Beschreibung der Holiday-Erdbeersorte, Anbau- und Vermehrungsmethoden

Erdbeeren sind die ersten und vielleicht beliebtesten Sommerbeeren. Leider ist ihre Fruchtsaison kurz und dauert nur von Anfang Juni bis Mitte Juli. Sorten, die im Spätsommer Früchte tragen, können die Erdbeersaison verlängern. Die Sorte Holiday hat sich als spätreifende Erdbeere bewährt und bietet eine lange Liste von Vorteilen: Sie ist ertragreich, trägt große Früchte, ist einfach anzubauen und schmeckt köstlich.

Die Geschichte der Auswahl und die Anbaugebiete der Weihnachtserdbeere

Die Sorte Holiday stammt aus den USA, ihre „Eltern“ sind die Sorten Raritan und New York 844. Das Ergebnis selektiver Züchtung ist eine nicht remontierende, großfrüchtige Dessertsorte, die sich durch eine gleichmäßige Reifung der Beeren auszeichnet.

Die Weihnachtserdbeere wird in Russland seit langem angebaut. Sie wird seit 1988 staatlich geprüft und 1992 in das staatliche Sortenregister eingetragen. Empfohlene Anbaugebiete: Ural und Nordkaukasus.

Vor- und Nachteile der Kultur

Um die Sorte richtig pflegen zu können, ist es wichtig, sie objektiv zu bewerten und ihre Stärken und Schwächen kennenzulernen.

Die wichtigsten Vorteile der Sorte Holiday:

• hohe Ausbeute (bis zu 1,4 kg);
• großfrüchtig;
• gleichzeitige Reifung der Beeren;
• ausgezeichneter Geschmack, Transportfähigkeit der Früchte;
• Krankheitsresistenz, mit Ausnahme von Grauschimmel;
• Winter- und Trockenresistenz.

Natürlich hat diese Sorte auch ihre Nachteile: Sie stellt hohe Ansprüche an Bodenbeschaffenheit, Düngung und Bewässerung und wird häufig von Erdbeermilben befallen. Zwar sterben die Pflanzen bei Hitze und minimaler Bewässerung nicht ab, aber der Geschmack der Beeren verschlechtert sich.

Es gibt auch Kommentare zur großen Fruchtgröße der Sorte: Die ersten Beeren an jungen Sträuchern sind ziemlich groß, bis zu 60 g, aber mit der anschließenden Fruchtbildung werden sie kleiner, bis zu 30 g, ohne ihren Geschmack und ihr Aroma zu verlieren.

Sortenmerkmale und -eigenschaften

Holiday ist eine nicht immertragende, späte, winterharte, trockenheitsresistente, großfrüchtige und ertragreiche Dessert-Erdbeersorte. Sie wurde in den USA entwickelt und ist krankheitsresistent. Sie bildet nur wenige Ausläufer und eignet sich daher gut zur Vermehrung, muss aber nicht ständig beschnitten werden. Es gelten die üblichen Anbaumethoden.

Die Beeren sind rot-orange, glänzend, fest, süß-sauer und aromatisch. Die Achänen sind gelblich, klein und leicht eingedrückt. Die ersten Beeren sind groß und kammförmig; in den folgenden Erntewellen werden die Früchte kleiner und nehmen eine regelmäßige Kegelform an.

Buschgröße und Aussehen der Blattspreite

Die Büsche sind kompakt, mäßig breit und haben mittelgroßes Laub. Die Blätter sind groß, leicht runzelig und hellgrün. Die Blattspreite ist leicht behaart.

Blüte und Bestäubung

Die Blütenstiele sind kräftig und mittellang, mit kompakten, wenigblütigen Blütenständen, die auf oder unter der Blattoberfläche blühen. Die Blüten sind zwittrig, selbstfruchtbar und haben normal entwickelte Staubblätter und Stempel. Die Blüte erfolgt 2–3 Wochen später als bei frühen Sorten.

Reifezeit und Ertrag

Die Beeren reifen gleichmäßig. Die Ernte erfolgt im Hoch- bis Spätsommer. Der potenzielle Ertrag beträgt 1,4 kg pro Strauch. Die Beeren sind zu Beginn der Fruchtbildung groß und wiegen bis zu 60 g. Das durchschnittliche Fruchtgewicht während der gesamten Fruchtperiode beträgt 30–35 g.

Geschmackseigenschaften der Früchte und ihr Weiterverkauf

Die Sorte Holiday wird für ihren nachspeisenartigen Geschmack und ihr ausgeprägtes Erdbeeraroma geschätzt und eignet sich daher ideal für die Herstellung hochwertiger Konfitüren, Gelees und Kompotte. Das feste Fruchtfleisch und die feste Schale der Beeren machen sie ideal für Transport und Lagerung, auch zum Einfrieren.

Winterhärte und Trockenresistenz

Diese Sorte wird als winterhart beworben, allerdings kann ein starker Temperaturabfall (bis -10°C) im Wurzelbereich zu schweren Wurzelschäden führen. Schneerückhaltung und Winterabdeckung sind daher unerlässlich.

Trockenheitsresistenz ist einer der Vorteile der Sorte Holiday, jedoch lässt bei ständigem Feuchtigkeitsmangel der Geschmack der Beeren nach, obwohl die Pflanzen selbst nicht absterben.

Immunität und Anfälligkeit für Krankheiten und Parasiten

Die Sorte Holiday ist resistent gegen Pilzkrankheiten, mit Ausnahme von Grauschimmel. Daher wird die Pflanzung während der Knospenbildungsphase vorbeugend mit Bordeauxbrühe und zugelassenen Fungiziden besprüht.

Der Hauptschädling der Weihnachtserdbeere ist die Erdbeermilbe.

Kontrollmaßnahmen:

• Einhaltung der Fruchtfolge bei 4-jähriger Nutzung der Pflanzungen;
• Ausdünnen und Jäten von Plantagen;
• Anwendung von Düngemitteln;
• Desinfektion von Setzlingen bei 46 °C – 12 Minuten, bei 44 °C – 15 Minuten.

Der Einsatz selbst wenig giftiger Pestizide ist höchst unerwünscht und nur nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr vor der Knospenbildung möglich.

Pflanzmerkmale der Sorte Holiday

Die Erdbeersorte Holiday wächst gut und trägt nur an sonnigen Standorten Früchte. Die Pflanzung erfolgt am besten auf einer gepflügten und ebenen Fläche mit einem Reihenabstand von 80 cm und einem Pflanzenabstand von 35–40 cm innerhalb einer Reihe. Da das Hauptproblem dieser Erdbeersorte Grauschimmel ist, verringert Belüftung das Krankheitsrisiko.

Erdbeeren werden entweder im zeitigen Frühjahr gepflanzt, sobald die Sämlinge zu wachsen beginnen, oder in der zweiten Sommerhälfte bis Ende August.

Samenschichtung

Für die Frühjahrsaussaat müssen selbst geerntete Erdbeersamen stratifiziert (kaltgehärtet) werden, um die Keimung zu beschleunigen. Die traditionelle Methode ist folgende: 2,5–3 Monate vor der Aussaat werden die Samen mit feuchtem Sand vermischt, in einen Glasbehälter gegeben und an einem kühlen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 °C gelagert.

Zeit und Technologie der Aussaat

Die Aussaat der Weihnachtserdbeersetzlinge erfolgt im Februar/März. Zusätzliche Beleuchtung ist erforderlich. Ist keine zusätzliche Beleuchtung vorhanden, sollte die Aussaat am besten bis April verschoben werden.

Das vorbereitete Bodensubstrat für Setzlinge wird auf den Boden eines flachen (6–7 cm) Behälters gegossen und 2–3 Tage vor der Aussaat mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder dem Präparat „Maisky“ (1 ml pro 1 Liter Wasser) bewässert.

Säen Sie die Samen möglichst sparsam in feuchte Erde und drücken Sie sie leicht an, ohne sie mit Erde zu bedecken. Decken Sie das Gefäß mit Frischhaltefolie oder Glas ab. Sollte die Erde austrocknen, befeuchten Sie sie mit einer Sprühflasche.

Bis zum Keimen der Keimlinge den Behälter bei 20 °C im Dunkeln aufbewahren. Die ersten Triebe erscheinen nach zwei Wochen, die restlichen Triebe nach drei bis vier Wochen. Nach dem Keimen der Samen die Folie entfernen und die Keimlinge langsam an die Umgebungsbedingungen gewöhnen.

Anschließend werden die Setzlinge an einen kühlen (17–18 °C) und hellen Ort gestellt. Die weitere Pflege besteht in vorsichtigem Gießen. Gießen Sie die Erde zwischen den Setzlingen, achten Sie aber darauf, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.

Kleine Erdbeersamen lassen sich bequem in Plastikbehältern mit Zellen oder Torfpellets aussäen. Säen Sie 1–2 Samen pro Behälter. Die so ausgesäten Samen müssen nicht umgepflanzt werden.

Kommissionierung

Sobald die ersten beiden Laubblätter erscheinen, werden die Sämlinge im Abstand von 5 x 5 oder 5 x 7 cm pikiert oder in einzelne Becher umgepflanzt. Schwache Pflanzen werden entsorgt. Vermeiden Sie zu tiefes Pflanzen und das Freilegen der Kerne. Düngen ist zu diesem Zeitpunkt nicht erforderlich.

Wenn sich eine 5–6 cm große Blattrosette gebildet hat, werden Erdbeersetzlinge in separaten Behältern zusammen mit einem Erdklumpen in einen größeren Behälter umgepflanzt, ohne sie zu pflücken.

Transplantation ins Freiland

Sobald die Frostgefahr vorüber ist, werden die Pflanzen ins Freiland umgepflanzt. Wählen Sie zum Umpflanzen Setzlinge mit 2-4 Laubblättern aus. Bereiten Sie den Boden vor. Er sollte locker und mit Kompost oder Humus gedüngt sein.

Die Wurzeln der Setzlinge werden in ein 4–5 Liter großes Pflanzloch gelegt und ausgebreitet. Anschließend wird das Loch verfüllt, wobei die Erde verdichtet und Lufteinschlüsse um die Wurzeln vermieden werden. Beim Einpflanzen der Setzlinge ist darauf zu achten, dass die apikalen Knospen („Herzen“) nicht vergraben werden. Nach dem Pflanzen werden die Beete bewässert und gemulcht. In den ersten Tagen werden die Jungpflanzen vor der Sonne geschützt.

Einfacher ist es, Erdbeeren in Töpfe zu pflanzen: Setzen Sie den Topf einfach in das Loch und verdichten Sie ihn mit Erde.

Warum keimen die Samen nicht?

Der Grund für das Nichtkeimen von Weihnachtssamen liegt meistens darin, dass die richtige Technologie für die Sämlingszucht nicht befolgt wurde. Manchmal liegt das Problem jedoch auch an der schlechten Qualität des gekauften Pflanzmaterials.

Die Hauptursachen sind: falsche Temperaturkontrolle (hohe Raumtemperatur), falsche oder keine Stratifizierung der Samen. Selbst gezogene Samen trocknen oft zu stark aus.

Manchmal werden die Samen sofort nach der Ernte ausgesät, wodurch sich ihre Keimung verlängern kann (bis zu 90 Tage nach der Aussaat).

Pflege

Die Sorte Holiday erfordert Standardanbautechniken: Unkraut jäten, den Boden lockern, regelmäßig gießen und mit komplexen mineralischen und organischen Düngemitteln düngen. Vermeiden Sie es, es mit Stickstoffdüngern zu übertreiben, da diese Erdbeersorte dazu neigt, übergewichtig zu werden und Laub auf Kosten der Fruchtbildung zu entwickeln.

Regelmäßigkeit der Bewässerung

Die Sorte Holiday ist eine feuchtigkeitsliebende Sorte, und die Qualität ihrer Beeren hängt direkt von regelmäßigem und reichlichem Gießen ab. Der Gießbedarf lässt sich am Aussehen der Erdbeere erkennen: Die Blätter hängen im Laufe des Tages herab und die Blattspreiten rollen sich nach oben. Ziehen Sie zum Gießen 10 cm tiefe Furchen zwischen den Reihen. Vermeiden Sie es, das Innere der Erdbeerpflanze zu benetzen. Vermeiden Sie das Gießen der Erdbeeren mit kaltem Wasser; die empfohlene Temperatur beträgt 15 °C.

Empfohlene Feuchtigkeitsperioden:

1. Während der Vegetationsperiode – einmal alle 10 Tage.
2. Nach der Blüte, während der Beerenbildung – einmal alle 5 Tage.
3. Während der Beerenernte – einmal alle 6 Tage.
4. Nach der Ernte gießen Sie die Pflanzen 3-4 Mal. Im Frühherbst, wenn die Pflanzen Blütenknospen bilden, wird das Gießen eingestellt.
5. Die letzten beiden Wassergaben für Erdbeeren erfolgen nach der Differenzierung der Blütenstiele (Mitte September) und am Ende der Wachstumsperiode, bevor die Erdbeeren in den Ruhezustand übergehen (Anfang November).

Beerensträucher düngen

Im Frühjahr, wenn der Boden auftaut und trocknet, werden die Pflanzen (an der Wurzel) mit einer warmen (65 °C) Lösung aus Mangan- und Borsäure, komplexen Mineraldüngern (Plantofol, Ammophoska, Fertika) gedüngt und desinfiziert. Zusätzlich wird 1 EL Asche pro m² hinzugefügt.².

Während der Wachstumsperiode alle 10 Tage Asche rund um den Busch und zwischen den Reihen ausbringen.

Vor der Blüte und während des Fruchtansatzes werden Erdbeeren mit einer Zinksulfatlösung über die Blätter gedüngt. Verwenden Sie 2 g Zinksulfat, 1 g Borsäure und 1 g Ammoniummolybdat pro 10 Liter Wasser.

Beim Austrieb der Blütenstiele und zu Beginn der Blüte werden die Wurzeln mit organischem Dünger (Königskerze, Vogelkot) unter Zugabe von Asche (1 Liter pro Eimer Wasser) gedüngt.

Nach der Ernte die Büsche mit einer starken Kaliumpermanganatlösung gießen. Für eine bessere Wurzelbildung 50 g Superphosphat und 0,5 Liter Asche 24 Stunden lang in 10 Liter Wasser einweichen. Anschließend 1 Liter Königskerzen- oder Vogelkot zur Lösung geben und die Pflanzen gießen.

Im September werden Phosphor-Kalium-Dünger unter den Büschen ausgebracht.

Unkraut jäten und den Boden lockern

Nach der Schneeschmelze die Pflanzungen von altem Laub befreien, den Boden um jeden Busch lockern, freiliegende Wurzeln leicht mit Erde bedecken und überschüssige Ausläufer entfernen. Während der Vegetationsperiode alle 10 Tage den Abstand zwischen den Reihen lockern.

Erdbeerreihen sollten frei von Unkraut sein, da dieses um Feuchtigkeit, Nährstoffe und Licht konkurriert. Achten Sie beim Jäten darauf, die Pflanzenwurzeln nicht zu beschädigen.

Nach der Ernte den alten Mulch entfernen, den Boden lockern und die Büsche leicht anhäufeln. Im Herbst, bevor die Büsche für den Winter abgedeckt werden, sollte der Boden 2-3 Mal gelockert werden.

Mulchen

Der Hauptzweck des Mulchens von Erdbeeren besteht darin, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Bei der Sorte Holiday ist zusätzlich ein Mulchen notwendig, um die Früchte vor Graufäule zu schützen. Mulch verhindert, dass große Beeren mit nasser Erde in Berührung kommen und verrotten.

Zum Mulchen des Bodens unter Erdbeeren werden verschiedene Materialien verwendet: trockenes Stroh, Kiefernnadeln, Gras, Sägemehl, dunkle Folie, die während der Blüte in einer Schicht von 3–5 cm unter die Büsche gelegt werden.

Schutz für den Winter

Für den Winter werden Erdbeersträucher zunächst mit trockenem Humus, dann mit Gras, Gemüsegrün und Heu bedeckt und anschließend mit Plastikfolie, Zweigen oder Tannennadeln abgedeckt. Schnee schützt Erdbeeren gut vor Frost, daher empfiehlt es sich, Maßnahmen zur Schneebindung zu ergreifen. Verteilen Sie dazu Baumschnitt, Reisig, Kisten, Gemüsegrün und andere Materialien in der Umgebung.

Vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten und Schädlinge

Im zeitigen Frühjahr werden die Pflanzen mit 3%iger Bordeauxbrühe und zugelassenen Fungiziden gegen Pilzkrankheiten besprüht.

Mit der Knospenbildung treten die ersten Schädlinge auf: Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer, Erdbeerblattkäfer und Erdbeer-Breitmilbe. Werden diese entdeckt, behandeln Sie die Pflanzungen mit Malathion (75 g). Zur Bekämpfung von Mehltau geben Sie der Malathion-Lösung 50 g kolloidalen Schwefel hinzu.

Während der Blütezeit Mulch zwischen den Reihen verteilen, um die Beeren vor Fäulnis und Verunreinigungen zu schützen. Unkraut entfernen und für gute Belüftung sorgen. Auf Nematodenbefall prüfen und betroffene Pflanzen vernichten.

Bei Vorhandensein von Milben oder Erdbeerblattkäfern nach der Ernte die Erdbeerpflanzung mit Malathion besprühen. Alte Blätter abschneiden und entfernen. Gegen Pilzkrankheiten die Pflanzungen mit einer 1%igen Bordeauxbrühe behandeln. Zur Bekämpfung von Schnecken, die Erdbeeren schädigen, verwenden Sie Metaldehyd (4 g pro 1 m).²) oder bestäuben Sie die Pflanzungen zweimal (spät abends) mit gelöschtem Kalk, mit einem Abstand von 15 Minuten zwischen den Behandlungen.

Besonderheiten beim Anbau in Töpfen

Eine Ernte der Erdbeersorte Holiday außerhalb der Saison kann durch den Anbau im Haus (auf Fensterbänken oder in speziellen Beständen) erzielt werden. Die Wachstumsperiode beginnt Mitte Februar, zu diesem Zeitpunkt befinden sich die Pflanzen in einer Ruhephase (bei Temperaturen von nicht mehr als 5 °C). Während der Blüte ist eine zusätzliche Bestäubung mit einem Pinsel, einem Quast oder einem Wattestäbchen erforderlich. Die ersten Beeren sollten 3–3,5 Monate nach Beginn des aktiven Wachstums erscheinen.

Reproduktionsmethoden

Die Vermehrung der Sorte Holiday erfolgt auf herkömmliche Weise: vegetativ, durch Wurzelrosetten, die sich an den Ausläufern bilden, durch Teilung des Busches und durch Samen.

Samen

Samen dieser Sorte können im Handel gekauft oder selbst gesammelt werden. Dazu nimmt man reife Beeren und kratzt mit einer Rasierklinge eine dünne Schicht Fruchtfleisch mit den Samen ab. Das entfernte Fruchtfleisch wird anschließend 3-4 Tage lang an einem warmen, trockenen Ort zum Trocknen ausgebreitet. Getrocknete Samen werden kühl und trocken gelagert.

Durch Teilen des Busches

Um die Pflanze durch Teilung zu vermehren, graben Sie die Pflanze aus, schütteln die Erde von den Wurzeln und teilen sie von Hand, sodass jede Teilung Wurzeln hat. Für die Sorte Holiday ist die Teilung im Frühjahr vorzuziehen. Nur ausgewachsene, dreijährige Pflanzen sind für diese Vermehrungsmethode geeignet.

Steckdosen

Wählen Sie für Setzlinge gut entwickelte, gut verwurzelte Rosetten mit 5-7 Blättern und einem großen „Herzen“ von jungen ein- bis zweijährigen Sträuchern. Um die Wurzeln nicht zu beschädigen, verpflanzen Sie die Rosetten mit etwas Erde. Nach zwei Wochen haben sich die Setzlinge etabliert und bilden neue Blätter. Anschließend können sie mit einer 1:20-Lösung aus Vogelkot oder Königskerze gedüngt werden.

Bewertungen der Gärtner zur Sorte

Anastasia L. aus Baschkortostan: „Holiday ist eine von vier Dauererdbeersorten auf unserem Grundstück. Wir pflanzen sie seit über 20 Jahren an; sie ist pflegeleicht, solange man sie regelmäßig gießt. Ich mag den Geschmack der Beeren sehr – süß-sauer, mit einem bonbonartigen Aroma.“

Elena, Region Stawropol, Dorf Grachevka: „Wir bauen schon lange Weihnachtserdbeeren an und verwenden sie besonders gerne für Kompott, Marmelade und Gebäck. Die Beeren sind fest, zerfallen nicht und sind sehr süß. Schade, dass nur die ersten Beeren groß werden, danach werden sie viel kleiner. Diese Sorte ist zum Essen, nicht zum Verkauf bestimmt.“

Alexander R., Dorf Karavainka: „Ich habe über 20 Sorten auf meinem Hof ​​und Holiday ist eine der ältesten und zuverlässigsten. Sie ist praktisch krankheitsresistent und bringt bei ausreichender Bewässerung gute Erträge. Die ersten Beeren sind groß, dann werden sie kleiner, aber meiner Meinung nach schmecken sie besser.“