Beschreibung und allgemeine Informationen zur Schokoladenminze, Pflanzung und Pflege

Für den Anbau von Schokoladenminze sind einige einfache Regeln zu beachten. Es gibt vierzig Minzsorten, jede mit ihren eigenen, unverwechselbaren Merkmalen. Minze wird im Freien angebaut, kann aber auch in Blumentöpfen auf der Fensterbank gezüchtet werden.

Die Pflanze wird häufig in der Medizin und Küche verwendet und kann auch in der Gartengestaltung eingesetzt werden.

Beschreibung und Besonderheiten der Anlage

Schokoladenminze ist eine mehrjährige Pflanze mit einem ausgeprägten, scharfen Aroma und reichhaltigen ätherischen Ölen. Diese Sorte verdankt ihren Namen ihrem schokoladenartigen Aroma und der rötlichen Farbe ihrer Blätter.

Anbaugebiete

Minze wächst in fast ganz Russland, mit Ausnahme der nördlichen Regionen. Auch in Europa ist sie weit verbreitet.

Aussehen des Busches

Der Strauch wird bis zu 60 cm hoch. Die Stängel wachsen senkrecht. Die grün-violetten Blätter sind rundlich und paarweise gegenüberliegend am Stängel angeordnet.

Die Blüten sind klein, dunkelviolett und in Rispen angeordnet.

Geruch und Geschmack

Im Vergleich zu anderen Sorten hat diese Minzsorte einen milderen Geschmack, der an das Aroma von Schokolade erinnert.

Alle oberirdischen Pflanzenteile verströmen ein minziges Aroma. Ätherisches Öl mit diesem Duft ist in allen oberirdischen Teilen des Strauches vorhanden.

Nützliche Eigenschaften und Verwendung von Kräutern

Diese Art ist nicht weniger bekannt als Pfefferminze und hat in verschiedenen Bereichen breite Anwendung gefunden.

In der Medizin

Diese Pflanze hilft bei Magenreizungen oder -schmerzen. Pfefferminztee wirkt vorbeugend gegen Gastritis. Er kann bei Lungen- und Bronchialerkrankungen hilfreich sein.

Der Kräuteraufguss lindert Allergiesymptome und unterstützt die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Schokoladenminze reduziert das Risiko von Haut- und Darmkrebs.

In der Kosmetik

Minze wird zur Verbesserung des Haut- und Haarzustands verwendet. Sie wird zur Herstellung von Gesichtswaschmitteln verwendet. Minzaufgusskompressen sind wirksam bei Hautentzündungen.

Mit Minzlösungen wird die Haut abgewischt, um die Poren zu reinigen und Akne zu bekämpfen.
Pfefferminzöl wird bei Herpes eingesetzt.

Beim Kochen

Diese Pflanze wird zur Zubereitung von Saucen für Fleischgerichte verwendet. Tee aus Minzblättern ist ein leckeres und gesundes Getränk.

Diese Komponente wird auch dem Teig zur Herstellung von Süßwaren nach Rezeptur zugesetzt.

Eine Ernte anbauen

Die Landung erfolgt ohne weitere Komplikationen.

Fristen

Die Aussaat der Schokoladenminze erfolgt im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst, kurz vor dem Einsetzen der Winterkälte.

Auswahl und Vorbereitung eines Landeplatzes

Diese Pflanze bevorzugt einen lockeren und atmungsaktiven Boden, in den sie gepflanzt wird.
Es empfiehlt sich, eine Mischung aus Erde, Humus und Holzasche hinzuzufügen.

Eine handelsübliche Gartenerde erhalten Sie im Fachhandel. Achten Sie beim Kauf auf den Kalkgehalt. Ist sie zu kalkhaltig, ist der Duft der Minze weniger ausgeprägt.

Pflanzmuster für Minze

Sie müssen parallele Streifen mit einer Tiefe von 0,5 cm und einem Abstand von 5 cm anlegen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 45–60 cm betragen.

Saatgut-Aussaattechnik

Aufgrund der Größe der Samen ist bei der Aussaat Vorsicht geboten. Sie werden üblicherweise in breite, flache Behälter gegeben. Ziehen Sie zum Säen 0,5 cm tiefe Furchen in den Boden.

Zunächst werden die Samen in Behälter gepflanzt, die bei einer Temperatur von 21–23 Grad Celsius im Haus aufbewahrt werden. Der Boden wird gut angefeuchtet und mit Plastikfolie oder Glas abgedeckt.

Zur Belüftung werden Löcher in die Wände von Kunststoffbehältern gebohrt.
Die Keimlinge erscheinen nach 2–3 Wochen. Es ist wichtig, den Samen während der Keimung ausreichend Licht zu geben.

Direkte Sonneneinstrahlung sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Verbrennungen führen kann. Sobald die Pflanzen etwas gewachsen sind, können sie in andere Gefäße oder in offene Erde umgepflanzt werden. Wichtig ist, dass die Schokoladenminze gut entwässert wird.

Es ist wünschenswert, für eine leichte, diffuse Beschattung zu sorgen.

Wie man Stecklinge pflanzt

Die Stecklinge werden in speziell vorbereitete Erde gepflanzt: eine Mischung aus Humus, Sand und fruchtbarer Erde im Verhältnis 1:1:2.

Sie sollten schräg gepflanzt, anschließend gründlich gewässert und für leichten Schatten gesorgt werden.

Pflanzenpflege

Die Schokoladenminze zeichnet sich vor allem durch ihre Feuchtigkeitsliebe aus. Ansonsten ist die Pflege unkompliziert.

Bewässerung

Das Gießen ist für diese Pflanze sehr wichtig. Es sollte regelmäßig erfolgen. Sobald die Erde austrocknet, gießen Sie die Minze.

Düngung

Düngen Sie die Pflanzen jedes Frühjahr mit stickstoffhaltigen Düngemitteln. Es werden auch organische Düngemittel verwendet: Kompost, Kuh- oder Hühnermistlösung und Humus.

Lockerung

Auch für Minze ist das Auflockern des Bodens wichtig, da es den Wurzeln eine bessere Atmung ermöglicht und außerdem hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Unkraut jäten

Unkraut jäten sollte nur bei Bedarf erfolgen. Andernfalls kann das Unkraut die Minze ersticken.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Minze dieser Sorte weist eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlingsbefall auf.
Bei unsachgemäßer Pflege kann es jedoch zu einem Befall durch den Minz-Erdfloh, den Grünen Schildkäfer und den Minzblattkäfer kommen.

Zur Bekämpfung werden systemische Insektizide wie Deltamethrin, Fitoverm und andere eingesetzt.
Rostbefall ist möglich. Verwenden Sie in diesem Fall Fungizide wie Actarra oder Actellik.
Verwenden Sie zur Bekämpfung von Mehltau eine Lösung aus kolloidalem Schwefel.

Zucht

Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Pflanze zu vermehren.

Samen

Die Anzucht aus Samen ist ein langwieriger und arbeitsintensiver Prozess. Die Keimrate der Samen ist gering. Werden Hybridsorten auf diese Weise vermehrt, erben die neuen Pflanzen nicht die Eigenschaften ihrer Eltern.

Die Samen haben eine schwarze Farbe und einen Durchmesser von höchstens 0,5 mm.

Zum Anbau Samen sammeln oder in einem Fachgeschäft kaufen.
Es wird eine Mischung aus Humus und Sand hergestellt und dem Boden hinzugefügt. Die Samen werden in 5 mm tiefe Furchen gelegt und mit Erde bedeckt.

Stecklinge

Die Vermehrung durch Stecklinge erfolgt wie folgt:

1. Bei der Vermehrung durch Stecklinge ist es notwendig, dicke Stängel auszuwählen.
2. Von der Spitze müssen Stecklinge mit einer Länge von 10–15 cm abgeschnitten werden.
3. Legen Sie die Stecklinge in ein Gefäß mit Wasser. Die Tiefe sollte maximal 2 cm betragen. Andernfalls besteht eine hohe Fäulnisgefahr.
4. Die Sprossen werden im Wasser gehalten, bis die Wurzellänge 7–10 mm erreicht.
5. Um verzweigte Wurzeln zu erhalten, legen Sie eine dicke Schicht Gaze oder Watte auf den Boden und warten Sie einige Tage. Danach werden die Pflanzen ins Freiland gepflanzt.

Wurzelausläufer

Um Wurzelsprossen zu erhalten, graben Sie die Wurzel aus, reinigen Sie sie von Erde und teilen Sie sie in mehrere Stücke. Wichtig ist, dass jedes Stück mindestens einen Trieb hat. Jeder Wurzelspross wird dann einzeln eingepflanzt.

Ernte und Lagerung

Nachdem sich die Blütenstiele gebildet haben oder die Blütezeit beendet ist, beginnen Sie mit dem Abschneiden der Minztriebe.

Bei richtiger Pflege ist es möglich, Schokoladenminze dreimal im Jahr zu ernten.Zeit, wenn Minzsprossen geerntet werden, dauert bis Ende August.

Die Ernte wird an einem gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. Die getrocknete Minze wird zur Aufbewahrung in Glasgefäße gefüllt.

Bewertungen der Gärtner zur Sorte

Nikolay, 43 Jahre alt, Stawropol

Wir bauen in unserem Garten auch Schokoladenminze an. Meine Frau, meine Kinder und ich trinken sie im Winter gerne zum Tee. Sie benötigt keine besondere Pflege, ist aber sehr zu empfehlen.

Marina, 51 Jahre alt, Rybinsk

Ich halte Minze für ein Muss im Garten oder auf der Fensterbank. Das Aroma und der Geschmack sind unbeschreiblich. Ich kann sie jedem empfehlen.