Die exotische Black Cherry-Tomate, auch als Black Cherry bekannt, wurde von amerikanischen Agrobiologen gezüchtet. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr attraktives Aussehen, ihren angenehm süßen Geschmack, ihren hohen Ertrag und ihre Resistenz gegen Nachtschattengewächse aus.
Vorteile der Sorte
Die Cherry-Tomate ist im Register der Züchtungserfolge eingetragen. Die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte unterstreichen ihre Eignung sowohl für den offenen als auch für den geschützten Anbau. Der unbestimmte Strauch erreicht während der Vegetationsperiode eine Höhe von 250-300 cm.
Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Erntezeit aus und beginnt 112–120 Tage nach dem Keimen Früchte zu tragen. Die Stiele der Black Cherry-Tomate ähneln Weinreben. An den Zweigen wachsen Trauben mit bis zu 20 kleinen Tomaten, die gleichzeitig reifen.
Schwarze Kirschtomaten ähneln reifen Kirschen. Ein horizontaler Schnitt offenbart zwei bis drei Kammern mit Samen. Bei richtigem Anbau liefert die Sorte über 6,5 bis 7 kg pro Quadratmeter.
Kirschtomaten haben eine Besonderheit: Die Seitentriebe des Strauches sind höher als der Hauptstamm. An den Seitenzweigen bilden sich mehr Eierstöcke und Tomatenbüschel.
Bewertungen von Gemüsebauern zeigen, dass es möglich ist, Kirschtomaten aus gesammelten Samen anzubauen. Diese Sorte ist keine Hybride: Durch den Kauf hochwertiger Samen können Sie die Samen aus Ihrer eigenen Ernte für den Anbau in der nächsten Saison verwenden.
Beschreibung der Tomaten
Kirschtomaten zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aussehen und ihren einzigartigen Geschmack aus. Die Früchte sind klein, erreichen einen Durchmesser von 3 cm und wiegen 20 g. Das Fruchtfleisch ist kirschfarben und mittelfest. Die empfindliche Schale kann leicht beschädigt werden.
Während die Frucht reift, entwickelt der obere Teil der Tomate einen schwarz-violetten Farbton mit einem Hauch von Indigo. Diese exotische Färbung weist auf eine hohe Anthocyankonzentration hin.
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Diese Pigmente werden nicht im menschlichen Körper produziert und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Anthocyane wirken antibakteriell, stärken das Immunsystem und wirken therapeutisch bei Erkältungen. Der Verzehr von Kirschtomaten verbessert die Sehkraft.
Der Hauptvorteil der Sorte ist ihr einzigartiger Geschmack, der als leicht süßlich und reich aromatisch beschrieben wird. Das Fruchtfleisch enthält einen moderaten Trockenmasseanteil (4-5%).
Kirschtomaten werden von der Rebe geerntet, wenn sie die biologische Reife erreicht haben. Tomaten, die im technischen Reifestadium geerntet werden, verlieren während des Reifungsprozesses an Geschmack. Diese Tomaten enthalten weniger Nährstoffe.
Während der Reifung neigen die Früchte zum Aufplatzen. Tomaten sind für die Langzeitlagerung konzipiert. Frisch gepflückte Tomaten können bei Temperaturen von 5 bis 8 °C einen Monat lang gelagert werden.
In der Küche werden die Früchte frisch, in verschiedenen Gerichten, als Garnitur beim Servieren und zum Einmachen verwendet. Schwarze Kirschtomaten werden auch getrocknet und für die Winterlagerung eingelegt.
Agrartechnologie für den Tomatenanbau
Der Anbau der Sorte Black Cherry unterscheidet sich nicht von anderen Tomaten, aber der kräftige Busch und der reichliche Fruchtansatz erfordern ständige Aufmerksamkeit. Es wird empfohlen, die Kirschtomate aus Setzlingen zu ziehen.
Säen Sie die Samen für Setzlinge zwei Monate vor dem voraussichtlichen Pflanztermin aus. Vergraben Sie dazu die Samen in vorbereiteten Behältern mit Blumenerde oder Substrat bis zu einer Tiefe von 3 mm. Es wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat mit einem Wachstumsstimulans zu behandeln.
Nachdem Sie mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche gegossen haben, decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab, bis die Sprossen aufgehen. Für die Keimung der Samen ist eine optimale Temperatur von 25–26 °C erforderlich. Stellen Sie die Behälter dazu näher an eine Wärmequelle.
Die Setzlinge müssen an einem gut beleuchteten Ort aufbewahrt werden und die Tageslichtstunden müssen auf mindestens 14 Stunden verlängert werden.
Die weitere Kultivierung kann bei Temperaturen zwischen 20 und 24 °C erfolgen. Niedrigere Temperaturen beeinträchtigen den Fruchtansatz. Sobald sich 4–6 Laubblätter entwickelt haben, können die Pflanzen in Einzelgefäße umgepflanzt werden.
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Bei diesem Verfahren wird die Wurzel gekürzt, um die Entwicklung eines robusteren Wurzelsystems zu fördern. Die Nachbehandlung besteht aus regelmäßigem Gießen und Düngen mit Mehrnährstoffdüngern.
Das Züchten von Setzlingen in Torftöpfen ohne Umpflanzen beschleunigt die Fruchtreife um zwei Wochen. Die Pflanzen werden nach dem Ende des Frühlingsfrosts an ihren endgültigen Standort umgepflanzt.
Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Setzlinge 7–10 Tage abzuhärten. Stellen Sie die Setzlinge dazu für 30 Minuten bis mehrere Stunden ins Freie. Einen Tag vor dem Pflanzen hören Sie mit dem Gießen auf.
Es wird empfohlen, Setzlinge mit einem ausgebildeten Blütenstiel und mindestens acht Blättern zu pflanzen, wenn die Pflanze eine Höhe von 30 cm erreicht hat. Zu diesem Zeitpunkt sind die Setzlinge 60–65 Tage alt. Beim Pflanzen von Büschen an einem festen Standort sollte ein Abstand von 60–70 cm zwischen den Pflanzen und 70 cm zwischen den Reihen eingehalten werden.
Kirschtomate Vishenka Bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort und gut durchlässigen, fruchtbaren Boden. Vor dem Pflanzen ist es wichtig, den Bereich im Voraus vorzubereiten und organische Düngemittel hinzuzufügen.
Für nördliche und zentrale Regionen empfiehlt sich der Anbau dieser Sorte in geschütztem Boden. Dabei ist darauf zu achten, dass die Lufttemperatur nicht unter 16°C sinkt.
Die Pflanze benötigt während ihres gesamten Wachstums ständige Pflege. Es wird nicht empfohlen, Seitentriebe der Black Cherry-Tomate zu entfernen. Um den Ertrag zu maximieren, sollten die Zweige an ein Spalier gebunden werden.
Während der Wachstumsperiode ist es wichtig, ein Bewässerungsschema einzuhalten, das den Bedürfnissen einer kräftigen Pflanze entspricht. Mulchen sorgt für eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung und verhindert das Austrocknen der oberen Bodenschicht.
Zu diesem Zweck wird schwarzes Faservlies verwendet. Die Verwendung organischer Materialien (Blätter, Stroh) dient als zusätzliche Nährstoffquelle für die Pflanzen.
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Die Schwarzkirsche reagiert empfindlich auf Licht- und Nährstoffmangel. Ihre schnell wachsenden Stämme müssen rechtzeitig gestützt werden, um Schäden zu vermeiden.
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Schwarze Kirschtomaten zeichnen sich durch eine mäßige Resistenz gegen Nachtschattengewächse aus. Zur Vorbeugung werden die Büsche mit komplexen Präparaten behandelt. Zur Bekämpfung biologischer Schädlinge (Weiße Fliege, Blattläuse und Spinnmilben) werden Insektizide und Volksheilmittel eingesetzt.
Diejenigen, die diese Tomatensorte gepflanzt haben, behaupten, dass sich die Pflanze gut an niedrige Temperaturen anpasst.
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