Warum Zucchini im Freiland und im Garten austrocknen, verdorren und gelb werden und was man dagegen tun kann

Zucchini gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind relativ einfach anzubauen: Pflanzen Sie Ihre Lieblingssorte und ernten Sie im Herbst köstliche, saftige Früchte für Kaviar oder andere Winterkonserven. Manchmal können Kürbisse ihren Züchtern jedoch Probleme bereiten. So ist beispielsweise unklar, warum selbst die anspruchsloseste Zucchini gelb wird und was dieses mysteriöse Phänomen verursacht.

Warum werden Zucchini gelb?

Zucchini blühen und tragen gut Früchte. Es kann jedoch vorkommen, dass einige Eierstöcke abfallen, was völlig normal ist. Gelbe Zucchini im Garten sind jedoch alles andere als normal, da sie auf Krankheiten, unsachgemäße Anbaumethoden und mögliche Ernteausfälle hinweisen.

Im offenen Gelände

Um Ihre Kürbisernte zu erhalten, müssen Sie die Ursachen für Verfärbungen und Fruchtfäule kennen. Diese lassen sich typischerweise auf Folgendes reduzieren:

• Unsachgemäßer Fruchtwechsel: Kürbisgewächse werden Jahr für Jahr auf demselben Feld gepflanzt. Dies gilt für Wassermelonen, Melonen, Gurken und andere Mitglieder dieser Familie.
• Überwässerung und Staunässe. Zucchini vertragen Trockenheit gut, daher ist häufiges Gießen nicht notwendig. Ein regnerischer Sommer ist jedoch eine andere Sache, da der Gärtner keine Kontrolle über die Früchte hat, die schnell gelb werden und faulen.

• Der Boden ist nährstoffreich. Kürbisse wachsen in gutem Boden ohne Dünger. Überdüngung führt zur Bildung einer üppigen, grünen Masse, die Licht und Luft blockiert. Unter diesen Bedingungen kommt es häufig zu einer Gelbfärbung der Früchte.
• Echter Mehltau und Weißfäule sind die häufigsten Krankheiten. Die Krankheit beginnt meist an den Spitzen und befällt nach und nach die gesamte Frucht. Ohne vorbeugende Maßnahmen und Unachtsamkeit kann die gesamte Ernte verloren gehen.

Vermeiden Sie Überwässerung und ein Verdicken der Büsche und legen Sie in regnerischen Sommern Holzbretter unter die Früchte, damit die Zucchini nicht mit nasser Erde in Berührung kommen.

Im Gewächshaus

Der Indoor-Anbau kann einige Probleme vermeiden, da sich das Mikroklima im Innenbereich leichter kontrollieren lässt. Solange Sie einen gleichmäßigen Bewässerungs- und Belüftungsplan einhalten, müssen Sie sich keine Sorgen über Überwässerung machen. Der Gesundheitszustand der Pflanzen lässt sich leichter überwachen, da alle Pflanzen sichtbar sind.

Die Fruchtfolge ist schwierig einzuhalten, da die Gewächshausfläche begrenzt ist und es schwierig ist, Pflanzen derselben Familie über größere Entfernungen zu transportieren.

Schwierigkeiten ergeben sich auch bei der Entstehung von Krankheiten, da die Pflanzen nahe beieinander stehen und Pilzinfektionen in Form von Sporen leicht von einer Pflanze auf die andere übergehen.

Zur Vorbeugung ist es notwendig:

• Kaufen Sie krankheitsresistentes Saatgut;
• Stellen Sie sicher, dass die Temperaturänderungen nicht plötzlich erfolgen.
• keine hohe Luftfeuchtigkeit und Kondensation an den Wänden des Gewächshauses verursachen;
• Entfernen Sie Unkraut und überschüssige Blätter und Spitzen.

Mit der richtigen landwirtschaftlichen Praxis und einem gesunden Mikroklima lassen sich Probleme mit vergilbenden und faulenden Früchten vermeiden. Sollten dennoch Probleme auftreten, sind Erste-Hilfe-Maßnahmen notwendig.

Verstoß gegen das Bewässerungssystem

Gemüsebauern denken normalerweise nicht an das richtige Gießen von Zucchini, zumal sie nicht viel Wasser benötigen. Um Vergilbung und Fäulnis zu vermeiden, müssen Sie jedoch bestimmte Regeln beachten:

1. Die Bewässerung sollte mit abgesetztem, warmem Wasser (+20°C) erfolgen. Die Bewässerung sollte nach dem Austrocknen der Erde erfolgen.
2. Der Abstand zwischen den Bewässerungen hängt von den Niederschlägen ab. Bei Temperaturen von +30°C und trockenem Wetter wird empfohlen, alle 3 Tage zu gießen.
3. Gießen Sie selten, aber gründlich: Die Bodenschicht sollte bis zu einer Tiefe von 50 cm feucht sein. Verwenden Sie dazu während des Fruchtansatzes 10 Liter Wasser pro Quadratmeter und während der Fruchtentwicklung 20 Liter.

Bei zu viel Wasser wird der obere Teil der Wurzeln freigelegt und die Fruchtspitze verfault. Zu wenig Feuchtigkeit führt zu Bitterkeit in der Frucht.

Was tun, wenn Sämlinge gelb werden?

Gelbe Verfärbungen junger Zucchinisprossen deuten auf Stress hin. Ursachen hierfür können Überwässerung und Wurzelfäule, Stickstoffmangel oder Lichtmangel sein. Schwache Sämlinge neigen dazu, sich zu strecken und gelb zu werden. Dieses Problem lässt sich ganz einfach beheben:

• Düngung mit organischer Substanz oder komplexer Mineralzusammensetzung;
• zusätzliche Beleuchtung für 4-6 Stunden;
• wöchentliches Auffüllen mit einer schwachen Harnstofflösung;
• Behandlung mit „Epin“, das Stress bei Pflanzen lindert.

Während die Sämlinge wachsen, trocknen ihre Keimblätter aus. Dies ist völlig normal, da sie weiter wachsen und größere Blätter entwickeln.

Warum wurden die Früchte und Blätter gelb?

Während der Wachstumsperiode kann sich das Laub der Zucchini gelb verfärben. Dies ist ein natürlicher Prozess im Spätsommer. Die Vergilbung der Blätter während des Wachstums wirft jedoch Fragen auf. Die Gründe für die Vergilbung der Blätter einer Pflanze können vielfältig sein:

• Entwicklung von Mehltau;
• Mangel an Licht, Wärme oder Nährstoffen;
• dichte Bepflanzung;
• Chlorose-Krankheit.

Die Bekämpfungsmaßnahmen hängen von der Ursache der Verfärbung ab und können entweder agronomischer oder chemischer Natur sein. Wird das Problem frühzeitig erkannt, besteht kein Grund zur Verzögerung bei der Lösung.

Echter Mehltau

Echter Mehltau ist die gefährlichste Kürbiskrankheit. Züchter arbeiten daran, dieses Problem zu lösen und resistente Sorten zu entwickeln. Bei Regenwetter, dichter Bepflanzung und Stickstoffüberschuss verschärft sich das Problem jedoch.

Echter Mehltau ist eine Pilzerkrankung, die sich durch einen mehligen Belag auf Blättern und Stängeln äußert. Nach und nach sterben die Blätter ab, die Stängel verdrehen sich und die Früchte verderben und verfaulen. Die Krankheit schreitet schnell voran, daher sollte sofort eine Behandlung eingeleitet werden.

Wenn keine vorbeugenden Maßnahmen ergriffen wurden und die Krankheit bereits voll ausgebrochen ist, entfernen Sie alte und kranke Blätter, Blütenstiele und infizierte Früchte von den Sträuchern. Anschließend sprühen Sie mit einem speziellen Fungizid, das in jedem Gartencenter erhältlich ist. Alle Pflanzenteile sollten behandelt werden, um den Pilz und seine Sporen vollständig abzutöten.

Bei geringem Befall helfen Hausmittel. Bewährt haben sich eine Seifen-Soda-Lösung und eine Molkelösung.

Was zur Vorbeugung füttern

Vorbeugende Maßnahmen sind im Vergleich zu nachfolgenden Methoden zur Bekämpfung der Vergilbung und Fäulnis von Zucchini immer die effektivsten und einfachsten. Hier sind einige davon:

• vermeiden Sie dichte Bepflanzungen, entfernen Sie überschüssige Triebe;
• Beschränken Sie die Bewässerungsmenge auf ein Minimum.
• kaufen Sie Samen von krankheitsresistenten Hybriden;
• sättigen Sie den Boden nicht mit überschüssigen Nährstoffen;
• Fruchtfolge beachten.

Außerdem wird Zucchini gefüttert:

• Lösen Sie zwei Esslöffel Nitrophoska oder das Spezialpräparat „Effekton“ in einem Eimer Wasser auf. Düngen Sie an den Wurzeln oder durch Besprühen der Blätter der Pflanze.
• Für die nötige Mineralstoffversorgung sorgt außerdem folgende Mischung. Dafür benötigst du 30 Gramm Superphosphat und 1 Gramm Borsäure. Gib den Dünger auf die Wurzeln jeder Pflanze.
• Holzasche. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen Dünger anzuwenden. Die einfachste, die zusätzlichen Schutz vor Schädlingen bietet, besteht darin, trockene Asche auf die Pflanzungen zu streuen.

All dies hilft Ihnen, Probleme zu vermeiden und sich nicht mehr fragen zu müssen, warum Ihre Zucchini gelb werden. Einfache Anbaumethoden helfen Ihnen, große, gesunde Früchte zu ernten.