Beschreibung der afrikanischen Horngurkensorte Melotria, Anbau und Pflege

Russische Liebhaber exotischer Pflanzen kennen die erstaunliche Horngurke Melothria, die aus Zentralafrika stammt, bereits. In der Mitte des Landes ist die afrikanische Minigurke bereits in einigen Gärten zu finden. Doch während sie sich gerade erst in Russland ausbreitet, sind Gärtner etwas skeptisch. Und vergebens: Diese Wundergurke „mit einem Geheimnis“ ist bereit, einen Ehrenplatz in der Sammlung exotischer Pflanzen aus der Mitte des Landes einzunehmen.

Beschreibung und Eigenschaften der Pflanze

Melothria scabra gehört ebenfalls zur Familie der Kürbisgewächse. Es handelt sich um eine mehrjährige Kletterpflanze, die bei uns einjährig kultiviert wird. Sowohl die Früchte als auch die Wurzeln sind essbar.

Melothria ähnelt im Aussehen unserer Klettergurke, hat aber auch ihre eigenen Eigenschaften:

• der lianenartige Stamm wird bis zu 3 m lang;
• dreieckige Blätter ähneln Gurkenblättern;
• die Oberfläche der Blätter ist glatt und ohne Rauheit;
• dreilappiges Blatt mit gezähnten Spitzen;
• einhäusige Pflanze blüht mit gelben Blüten;
• Blüten sind bisexuell: weibliche Blüten stehen einzeln, männliche Blüten sind paarweise gesammelt;
• die Früchte sehen aus wie kleine Wassermelonen, 2 bis 4 cm im Durchmesser;
• Die Früchte schmecken wie eine normale Gurke, die raue Schale hat eine leichte Säure.

Die Melotria scabra (Wassermelonengurke, Horngurke) bildet essbare rote Wurzeln. Sie ähneln einem langen Rettich mit einem Gewicht von 400 Gramm. Der Geschmack lässt sich nur schwer reproduzieren, bis man ihn selbst probiert: Es handelt sich um eine Mischung aus Gurke, Rettich und Melone. Die Wurzeln sind nicht gut lagerfähig, sie welken schnell und sollten sofort verzehrt werden.

Hinweis! Die Pflanze hat ein dekoratives Aussehen, sodass Melothria als Kletterpflanze verwendet werden kann, um Pavillons oder Pergolen zu schmücken. Um ein dekoratives Gesamtbild zu erzielen, sollte die Pflanze jedoch nach einem bestimmten Muster beschnitten werden.

Wichtigste Vor- und Nachteile

Die Horngurke hat viele Vorteile:

• pflegeleicht;
• Obst und Wurzelgemüse sind lecker und gesund;
• als Gemüse- und Zierpflanze verwendet;
• bezeichnet kalorienarme Diätprodukte.

Zu den Nachteilen zählen:

• langsame Samenkeimung;
• hoher Feuchtigkeitsbedarf;
• schlechte Toleranz gegenüber kontinentalem Klima.

Hinweis! Die Herkunft der Melothria wirft einige Fragen auf. Einige Botaniker glauben, dass sie nicht aus Afrika, sondern aus Mittelamerika stammt. Dies erklärt ihre anderen Namen – Mexikanische saure Wassermelone und Mexikanische saure Gurke.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Zusammensetzung dieser ungewöhnlichen Gurken enthält eine ganze Reihe nützlicher Verbindungen:

• Mineralien, darunter die wichtigsten: Fluor, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Natrium;
• "Vitamincocktail": PP, C, A, Gruppe B;
• Pektine und Ballaststoffe.

Aufgrund seiner Zusammensetzung verfügt Melothria scabra über für den Körper wichtige Eigenschaften:

• normalisiert den Blutdruck und beeinflusst positiv die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems;
• entfernt Abfallprodukte, Schlacken und Giftstoffe;
• normalisiert den Cholesterinanteil im Blut;
• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• wirkt entzündungshemmend;
• unterstützt die Funktion des Immunsystems.

Aufgrund ihres Wassergehalts enthält die Frucht nur 14 Kalorien und der Ballaststoffgehalt stillt den Hunger gut. Dadurch können Minigurken in verschiedenen Diäten eingesetzt werden, um Sie mit diesem ungewöhnlichen Lebensmittel zu sättigen und gleichzeitig beim Abnehmen zu unterstützen.

Anbau der afrikanischen Minigurke Melothria

Die Anbautechniken für Melothria ähneln denen für normale Gurken. Da die Frucht jedoch importiert wird, weist ihre Anbautechnik einige Besonderheiten auf.

Auswahl eines Landeplatzes

Afrikanische Gurken sind wärmeliebende Pflanzen, daher sollte der Pflanzplatz offen und sonnig, frei von Zugluft und kaltem Wind sein. Lockerer, nährstoffreicher Boden ist ein wichtiger Aspekt des Anbaus.

Diese Kletterpflanze lässt sich bequem entlang eines Zauns pflanzen oder indem man eine spezielle Stütze für die Kletterpflanzen schafft. Melothria kann in Kisten auf dem Balkon oder über Bögen verteilt angebaut werden. Sie kann Früchte tragen und gleichzeitig den Bereich schmücken.

Tipp! Wassermelonengurken wachsen gut nach Zwiebeln, Erbsen und Tomaten. Vermeiden Sie es, sie in Gebieten anzupflanzen, in denen Kürbisse oder Kürbisse angebaut wurden, da sie häufig von Krankheiten und Schädlingen befallen sind.

Der Landevorgang

In der gemäßigten Klimazone wird nur eine Sorte angebaut: Melothria Kolibri. Sie kann aus Samen oder Setzlingen gezogen werden, die normalerweise in der zweiten Maidekade vorgezogen werden. Eine aus Samen gezogene Rebe hat jedoch keine Zeit, Früchte zu tragen. Horngurken werden aus Samen zu Zierzwecken gezogen. Wenn Früchte gewünscht werden, ist die Anzucht aus Setzlingen die einzige Möglichkeit.

Seed-Methode

Es ist schwierig, von dieser exotischen Pflanze aus dem Süden Früchte zu bekommen, wenn sie aus Samen gezogen wird. Während russische Gurkensamen schnell keimen, brauchen Ranken 2-4 Wochen. Selbst mit Vorweichen dauert es eine Weile, bis die Sämlinge sprießen. Afrikanische Gurken werden nur zu dekorativen Zwecken aus Samen gezogen.

Die beste Pflanzzeit ist Ende Mai, wenn sich der Boden erwärmt hat. Die Keimgeschwindigkeit hängt von der Umgebungstemperatur ab. Säen Sie die Samen in eine flache Furche, 2 Samen pro 20 cm (um die Keimung zu gewährleisten), in einer Tiefe von 2–3 cm. Füllen Sie die Furche mit feuchter Erde und drücken Sie sie leicht an.

Setzlinge pflanzen

Die Sämlingsmethode garantiert die Fruchtproduktion, da sie eine erhebliche Zeitverzögerung ermöglicht. Die Samen für die Sämlinge werden Ende Februar oder Anfang März gepflanzt. Die folgenden Schritte werden zur Gewinnung von Sämlingen verwendet:

• Desinfizieren Sie die Samen in einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung.
• 30 Minuten lang mit einem Wachstumsstimulator behandeln;
• Legen Sie die Samen in vorbereitete Becher mit der Nährstoffmischung und vergraben Sie sie leicht;
• befeuchten Sie die oberste Schicht mit einer Sprühflasche;
• wenn Sämlinge erscheinen, sorgen Sie für Beleuchtung;
• Führen Sie am Vorabend der Pflanzung Härtungsverfahren durch, indem Sie die Büsche an die frische Luft bringen.
• Wenn sich drei echte Blätter gebildet haben und das Wurzelsystem entwickelt ist, sind die Setzlinge bereit zum Einpflanzen in die Erde.

Pflanzzeit ist Ende Mai. Die Setzlinge werden in Löcher mit einem Abstand von 60 x 60 cm gepflanzt und gründlich gewässert.

Hinweis: Um die Ranke zu einem langen, nach oben gerichteten Stamm zu treiben, wird in der Nähe der Pflanze ein Spalier oder eine Stütze angebracht. An der Stütze selbst klammert sie sich mit Ranken fest. Große Ranken werden zusätzlich angebunden, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.

Tipps zur Gurkenpflege

Melothria scabra erfordert keine besondere Pflege, jedoch sind bestimmte Verfahren während der Kultivierung für die Pflanze lebenswichtig.

Die Hauptrolle des Düngens und Gießens

Afrikanische Gurken sind feuchtigkeitsliebende Pflanzen. Ohne regelmäßiges Gießen ist gutes Wachstum und Fruchtbildung sinnlos. Gießen Sie die Rebe regelmäßig: Stellen Sie alle zwei Tage einen Eimer unter die Pflanze. Das Wasser sollte warm und gut abgesetzt sein und nicht auf das Laub spritzen.

Alles sollte mit Maß erfolgen: Vermeiden Sie übermäßiges Gießen der Melothria, da sich übermäßiges Gießen negativ auf die Entwicklung der exotischen Pflanze auswirkt. Nach dem Befeuchten den Boden lockern, Unkraut entfernen und mulchen. Dadurch entfällt zusätzliches Gießen und die Bodenverkrustung wird verhindert, da die Feuchtigkeit gut gespeichert wird. Wassermelonengurken werden mit stickstoffreichen Düngemitteln (gemäß den Anweisungen) gedüngt, wenn Laubwachstum gewünscht ist und die Pflanze als Zierpflanze angebaut wird. Kalium-Phosphor-Dünger sind erforderlich, um die Fruchtbildung für eine ertragreiche Ernte anzuregen.

Tipp: Bei starkem Regen oder plötzlichen Kälteeinbrüchen benötigt Melothria Colibri Schutz. Decken Sie die Rebe mit Plastik ab, damit sie die extremen kontinentalen Klimabedingungen übersteht.

Belag

Die Rebe muss nicht gestutzt werden. Sie wird als dekoratives Element in Parks und Gärten gezogen, indem die Triebe in die gewünschte Richtung gelenkt werden. Sobald die Wassermelonen reifen, bildet die Rebe eigene Triebe.

Schutz von Melothria vor Schädlingen und Krankheiten

Die Pflanze sollte abseits anderer Melonenarten angebaut werden. In diesem Fall ist Melothria nahezu krankheitsfrei. Bei Befall mit Echtem Mehltau behandeln Sie die exotische Pflanze mit einer Seifenlauge. Bei starkem Befall stirbt die Rebe ab. Gegen Pilzsporen hilft eine vorbeugende Behandlung der Samen und adulten Pflanzen mit Phytosporin.

Ernte und Lagerung

Die ersten Früchte erscheinen 20 Tage nach dem Pflanzen der Setzlinge. Sie werden nach und nach geerntet, während sie wachsen. Die Wassermelone sollte eine Höhe von 2 cm erreichen, um ihren Nährstoffgehalt zu maximieren. Die Ernte dauert bis Ende August, manchmal bis zum ersten Frost (je nach Pflanzzeitpunkt).

Bei richtiger Pflege bringt eine Rebe bis zu 6 kg grüne Minigurken hervor. Die Konserven werden nach traditionellen Rezepten für normale Gurken hergestellt. Diese Wassermelonengurken werden frisch und eingelegt gegessen. Ihr säuerlicher Geschmack macht sie ideal für die Zubereitung von Eintöpfen und Soljankas.

Wenn die Melothria-Früchte einen Durchmesser von 2 cm erreichen, sind sie essfertig. Größere Gurken werden überreif und verlieren ihr Aroma. Sobald alle Früchte geerntet sind, ist es Zeit, die Wurzeln auszugraben. Ein Strauch produziert bis zu 1,5 kg köstliche (wenn man sie mag) Wurzeln.

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Olga, 55 Jahre alt, Schukow

Ein Freund schlug vor, ungewöhnliche afrikanische Gurken anzubauen. Sie erwiesen sich als pflegeleicht. Ich habe sie zwar nicht besonders gepflegt, konnte aber am Ende ungewöhnliche, leicht säuerliche Früchte ernten.

Victoria 33 Jahre alt, Vyazma

Ich habe eine Wassermelonengurke aus Setzlingen gezogen und eine ordentliche Ernte eingefahren. Die Minigurken begeisterten mich mit ihrem ungewöhnlichen, angenehmen Geschmack. Nach unseren Gurkenrezepten habe ich Konfitüre für den Winter zubereitet.

Andrey, 21 Jahre alt, Chisinau

Ich liebe es, Neues auszuprobieren und exotische Pflanzen zu züchten. Die Früchte der Melothria sind extrem klein und müssen früh gepflückt werden, damit sie nicht überreif werden. Es ist eine interessante und pflegeleichte Pflanze. Sie ist eine attraktive Zierpflanze, für eine gute Ernte ist es jedoch besser, normale Gurken anzubauen.

Melothria scabra erobert allmählich russisches Territorium, wird unsere traditionellen Gurken jedoch nicht ersetzen. Sie wird oft als exotische Nutzpflanze angebaut, um den Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten, oder als dekorative Kletterpflanze für Gartenbeete.