Beschreibung und Anbau von Grüner Minze, Pflanz- und Pflegeregeln

Züchter haben zahlreiche Minzsorten entwickelt. Alle haben einen einzigartigen Mentholgeschmack und ein einzigartiges Aroma. Eine beliebte Sorte ist die Grüne Minze, auch Gartenminze genannt. Sie ist leicht zu züchten und erfordert wenig Pflege. Die Pflanze kann sich durch ihre ausgedehnten Rhizome selbst vermehren.

Allgemeine Informationen zur Gartenminze

Die Pflanze ist ein krautiger Strauch. Sie kann viele Jahre am selben Ort wachsen. Im Winter verschwindet der oberirdische Teil der Gartenminze und erscheint im Frühjahr wieder, wenn die Sonne den Bereich erwärmt.

Aussehen der Pflanze

Der Strauch besteht aus aufrechten, tetraedrischen Stängeln mit runzeligen, eiförmigen Blättern mit gezähnten Rändern. Die Blütenstände sind weiß und rosa gefärbt und bestehen aus kleinen, bis zu 3 Millimeter langen Blüten. Das Rhizom ist verzweigt und bildet neue Wurzeln und Triebe. Minze blüht Anfang Juli.

Geruch und Geschmack

Gartenminzblätter enthalten ätherische Öle, die ihr ein unverwechselbares Mentholaroma verleihen. Ihr Geschmack ist einzigartig, erfrischend, aber nicht so scharf wie beispielsweise Pfefferminze. Sie wird in einer Vielzahl von heißen und kalten Getränken und zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet.

Nützliche und schädliche Eigenschaften

Grüne Minze hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• lindert Krämpfe;
• desinfiziert die Mundhöhle;
• hat eine choleretische Wirkung;
• lindert Schwellungen;
• wird als juckreizstillendes Mittel verwendet;
• wird bei Verdauungsstörungen eingesetzt.

Krauseminzöl wird in der Kosmetik, Medizin, Süßwaren und anderen Branchen verwendet. Es kann für Personen mit Unverträglichkeiten, niedrigem Blutdruck und Krampfadern schädlich sein. Darüber hinaus kann der Konsum von Krauseminze die Libido eines Mannes verringern.

 

Wichtig! Ärzte raten vom Verzehr von Minze während der Schwangerschaft ab.

Was wird für den Anbau der stacheligen Sorte benötigt?

Minze wächst viele Jahre am selben Ort, daher muss der Standort dafür sofort ausgewählt werden. Es muss entsprechend den Pflanzanforderungen sowie den richtigen Nachbarn ausgewählt werden.

Beleuchtung des Bereichs

Wählen Sie einen Pflanzplatz für Gartenminze, der gut beleuchtet, aber während der heißen Mittagssonne schattig ist. Sie wächst auch im Halbschatten gut. Im Vollschatten bleiben die Büsche klein und haben dünne Stängel und Blätter.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Grüne Minze bevorzugt tiefes, aber seltenes Gießen. Lassen Sie die oberste Erdschicht austrocknen. Gießen Sie abends mit Wasser, das tagsüber von der Sonne erwärmt wurde. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, können die Büsche mit Torf gemulcht werden.

Bodenzusammensetzung

Die Pflanze bevorzugt durchlässige, fruchtbare Böden. Sie gedeiht gut in sandigem Lehm und Tonlehm. Staunässe ist ungeeignet. Wenn der Boden oberflächennah ist, geben Sie daher eine 10–15 cm dicke Schicht Drainagematerial in das Pflanzloch.

Welche Kulturen können mit Pflanzungen kombiniert werden?

Minze wächst gut nach Hülsenfrüchten, die die Gesundheit verbessern und den Boden lockern. Das Anpflanzen von Gemüse in der Nähe von Minze wird aus folgenden Gründen nicht empfohlen:

• Sie werden mit Chemikalien besprüht, die mit der Minze in Kontakt kommen können;
• Die Pflanze besitzt kräftige Rhizome, die sich schnell über den Pflanzbereich hinaus ausbreiten und alle kultivierten Pflanzungen ersticken.

Um das Wachstum der Minze einzuschränken, können Sie Schieferplatten um ihren Wuchsumfang herum eingraben.

Wie man eine Pflanze in einem Gemüsegarten pflanzt

Um die ganze Saison über duftende Minzblätter genießen zu können, müssen Sie gesundes Pflanzmaterial auswählen und die Sträucher zum richtigen Zeitpunkt pflanzen.

Fristen

Grüne Minze kann im Frühjahr und Herbst gepflanzt werden. Im Frühjahr hat sie Zeit, Wurzeln zu schlagen und zu wachsen, bevor die kalte Jahreszeit einsetzt. Im Container angebaute Minze kann das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Auswahl des Pflanzmaterials

Um ein schnelles Wachstum zu gewährleisten, wählen Sie Ihr Pflanzmaterial sorgfältig aus. Saatgut wird im Fachhandel gekauft. Die Verpackung sollte Informationen zur Sorte sowie zum Hersteller oder Verkäufer enthalten.

Wenn Sie Minze mit bereits wachsenden Trieben kaufen, müssen Sie darauf achten, dass das Rhizom gut entwickelt ist.

Saatgut-Aussaattechnik

Gartenminzesamen können direkt in den Boden oder zunächst in einen Anzuchtbehälter gesät werden. Um sie im Haus anzupflanzen, gehen Sie wie folgt vor:

• Sortieren Sie die Samen aus und entfernen Sie trockene, nicht lebensfähige Samen.
• gießen Sie lockere, feuchte, atmungsaktive Erde in den Pflanzkasten;
• Machen Sie flache Furchen von bis zu 0,5 Zentimetern und säen Sie die Samen hinein.
• Füllen Sie die Furchen und besprühen Sie die Pflanzungen mit einer Sprühflasche.
• Decken Sie die Schachtel mit Plastikfolie ab.

Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort. Öffnen Sie die Folie täglich zur Belüftung. Sobald Sprossen erscheinen, entfernen Sie sie. Die Sämlinge werden in einzelne Töpfe pikiert und nach dem Wachstum ins Freie gepflanzt.

Stecklinge pflanzen

Ausgewachsene, bewurzelte Pflanzen können jederzeit eingepflanzt werden. Graben Sie dazu ein Loch und gießen Sie es großzügig an. Nehmen Sie die Minze aus dem Topf, ohne den Wurzelballen zu beschädigen, pflanzen Sie sie in das Loch und bedecken Sie sie mit Erde. Mulchen Sie den Wurzelbereich, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Bitte beachten: Um eine flächendeckende Ausbreitung der Gartenminze zu verhindern, sollte ihre Ausbreitung durch die Einpflanzung von Schieferblättern in den Boden begrenzt werden.

Allgemeine Pflegeregeln

Die Speiminze ist pflegeleicht, muss aber in Trockenperioden gegossen, der Boden aufgelockert und anschließend gemulcht werden. Zusätzlich sollten die Triebe regelmäßig zurückgeschnitten werden, um ein buschigeres Wachstum zu fördern.

Bewässerung

Gartenminze braucht Feuchtigkeit; ohne sie entwickeln sich die Triebe schlecht. Gießen Sie die Pflanze abends, wenn die Sonne untergegangen ist, aber noch vor Einbruch der Dunkelheit. Über Nacht sollten keine Wassertropfen auf den Blättern verbleiben.

Wie und was füttern

Kräuter benötigen keinen Dünger; sie wachsen auch ohne Dünger gut. Zu viel Dünger kann sogar den Geschmack beeinträchtigen. Grüne Minze kann ungedüngt bleiben oder Sie können sie einmal im Frühjahr mit einem niedrig konzentrierten Mineraldünger düngen.

Kneifen

Minze muss jedoch gestutzt werden: Dieser Vorgang fördert das Erwachen der Seitenknospen und damit die Bestockung der Pflanze. Die Pflanze kann während der Saison mehrmals gestutzt werden. Möchte ein Gärtner Minze anbauen, um aromatische Blätter für den Winter zu ernten, sollte er sie nicht blühen lassen: Die Blütenstiele sollten während der Entwicklungsphase abgeschnitten werden.

Pflege der Beete: Boden lockern und Unkraut entfernen

Das sorgfältige Auflockern des Bodens ist unerlässlich, da die Rhizome der Gartenminze dicht an der Oberfläche wachsen und durch ungeschickte Bewegungen des Gärtners beschädigt werden können. Aus demselben Grund wird Unkraut in den Beeten manuell entfernt. Dieses Vorgehen ist besonders dann notwendig, wenn die Sträucher noch klein sind: Schnell wachsendes Unkraut kann die Gartenminze überwuchern und ihre gesunde Entwicklung beeinträchtigen.

Vorbeugung von Krankheiten und Insekten

Gartenminzblätter werden zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet und sollten daher nicht mit Chemikalien besprüht werden. Krankheiten und Schädlinge müssen verhindert werden.

Um beispielsweise einem Befall der Minze durch Echten Mehltau vorzubeugen, werden die Sträucher nicht dicht nebeneinander gepflanzt.

Um das Auftreten von Blattkäfern zu verhindern, werden Bedingungen geschaffen, in denen es im Boden keine stehende Feuchtigkeit gibt.

Wann sollte man Minzgras schneiden?

Sie können mit dem Schneiden der Stängel beginnen, wenn sie 20–25 Zentimeter lang sind. Sie werden bestimmungsgemäß verwendet und fördern die Bestockung der Gartenminze. Die zartesten und duftendsten Blätter bilden sich vor der Blüte der Sträucher. Sie sollten nicht mehr als zwei Drittel der Pflanze auf einmal beschneiden, da sonst der oberirdische Teil lange braucht, um nachzuwachsen.

Reproduktionsmethoden

Die Speichelminze kann im Garten auf verschiedene Weise vermehrt werden: durch Samen, Stecklinge oder Rhizome. In der Praxis nutzen Gärtner vor allem die Stecklings- und Rhizomvermehrung.

Bahnbrechend

Minze wird zunächst als Setzling im Spätwinter oder im Frühjahr direkt ins Freiland gesät. Die Frühjahrsaussaat an einem festen Standort erfolgt wie folgt:

• der zuvor gegrabene Bereich wird eingeebnet und 0,5 Zentimeter tiefe Furchen werden darin gezogen;
• die Samen werden ausgesät und mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht;
• Die Pflanzungen sind mit Torf bedeckt.

Bis zum Austrieb wird die Fläche mit Plastikfolie abgedeckt. Nach dem Wachstum der Setzlinge werden die unerwünschten entfernt oder vereinzelt eingepflanzt.

Stecklinge

Um Minze durch Stecklinge zu vermehren, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

• 8-10 Zentimeter lange Triebe abschneiden und in ein Glas Wasser stellen;
• decken Sie den Behälter mit Folie ab;
• Stellen Sie es auf eine helle Fensterbank.

Sobald die Stecklinge Wurzeln gebildet haben, werden sie in den Garten gepflanzt. Alternativ können die Triebe auch in ein Gefäß mit feuchtem Sand gepflanzt und nach der Wurzelbildung an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.

Rhizome

Dies ist die beliebteste Methode zur Vermehrung von Grüner Minze. Das Verfahren ist wie folgt:

• der alte Busch wird ausgegraben und aus der Erde geschüttelt;
• ist in mehrere Teile unterteilt, von denen jeder Triebe und Rhizome haben sollte;
• der oberirdische Teil wird abgeschnitten, die Stecklinge werden in vorbereitete Löcher gepflanzt;
• Die Büsche werden großzügig gegossen, mit Erde bedeckt und anschließend gemulcht.

Tipp! Um das Anwachsen der Pflanzen zu erleichtern, schneiden Sie vor dem Umpflanzen die oberirdischen Teile ab. So wird sichergestellt, dass die gesamte Energie der Pflanze zunächst auf die Wurzelbildung und dann auf die Entwicklung der oberirdischen Teile konzentriert wird.

Das Pflanzen und Pflegen der Grünen Minze erfordert keinen großen Aufwand. Aus den selbst gezogenen Pflanzen lassen sich heiße oder kalte Getränke zubereiten und verschiedene Gerichte damit verfeinern. Darüber hinaus wird die Grüne Minze in der Volksmedizin als Heilpflanze bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt.