Japanische Quitten im Freiland pflanzen und pflegen, anbauen und vermehren

Der Anbau japanischer Quitten ist einfach und lohnend. Mit den richtigen Anbautechniken und der richtigen Pflege können Sie eine reiche Ernte einfahren. Und wenn Sie die Früchte zum richtigen Zeitpunkt und richtig ernten und konservieren, können Sie den ganzen Winter über diese heilenden Früchte genießen.

Beschreibung und Funktionen

Die Japanische Quitte (Chaenomeles japonica) (aus der Familie der Rosengewächse) ist ein ausladender Strauch, der höchstens drei Meter hoch wird. Er bildet dornige, gebogene Triebe und kleine, glänzende, dunkelgrüne Blätter. Im Mai schmücken den Strauch eiförmige oder runde Blüten in den Farben Rosa bis Orangerot.

Die Pflanze trägt im dritten oder vierten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Die Japanische Quitte ist bekannt für ihre Früchte, die im September und Oktober reifen. Die Früchte sind mittelgroß, apfel- oder birnenförmig und enthalten zahlreiche braune Kerne. Frisch verzehrt schmecken sie leicht säuerlich, gekocht verfärbt sich das Fruchtfleisch rosa, süß und hat eine püreeartige Konsistenz.

Tipp! Die Japanische Quitte gilt als fremdbefruchtende Pflanze. Für einen guten Ertrag pflanzen Sie daher 1-2 Pflanzen nebeneinander..

Die Zierpflanze Chaenomeles ist bei Gärtnern ebenso beliebt wie die Chinesische Quitte, da sie als Dekoration für jedes Gartengrundstück dienen kann, eine Quelle für Vitamine und Mineralien ist, die in den medizinischen Früchten der Pflanze enthalten sind, und sie stellt keine hohen Ansprüche an die Wachstumsbedingungen und benötigt wenig Pflege.

Überprüfung beliebter Sorten

Zu den beliebten Sorten der Japanischen Quitte, die von erfahrenen Gärtnern gelobt werden, gehören die folgenden.

Malardi

Ein luxuriöser, bis zu 1 m hoher Strauch mit ausladender Krone. Sein dunkelgrünes, glänzendes Laub und die orangefarbenen, weiß umrandeten Blüten haben Malardi äußerst beliebt gemacht.

Die japanische Quittensorte ist immun gegen Krankheiten und behält ihr dekoratives Aussehen während der gesamten Saison.

Gaillardi

Ein bis zu 1 m hoher Strauch, der eine üppige, ausladende Krone bildet. Die japanische Quitte ist mit dunkelgrünen Blättern und großen orangefarbenen Blüten geschmückt. Die Früchte sind fest, mittelgroß und haben einen süß-sauren Geschmack.

Die Sorte ist nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge, die Pflanze ist frostbeständig, jedoch empfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten.

Papelya

Ein wunderschöner, bis zu 1 m hoher Strauch mit üppiger Krone. Die Blüten sind gelb mit einem rosa Rand an den Blütenblättern. Die Früchte sind aufgrund des harten, sauren Fruchtfleisches oft ungenießbar.

Die japanische Quittensorte ist frostbeständig, allerdings können die Triebe teilweise erfrieren und die Blüten durch Frühlingsfröste beschädigt werden.

Nivalis

Ein bis zu zwei Meter hoher Strauch mit einer ausladenden Krone aus hängenden Trieben. Das Laub ist glänzend dunkelgrün. Die Blüten sind weiß, mittelgroß und haben einen Durchmesser von 2–3 cm. Die Früchte der Japanischen Quitte sind fest, apfelförmig und gelb. Das Fruchtfleisch ist leicht saftig und hat einen süß-säuerlichen, herben Geschmack.
Die Sorte ist durchschnittlich frostbeständig, benötigt im Winter Schutz und verträgt widrige klimatische Bedingungen.

Nikolina

Ein markanter Strauch mit ausladender Krone, der bis zu 1,2 m hoch wird. Während der Blüte beeindruckt er mit großen, leuchtend scharlachroten Blüten. Die Japanische Quitte begeistert mit ihren leuchtend gelben Früchten, die sich durch ihr Aroma und ihre einzigartige biochemische Zusammensetzung auszeichnen.

Die Sorte ist frostbeständig und unempfindlich gegenüber diversen Krankheiten oder Schadinsekten.

Diamant

Ein dichter Strauch, der bis zu 1,5 m hoch wird. Das Laub ist bronzegrün und die apfelförmigen Früchte sind gelbgrün, wiegen 45 g und haben einen Durchmesser von 3–5 cm.

Die japanische Quittensorte verträgt Trockenheit und Frost gut, in kalten, schneearmen Wintern kann es jedoch zu Frostschäden an den Trieben kommen.

Holland

Ein wunderschöner Baum oder Strauch, der bis zu 1,5 Meter hoch wird. Die Pflanzen sind mit länglichen grünen Blättern mit leicht gezähnten Rändern bedeckt. Er besticht durch seine großen, orangeroten Blütenstände. Er wird für seine festen, apfelförmigen, gelben Früchte geschätzt.

Eine Sorte mit durchschnittlicher Frostbeständigkeit und hohem Zierwert.

Vesuv

Dieser ausladende Strauch kann bis zu 1 m hoch werden und einen Kronendurchmesser von bis zu 1,5 m aufweisen. Die Japanische Quitte besticht durch ihre leuchtend roten Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm. Die Früchte sind fest und gelbgrün.

Die Sorte ist aufgrund ihrer Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Krankheiten und gefährliche Schädlinge beliebt.

Pinke Dame

Ein bis zu 1,2 m hoher, laubabwerfender Strauch mit dornigen, gebogenen Zweigen und einer kugelförmigen, weit verzweigten Krone. Das Laub der Japanischen Quitte ist oval, glänzend, leicht gewellt und leuchtend grün. Die Blüten sind rosa-scharlachrot mit einem Vanilleton und blühen Ende Mai. Die Früchte sind gelb mit einem goldenen Farbton.

Die Sorte Pink Lady ist frostbeständig, pflegeleicht und verträgt widrige klimatische Bedingungen, allerdings reagieren die Blüten manchmal empfindlich auf Frühlingsfröste.

Simone

Ein bis zu 2 m hoher, zierlicher Strauch mit dichten, dornigen Zweigen. Er besticht durch seine samtig roten Blüten und birnenförmigen, gelbgrünen Früchte.

Die japanische Quittensorte zeichnet sich durch ihre dekorativen Eigenschaften aus und wird daher häufig bei der Landschaftsgestaltung von Wohngebieten und Sommerhäusern verwendet.

Rubra

Ein anmutiger, dichter Strauch mit einer Höhe von bis zu 2 m und einer ausladenden Krone. Die ovalen Blätter sind oberseits dunkelgrün, unterseits graugrün und bis zu 12 cm lang. Die Blüten sind mittelgroß und purpurrot. Die Japanische Quitte wird für ihre apfelförmigen, gelben Früchte geschätzt, die 20 bis 130 g wiegen, einen Durchmesser von 8 cm haben und apfelförmig sind. Das Fruchtfleisch ist nicht sehr saftig und hat einen herben, adstringierenden, süß-säuerlichen Geschmack.

Diese Sorte hat eine durchschnittliche Winterhärte, ist trockenheitsresistent, dekorativ, passt gut zu jedem Stil und schafft die richtige Atmosphäre im Garten.

Purpurrot und Gold

Dieser verzweigte, bis zu 1,5 Meter hohe Strauch bildet eine ausladende Krone. Auffällig sind sein kleines, dunkelgrünes Laub, die roten Blüten mit gelben Staubgefäßen und die essbaren, gelben, apfelförmigen Früchte.

Die japanische Quittensorte ist bekannt für ihre Pflegeleichtigkeit; in strengen Wintern kann sie unter Frost leiden, erholt sich aber schnell.

Wie man im Freiland pflanzt

Das Anpflanzen japanischer Quitten gilt als sehr wichtiges und verantwortungsvolles Verfahren, da sowohl die qualitativen als auch die quantitativen Indikatoren des Ernteertrags von den getroffenen Maßnahmen abhängen.

Standort auswählen

Die Japanische Quitte ist eine sonnenliebende Pflanze. Im Schatten wächst der Strauch schlecht und blüht selten. Er ist dürreresistent, benötigt aber mäßige Feuchtigkeit und vermeidet stehendes Wasser. Bei der Standortwahl wählen Sie am besten sonnige Bereiche an der Südseite von Gebäuden oder Ecken, die vor starkem Wind und starkem Frost geschützt sind.

Tipp: Im Winter sollte sich im Wuchsbereich der Pflanze Schnee ansammeln, um die einjährigen Triebe vor Frostschäden zu schützen..

Empfehlungen zur Wahl der Fristen

Das Pflanzen erfolgt am besten im Frühjahr, bevor der Saft zu fließen beginnt. Auch das Pflanzen im Herbst ist üblich, allerdings besteht dann ein hohes Risiko, dass die Pflanze nicht genug Zeit hat, sich an ihren neuen Standort zu gewöhnen, bevor der Frost einsetzt.

Bodenanforderungen

Der Schlüssel zur erfolgreichen Blüte und Langlebigkeit der Japanischen Quitte ist leichter, sandiger Lehm oder lehmiger Boden, reich an Humus und leicht sauer. Die Bodenzusammensetzung sollte frei von Salz- und Kalkeinschlüssen sein.

Vorbereitung des Standorts und des Pflanzlochs

Bereiten Sie den Standort für die Japanische Quitte rechtzeitig vor. Wenn die Pflanzung im Frühjahr geplant ist, sollten Sie sie im Herbst durchführen. Entfernen Sie dazu sämtliches Unkraut aus dem ausgewählten Bereich und halten Sie den Boden bis zur Pflanzzeit sauber. Graben Sie den Boden außerdem gründlich um.

Die Größe des Pflanzlochs sollte dem Wurzelsystem der Setzlinge entsprechen. Standardparameter sind: ein Durchmesser von ca. 50 cm und eine Tiefe von 50 cm bis 1 m. Chaenomeles reagiert nicht gut auf stehendes Wasser, daher sollte am Boden des Lochs eine 20 cm dicke Drainageschicht aus Ziegelbruch, Sand und Kieselsteinen angebracht werden. Darauf einen Hügel aus vorbereiteter Erdmischung formen. Dazu der aus dem Loch entnommenen Erde Lauberde, Sand und Torf hinzufügen.

Fügen Sie Kalium-Phosphor-Dünger in einer Menge von 40 g pro 1 m hinzu². Reichern Sie das Pflanzloch mit der entstandenen Erdmischung an, die locker und nährstoffreich ist und zudem gut luftdurchlässig und feuchtigkeitsspeichernd ist.

So wählen und bereiten Sie Pflanzmaterial vor

Zweijährige japanische Quittensetzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem gelten als gutes Pflanzmaterial. Offenwurzelige Setzlinge sollten gesund, kräftig, mit intakter Krone und möglichst vielen intakten Wurzeln sein. Weichen Sie diese vor dem Einpflanzen 2-3 Stunden in Wasser ein und entfernen Sie anschließend alle trockenen, beschädigten oder verfaulten Wurzeln.

Pflanzschema

Beim Pflanzen der Japanischen Quitte sollten Sie das Pflanzmuster einhalten: Halten Sie zwischen den Reihen einen Abstand von 2 m ein, innerhalb einer Reihe einen Abstand von 1–1,5 m zwischen den Sträuchern.

Phasen des Pflanzprozesses:

1. Pflanzen Sie den Setzling in ein vorgegrabenes Loch und füllen Sie es mit fruchtbarer Erde. Der Wurzelhals sollte auf gleicher Höhe mit dem Boden sein. Dies ist wichtig zu beachten, da ein zu tiefes Einpflanzen den Ertrag mindert.
2. Gießen Sie großzügig und mulchen Sie mit einer dicken Schicht Torf oder Humus, um ein schnelles Verdunsten der Feuchtigkeit zu verhindern.
3. Beschneiden Sie den Setzling und lassen Sie dabei eine Höhe von bis zu 20 cm stehen, um Wachstum und Verzweigung anzuregen.

Wenn alle Pflanzvorgänge richtig durchgeführt werden, wird Sie der schöne japanische Quittenstrauch 50–70 Jahre lang mit üppiger Blüte und reichlich Früchten begeistern.

Pflegehinweise

Wichtige Kriterien für den Anbau eines Busches, die sich direkt auf sein dekoratives Aussehen, seine üppige Blüte und seine reiche Fruchtbildung auswirken, sind die richtige Pflege, die aus Standardmaßnahmen wie Gießen, Düngen, Auflockern des Bodens, Bekämpfung von Unkraut, Krankheiten und Schädlingen sowie Vorbereitung auf den Winter besteht.

Bewässerungsmodus

Bei der Pflege der Japanischen Quitte ist es wichtig, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Nur junge Pflanzen benötigen intensives Gießen. Später sollten die Sträucher mäßig gegossen werden. Im Frühjahr ist es wichtig, die Japanische Quitte mit einer feuchtigkeitsspendenden Bewässerung aufzuwecken. Im Sommer ist Gießen nur bei längeren Trockenperioden notwendig.

Und im Herbst, wenn die Quittenfrüchte reifen, muss die Bewässerungsmenge reduziert werden.

Top-Dressing

Um üppige Exemplare mit üppig blühenden Kronen zu erhalten, benötigt die Japanische Quitte ausreichend Nährstoffe. Junge Pflanzen sollten im ersten Jahr nach der Pflanzung nicht gedüngt werden, um Verbrennungen der empfindlichen Wurzeln zu vermeiden. Anschließend düngen Sie im Frühjahr vor der Blüte mit Stickstoff, der auf die Bodenoberfläche verteilt wird. Im Sommer reichern Sie den Boden mit organischen Stoffen und Mineralien an. Im Herbst verwenden Sie Kalium-Phosphor-Dünger.

Wichtig! Die Düngung der Japanischen Quitte erfordert je nach Anbaugebiet und Bodenbeschaffenheit Aufmerksamkeit..

Strumpfband

Während der Blütezeit sollten junge, kriechende Triebe der Japanischen Quitte hochgehoben und an Stützen gebunden werden, damit die Blütenpracht dieser Zierpflanze voll zur Geltung kommt. Mit zunehmendem Alter werden die Stämme stabiler und benötigen keine Stützen mehr.

Trimmen

Im Frühjahr empfiehlt es sich, alle trockenen, beschädigten Triebe zu entfernen. Dies fördert die schnelle Erholung der Japanischen Quitte nach dem strengen Winter. Behandeln Sie alle Schnittflächen mit Gartenpech.

Der Verjüngungsschnitt sollte durchgeführt werden, wenn die Pflanze 8–10 Jahre alt ist. Das Signal dafür ist eine Verringerung des jährlichen Wachstums. Zunächst wird der Japanische Quittenstrauch ausgelichtet, indem schwache, dünne und längliche Zweige entfernt werden, sodass 10–15 kräftige Triebe übrig bleiben.

Im Herbst, wenn die Pflanze ihre Blätter abwirft, ist ein hygienischer Schnitt unerlässlich. Entfernen Sie beschädigte und vertrocknete Zweige der Japanischen Quitte, da dort schädliche Insekten überwintern können. Wenn kranke Triebe gefunden werden, schneiden Sie diese ab und schneiden Sie dabei gesundes Holz ein.

Vorbereitung auf den Winter

Je älter der Japanische Quittenstrauch ist, desto besser kann er allen widrigen Winterbedingungen standhalten. Jüngere Sträucher benötigen mehr Pflege und Schutz. Um Ihre Japanische Quitte auf den Winter vorzubereiten, sind mehrere Schritte erforderlich:

• abgefallene Blätter entfernen;
• Beseitigen Sie Sporen pathogener Mikroben durch Besprühen mit geeigneten Präparaten.
• den Baumstammkreis mit Humus mulchen;
• junge Exemplare mit Fichtenzweigen oder Laub bedecken;
• Niedrig wachsende Sorten können durch Abdecken mit Holz- oder Pappkisten geschützt werden;
• Nachdem der Schnee gefallen ist, bedecken Sie die Quitten damit.

Die Pflege Ihres Japanischen Quittenstrauchs im Herbst wird sich im darauffolgenden Jahr hundertfach auszahlen: Die Pflanze dankt es Ihnen nicht nur mit einem gesunden Aussehen, sondern auch mit einer größeren Ernte.

Kronenbildung

Um eine schöne Form zu erhalten, sollte die Pflanze ab einem Alter von 4–5 Jahren, beginnend im zeitigen Frühjahr, erzogen werden. Um zu verhindern, dass der Japanische Quittenstrauch zu wuchert, sollten jährlich einige Wurzelausläufer zurückgeschnitten werden. Lassen Sie beim Beschneiden horizontal wachsende Triebe 20–40 cm über dem Boden stehen und entfernen Sie alle Stängel, die am Boden entlang hängen oder vertikal wachsen.

Reproduktionsmethoden

Wenn Sie die Anzahl der japanischen Quittensträucher erhöhen möchten, sollten Sie auf wirksame Methoden zur Vermehrung der Kultur zurückgreifen.

Schichtung

Japanische Quitten können auch durch Absenker vermehrt werden. Pflanzen Sie dazu im Sommer die unteren jungen Triebe in maximal 8 cm tiefe Löcher unter dem Strauch. Düngen Sie die Löcher vorher mit Humus und Mikronährstoffen. Stecken Sie die Triebe fest und bedecken Sie sie mit Erde. Befeuchten und mulchen Sie den Boden regelmäßig, während sich die Wurzeln entwickeln. Bis zum Frühjahr bilden sich Wurzeln. Im Herbst trennen Sie die Pflanzen vom Mutterstrauch und pflanzen sie an ihren vorgesehenen Platz zurück.

Wurzelausläufer

Die Japanische Quitte bildet zahlreiche Ausläufer. Diese sorgen für eine Ausbreitung des Strauches und ermöglichen so eine natürliche Vermehrung. Im Frühjahr werden ausgewählte Triebe mit einem Durchmesser von mindestens 0,7 cm und einer Höhe von 12 cm ausgegraben und im Abstand von 1 m in die Erde gepflanzt. Für eine schnelle Bewurzelung ist eine gute Pflege erforderlich, z. B. durch ausreichendes Gießen und das Bestreuen der Erde rund um den Stamm mit Sägemehl.

Der Nachteil dieser Vermehrungsmethode besteht darin, dass die Pflanze ein schwaches Wurzelsystem hat und in den ersten Jahren kleine Früchte trägt.

Stecklinge

Auch die Vermehrung der Japanischen Quitte durch Stecklinge ist empfehlenswert. Ernten Sie dazu Ende Juni junge, unverholzte Triebe von den besten Sträuchern und schneiden Sie sie in 5–7 cm lange Stecklinge. Pflanzen Sie diese im Abstand von 5 cm in eine Erdmischung aus gleichen Teilen Torf und Sand. Halten Sie die Erde während der Bewurzelung feucht und besprühen Sie sie regelmäßig mit einer Sprühflasche. Im Frühjahr können Sie die Stecklinge wieder einpflanzen.

Samen

Im Gartenbau werden beim Anbau japanischer Quitten gute Ergebnisse durch die Aussaat erzielt, die mehrere Schritte umfasst:

1. Verwenden Sie zum Pflanzen gekaufte Samen oder extrahieren Sie diese selbst aus reifen Früchten. Lagern Sie sie anschließend an einem kühlen Ort, indem Sie sie zunächst in eine feuchte, mit Sand gefüllte Plastiktüte legen, bis sie Ende Februar oder Anfang März gepflanzt werden.
2. Verteilen Sie das vorbereitete Saatgut auf der Oberfläche der Erdmischung, die zu gleichen Teilen aus Torf und feinem Vermiculit besteht, und bestreuen Sie es mit Erde.
3. Decken Sie den Behälter mit den Pflanzen mit Folie ab und bohren Sie kleine Löcher hinein, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
4. Für eine erfolgreiche Samenkeimung sind konstante Feuchtigkeit und ausreichend Licht erforderlich.
5. Wenn die gekeimten Samen das Stadium des Umpflanzens erreichen, können sie in einzelne große Töpfe aufgeteilt oder direkt in offene Erde gepflanzt werden.

Bei der Vermehrung der Japanischen Quitte durch Samen tragen die Früchte erst im 5. Jahr nach der Pflanzung Früchte.

Transplantat

Eine gängige Methode zur Vermehrung japanischer Quitten, die die Eigenschaften der Mutterpflanzen bewahrt. Mit der richtigen Veredelungstechnik können Sie einen außergewöhnlichen Garten mit einzigartiger Flora gestalten. Die Veredelung erfolgt vor Beginn der Vegetationsperiode, wenn die Pflanze ruht. Je nach Witterungsbedingungen sollte der Prozess Ende März oder Anfang April beginnen und bis zum Aufblühen der Wachstumsknospen andauern.

Tipp: Als Unterlage eignen sich Quitte, Apfel oder Birne..

Krankheiten und Schädlinge

Japanische Quitten sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Wie alle Pflanzen ist sie jedoch nicht immun gegen Krankheiten wie:

• Blattnekrose, die sich durch einen grauen Belag an den Blatträndern äußert, der sich dann über die gesamte Oberfläche ausbreitet und zum Austrocknen und Abfallen des Blattes führt;
• Cercosporiose, die durch dunkelbraune runde Flecken auf den Blättern diagnostiziert werden kann, die mit der Zeit heller werden und zum Blattfall führen;
• Ramularia, deren Aussehen durch braune Flecken auf den Blättern angezeigt wird.

Das Besprühen von Pflanzen mit Kupfersulfat- oder Fundazollösungen ist bei der Bekämpfung von Krankheiten wirksam.

Japanische Quittensträucher sind ein beliebtes Ziel für Schildläuse, Spinnmilben und Blattläuse. Um zu verhindern, dass die Pflanze zu einem Hotspot für Insekten wird, sollten während der gesamten Saison Schutzmaßnahmen ergriffen werden, darunter ein umfassendes Pflegeprogramm, Gartendesinfektion und Bodenbearbeitung rund um den Stamm.

Regionale Anbaumerkmale

Beim Anbau der Japanischen Quitte ist es wichtig, regionale Gegebenheiten zu berücksichtigen. Der wärmeliebende Japanische Quittenstrauch bevorzugt zwar Regionen mit mildem, ausgeglichenem Klima und verträgt Temperaturen bis -30 °C, ist jedoch anfällig für Frühjahrsfröste, die zum Erfrieren der Blütenknospen und einjährigen Triebe führen können.

Mittlere Zone

Dank der Vielfalt an Sorten, die gegen starke Fröste resistent sind, wird diese Kulturpflanze nicht nur im Süden, sondern auch im zentralen Teil des Landes angebaut. Es werden frühreifende Sorten verwendet, die reifen, bevor das kalte Wetter einsetzt. In diesen Regionen kann die Ernte der japanischen Quitte bereits in den ersten Septembertagen beginnen.

Region Krasnodar

In den Vorgebirgen der Region Krasnodar lassen sich nicht nur frühreifende, sondern auch spätreifende Sorten und Hybriden problemlos anbauen. Die Ernte kann ab Mitte Oktober bis Anfang November beginnen.

Krim

In südlichen Breitengraden, wo das warme Wetter lange anhält, wächst die Japanische Quitte als großer Strauch, der sich, wenn nicht senkrecht, so doch weit ausbreitet, da er hier gedeiht. In diesen Breitengraden werden früh-, mittel- und spätreifende Sorten angebaut. Die Obsternte beginnt Mitte September und endet Mitte Oktober.

Ural und Sibirien

Auch im Ural und in Sibirien verschönert die Japanische Quitte dank ihrer hohen Frostbeständigkeit Gärten. Gärtner in diesen Regionen verwenden die frühesten Sorten und winterharte Arten. Die Ernte erfolgt in der ersten und zweiten Septemberdekade. Beim Anbau der Quitte für den Winter ist es wichtig, die Pflanze mit atmungsaktivem Abdeckmaterial oder Fichtenzweigen zu isolieren.

Moskauer Gebiet

Boden und Klima in der Region Moskau erfordern einen verantwortungsvollen Umgang mit der Auswahl der Quittensorten. Bei der Auswahl der Sorten für den Anbau in der Region Moskau empfiehlt es sich, niedrig wachsende, interspezifische Hybriden zu wählen, die frostbeständig sind.

Japanische Quittensträucher können den Winter ohne zusätzliche Abdeckung überstehen, in strengen und schneelosen Wintern können jedoch sowohl Fruchtknospen als auch junge Triebe beschädigt werden.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Japanische Quitten sind eine pflegeleichte Pflanze, doch selbst erfahrene Gärtner stoßen beim Anbau manchmal auf Probleme. Meistens sind diese auf unsachgemäße Pflege, Bodenbeschaffenheit und Klima zurückzuführen. Bevor Sie versuchen, Abhilfe zu schaffen, sollten Sie alle Probleme analysieren:

1. Schlechtes Wachstum des Japanischen Quittenstrauchs kann auf ungeeigneten Boden oder minderwertiges Pflanzmaterial zurückzuführen sein.
2. Wenn die Pflanze keine Früchte trägt, kann dieses Problem durch das Anpflanzen einer anderen Quitte, vorzugsweise einer anderen Sorte, oder durch das Pfropfen auf denselben Strauch gelöst werden.
3. Übermäßiges Gießen und die Nähe zum Grundwasser können zum Abfallen der Früchte führen.
4. Wenn die Japanische Quitte nicht blüht, bedeutet das, dass ihre Knospen möglicherweise durch Frühlingsfröste beschädigt wurden.
5. Wenn Blätter gelb werden, kann das am Grundwasser, genauer gesagt an dessen hohem Pegel, liegen.

Daher können selbst bei einer so anspruchslosen Pflanze manchmal einige Schwierigkeiten auftreten.

Ernte und Lagerung

Die Früchte der Japanischen Quitte werden je nach Sorte im September–Oktober geerntet. Wichtig ist, vor dem Frost zu ernten. Ein einzelner Strauch kann 1–2 kg, bei richtiger Pflege bis zu 3 kg tragen.

Diese Frucht ist gut haltbar und verliert bei richtiger Lagerung bis zum Frühjahr weder ihr Aroma noch ihre kommerziellen Qualitäten.

Eine langfristige Lagerung von Früchten kann durch die Einhaltung einer optimalen Temperatur von 0 bis 1 Grad Celsius gewährleistet werden. Eine Lagerung bei höheren Temperaturen – bis zu 8 Grad Celsius – ist ebenfalls zulässig, bei einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 Prozent.

Damit die japanische Quittenernte möglichst lange ihr Aussehen und Aroma behält, sollte jede Frucht in Papier eingewickelt, in Kartons geschichtet und in einem kühlen Raum gelagert werden.

Verwendung von Früchten

Der Wert der japanischen Quitte beruht auf den darin enthaltenen wohltuenden Substanzen, die zur umfassenden Stärkung und Wiederherstellung der Körperfunktionen sowie zur Stabilisierung lebenswichtiger Systeme beitragen. Ihre Verwendung ist mit verbessertem Wohlbefinden und schneller Genesung verbunden, aufgrund von:

• stärkt die Immunität und unterstützt die Vitalität des Körpers bei komplexen Therapien zur Behandlung chronischer Erkrankungen;
• stärkt die Wände der Blutgefäße, verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques;
• hat eine choleretische Wirkung, normalisiert die Funktion der Gallenblase;
• zerstört pathogene Darmflora und befreit den Körper von Abfallstoffen, Giftstoffen und anderen gefährlichen Substanzen;
• steigert die Leistungsfähigkeit, beseitigt das Müdigkeitsgefühl.

Trotz ihrer vielen medizinischen Eigenschaften hat die Japanische Quitte auch einige Kontraindikationen:

• individuelle Intoleranz;
• Neigung zur Entwicklung von Allergien;
• Magengeschwür;
• chronische Verstopfung.

Beim Verzehr ist zu beachten, dass die Kerne Amygdalin enthalten, eine Substanz, die schwere Vergiftungen hervorrufen kann, und dass der Verzehr der Früchte unter Umständen zu Stimmverlust und Stimmbandproblemen führen kann.

Japanische Quitte findet breite Anwendung in der Kosmetik, da ihre Eigenschaften die Haut reinigen, straffen und erfrischen, Sommersprossen aufhellen, Schwellungen lindern, die Zeichen der Hautalterung reduzieren und den Zustand der Haare verbessern.

In der Küche werden die Früchte zur Herstellung von aromatischen Marmeladen, Konfitüren, Konfitüren und kandierten Früchten verwendet. Quitten können auch als Zitronenersatz beim Aufbrühen von Tee verwendet werden.

Anwendung im Landschaftsdesign

Mit ihren wunderschönen, ausladenden Zweigen, dem kleinen grünen Laub, den üppigen, leuchtenden Blüten und den erstaunlichen Früchten gilt die Japanische Quitte als beliebte Zierpflanze. Ihr Aussehen kann eine eintönige Gartenlandschaft beleben.

Diese Pflanze wird in Gärten häufig zur Gestaltung von Hecken, blühenden Rabatten und als Basis für Steingärten verwendet. Die Japanische Quitte sieht im Garten spektakulär aus, wenn sie allein, neben mehrjährigen Sträuchern oder in Gruppen mit Ziersträuchern gepflanzt wird.