Paprika im Freiland pflanzen, anbauen und pflegen

Paprika ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das in der Küche unverzichtbar ist. Viele Gärtner legen daher mehrere Beete in ihren Gärten an, um sie anzubauen. Das Pflanzen und Pflegen von Paprika im Freien ist einfach. Wenn Sie alle richtigen landwirtschaftlichen Praktiken befolgen, ist eine reiche Ernte im Herbst ein Kinderspiel.

Was müssen Sie vor dem Pflanzen über Paprika wissen?

Beim Anbau von Paprika ist es wichtig, einige Nuancen zu kennen, die eine gute Ernte gewährleisten. Hier sind einige wichtige Punkte, die beim Anbau dieses Gemüses zu beachten sind:

• Pfeffer verträgt keine plötzlichen Temperaturschwankungen während des Tages und der Nacht.
• Wenn die Pflanze während der Knospenbildung zu wenig Sonnenlicht bekommt, wirkt sich dies negativ auf die Bildung der Eierstöcke aus.
• Es gibt reguläre und Hybridsorten. Hybridsorten sind normalerweise ertragreicher.
• Die Vorbereitungsarbeiten sollten im Herbst nach der Ernte durchgeführt werden.
• Es wird nicht empfohlen, Paprika länger als zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle anzupflanzen. Um gleichbleibende Erträge zu gewährleisten, sollten die Pflanzorte regelmäßig gewechselt werden.

Paprika ist eine relativ pflegeleichte Pflanze. Werden die Pflanzempfehlungen jedoch nicht beachtet, entwickeln sich die Pflanzen schlecht und tragen nur wenige Beeren.

Agrartechnologie zum Keimen von Saatgut für Setzlinge

Beim Anbau von Paprika ist es wichtig, die richtige Anbaupraxis zu beachten. Außerdem ist es sinnvoll, sich im Voraus für einen Pflanzort und den richtigen Pflanzzeitpunkt zu entscheiden.

Zeitpunkt der Aussaat von Pfeffersamen

Der Zeitpunkt der Aussaat hängt vom Anbaugebiet ab. In südlichen Regionen beginnt die Aussaat Anfang Februar. In zentralen Regionen und der Wolgaregion erfolgt die Aussaat von Ende Februar bis zur ersten Märzhälfte. In nördlichen Breitengraden kann die Aussaat von Paprika langsam und bis zur zweiten Märzhälfte verzögert erfolgen.

Standortwahl und Bodenvorbereitung für den Paprikaanbau

Um Paprikasamen zu pflanzen, bereiten Sie den Boden im Voraus vor. Der häufigste Fehler, den Gärtner machen, ist die Verwendung von Erde vom eigenen Grundstück. Solcher Boden ist jedoch oft mit Pilzsporen und schädlichen Insektenlarven kontaminiert. Wenn Sie Erde vom eigenen Grundstück verwenden, sollte diese zuerst kalziniert und anschließend desinfiziert werden. Am einfachsten ist es, eine fertige Erdmischung für Gemüseanbau zu kaufen.

Wenn dies nicht möglich ist, mischen Sie zum Pflanzen von Pfeffersamen Erde mit Sand und fügen Sie dann Holzasche hinzu.

Pfeffersetzlinge benötigen gutes Licht, daher werden Behälter mit Setzlingen an Südfenstern aufgestellt. Wenn das natürliche Licht nicht ausreicht, werden zusätzliche Lampen installiert und mehrere Stunden am Tag eingeschaltet.

Schichtung und Aussaat von Saatgut

Bei der Stratifizierung handelt es sich um den Prozess, bei dem Samen aus der Ruhephase erwachen. Dieser Prozess dauert 1 bis 6 Monate. Paprikasamen Legen Sie sie in den Kühlschrank. Bei einer Temperatur von +2…+4 Grad sind sie bis zum Frühjahr haltbar.

Der Prozess des Pflanzens des Pflanzmaterials:

• Behälter mit Erde füllen;
• Machen Sie mehrere Furchen oder Löcher in den Boden.
• zwei Samen werden in die Löcher gegossen;
• leicht mit Erde bedecken und mit warmem Wasser gießen.

Bei der Aussaat ist es wichtig zu wissen, wie tief die Paprikasamen gepflanzt werden müssen. Zu tiefe Furchen führen zu Problemen bei der Keimung. Daher sollte die Tiefe nicht mehr als 1 cm betragen. Bedecken Sie die Samen am Ende der Pflanzung mit etwas Erde, nur wenige Millimeter tief.

Optimale Bedingungen für die Samenkeimung

Damit Paprikasamen gut gedeihen, brauchen sie günstige Bedingungen. Decken Sie die Gefäße nach der Aussaat mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie an ein Südfenster. Der Treibhauseffekt lässt die Samen schneller keimen.

Entfernen Sie die Folie regelmäßig, damit die Erde atmen kann, und gießen Sie. Andernfalls kann es zu Schimmelbildung kommen, die das Keimen der Samen verhindert.

Vorbereitung von Pfeffersetzlingen für die Aussaat im Freiland

Bevor Sie Paprikasetzlinge im Freien pflanzen, müssen Sie sie vorbereiten. Ein plötzlicher Klimawechsel kann für noch junge Setzlinge ziemlich stressig sein.

Abhärten der Setzlinge vor dem Pflanzen

Die effektivste Methode, Setzlinge auf das Umpflanzen ins Freiland vorzubereiten, besteht darin, sie frühzeitig abzuhärten. Stellen Sie die Gefäße ein bis zwei Wochen vor dem Umpflanzen nach draußen. Setzen Sie die Gefäße beim ersten Mal 30 Minuten lang der Kälte aus. Erhöhen Sie die Zeit dann schrittweise. Zwei Wochen vor dem Umpflanzen erhöhen Sie die Kältezeit der Paprika auf eine Stunde. Bei extremer Kälte oder plötzlichem Frost lassen Sie die Setzlinge am besten drinnen.

Durch das Abhärten der Setzlinge wird das Umpflanzen ins Freie weniger schmerzhaft und sie passen sich schneller an die neuen Bedingungen an.

So wählen Sie den besten Standort für Paprika

Die günstigsten Standorte für den Anbau von Paprikasetzlingen sind solche, die den größten Teil des Tages volle Sonne haben. Wählen Sie außerdem am besten Standorte, die vor kaltem Wind geschützt sind.

Die Setzlinge müssen an einen festen Standort in Gebieten verpflanzt werden, in denen zuvor Kohl oder Gurken wuchsen.

Ein Beet für Paprika vorbereiten

Die Auswahl eines geeigneten Standorts und die Vorbereitung des Bodens für die Setzlinge sind eine der wichtigsten Phasen im Pflanzenanbau. Die Bodenvorbereitung für jede landwirtschaftliche Nutzpflanze beginnt etwa sechs Monate vor dem voraussichtlichen Pflanztermin.

Die Vorbereitung der Beete beginnt im Herbst, nach der Ernte. Der Boden wird 10–15 cm tief umgegraben und sämtliches Unkraut entfernt. Anschließend wird der Boden zur Desinfektion mit einer Kaliumpermanganatlösung bewässert. Einige Tage später wird verrotteter Mist hinzugefügt und der Boden erneut umgegraben. Der Boden bleibt in diesem Zustand bis zum Frühjahr. Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben und Beete für die Paprika angelegt.

Pflege von Paprika im Freiland

Paprika muss nach dem Pflanzen gepflegt werden. Es ist schwierig, eine gute Ernte zu erzielen, wenn man sich nicht die Zeit dafür nimmt.

Pläne und Regeln für die Bepflanzung im Freiland

Pfeffersetzlinge werden nach Sonnenuntergang bei kühlem Wetter umgepflanzt.

So pflanzen Sie Setzlinge richtig:

• Zunächst müssen Sie den Abstand der Löcher festlegen. Ein Mindestabstand von 40 cm wird empfohlen.
• Machen Sie 15 cm tiefe Löcher.
• Anschließend pflanzen wir die Paprika in die Löcher und bedecken sie mit Erde, wobei wir die Erde in der Nähe des Stiels leicht verdichten.

Gießen Sie die Beete am Ende der Pflanzung großzügig mit warmem Wasser.

Eine ungewöhnliche Methode zum Anpflanzen von Paprika ist das Anpflanzen in Fässern. Eine dicke Schicht Mist, Holzasche, Gartenerde und Superphosphat wird auf den Boden des Fasses gegeben. Um den Ertrag zu steigern, benötigt Paprika „warmen“ Boden. Diese Methode stellt sicher, dass der Boden für die Wurzeln immer warm ist.

Bepflanzung im Quadratnest-Prinzip:

• Bei dieser Methode werden 2–3 Setzlinge im Abstand von 15–25 cm zueinander gepflanzt.
• Der Abstand zwischen den Nestern beträgt 70 cm bis 1 m.
• Die Setzlinge werden mit Erde bedeckt und in der Nähe des Stiels verdichtet.

Gießen Sie die Beete am Ende der Pflanzung großzügig mit warmem Wasser.

Pflanzen

Um Platz zu sparen, können Sie verschiedene Grünpflanzen in der Nähe von Paprika anpflanzen. Beispielsweise können Sie Petersilie oder Koriander in die Beete pflanzen. Und das Pflanzen von Ringelblumen in der Nähe hilft, Insekten vorzubeugen, da ihr Duft Schädlinge abwehrt.

Paprika schneiden, formen und binden

Wenn die Büsche wachsen, entfernen Sie die unteren Blätter. Sie können die Spitzen auch kneifen, um zu verhindern, dass sie zu hoch werden. Das Stützen der Paprika ist nicht notwendig, es sei denn, die Sorte ist hoch oder die Stiele biegen sich unter dem Gewicht der Früchte.

Bewässerungshäufigkeit

Der Boden in den Beeten sollte ständig feucht gehalten werden. Paprika verträgt keine Trockenheit. Bei heißem Wetter täglich gießen. Bei Regen oder Bewölkung weniger gießen. Nach Sonnenuntergang gießen.

Lockern und Mulchen des Bodens

Der Paprikaanbau erfordert regelmäßiges Jäten. Der Boden wird mehrmals im Monat gelockert und gejätet. Das Lockern erfolgt am besten vor dem Gießen. Um Unkraut und Austrocknung des Bodens zu vermeiden, werden die Paprikabeete gemulcht. Als Mulch wird Torfmoos verwendet. Die Mulchschicht sollte mindestens 15 cm dick sein.

Top-Dressing

Der Ertrag hängt von der Menge und Häufigkeit der Düngung ab. Geben Sie beim Pflanzen verrotteten Mist oder Knochenmehl in das Pflanzloch. Die Düngung richtet sich dann nach der Vegetationsperiode der Pflanze. In der ersten Saisonhälfte werden Paprika mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gedüngt. Stickstoff wirkt sich positiv auf Wachstum und Fruchtansatz aus. Dazu gehören Ammoniumsulfat, Ammoniumchlorid, Natriumnitrat oder Harnstoff.

Während der Blüte- und Fruchtzeit werden dem Boden Phosphor und Kalium zugesetzt. Diese Düngemittel steigern den Ertrag und verbessern den Geschmack der Früchte. Zu den verwendeten Phosphordüngern gehören Superphosphat und Diammoniumphosphat. Zu den Kaliumdüngern gehören Kaliumsulfat, Kaliumnitrat und Kaliummagnesiumsulfat. Dem Boden wird auch organisches Material zugesetzt.

Organische Düngemittel werden zusammen mit mineralischen Düngemitteln ausgebracht. Zu den verwendeten organischen Düngemitteln gehören Mist, Kompost, Knochenmehl oder Holzasche.

Angenehme und nicht so angenehme Nachbarschaft

Viele Gärtner vernachlässigen die Tatsache, dass es am besten ist, miteinander kompatible Pflanzen nebeneinander anzupflanzen und pflanzen alles in einer Reihe nebeneinander.

Welche Pflanzen lassen sich am besten mit Paprika anbauen?

• Basilikum;
• Thymian;
• Petersilie;
• Ringelblume;
• Kapuzinerkresse;
• Zucchini;
• Sellerie;
• Rainfarn;
• Liebstöckel;
• Koriander;
• Rettich;
• Spinat;
• Salat;
• Karotte.

Es wird nicht empfohlen, in der Nähe Pflanzen anzupflanzen, wie zum Beispiel:

• Fenchel;
• Tomaten;
• Kartoffel;
• Dill;
• Hülsenfrüchte;
• Auberginen.

Das Anpflanzen von Paprika und Auberginen nebeneinander im Gartenbeet ist beispielsweise problemlos möglich. Beide Pflanzen bringen eine gute Ernte. Wenn es die Grundstücksgröße erlaubt, sollten die Beete jedoch so angelegt werden, dass neben der Paprika nur Pflanzen stehen, die auf der Paprika gut gedeihen.

Schädlinge und Krankheiten von Pfeffer

Schwarzbeinigkeit ist ein häufiges Problem bei Büschen. Gießen Sie die Pflanzen gleich zu Beginn der Krankheit mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Tritt die Krankheit bei Sämlingen auf, reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit.

Gegen Grauschimmel hilft das Besprühen mit Skor und Fundazol. Sind die Büsche stark befallen, werden sie ausgegraben und vernichtet. Krautfäule kann mit Ridomil Gold, Fitosporin-M und Gamair behandelt werden.

Spinnmilben sind der häufigste Schädling im Paprikaanbau. Sie lassen sich durch Besprühen der Pflanzen mit Knoblauch- oder Löwenzahnsud bekämpfen. Auch eine Seifenlösung hilft. Die gleiche Methode hilft gegen Blattläuse. Auch Schnecken können sich auf den Pflanzen befinden. Das Besprühen mit dem chemischen Mittel „Strela“ hilft, diese Schädlinge zu beseitigen. Bei geringer Anzahl können sie mit der Hand eingesammelt werden.

Die Nuancen des Pflanzens und der Pflege von Pflanzen unter Folie

So erzielen Sie eine gute Ernte, wenn Sie die Pflanzen im Gewächshaus anbauen:

• Der Boden im Gewächshaus ist nicht so fruchtbar wie im Freiland. Daher empfiehlt es sich, den Boden häufiger zu düngen.
• Beim Anbau von Paprika im Gewächshaus ist die Bestäubung der Pflanzen zu berücksichtigen. Bienenstöcke können für einige Wochen aufgestellt werden, müssen danach aber wieder entfernt werden. Öffnen Sie die Türen und Fenster des Gewächshauses, um Bienen zum Einfliegen zu animieren. Stark duftende Blüten können Sie in die Paprika pflanzen und so Bienen anlocken.
• Beim Anbau von Paprika in der kalten Jahreszeit ist es notwendig, viele Lampen mit künstlicher Beleuchtung zu installieren.

Paprikasetzlinge werden wie im Freiland gepflanzt. Auch die Pflege ausgewachsener Pflanzen unterscheidet sich nicht von der Pflege im Freiland.

Paprika ernten

Die Früchte beginnen gegen Ende Juli zu reifen, in wärmeren Regionen auch einige Wochen früher. Reife Früchte werden mitsamt Stiel abgeschnitten. Am besten erntet man abends, wenn es kühler ist. Geerntete Paprikaschoten werden im Kühlschrank aufbewahrt. Bei Temperaturen zwischen 4 und 6 Grad Celsius sind sie etwa eine Woche haltbar.