Anbau und Pflege von Chinakohl im Freiland und in Gewächshäusern

Jeder Gärtner, unabhängig von seinen gärtnerischen Fähigkeiten, kann Chinakohl anbauen. Dieses Gemüse ist pflegeleicht und wächst gut und schnell, sodass zwei Ernten pro Saison möglich sind. Obwohl er lange haltbar ist, hat er drei Nachteile: Schnecken, Erdflöhe und Schossen. Chinakohl kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden, wobei die anschließende Pflege von der Anbaumethode abhängt.

Was ist beim Kohlanbau zu beachten?

Der erfolgreiche Gemüseanbau hängt von vielen Faktoren ab, darunter die Witterungsbedingungen, die gewählte Kohlsorte und der Pflanzzeitpunkt. Jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften, die am jeweiligen Standort berücksichtigt werden müssen.

Auswahl einer Sorte

Da das Klima des Landes wechselhaft ist und zu Schwankungen neigt, ist eine sorgfältige Auswahl der Pflanzensorte unerlässlich. Das Gemüse muss Temperaturschwankungen standhalten können, ohne dass der Ertrag darunter leidet.

Einige Sorten Chinakohl werden frisch verzehrt. Es gibt auch Sorten, die sich für die Winterlagerung eignen. Kurz lagerfähige Sorten werden für frische Salate angebaut.

Optimale Wachstumsbedingungen

Der ideale Temperaturbereich für den Anbau von Chinakohl liegt bei 15-20 Grad Celsius. Das Gemüse reagiert negativ auf plötzliche Wetteränderungen. Zu niedrige oder zu hohe Temperaturen beeinträchtigen nicht nur das Aussehen der Ernte, sondern auch den Ertrag.

Aussaatzeiten für verschiedene Regionen

Erfahrene Gemüsebauern kennen ein wichtiges Geheimnis für den Anbau von Chinakohl. Um Wachstumsprobleme zu vermeiden und eine gute Ernte zu gewährleisten, muss er rechtzeitig gepflanzt werden. Lange Tageslichtstunden sichern die Blüte und damit die Samenproduktion. Die erste Ernte sollte Mitte des Frühlings, die zweite im Herbst ausgesät werden.

Welche Anbaumethode soll man wählen: Vor- und Nachteile

Pekinesen werden auf zwei Arten angebaut:

• direkte Aussaat von Samen in den Boden;
• mit Setzlingen.

Die erste Methode eignet sich für Bewohner südlicher Regionen. Die zweite ist eher für zentrale Regionen und Gebiete mit kühlerem Klima geeignet. Die Setzlinge werden drinnen gezüchtet und dann im Freien umgepflanzt.

Vermehrung durch Sämlinge

Vorteile der Methode:

• starke Sämlinge;
• die Möglichkeit einer frühen Ernte.

Zu den Nachteilen gehört der Zeitaufwand für die Aussaat, Pflege und Umpflanzung der Setzlinge.

Samen

Kohl kann sogar aus Samen gezogen werden. Das lästige Herumhantieren mit Setzlingen entfällt, was ein großer Vorteil ist. Für den Indoor-Anbau von Grünkohl empfiehlt es sich, schossresistente Sorten zu kaufen. Die Nachteile dieser Methode sind:

• Sie müssen viel länger warten, bis die Sämlinge sprießen, anders als beim Pflanzen in Torftöpfen.
• erfordert sorgfältige Wartung.

Wenn Sie Ihre Pflanzen nicht abdecken, kann die Kälte die Setzlinge zerstören. Für den richtigen Kohlanbau im Freien müssen Sie bestimmte Regeln beachten. Pekingente ist ein Gemüse, das sich leicht im Haus anbauen lässt.

Merkmale des Pflanzenanbaus

Chinakohl hat wie andere Gemüsesorten seine eigenen Besonderheiten. Diese müssen beim Pflanzen berücksichtigt werden. Die Einhaltung der richtigen landwirtschaftlichen Praktiken bestimmt das zukünftige Wachstum des Gemüses.

Samen zum Pflanzen vorbereiten

Anfänger im Gemüseanbau säen ihre Setzlinge meist ohne jegliche Vorbereitung. Doch es gibt ein kleines Geheimnis, das die Keimung der Samen beschleunigt: Weichen Sie die Samen vor dem Einpflanzen in die Erde ein.

Jede Flüssigkeit, ein sogenannter Wachstumsregulator, ist als Lösung geeignet. Die einzige Voraussetzung ist, nur ein hochwertiges Produkt zu wählen. Dies könnte "Epin", "Heteroauxin" oder andere sein.

Zeitpunkt des Pflanzens und Säens von Kohl

Dies hängt von der gewählten Pflanzmethode ab. Für Sorten, die sich für die Langzeitlagerung und den Frischverzehr nach der Reifung eignen, gelten bestimmte Pflanzzeitpunkte.

Im offenen Gelände

Die Menschen säen Chinakohl an einer dafür vorgesehenen Stelle in ihrem Garten in der Nähe ihres Hauses. Auch in Sommerhäusern wird häufig Kohl angebaut. Die Aussaat erfolgt ab Ende April bis Ende Mai in ungeschützten Boden. Die zweite Aussaatwelle erfolgt Ende Juli und Anfang August.

Im Gewächshaus

Um eine frühe Ernte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Kohl im Gewächshaus anzubauen. Polycarbonat-Gewächshäuser eignen sich hervorragend. Die Aussaat erfolgt Anfang April in Behältern. In der Regel werden die Samen einen Monat vor der Aussaat an ihrem endgültigen Standort in die Erde gelegt.

Bodenvorbereitung für die Aussaat

Die Behälter sind mit einer speziellen Erdmischung gefüllt. Die Pflanzerde besteht aus Flusssand, Torf und verrotteter organischer Substanz. Diese Komponenten werden zu gleichen Teilen verwendet. Der Mischung wird zusätzlich Holzasche zugesetzt.

Technologie der Aussaat von Samen für Setzlinge

Die Kisten werden mit Erde gefüllt und leicht angefeuchtet. Mit den Fingern oder einem anderen Gegenstand ein Loch von 1–1,5 cm Tiefe bohren, höchstens. Die Samen werden in die Löcher gelegt und mit Erde bedeckt. Anschließend werden die Töpfe in einen Raum mit einer Temperatur von maximal 22 Grad Celsius gestellt.

So verpflanzen und pflegen Sie Setzlinge im Freiland

Das Pflanzen von Setzlingen im Freiland ist nicht besonders schwierig. Man muss lediglich vorsichtig sein und darauf achten, dass die Pflanzen beim Einpflanzen in Gartenbeete nicht beschädigt werden.

Wann umpflanzen

Nach 25–30 Tagen kann der junge Spross ins Gartenbeet umgepflanzt werden; so lange wachsen die Sämlinge nach dem Einpflanzen in die Erde. In der Regel bilden die Sprossen in dieser Zeit 4 bis 5 Blätter. Wenn Sie das Gemüse nach der Ernte verzehren möchten, sollte das Umpflanzen Anfang Mai erfolgen.

Beim Anbau von Kohl für die langfristige Lagerung im Herbst und Winter erfolgt die Umpflanzung im Sommer. Dieser Vorgang findet im Juli statt.

Bei anhaltender Kälte sollte mit dem Umtopfen besser gewartet werden, da Kälte das Schossen fördert.

Tauchen

Pekingkohl ist beim Umpflanzen launisch. Nach dem Umpflanzen dauert es lange, bis er sich etabliert, sein Immunsystem schwächt sich ab und die Pflanze kann krank werden. Erfahrene Gemüsebauern raten vom Umpflanzen ab.

Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, die Samen in Torftöpfen vorzuziehen. Junge Setzlinge können zusammen mit den Töpfen in Erde gepflanzt werden. Dadurch wird das Wurzelsystem nicht beschädigt, und die Töpfe selbst zersetzen sich schnell.

So platzieren Sie Pflanzungen auf einem Gelände

Der Abstand zwischen den Kohlpflanzen sollte 30–45 cm nicht überschreiten. Chinakohl hat niedrigere Blätter. Da sie in die Länge wachsen, benötigen sie zusätzlichen Platz.

Gießen und Düngen

Pekingkohl liebt Feuchtigkeit, wie jede andere Kohlsorte auch. Er sollte höchstens einmal pro Woche großzügig mit warmem Wasser gegossen werden. Nach 14 Tagen seit dem Umpflanzen an den endgültigen Standort ist die Pflanze bereit zum Düngen.

Als Düngemittel werden verwendet:

• Kräuteraufguss;
• Hühnermist;
• Königskerzen-Tinktur.

Geben Sie unter jeden Strauch 1 Liter Flüssigdünger. Bei der Frühjahrspflanzung von Kohl dreimal und bei der Sommerpflanzung zweimal düngen. Eine Borsäurelösung fördert den Fruchtansatz.

Hilling

Kohl benötigt dieses Verfahren nicht. Unkraut wird regelmäßig aus den Beeten entfernt. Gleichzeitig wird der Boden um die Pflanzen herum gelockert.

Krankheiten und Schädlinge: Schutz und Vorbeugung

Kohl wird am häufigsten von Schnecken und Erdflöhen befallen. Das Gemüse wird oft roh gegessen, daher bevorzugen Gärtner traditionelle Methoden zur Schädlingsbekämpfung. Methoden zur Bekämpfung von Erdflöhen:

1. Kohlpflanzungen werden mit Vlies abgedeckt.
2. Es ist wichtig, das Auftreten von Insekten in den Gartenbeeten zu verhindern.
3. Der Boden wird mit Asche bestreut.
4. Mücken kommen ausschließlich im Sommer vor. Um Begegnungen mit ihnen zu vermeiden, halten Sie sich daher an einen Pflanzplan.

Kohl sollte nicht nach Radieschen und anderen Kreuzblütlern gepflanzt werden. Er sollte in der Nähe von Gurken und Tomaten gepflanzt werden. Bei Bedarf werden die Pflanzen mit speziellen Produkten besprüht. Dies geschieht jedoch nur, wenn andere Bekämpfungsmethoden versagt haben.

Schnecken loswerden

Indem sie Kohl fressen und eine schleimige Spur auf dem saftigen Grün hinterlassen, richten sie auch erheblichen Schaden an der Pflanze an. Schnecken fressen Blätter nur nachts. Am Morgen geht man in den Garten und sieht Löcher in den Blättern. Das Insekt versteckt sich, und der Gärtner kann sich nicht erklären, was die Ursache dafür sein könnte.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Schnecken loszuwerden. Am einfachsten und zugänglichsten ist es, den Boden mit Brettern aus einem beliebigen haltbaren Material abzudecken. Nachdem sie den Kohl über Nacht gefressen haben, verstecken sich die Schnecken hinter den Brettern, und der Gärtner muss sie morgens nur noch einsammeln und von den Pflanzungen wegbringen.

Schnecken lassen sich mit Brillantgrün oder einer Mischung aus Holzasche und scharfem Pfeffer bekämpfen. Geben Sie das Brillantgrün in Wasser und besprühen Sie die betroffene Stelle mit der Lösung. Der Boden wird zusätzlich mit einer trockenen Mischung aus Pfeffer und Holzasche bestrichen.

Unkrautbekämpfung: Herbizide und Volksheilmittel

Um zu verhindern, dass Unkraut die Kohlpflanzungen beeinträchtigt, wird es mit Mulch entfernt. Unerwünschte Pflanzen werden nach Regenfällen aus dem Beet entfernt. Die Feuchtigkeit hilft, das Unkraut aus dem Boden zu ziehen, ohne Wurzelteile zu hinterlassen. Bei Speziallösungen werden Hausmittel oft Herbiziden vorgezogen.

Regeln für den Anbau und die Pflege von Pflanzen unter Gewächshausbedingungen

Gemüsebauern können sich über eine konstante Ernte freuen, wenn sie im Gewächshaus optimale Bedingungen für den Kohlanbau schaffen. Es gibt keine festen Regeln. Kohl sollte ausreichend Licht bekommen und in einem Gewächshaus mit optimalen Temperaturen angebaut werden.

Der Anbau von Kohl unter einer Folienabdeckung hat gegenüber dem Pflanzen des Gemüses im Freiland Vorteile.

Wird die Pflanze im Beet angebaut und hat zu wenig Feuchtigkeit, verliert sie ihren Nährwert und die weichen Blätter werden zäh. Unter Folie wird sie zudem selten von Kreuzblütlern befallen.

Beete vorbereiten und Kohl pflanzen

Das Grundstück, auf dem der Kohl wachsen soll, wird umgegraben, um einen lockeren Boden zu gewährleisten. Die Löcher werden bewässert, da feuchter Boden die Keime schneller wachsen lässt. Nach dem Pflanzen werden die Löcher mit Erde bedeckt.

Kohlbeete düngen und bewässern

Bewässerung ist optional. An besonders heißen Tagen schadet zusätzliche Feuchtigkeit nicht. Chinakohl freut sich über organische Düngemittel wie Gras- oder Königskerzenaufgüsse.

Es wird empfohlen, nach Möglichkeit auf chemische Düngemittel zu verzichten. Kohl ist ein Blattgemüse, das zur Nitratansammlung neigt. Sieht der Grünkohl gut aus, ist eine Düngung nicht nötig.

Kampf gegen Parasiten und Krankheiten

Der Gärtner wird mit solchen Problemen nicht konfrontiert, wenn:

1. Verwenden Sie Abdeckungen, die die Pflanze vor Schädlingsbefall schützen.
2. Beachten Sie Pflanzzeit und -bedingungen.
3. Pflanzen Sie die Pflanze nach Gartengemüse, ausgenommen Kreuzblütler.
4. Behandeln Sie Pflanzungen mit Ruß oder Asche.

Vor Beginn der Winterkälte wird der Boden bis zur Tiefe einer Schaufel umgegraben. Das Aufbrechen der Erdklumpen ist nicht nötig, da dies einem anderen Zweck dient. Die im Boden befindlichen Larven werden nach dem Umgraben freigelegt und sterben an der Kälte.

Chinakohl ernten und lagern

Viele Menschen wissen nicht, wann sie ihre Köpfe ernten sollen. Chinakohl wird frisch gegessen, ohne zu wissen, dass er sich hervorragend für Kohlrouladen eignet. Das Schöne an diesem Gemüse ist, dass es während der Wachstumsperiode zweimal geerntet werden kann. Chinakohl bleibt bis Mitte Oktober im Garten. Kälte ist einer der wichtigsten Faktoren für den Anbau dieses Gemüses, aber nur wenige wissen das und halten es für das Geheimnis einer guten Ernte. Der Kopf gilt als reif, wenn er fest wird.

Nach der Ernte des Kohls während der Reifezeit ist es wichtig, auf die richtigen Lagerbedingungen zu achten. Pekingkohl wird in einem Keller mit mäßiger Luftfeuchtigkeit gelagert. Jeder Kopf wird in Plastikfolie eingewickelt und in eine Holzkiste gelegt. Die Lagertemperatur sollte zwischen 0 und 2 °C liegen.Kohl sollte nicht zusammen mit Äpfeln gehalten werden, da die Früchte Ethylen abgeben, was zum Welken der Blätter führt.

Antworten von erfahrenen Gärtnern auf häufig gestellte Fragen

Beim Anbau von Chinakohl stehen viele Gärtner vor verschiedenen Problemen.

Wie vermeidet man ein Durchdrehen?

Um die Bildung von Bolzen zu vermeiden, müssen Gärtner eine Reihe von Regeln beachten:

1. Es wird empfohlen, in der Nähe von Gebäuden zu pflanzen, die Schatten spenden.
2. Die Pflanzung sollte im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer erfolgen.
3. Die Aussaat erfolgt durch Direktsaat in den Boden oder in Torfbecher.
4. Einen Monat vor dem Pflanzen wird das Beet mit verschiedenen Düngemitteln gedüngt. Während der Vegetationsperiode wird die Pflanze mit Mineralmischungen gefüttert.

Es wird empfohlen, die aufgeführten Maßnahmen unabhängig von der Klimazone einzuhalten.

Warum bildet Chinakohl keine Blätter?

Die häufigsten Gründe sind:

• Saatgut von schlechter Qualität;
• hoher Säuregehalt des Bodens;
• ungeeignete Wetterbedingungen;
• fehlende Lockerung;
• schlechter Landeplatz.

Indem Sie die Ursachen für dieses Phänomen untersuchen, können Sie die Pflege Ihrer Kohlpflanzungen richtig organisieren.

Soll ich die unteren Blätter abpflücken?

Diese Aktion ist strengstens verboten. Das Entfernen der unteren Blätter verringert Ertrag und Qualität. Der Schnitt hinterlässt Wunden, durch die Mikroorganismen in die Pflanze eindringen und verschiedene Krankheiten verursachen können.

Kohlblätter sollten erst entfernt werden, wenn sie nicht mehr an der Photosynthese teilnehmen. Typischerweise handelt es sich dabei um vertrocknete Exemplare.

Warum blüht Chinakohl?

Gärtner bemerken zunehmend einen interessanten Trend. Peking blüht nicht aufgrund ungeeigneter Wachstumsbedingungen, sondern aufgrund der spezifischen Sorte, die zum Pflanzen ausgewählt wird. Dies sind in der Regel Hybriden, die Kälte nicht gut vertragen.

Es ist unmöglich, die Schossneigung des Kohls vollständig zu beseitigen. Aber es ist möglich, diese Tendenz zu minimieren. Die optimale Pflanzoption ist Niederländische Kohlsorten.