Kann man im Juli Rüben pflanzen? Aussaat- und Pflegehinweise.

Manchmal ist es unmöglich, Rüben rechtzeitig zu pflanzen. Dann stellt sich die Frage: Können Rübensamen und -setzlinge im Juli gepflanzt werden? Aus dieser Kulturpflanze werden Borschtsch und Gemüsesalate hergestellt. Im Süden führt die Aussaat im Juli zu guten Keim- und Ernteergebnissen. In gemäßigten und nördlichen Regionen sind frühreifende Sorten vorzuziehen. Diese Früchte sind zwar nicht gut lagerfähig, aber leichter anzubauen.

Merkmale von Gemüsepflanzen

Rote Bete ist reich an Nährstoffen und Spurenelementen. Sie wird in der Volksmedizin, in der Küche und zu diätetischen Zwecken verwendet. Die Früchte enthalten:

• Faser;
• Kohlenhydrate;
• Proteine;
• gesunder Zucker;
• Pektine;
• Aminosäuren;
• Mangan;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Vitamin C;
• Carotin;
• Phosphor;
• Jod.

Die Kultur wird zur Behandlung von Problemen des Magen-Darm-Trakts, Arteriosklerose und Hautausschlägen, zur Beschleunigung des Stoffwechsels und zur Verbesserung der Immunität verwendet.

Ist es möglich, Ende Juni Rüben zu pflanzen?

Rüben werden üblicherweise im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Manchmal verschieben Gärtner die Pflanzung und versuchen, im Sommer zu pflanzen. Diese Methode eignet sich für südliche Regionen, wo das warme Wetter bis Mitte Herbst anhält. Dies gewährleistet eine volle Ernte. In gemäßigten und nördlichen Regionen ist diese Methode nicht immer erfolgreich. Die Wurzeln haben nicht genug Zeit, um ihre volle Größe zu erreichen, und einige können absterben. Daher werden frühreifende Sorten verwendet.

Kann man im Juli Rüben pflanzen?

Rüben können im Juli gepflanzt werden. Dies ergibt einen moderaten Ertrag mit kleinen bis mittelgroßen Wurzeln, die länger halten und leichter zu verarbeiten sind. In südlichen Regionen ist die Pflanzung im Juli dank des langen, heißen Sommers problemlos möglich.

In gemäßigten und nördlichen Klimazonen ist der Anbau einer späten Gemüseernte schwieriger. Es ist wichtig, alle Pflege- und Anbaurichtlinien zu befolgen.

Regelmäßiges Gießen, Düngen, Lockern und Jäten sind unerlässlich. Viele Gärtner verwenden Setzlinge nach dem Austrieb der ersten Triebe, die beim Ausdünnen entfernt werden. Anschließend werden sie nach dem Muster in andere geeignete Beete verpflanzt.

Welche Vorteile bietet die Aussaat von Rüben im Spätsommer?

Die späte Aussaat von Rüben hat ihre eigenen Besonderheiten:

• geerntetes mittelgroßes Wurzelgemüse lässt sich leichter verarbeiten;
• ermöglicht die Ernte junger Früchte;
• erfordert sorgfältige Pflege der Kultur;
• Es ist notwendig, für regelmäßiges Gießen zu sorgen;
• Rüben eignen sich für den Anbau auf kleinen Flächen und werden nach der Ernte anderer Feldfrüchte gepflanzt.
• das Erntegut eignet sich zur Zubereitung von Gemüsesalaten, Suppen und Konfitüren;
• Späte Früchte sind nicht lange haltbar, es empfiehlt sich, sie in den kommenden Monaten zu verarbeiten.

Worauf sollten Sie bei einer verspäteten Landung achten?

Eine späte Pflanzung erfordert mehr Aufwand, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Junge Setzlinge sind wählerisch und anspruchsvoll, was das Gießen angeht. Daher benötigen sie in den ersten zwei Wochen täglich viel Aufmerksamkeit.

Warm

Rüben gelten als frostbeständige Pflanzen. Sie vertragen Temperaturen bis zu -10 °C, und allmähliche Temperaturabfälle schaden den Pflanzen nicht. Ein plötzlicher Temperaturwechsel, beispielsweise von 25 °C auf 15 °C, fördert jedoch das Schossen. Die Pflanzen entwickeln keine starken Wurzeln; ihre gesamte Energie wird für die Entwicklung der Blütenstiele verwendet. Sind die Wurzeln Frost ausgesetzt, sind sie nicht gut lagerfähig.

Luftfeuchtigkeit

Rüben sind dürreresistent. Bei früher Aussaat ist regelmäßiges Gießen unnötig. Der Juli ist der heißeste Monat des Sommers, und junge Setzlinge überleben die Hitze ohne zusätzliche Feuchtigkeit nicht. Gießen Sie die Pflanzen, wenn der Boden austrocknet. In der ersten Woche sollten Sie täglich gießen, da der Juli immer heiß ist und der Boden schnell austrocknet.

Beleuchtung

Rüben bevorzugen gut beleuchtete Bereiche. Zusätzliches Licht verbessert die Mineralstoffaufnahme der Pflanze und beschleunigt biochemische Prozesse. Daher werden Setzlinge in offenen, nicht schattigen Bereichen gepflanzt.

Wie pflanzt man im Juli Rüben?

In südlichen Regionen wird Saatgut zur Aussaat verwendet. Aufgrund der langen Sommer in diesen Regionen bringt die Pflanze eine volle Ernte. In gemäßigten und nördlichen Klimazonen empfiehlt es sich, Rübensetzlinge vor dem Umpflanzen ins Freiland vorzubereiten.

Wenn Sie außerdem die Erntemenge steigern möchten, pflanzen Sie Setzlinge ein, die beim Ausdünnen der Setzlinge im zeitigen Frühjahr entfernt wurden.

Wichtig! Beim Anbau aus Samen werden frühreifende Sorten empfohlen.

Standort auswählen

Für die Anpflanzung ist es wichtig, im Voraus einen geeigneten Standort auszuwählen und dabei die Fruchtfolge zu berücksichtigen. Rüben wachsen gut neben:

• Tomaten;
• Zwiebeln;
• Knoblauch;
• Spinat;
• Petersilie;
• Sellerie;
• Erdbeeren;
• Bohnen.

Wichtig! Pflanzen Sie keine Rüben nach Rüben und Karotten.

Bildung von Betten

Für die Späternte werden doppelreihige Beete mit einem Abstand von 40 cm angelegt. Zwischen den Sämlingen sollten 10–15 cm Platz bleiben. Nachdem sich drei Laubblätter gebildet haben, wird ausgedünnt. Entfernen Sie alle kleinen und schwachen Pflanzen und halten Sie dabei Abstand zu den Hauptpflanzen.

Landung

Die Bepflanzung erfolgt nach einem bestimmten Algorithmus:

1. Graben Sie im Gartenbeet 7 cm tiefe Löcher.
2. In jedes Loch wird etwas Wasser gegossen.
3. Platzieren Sie 3–4 Samen oder einen Setzling pro Loch.
4. Mit Erde bedecken.
5. Die Bepflanzung wird gut mit Wasser befeuchtet.

Weitere Pflege von Sommerkulturen

Junge Pflanzen vertragen die im Juli auftretenden Witterungsbedingungen nicht so gut. In den ersten zwei Wochen ist eine sorgfältige Überwachung der Aussaat erforderlich.

Bewässerung

Gießen Sie junge Pflanzen täglich, da die Erde im Juli schnell austrocknet. Junge Pflanzen benötigen viel Feuchtigkeit, um Wurzeln zu bilden.

Jäten und Lockern

Nach jedem Gießen oder Regen wird der Bereich um den Strauch gelockert. Dies sorgt für die Sauerstoffversorgung der Früchte und verhindert die Bildung einer Kruste über dem Boden. Auch Unkraut wird überwacht und bei Auftreten entfernt.

Top-Dressing

Düngen Sie die Setzlinge alle zwei Wochen mit mineralischen Phosphorverbindungen oder organischen Düngemitteln. Rüben reagieren gut auf Lösungen aus Hühnermist und Kuhdung.

Sonnenschutz

Die Pflanze gilt als trockenheitsresistent, dies gilt jedoch nur für ausgewachsene Pflanzen. Bei ständiger, sengender Sonne können die Blätter der Sämlinge verbrennen. Daher werden die Sämlinge zunächst mit Zeitungspapier abgedeckt. Sobald sich die Sprossen etabliert haben, wird das Zeitungspapier entfernt.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt im späten Frühjahr, jedoch vor dem ersten Frost. Gefrorene Wurzeln lassen sich nicht gut lagern. Spät gepflanzte Pflanzen erreichen eine mittlere Größe. Die Früchte werden aus dem Boden genommen, von Erde befreit, die Spitzen abgeschnitten und die Wurzeln belassen.

Wichtig! Es wird empfohlen, frühreifende Gemüsesorten innerhalb der ersten zwei Monate nach der Ernte zu verwenden, da sie eine geringere Haltbarkeit haben.

Lagern Sie die Ernte kühl und trocken bei einer Temperatur von 5–6 °C. Die Rüben sollten vor dem Keimen verwendet werden. Sobald die Blätter erscheinen, verlieren die Rüben ihr Aroma.