Nutzen und Schaden von Datteln für Männer und Frauen, Kontraindikationen

Seit der Antike beliefern Dattelpalmenfrüchte aus Nordafrika, der Türkei, Tunesien und Marokko die europäischen Märkte. In arabischen Ländern zählen sie seit langem zu den Grundnahrungsmitteln. Schon vor unserer Zeitrechnung kultiviert, wächst der Baum seit über einem halben Jahrhundert und bringt jedes Jahr reiche Ernten. Die Ägypter wussten um die enormen gesundheitlichen Vorteile von Datteln, wussten aber auch um die potenziellen Gefahren der süßen Früchte; die Araber schätzten sie wie Brot. Palmen gedeihen sogar in der Wüste, wachsen aber nicht in kühlen Klimazonen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Datteln

Trockenfrüchte mit ihrem angenehmen Geschmack sättigen den Körper aufgrund ihres hohen Nährwerts schnell. Die bis zu 25 Meter hohe Frucht enthält 69 % Kohlenhydrate, die aus Fruktose und anderen natürlichen Monosacchariden bestehen. Dieses pflanzliche Produkt enthält außerdem Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern.

Datteln enthalten eine Vielzahl von Vitaminen:

1. Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem, bekämpft Gifte und Toxine und wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus.
2. Tocopherol verhindert Zelldegeneration, stellt die Energie wieder her und beseitigt Müdigkeit.
3. Retinol verlangsamt die Alterung, fördert die Knochengewebebildung und verbessert den Hautzustand.
4. Pyridoxin lindert Menstruationsschmerzen und normalisiert den Hormonspiegel.
5. Thiamin beruhigt die Nerven und reguliert den Fettstoffwechsel.

Pantothensäure hilft bei Stress, verleiht dem Haar Schönheit und Kraft und regeneriert Zellen. Vitamin PP fördert gesundes Lebergewebe, Blutgefäße und Gelenke und bekämpft emotionale Störungen. Phyllochinon reguliert die Blutgerinnung; ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu schiefen Zähnen, Migräne, Knochenschmerzen und Anämie führen.

Datteln sind reich an Mikroelementen, darunter:

• Phosphor und Zink;
• Selen und Kalium;
• Eisen und Magnesium.

Trockenfrüchte enthalten organische Säuren und Salze, die die Darmflora normalisieren.Ärzte empfehlen Männern Datteln zur Steigerung der Potenz und Frauen zur Unterstützung der Erholung nach der Geburt.

In welcher Form zu verwenden

In afrikanischen und asiatischen Ländern werden Dattelpalmenfrüchte roh gegessen, in Salate gegeben, zu Mehl gemahlen und aus dem Saft alkoholische Getränke hergestellt. Getrocknete und gereifte Datteln werden auf Märkten und in Geschäften verkauft; sie enthalten noch Vitamine, Mineralien und Säuren und sind deshalb bei Kindern beliebt. Die Früchte werden mit der Schale gegessen, aus den Kernen wird ein heilendes Getränk hergestellt. Es wird nicht empfohlen, die Früchte abends zu essen, da die Verdauung der kalorienreichen Trockenfrüchte lange dauert.

Wie wirkt sich der Obstkonsum auf die menschliche Gesundheit aus?

Diese orientalische Süßigkeit verbessert die Funktion von Magen und Darm, fördert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und beugt Zelldegeneration vor.

Schlafstimulans

Die in Datteln reichhaltigen Aminosäuren Rubidium und Thiamin verbessern die Funktion des Nervensystems und Melatonin hilft Menschen, mit Stress umzugehen, erleichtert das Einschlafen und stellt verlorenen Schlaf wieder her.

Gewichtsnormalisierung

Beim Verzehr von Dattelpalmenfrüchten wird der Körper schnell satt und verspürt lange Zeit kein Verlangen nach Nahrung. Obwohl Trockenfrüchte sehr kalorienreich sind, sind die darin enthaltenen Kohlenhydrate natürliche Monosaccharide mit heilender Wirkung. Wer abnehmen möchte, dem schadet dieses pflanzliche Produkt nicht, sondern nützt ihm sogar; es führt nicht zu zusätzlichen Pfunden, sondern steigert die Leistungsfähigkeit.

Erhöht die Potenz

Datteln werden zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems und zur Reinigung des Blutes von Giftstoffen verwendet. Die in Datteln enthaltenen Kohlenhydrate geben Männern das Selbstvertrauen und die für den Geschlechtsverkehr benötigte Energie zurück. Der Verzehr dieser orientalischen Süßigkeit kann Erektionsstörungen lindern, die Potenz verbessern und Unfruchtbarkeit behandeln.

Andere vorteilhafte Eigenschaften

Die in Datteln enthaltenen Ballaststoffe reinigen den Darm und fördern die Ausscheidung von Abfallprodukten; Fluorid beugt Karies vor und stärkt die Knochen; und Eisen wirkt Anämie entgegen. Der tägliche Verzehr mehrerer Portionen der Frucht kann Alzheimer vorbeugen. Die in der Frucht reichlich enthaltenen B-Vitamine verbessern die Gehirnfunktion.

Datteln sind für Allergiker von Vorteil; ein Sud aus diesem Kräuterprodukt lindert Entzündungen, beseitigt Husten und beschleunigt die Genesung von Erkältungen.

Diese exotische Frucht wird bei Nieren- und Leberproblemen empfohlen. Abkochungen und Aufgüsse aus den Samen helfen bei der Beseitigung von Steinen.

Verschiedene Mikroelemente, an denen Datteln reich sind:

1. Normalisiert den Blutdruck.
2. Reduzieren Sie das Risiko einer Hirnblutung.
3. Verbessern Sie die Herzfunktion.

Der Verzehr der Frucht stärkt das Immunsystem und hilft, bakteriellen Infektionen zu widerstehen. Datteln helfen bei Kater und beschleunigen die Ausnüchterung.

Normen und Nutzungsregeln

Der Verzehr großer Mengen süßer Früchte ist unmöglich und bringt auch keine Vorteile. Um den Mikronährstoffbedarf des Körpers zu decken, reicht der Verzehr von bis zu 10 Datteln pro Tag aus.

Für Frauen

Trockenfrüchte sind für werdende Mütter unverzichtbar. Ihre Inhaltsstoffe erleichtern die Wehen, reduzieren Blutungen, stärken die Gebärmutter und lindern Morgenübelkeit. Im letzten Trimester sollten Datteln jedoch vermieden werden. Die in der Frucht enthaltenen Aminosäuren und Mineralstoffe sind bei Magersucht wichtig. Ein Fruchtsud kann bei Gewichtszunahme helfen. Übergewichtigen Frauen können 5 bis 7 Datteln täglich während einer Diät beim Abnehmen helfen.

Frauen, die nach einer schwierigen Geburt unter Depressionen leiden, wissen, wie wohltuend Datteln für das Nervensystem sind.

Bei stillenden Müttern verbessern die Früchte die Laktation und sättigen die Milch mit nützlichen Substanzen.

Für Männer

Männer leiden ebenso häufig an Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Frauen und sind Stress ausgesetzt, der häufig zu Erektionsstörungen führt. Um gesund zu bleiben, wird Männern empfohlen, täglich 7–10 Datteln zu essen, bei körperlicher Arbeit oder beim Sport 25 Datteln pro Tag.

Für Kinder

Süße Früchte werden für Kinder unter 3 Jahren nicht empfohlen. Ab diesem Alter können sie in Salaten in die Ernährung aufgenommen werden, Trockenfrüchte werden etwas später, beginnend mit nur einem Datum, eingeführt.

Nuancen der Verwendung während Diäten

Obwohl die Früchte dieses wärmeliebenden Baumes kalorienreich sind, können diejenigen, die abnehmen möchten, sie zum Frühstück, Mittagessen oder an Fastentagen essen. Wichtig ist, die empfohlenen Ernährungsrichtlinien einzuhalten. Datteln passen gut zu süßen und halbsauren Früchten wie:

• Bananen und Pfirsiche;
• Pflaumen und Äpfel;
• Birnen und Feigen.

Bei der Planung Ihrer Ernährung sollten kalorienreiche Früchte nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln, Gewürzen, Gemüse, Honig oder Zucker kombiniert werden. Datteln sind nicht vorteilhaft, wenn sie zusammen mit proteinreichen Lebensmitteln verzehrt werden.

Kann man die Kerne essen?

Nach der Bestäubung bilden die Früchte der Palme längliche, braune Samen. Der große Kern ist über die gesamte Länge von einer Rille durchzogen. Dattelkerne sind reich an:

• Fettsäuren;
• Kohlenhydrate;
• Pflanzenfasern.

Die Samen werden nicht gegessen, sondern an Vieh und Geflügel verfüttert und zur Herstellung medizinischer Abkochungen verwendet.Die in den Samen enthaltenen Öle werden zur Herstellung von Parfüms, Kölnisch Wasser und Seifen verwendet.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Trotz ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften und ihres hohen Nährstoffgehalts werden Dattelpalmenfrüchte für Diabetiker nicht empfohlen. Übergewichtigen Personen wird geraten, ihren Verzehr einzuschränken. Trockenfrüchte können bei Menschen mit Glukoseintoleranz oder einer Unverträglichkeit gegenüber anderen in der Frucht enthaltenen Substanzen Allergien auslösen und Geschwüre und Nierensteine ​​verschlimmern. Auch bei Enterokolitis sind sie schädlich.

Gesunde Rezepte

Aus Datteln werden Marmelade, Sirup und Halva hergestellt; Salaten, Hauptgerichten und Backwaren wird das Pflanzenprodukt zugesetzt.

Kompott

Für ein gesundes und aromatisches Durstlöschergetränk kaufen Sie glatte Datteln, waschen diese, entfernen den Kern und weichen sie ein. Für 200 g Datteln benötigen Sie:

• Zucker - 2 Löffel;
• 2 Äpfel;
• Wasser - 3 Liter.

Die Palmfrüchte werden in Streifen geschnitten. Die Äpfel werden geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten. Die Zutaten werden in kochendes Wasser gegeben, Zucker hinzugefügt und die Mischung 5–6 Minuten köcheln gelassen. Minze wird hinzugefügt. Das Dattelkompott wird nach einigen Stunden verzehrt.

Marmelade

Für diese köstliche und nahrhafte Leckerei 600 ml Wasser in einen Topf geben, 2 Tassen Zucker hinzufügen und kochen, bis der Bodensatz verschwunden ist. 600 g Datteln entkernen, in Scheiben schneiden, zum Sirup geben und 45 Minuten köcheln lassen. Die heiße Mischung in ein Glas füllen und mit einem Deckel verschließen. Servieren Sie diese Leckerei zu Pfannkuchen oder als Aufstrich auf Gebäck.

Sirup

Ein süßer, konzentrierter Datteldrink wird Kuchen, Eiscreme und Aufläufen zugesetzt. Für den Sirup wählt man 1 kg Früchte mit makelloser, rissiger Schale und lässt sie 2 Stunden in 10 Tassen Wasser köcheln. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Datteln immer mit Flüssigkeit bedeckt sind. Der abgekühlte Sirup wird abgeseiht, um das Fruchtfleisch zu entfernen, und 15 Minuten gekocht.

Rezept mit Mandeln

Gekaufte Süßigkeiten enthalten nicht nur viel Zucker, sondern auch Aromen und Zusatzstoffe. Diese Leckerei kannst du mit gesunden, natürlichen Zutaten selbst zubereiten. Für 100 Gramm Datteln verwendest du:

• 50 g Mandeln aus Haferflocken;
• Je 1 Teelöffel Kokosöl und Kakao;
• 1 EL Späne.

Die Nüsse etwa 5 Minuten in Wasser einweichen. Die Datteln waschen, klein schneiden und zusammen mit den Haferflocken und Mandeln in einen Mixer geben. Butter und Kakaopulver unter die Masse heben. Aus der dicken Masse Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.

Mit Ingwer und Zitronenschale

Sie können Sprite oder Pepsi-Cola durch ein leckeres und gesünderes Getränk ohne Zusatzstoffe und Süßstoffe ersetzen:

1. Datteln werden 30 Minuten lang in 200 ml Wasser eingelegt.
2. Den Saft von 2 Zitronen auspressen.
3. Geben Sie die Zutaten zusammen mit dem Ingwerpulver in einen Mixer und fügen Sie 150 g abgekühltes kochendes Wasser hinzu.
4. Das Gerät wird mit höchster Geschwindigkeit gestartet, alle Komponenten werden zerkleinert, bis eine homogene Masse entsteht.

Den Inhalt des Mixers durch ein Sieb passieren, und schon ist die Limonade trinkfertig. Für eine Portion etwa 200 g entkernte Datteln und einen Teelöffel Ingwerwurzel verwenden. Manche Köche verwenden anstelle von zwei Zitronen eine Limette und eine Orange und ersetzen das Leitungswasser durch Sodawasser.