Beschreibung der frühreifenden sibirischen Tomate "Gruntovy Gribovsky" und Anbauanleitung

Die frühreifende Tomate „Gruntovy Gribovsky 1180“ ist eine sibirische Züchtung, die an die anspruchsvollen Wachstumsbedingungen in kühlem und unvorhersehbarem Klima angepasst ist. Diese Pflanze benötigt praktisch keine Pflege und ist eine wahre Wohltat für Gärtner, die ihre Beete selten besuchen.

Merkmale der Sorte

Gribovsky-Bodentomatenbüsche sind determiniert, nicht standardisiert. Die Stängel der Pflanze hängen unter ihrem eigenen Gewicht herab und sinken in den Boden, wodurch ein zusätzliches Wurzelsystem entsteht. Nach der Bildung von 4-5 Fruchtständen spitzen sich die Triebe selbst ab und die Ernte beginnt. Die Höhe der Büsche überschreitet selten 50 cm.

Zu den Vorteilen der Sorte Gruntovy Gribovsky zählen ihre frühe Reife und gleichmäßige Ernte. Diese Eigenschaft ermöglicht nicht nur eine frühe Ernte von Gemüse aus dem eigenen Garten, sondern bestimmt auch die Eignung der Sorte für den Anbau unter schwierigsten Bedingungen. Schnelle Fruchtbildung und frühe Reifung ermöglichen die Ernte von Tomaten, bevor die Kraut- und Knollenfäule einsetzt und kalte Nächte einsetzen.

Der Ertrag der Sorte ist recht hoch und konstant. Ein einzelner Strauch bringt pro Vegetationsperiode etwa 4,5 kg schöne, kalibrierte Tomaten hervor. Die ersten reifen Tomaten können sogar in Sibirien Mitte Juli geerntet werden. Die Sorte Gribovsky Ground gedeiht ohne Abdeckung, wächst aber auch gut in Foliengewächshäusern.

Wie alle frühreifenden Sorten mit schneller Ernte eignen sich Gribovskie-Freilandtomaten nicht gut für Polycarbonat-Gewächshäuser oder andere Konstruktionen. Unter solchen Bedingungen nehmen sie wertvollen Platz ein, der für hohe, langtragende Tomaten genutzt werden könnte. Für frühe Ernten kann jedoch ein kleiner Platz für einige Pflanzen reserviert werden.

Die Pflanze muss nicht gestutzt, gestützt oder der Stamm geformt werden. Um größere und zahlreichere Früchte zu erhalten, kann diese Sorte leicht angehäufelt werden, nachdem die Stängel den Boden erreicht haben. Auch ohne diese Maßnahme bringt die Tomate "Gruntovy Gribovsky" einen recht hohen Ertrag.

Ein weiterer Vorteil dieser Sorte ist ihre Fähigkeit, nach dem Ende der Fruchtbildung nachzuwachsen. Sobald die alten Triebe fast alle Früchte getragen haben, beginnen aus unterirdischen Knospen neue Triebe zu wachsen. Werden die Sträucher nicht aus der Pflanzung entfernt, können von diesen Trieben noch einige Tomaten geerntet werden. Im Ural und in Sibirien können diese Tomaten nur im milchigen Reifestadium geerntet werden, reifen aber im Haus gut nach.

Früchte der Sorte Gruntovy Gribovsky

Der Strauch bildet 4–5 komplexe Trauben mit Blüten und Eierstöcken. Die Trauben sind oft doppelt. Jede Traube trägt 5–7 kleine (80–100 g) runde Beeren. Die ersten Tomaten sind immer etwas größer und erreichen 110–120 g. Die Früchte an der Traube reifen fast gleichzeitig.

Die Schale ist dünn, sodass Gribovsky-Tomaten bei zu viel Feuchtigkeit reißen können. Aus demselben Grund eignen sie sich nicht ideal zum Einmachen: Sie können platzen oder ihre Form verlieren. Die Schale der Frucht ist im biologisch reifen Zustand leuchtend rot, während kommerziell verwendete Tomaten hellgrün mit dunklerer Basis sind. Manchmal bleibt die grünliche Farbe an den Schultern auch nach der Reifung der Tomate bestehen. Diese Tomaten lassen sich gut transportieren, sind aber im reifen Zustand nur wenige Tage lagerfähig.

Züchter beschreiben das Fruchtfleisch der Gruntovy Gribovsky-Tomate als zart und sehr saftig. Die Frucht enthält zwei bis drei große Samenkammern mit zahlreichen Samen. Die Geschmacksbewertungen variieren: Einige Rezensenten bemerken den reichen, leicht süßen Geschmack der Tomate, während andere über eine deutliche Säure klagen.

Die Beschreibungen der Sorte Gribovsky Ground variieren je nach Gärtner aufgrund unterschiedlicher Wachstumsbedingungen. Selbst auf demselben Grundstück wächst die Tomate in kalten, regnerischen Jahreszeiten saurer, während sie in heißen Jahren mit Süße begeistert. Der Geschmack leidet auch leicht, wenn die Frucht künstlich gereift wird.

Der Hauptzweck der Gribovsky-Tomaten besteht darin, sie frisch zu essen. Ihr zartes Fruchtfleisch schmeckt köstlich in Salaten und Vorspeisen, auf Sandwiches und Canapés.

Reife Tomaten eignen sich nicht zum Einmachen ganzer Früchte. Unreife (blanchierte) Tomaten können gesalzen und eingelegt werden; sie behalten die Festigkeit und Textur ihres Fruchtfleisches. Reife Tomaten ergeben einen köstlichen und spritzigen Tomatensaft. Indem Sie das Fruchtfleisch auf 1/3 seines Volumens reduzieren, können Sie eine Füllung für Lecho herstellen oder selbstgemachten Ketchup und Soßen herstellen. Tomaten können getrocknet werden.

Regeln für den Anbau früher Sorten

Von der Keimung bis zur ersten Reife der Tomaten vergehen etwa 100 Tage. Frühe Tomatensorten sollten 50–70 Tage vor der Pflanzung ausgesät werden. Vor der Aussaat wird der Boden in der Saatschale durch Tränken mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.

Diese Sorte ist kein Hybrid der ersten Generation (F1) und kann daher durch Aussaat der besten Pflanzen vermehrt werden. Allerdings müssen auch selbst gezogene Samen behandelt werden, um Pilz- und anderen Krankheiten vorzubeugen. Am einfachsten geht das mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung. Die Samen werden 30–40 Minuten in der warmen Flüssigkeit eingeweicht. Nach der Behandlung lassen Sie sie leicht trocknen.

Säen Sie die Samen auf feuchte Erde und bedecken Sie sie anschließend mit trockenem Sand oder Erde. Die Pflanztiefe sollte 0,5 cm nicht überschreiten. An einem warmen Standort keimen die Samen nach 4-5 Tagen. Sobald 2-3 Blätter erscheinen, verpflanzen Sie die Sämlinge in Reihen von 10 x 10 cm.

Trotz ihres niedrigen Wuchses strecken sich Gribovsky-Tomatensetzlinge während der Kultivierung erheblich. Beim Umpflanzen in den Garten sollten 4-5 Tomaten pro Quadratmeter Platz haben. Längliche Tomaten können in 20 cm tiefe Gräben gepflanzt werden.

Drei bis vier Blattpaare sollten in der Erde verbleiben. Hat sich bereits ein Blütenstand gebildet, wird der Stiel bis zu dessen Höhe eingegraben. Die weitere Pflege besteht im Gießen.

Es ist besser, den Boden für Gribovsky-Tomaten vorzubereiten im Voraus und fügen Sie alle notwendigen Düngemittel hinzu. Frühe Tomaten keimen schnell und benötigen keinen zusätzlichen Dünger. Bei schweren und salzhaltigen Böden geben Sie beim Umgraben 1 kg Kreide oder Dolomitmehl pro Quadratmeter hinzu.