Beschreibung der Blush-Tomate und Anbaumerkmale

Die Bashful Blush-Tomate ist eine seltene Kirschtomatensorte. Ihre länglichen, zweifarbigen Früchte haben einen süßen Geschmack und ein süßes Aroma. Diese Sorte ist auch als Blush Tiger, Blush und Blush bekannt.

Eigenschaften der Sorte

Kirschtomaten sind eine Tomatensorte mit kleinen Früchten. Die Rumyants-Tomate, Teil dieser Serie, wurde 2011 von Fred Hempel in Kalifornien gezüchtet.

Die Sortenbeschreibung weist auf eine hohe Produktivität hin. Diese Tomate eignet sich für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Sie erfordert Stützen und Anleiten. Hohe Erträge werden durch die Kultivierung eines Busches mit 4-5 Stielen erzielt.

Zu den Merkmalen der Sorte Blush gehört eine mittlere Reifezeit, wobei die ersten Früchte nach 90–100 Tagen reifen. Der Strauch ist unbestimmt und erreicht während der Vegetationsperiode eine Höhe von 180–200 cm. Die Blätter sind regelmäßig und bilden eine einzelne Traube.

Die Tomaten haben eine ovale, längliche Form. Ihre Oberfläche ist glänzend. Die Früchte sind goldrosa und entwickeln mit zunehmender Reife gold-rosa Streifen. Das Fruchtfleisch ist süß im Anschnitt, saftig, mittelfest, gelb-rot und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Das Gewicht beträgt 30–40 g.

Bis zu 14 Tomaten können sich gleichzeitig in einem Rispen bilden und reifen, sodass die Ernte rispenweise erfolgen kann. Tomaten sind reich an Vitamin A, E, K und B sowie an Mikro- und Makronährstoffen. In der Küche werden die Früchte frisch, zum Einmachen, als Dessert und als zusätzliche Zutat für Hauptgerichte verwendet.

Die Sorte ist resistent gegen Temperaturschwankungen, Pilz- und Viruserkrankungen der Nachtschattengewächse und pflegeleicht.

Merkmale des Sortenanbaus

Der Anbau von Kirschtomaten unterscheidet sich nicht von dem von größeren Tomaten. Die Bashful Blush-Tomate wird aus Setzlingen gezogen. Die Samen werden im März in spezielle Behälter gesät.

Sobald zwei echte Blätter erscheinen, wird umgepflanzt. Hierfür werden größere, mit Substrat gefüllte Gefäße verwendet. Zur Pflege der Sämlinge gehört das Gießen und Düngen mit Mehrnährstoffdünger. Gießen Sie, wenn die Erde am Nachmittag austrocknet.

Vor dem Einpflanzen werden die Setzlinge abgehärtet, indem man sie 10 Tage lang ins Freie stellt und die Zeit im Freien allmählich erhöht. Dies hilft den Pflanzen, sich an die neuen Bedingungen anzupassen.

Sobald die Setzlinge sich etabliert haben, werden sie in ein Gewächshaus (Frühbeet oder Treibhaus) gebracht. Sie werden in ein offenes Gartenbeet gepflanzt, wenn das Wetter wärmer wird und der Boden eine Temperatur von 16 °C erreicht.

Die Pflanzdichte beeinflusst den Ertrag. Es empfiehlt sich, 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter zu pflanzen. Bei Bedarf die Stängel formen und die unteren Blätter bis zum ersten Blütenstand entfernen.

Um ein Aufplatzen der Früchte zu verhindern, müssen Sie einen Bewässerungsplan einhalten, die Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten und Überwässerung sowie Austrocknung vermeiden. Es wird empfohlen, den Busch regelmäßig zu ernten, sobald die ersten Früchte reif sind.

Diese Sorte erfordert vorbeugende Maßnahmen gegen die Kraut- und Knollenfäule. Die Behandlungen werden alle 10–15 Tage durchgeführt und 30 Tage vor der Ernte beendet.

Die Pflege der Pflanzen umfasst ein System landwirtschaftlicher Maßnahmen, zu denen das Auflockern des Bodens, die Ausbringung mineralischer und organischer Düngemittel während der Vegetationsperiode sowie das Anhäufeln der Pflanzen gehören.

Vorteile von gelben Kirschtomaten

Untersuchungen haben gezeigt, dass nicht nur der Mineralstoffgehalt an Mikroelementen, sondern auch das Aroma und die Farbe eines Lebensmittels dessen Gesundheit beeinflussen. So enthalten gelbe Lebensmittel beispielsweise höhere Mengen an Ascorbinsäure.

Gelbes Gemüse wirkt sich positiv auf Wahrnehmung und Stimmung aus. Kirschtomaten (genannt „Shy Blush“) fördern die Aktivität und reduzieren Müdigkeit.

Gelbe Kirschtomaten regen die Magensäuresekretion an, steigern den Appetit und fördern die Verdauung. Gelbe Früchte sind unbedenklich und hypoallergen.

Diese Tomaten haben einen süßeren Geschmack. Sie werden in der professionellen Küche bevorzugt. Dafür gibt es Gründe, vor allem die Tatsache, dass die kleinen, farbenfrohen Früchte hübsch aussehen und als dekoratives Element in Gerichten dienen.

Kleine Tomaten behalten länger ihr frisches Aussehen und ihre Attraktivität und haben einen konzentrierteren Geschmack.