Die meisten Minzarten werden vom Menschen nicht genutzt. Es gibt etwa 300 bekannte Sorten, aber nur 25-30 davon sind weit verbreitet. Minzarten unterscheiden sich in ihren Eigenschaften und Merkmalen. Eine detaillierte Untersuchung der Beschreibungen hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Minze.
Über die Pflanze
Die Pflanze wird häufig in der Küche, Kosmetik, Medizin und anderen Bereichen verwendet. Die meisten Sorten enthalten viel Menthol und haben ein starkes Aroma. Die Pflanzen sind mehrjährig und bevorzugen kultivierten Boden. Sie sind pflegeleicht und benötigen wenig Dünger und häufiges Gießen. Sie vermehren sich über Wurzeln, Blätter und Samen.
Wenn Sie Minze im Garten anbauen, vermeiden Sie es, sie in den Boden zu pflanzen. Am besten pflanzen Sie sie in einen Behälter, damit sich die Wurzeln nicht über den vorgesehenen Bereich hinaus ausbreiten. Alle Teile der Pflanze – Blüten, Blätter, Stängel und Wurzeln – werden verwendet. Die Blätter werden gesammelt, nachdem die Pflanze verblüht ist. Sie werden getrocknet und in Glasbehältern aufbewahrt. Das Gewürz wird im industriellen Maßstab angebaut und in vielen Industrien verwendet.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die Pflanze wird nicht wegen ihres schönen Aussehens oder Aromas angebaut, sondern wegen der Vorteile, die sie den Menschen bringt.
Nutzen:
- hilft, Entzündungen der Atemwege loszuwerden;
- ist krampflösend und antiseptisch;
- hilft bei der Behandlung von Erkältungen;
- senkt den Blutdruck;
- stärkt die Sehkraft;
- hat eine schmerzstillende Wirkung;
- beruhigt und reduziert Angst und Panik;
- hilft beim Einschlafen;
- hilft bei Angina pectoris;
- lindert Magen- und Darmschmerzen;
- hat eine choleretische Wirkung;
- behandelt Verstopfung und Blähungen;
- lindert Kopfschmerzen;
- verbessert den Appetit und vieles mehr.

Die Vorteile dieser Pflanze werden viel diskutiert. In ihrer reinen Form ist Minze wohltuend. Sie wird auch als Aromazusatz für Bitterstoffe und Medikamente verwendet.
Von der Verwendung von Folgendem wird abgeraten:
- Kinder unter 3 Jahren;
- Patienten mit Hypotonie;
- Menschen mit individueller Intoleranz;
- Mütter während der Stillzeit.
Der Konsum von Minze verursacht Unfruchtbarkeit und Krampfadern, daher sollten Sie vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.
Wo es wächst
Pflanzen kommen an verschiedenen Standorten vor. Darüber hinaus wächst jede Art in einer bestimmten Region. Minze findet man in der Nähe von Wasser: Flüssen, Seen, Sümpfen und Schluchten. Sie kommt auch in Waldsteppen und Steppen praktisch in ganz Russland vor.

Es wächst auch gut in Gartenbeeten. Bei richtiger Platzierung und einfacher Pflege können Gärtner ihren eigenen Vorrat dieses schmackhaften, gesunden Krauts genießen.
Sorten von Minze
Die Artenvielfalt ist erstaunlich. Jede Sorte ist nützlich. Doch sie unterscheiden sich im Aussehen und einigen Eigenschaften. Es gibt die gängigsten Sorten, die Gärtnern bekannt sind.
Katzenminze
Die Pflanze ist auch als Katzenminze bekannt. Ihr zitroniger Duft zieht Katzen an. Imker finden diese Sorte attraktiv, da sie eine reichhaltige Honigpflanze hervorbringt.

In der Natur wächst es an Straßenrändern, in Wäldern, auf Brachland und an anderen Orten:
- gehört zu den mehrjährigen Vertretern der Heilkräuter;
- in vielen Branchen verwendet;
- Die Blüten sind violett;
- Blütezeit Juni–Juli;
- Höhe 0,5-1 m.
Es ist pflegeleicht und muss nicht häufig gegossen oder gedüngt werden. Es wird zu dekorativen Zwecken im Garten verwendet.
Zitronenmelisse
Dieses Kraut wird häufiger verwendet als andere Sorten. Es wird in allen Bereichen eingesetzt, einschließlich Kochen, Medizin und Parfümerie.

Ein anderer Name für das Kraut:
- Melisse;
- Honigminze;
- Honigschuh;
- Honig.
Sie gilt als die wohltuendste aller Minzsorten. Sie ist wichtig für die Honigproduktion, da sie eine Honigpflanze ist:
- mehrjährig;
- blüht im Sommer;
- Höhe 0,3-1,2 m;
- Blüten sind helllila oder blassviolett;
- frostbeständig.

Gärtner, die Zitronenmelisse anbauen, schätzen die anspruchslose Natur der Pflanze. Sie hat keine besonderen Bodenpräferenzen und gedeiht in jedem Bodentyp. Düngen ist nicht erforderlich und die Pflanze ist schädlingsfrei. Sie trägt eigene Früchte, die ausgesät werden können, um weitere Büsche zu bilden.
Polei-Minze
Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Sie ist im Nordkaukasus und in europäischen Ländern verbreitet. Die Pflanze ist klein und erreicht eine Höhe von 0,6 m. Die Blüten sind rosa mit einem lila Schimmer und haben an der Basis eine weiße Röhre. Die Blütezeit beginnt im Juli und dauert den ganzen Monat. Sie wird in der Pharmakologie, Volksmedizin und Küche verwendet.
Schwangere sollten Minze mit Vorsicht verwenden, da sie abtreibende Eigenschaften hat.Es ist einfach anzubauen und erfordert wenig Pflege. Es wird für die Landschaftsgestaltung verwendet und in separaten Blumenbeeten angebaut.
Marokkanische Minze
Die Wuchshöhe beträgt 40–60 cm. Diese Sorte ist sehr frostbeständig und eignet sich daher für den Anbau in allen Regionen. Ihre Blätter haben einen milderen Geschmack als Pfefferminze. Aus diesem Grund wird diese Sorte dem beliebten Mojito-Getränk zugesetzt. Sie kann einzeln oder in Gruppen gepflanzt werden und trägt zur Gestaltung schöner Gartenkompositionen bei.
Die wohltuenden Eigenschaften dieser Minze sind vielfältig; sie wird zur Behandlung von Bluthochdruck, Verdauungsproblemen und anderen Beschwerden eingesetzt.
Das Pflanzen ist relativ unkompliziert; Gärtner säen Wurzeln oder Samen. Die Pflege ist Standard. Folgende landwirtschaftliche Praktiken werden befolgt: Gießen und Auflockern des Bodens. Die Pflanzen benötigen keine weitere Pflege.

Schokoladenminze
Sie unterscheidet sich von anderen Sorten durch ihr dezentes Schokoladenaroma. Ihr Geschmack ist milder als bei allen bekannten Sorten. Sie wird als Zusatz zu Getränken und Süßwaren verwendet. Die Pflanze ist klein und erreicht eine Höhe von etwas über 0,5 m. Die Blätter sind violett, ebenso die Blüten. Die ätherischen Öle, für die die Minze geschätzt wird, sind in allen Pflanzenteilen enthalten.
Die Blätter werden während der Blüte geerntet, da dann die Ölkonzentration am höchsten ist. Die Sträucher werden zur Gestaltung dekorativer Gärten und Blumenbeete verwendet. Sie erfordern keine besondere Pflege; alle Techniken sind Standard. Die Sorte wird durch grüne Stecklinge, Triebe mit Teilen des Wurzelsystems der Mutterpflanze und Samen vermehrt.

Gartenminze
Der Nachteil dieser Sorte ist ihr schwacher Geruch. Dies hat ihre Verbreitung in ganz Russland jedoch nicht verhindert. Diese Art ist in freier Wildbahn häufig anzutreffen. Ihre bevorzugten Lebensräume sind schattige Bereiche in der Nähe von Gewässern oder Lichtungen in Wäldern.
Die Pflanze ist mehrjährig, die Stängel sind jedoch einjährig. Sie haben eine tetraedrische Form und sind nicht länger als 1 m. Die Pflanze ist 45 cm hoch, der Strauch wird dank seiner kräftigen Stängel jedoch bis zu 1 m breit. Diese Sorte blüht fast den ganzen Sommer, beginnend im Juni. Die Blütenfarbe ist lila.

Ombalo: Flohminze
Diese Minzsorte verdankt ihren Namen ihrem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die Mücken, Flöhe und andere Insekten abwehren. Die Stängel sind kriechend, 75–80 cm lang und die Pflanze 30 cm hoch. Die Blüten sind lila oder hellviolett. Das Aroma ist zart, unaufdringlich und angenehm. Die Blütezeit dieses Gewürzes ist sehr lang und beginnt im Juli. Nach dem ersten Frost endet die Blütezeit.
Der Verzehr großer Mengen Ombalo kann zu Lebererkrankungen oder zum Tod führen.Diese Art wird als Honigpflanze klassifiziert. Sie wird in der Küche verschiedener Länder häufig verwendet und verleiht Gerichten einen pikanten Geschmack. Die Pflanze gedeiht in Wärme; wird sie nicht warm gehalten, werden die Triebe schwach, das Aroma ist weniger intensiv und der Geschmack weniger reichhaltig. Die Pflanze benötigt wenig Pflege. Bei ausreichend Niederschlag ist kein Gießen erforderlich. Der Boden um die Pflanze sollte regelmäßig aufgelockert werden.

Pferdeminze
Eine häufige Pflanzensorte, die sich durch ihre weißen Blüten von anderen unterscheidet. Einige Gärtner kennen sie aus erster Hand. Minze hat mehrere Namen:
- Andorn;
- Sumpfgras;
- Shanta;
- Weißer Andorn.
Diese mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 0,6 m. Der Stängel ist stark behaart. Die Blüten sitzen in den Blattachseln. Die Blütezeit dauert lange, von Juli bis September. Die Pflanze ist weit verbreitet und kommt in Zentralasien, Europa, Afrika und China vor.

Die Ernte erfolgt während der Blütezeit; je weicher die Stängel, desto besser die Ernte. Gärtner züchten diese Sorte häufig; die anspruchslose und leicht zu züchtende Pflanze gedeiht in ihren Gärten.
Pfefferminze
Die am weitesten verbreitete Minzsorte. Sie wird in allen Bereichen verwendet, insbesondere in der Medizin und Küche. Gärtner bevorzugen diese Sorte aufgrund ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften, ihres anhaltenden Aromas und ihres hervorragenden Geschmacks. Der Verzehr von Minze kann helfen, Vitamin- und Mineralstoffmangel auszugleichen. Konsultieren Sie jedoch vor der Anwendung einen Arzt.
Aus dieser Pflanzenart wird Öl gewonnen und der gesamte oberirdische Teil genutzt.
Pfefferminze wird seit langem angebaut. Für die Pflanzung muss ein Beet vorbereitet werden. Der Boden sollte fruchtbar und locker sein. Die Pflanze gedeiht sowohl im Schatten als auch in der Sonne. In der vollen Sonne wachsende Pflanzen müssen jedoch häufiger gegossen werden.

Krause Minze
Diese Sorte ähnelt in ihrer Zusammensetzung und ihren Eigenschaften der Pfefferminze. Es enthält eine große Anzahl von Makro- und Mikroelementen sowie Vitaminen.
Es gibt mehrere andere Namen für diese Art:
- lockig;
- stachelförmig;
- Deutsch;
- Garten;
- Frühling;
- Minze.
Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1 m. Sie hat zahlreiche Stängel und ihre Blätter sind runzelig oder gekräuselt. Daher stammt auch der Name der Art. Die Blüten sind rosa mit einem lila Farbton. Die Blüte dauert mehrere Monate.

Das Geschmacksprofil der Pflanze vereint Noten verschiedener Arten. Krause Minze hat jedoch einen ausgeprägten Geschmack ohne Menthol-Kick. Die Samen zum Anpflanzen werden im Oktober gesammelt. Die Vermehrung erfolgt durch Wurzelteilung und Samen. Die Pflege von Minze ist einfach und stellt keine besonderen Anforderungen.
Langblättrig
Auf den ersten Blick wirkt der Busch silbrig. Dies liegt daran, dass die Stängel und Blätter dicht behaart sind. Sie blüht von Juli bis August in lila Farbe. Am häufigsten findet man sie in der Nähe von Gewässern. Ihre Höhe hängt von den Wachstumsbedingungen ab und reicht von 30 bis 100 cm. Sie wird in allen Bereichen eingesetzt: Medizin, Kosmetik und Alltag.
Der Anbau dieser Minze wird seit langem in Gärten praktiziert. Oft wird sie auch industriell angebaut. Die Vielfalt der Minzarten ist kaum bekannt, doch nur wenige werden in großem Umfang angebaut.











