Beschreibung der besten Gurkensorten für Freiland und Gewächshäuser

Essiggurken sind die hochwertigsten Gurkensorten, weltweit geschätzt und für ihren köstlichen Geschmack bekannt. Ihr Hauptmerkmal ist ihre geringe Größe. Gärtner bauen sie sowohl zum Rohverzehr als auch zum Einlegen und Salzen an. Bevor Sie sich für eine Sorte entscheiden, sollten Sie sich mit ihren Besonderheiten, Vor- und Nachteilen vertraut machen.

Was sind Gurken?

Kleine, knackige Gurken erfreuten sich in Frankreich dank rasanter Züchtungsfortschritte großer Beliebtheit. Die Qualität von Gewürzgurken hängt, wie viele glauben, eher von der Fruchtgröße als von der Sorte ab. Sie können frühreif von jeder Pflanze geerntet werden, am besten eignen sich jedoch Salatsorten, da sie am saftigsten und knackigsten sind.

Die Oberfläche von Gewürzgurken ist durch große oder kleine Beulen gekennzeichnet und kann gemischt oder glatt sein. Die Schale ist einfach, komplex oder gemischt behaart und kann weiß, braun oder schwarz sein. Die Früchte sind fest und dicht und eignen sich daher ideal für die Winterkonservierung. Kompaktes Gemüse wird in folgende Sorten unterteilt:

1. Gewürzgurken (bis 9 cm).
2. Mini-Gurken (bis 7 cm).
3. Essiggurken (bis 5 cm).

Für den Anbau hochwertiger Gurken ist regelmäßiges Düngen, ausreichendes Gießen, die richtige Temperatur im Gewächshaus und die Wahl des richtigen Standorts im Freien wichtig. Wenn Sie alle Pflegehinweise beachten, können Sie eine köstliche Ernte einfahren.

Was ist gut an ihnen?

Gewürzgurken haben eine Reihe von Vorteilen, die sie zu einer beliebten Wahl im Gartenbeet machen:

• ausgezeichneter Geschmack;
• hohe Renditen;
• kompakte Fruchtgröße;
• Vielseitigkeit in der Anwendung.

Ihr reichhaltiger Geschmack und ihr einzigartiges Knirschen beim Verzehr werden selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker in Erstaunen versetzen.

Gibt es auch Nachteile der Kultur?

Die Liste der Nachteile dieser Kulturpflanze ist relativ kurz. Wichtig sind vor allem die richtige Pflege und ein fruchtbarer, nährstoffreicher Boden. Manche Sorten neigen zudem zur Überreife, was eine Bestäubung und den jährlichen Saatgutkauf erforderlich macht.

Sortenübersicht für Gewächshäuser und Brutstätten

Wenn Sie ein Gewächshaus haben und darin eine reiche Gurkenernte anbauen möchten, sollten Sie sorgfältig eine Sorte auswählen, die unter Gewächshausbedingungen gut wächst und nicht für offene Erde geeignet ist, da sie durch die sengende Sonne und den Wind beschädigt werden kann.

Informationen zu den Gewürzgurkensorten helfen Gärtnern, die richtige Wahl zu treffen.

Filippok F1

Eine mittelfrühe Hybridsorte mit unbestimmtem Wuchs. Reift 50 Tage nach der Blüte. Die zylindrischen Früchte erreichen eine Länge von 6–8 cm und haben eine grob knollenförmige Oberfläche. Große grüne Blätter schmücken die Büsche. Die Früchte der Sorte Filippok F1 sind universell einsetzbar. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig. Vorteile: hoher Ertrag, guter Geschmack und Resistenz gegen Echten Mehltau.

Brownie F1

Eine frühreifende Hybride, die sich durch lange Fruchtbildung und die Fähigkeit zur Bildung von Fruchtknoten in Büscheln auszeichnet. Die kurzen, zylindrischen Früchte behalten nach der Ernte lange ihr ursprüngliches Aussehen. Vorteile: Hochwertige Früchte, keine Bitterkeit, reiche Fruchtbildung. Nachteile: erfordert sorgfältige Pflege und benötigt fruchtbaren, gut durchlässigen, organisch reichen Boden.

Kinder F1

Eine selbstbestäubende Hybride mit langen Stielen und kleinen Blättern. Die Gurken sind feinknollenförmig, hellgrün und zylindrisch. Die Ernte beginnt 50 Tage nach der Keimung. Diese Sorte wird zum Frischverzehr und zur Konservierung empfohlen. Vorteile: Hoher Ertrag, Krankheitsresistenz und keine Bitterkeit. Nachteile: Anspruchsvoller Boden und Pflege.

Nastja F1

Eine frühe selbstbestäubende Hybride. Die Ernte beginnt 40 Tage nach der Keimung. Diese Sorte zeichnet sich durch lange Fruchtbildung aus. Die Triebe sind schwach entwickelt. Die oval-zylindrischen Früchte sind fest, knackig und nicht bitter.

Vorteile: Hoher Ertrag, Resistenz gegen Echten Mehltau und für den industriellen Einsatz geeignet. Nachteile: Frostunverträglichkeit.

Rotbarbe F1

Als frühe parthenokarpe Hybride gehört sie zu den unbestimmten Sorten. Die Vegetationsperiode beträgt eineinhalb Monate. Die Früchte sind hellgrün mit dezenten weißen Linien und eignen sich hervorragend frisch und zum Einlegen.

Positive Aspekte: Vielseitigkeit, Geschmack und Saftigkeit, Unabhängigkeit von klimatischen Bedingungen, Resistenz gegen Virus- und Pilzinfektionen.

Nachteile: Die Sorte erfordert eine angemessene Bewässerung und Nährstoffzufuhr.

Patti F1

Eine mittelfrühe Hybride, die keine Bestäubung benötigt. Die Pflanze ist mittelstark, hat einen verzweigten Wuchs und büschelige Fruchtknoten. 40–45 Tage nach der Keimung ist sie erntereif. Die kurze Frucht ist zylindrisch und dunkel gestreift, ohne Hohlheit oder Bitterkeit. Geeignet für die Winterkonservierung.

Vorteile: reichliche Fruchtbildung, ansehnliches Aussehen, Immunität gegen Krankheiten, Widerstandsfähigkeit gegen Wetteränderungen und lange Transportwege.

Mels F1

Eine selbstbestäubende Frühhybride, die 40 Tage nach der Keimung geerntet wird. Sie hat weibliche Blüten. Eine Bestäubung ist bei dieser Pflanze nicht erforderlich. An den Sträuchern bilden sich reichlich sattgrüne, 8 bis 10 cm große Gurken. Die Früchte sind völlig hohlraumfrei und schmecken nicht bitter.

Vorteile: Krankheitsresistenz, Toleranz gegenüber Klimawandel, hoher Ertrag, ausgezeichneter Geschmack und frisches Aroma. Nachteile: bevorzugt eine feuchte Umgebung und erfordert Düngung.

Süßes Knuspern

Eine Gewürzgurke für die mittlere Saison. Ihre Oberfläche ist hellgrün, fast weiß. Die Früchte sind groß, spärlich gehöht und haben schwarze Stacheln. Sie wiegen 60–70 g und haben einen knackigen Biss. Sie bevorzugt sonnige Standorte, muss regelmäßig gejätet und gegossen werden und wird von Bienen bestäubt.

Vorteile: Krankheitsresistenz, attraktives Aussehen und Transportfähigkeit über große Entfernungen.

Eine freundliche Familie

Eine beliebte mittelfrühe Gewächshaussorte. Die Fruchtbildung beginnt 43–45 Tage nach dem Austrieb. Die Früchte sind grün, zylindrisch, mit mittelgroßer, knollenförmiger Oberfläche und weißen Stacheln.

Vorteile der Sorte: lange Fruchtperiode, hoher Ertrag, ausgezeichneter Geschmack, Vielseitigkeit als Gemüse, Resistenz gegen Pilz- und Virusinfektionen.

Nachteile: Es ist nicht möglich, Saatgut zu sammeln, da parthenokarpe Pflanzen keine Samen bilden und der Befruchtungsprozess nicht stattfindet.

Empfohlene Sorten für Freiland

Jeder Gärtner ist bestrebt, seine selbst angebauten Gurken möglichst früh zu ernten. Daher stellt sich oft die Frage, welche Sorten sich am besten für den Freilandanbau eignen.

Mährische Gewürzgurke F1

Eine frühreifende, vielseitige Hybride mit attraktiven, spindelförmigen Früchten. Sie wird häufig zum Einlegen und Konservieren verwendet. Sie wird Ende Mai in gut erwärmten Boden gepflanzt. Sie benötigt rechtzeitige Düngung und ausreichende Bewässerung. Die Ernte beginnt nach 50–55 Tagen.

Vorteile: stabiler Ertrag, ausgezeichneter Geschmack, Resistenz gegen Pilzkrankheiten, hoher Ertrag marktfähiger Produkte.

Kinder F1

Eine frühreifende Hybride mit Selbstbestäubungsfähigkeit. Ein kräftiger Busch. Die oval-zylindrischen Früchte mit dichten weißen Stacheln sind vielseitig einsetzbar. Und der angenehme Geschmack und das feste Fruchtfleisch lassen niemanden gleichgültig.

Vorteile: Hochwertige Früchte, die lange Transportwege überstehen, hoher Ertrag, Krankheitsresistenz.

Motte F1

Eine mittelfrühe Hybride, die von Bienen bestäubt wird und sich für frische Salate, Pickles und Winterkonserven eignet. Empfohlen für die Aussaat nach Frostgefahr. Diese Gurke hat eine große, knollenförmige Oberfläche und festes, knackiges Fruchtfleisch.

Vorteile: Krankheitsresistenz, hoher Ertrag.

Nachteile: leckeres Grün muss täglich gepflückt werden, sonst wächst es schnell heraus.

Filippok F1

Eine Hybride der mittleren Saison, die sich durch weibliche Blüten auszeichnet. Die Früchte sind kurz, zylindrisch, dunkelgrün und weiß gestreift. Ernten Sie mindestens dreimal pro Woche, sobald die Früchte 5 cm groß sind.

Vorteile: Gurken sind resistent gegen Überwucherung und Vergilbung, tragen reichlich Früchte, sind besser vermarktbar und resistent gegen Krankheiten.

Däumelinchen F1

Eine ultrafrühe Hybride, die teilweise selbstbestäubend ist und bei richtiger Pflege eine Keimrate von 99 % garantiert. Sie kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Die Frucht ist sattgrün, oval-zylindrisch und nicht bitter.

Vorteile: hoher Ertrag, angenehmer Geschmack und Aroma, lange Fruchtperiode, Resistenz gegen Krankheiten wie Mehltau und Olivenflecken.

Sohn des Regiments

Eine mittelfrühe Sorte, die 40 Tage nach dem Austrieb reift. Die Gurken sind zylindrisch und verbreitern sich zum Stiel hin. Die Oberfläche ist mit kleinen Höckern bedeckt. Der Pflegeaufwand ist minimal. Bestäubung durch Insekten. Der Strauch ist mittelgroß und hat einen mäßig rankenden Wuchs.

Positive Eigenschaften: Ertrag, marktfähiges Aussehen, guter Geschmack, Immunität gegen Krankheiten.

Frau

Eine frühreifende, universelle Hybride, die von Bienen bestäubt wird. Sie wird für ihre knackigen, festen, zylindrischen Früchte mit feinen, knollenförmigen Rippen geschätzt. Der Strauch ist mittelgroß. Die Fruchtbildung erfolgt 40 Tage nach der Keimung.

Vorteile: Krankheitsresistenz, hohe Marktfähigkeit, ausgezeichneter Geschmack, hoher Ertrag.

Moskau

Eine Hybride der mittleren Saison mit der Fähigkeit zur Selbstbestäubung. Die langen Büsche tragen 80 Tage nach dem Austrieb Früchte. Die zylindrische Frucht zeichnet sich durch eine weiche, holprige Schale aus. Beim Verzehr ist keine Bitterkeit spürbar. Vorteile der Sorte Moskovsky: Vielseitigkeit, Krankheitsresistenz und gute kommerzielle Eigenschaften.

Die ertragreichsten Gurkensorten

Züchter entwickeln ständig neue, einzigartige Gurkensorten. Als ertragreiche Gurken gelten:

• Pariser Essiggurke;
• Prima Donna F1;
• Spaßfirma F1;
• Vorlauf F1;
• Gerda F

Essiggurken eignen sich hervorragend zur Winterkonservierung.Sie passen problemlos auch in die kleinsten Gläser mit schmalem Hals.

Die besten Sorten von Minigurken

Eingelegte Miniaturgurken gelten zu Recht als wahre Delikatesse. Gärtner fragen sich oft, welche Sorten von Minigurken beliebt und erfolgreich im Anbau sind.

Melothria

Eine frühreifende, vielseitige Hybride mit zahlreichen positiven Bewertungen. Die Ernte beginnt 45 Tage nach der Keimung. Die Früchte haben eine wassermelonenähnliche Farbe, sind länglich und rau. Zu den Vorteilen dieser Sorte zählen attraktives Aussehen, hoher Ertrag, Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen und einfacher Transport.

Fernöstlich 27

Eine Hybride der mittleren Saison, die bereits 50 Tage nach der Keimung Früchte trägt. Die Früchte sind grün, mit einer leichten Wachsschicht und zeichnen sich durch schwarze Stacheln aus.

Vorteile: Gutes Geschmacksprofil, lange Haltbarkeit ohne Verlust von Geschmack oder Marktfähigkeit. Nachteile: Kann aufgrund unzureichender Bewässerung Bitterkeit entwickeln.

Mikron

Diese frühreifende, vielseitige Sorte verdankt ihren Namen ihrer kompakten Größe. Der Strauch ist mittelgroß und unbestimmt. Die Früchte sind 6 cm groß, großhöckrig, elliptisch und haben ein festes, knackiges Fruchtfleisch ohne Bitterkeit.

Vorteile der Sorte Mikron: Produktivität, Krankheitsresistenz, ausgezeichneter Geschmack.

Diese Gurkensorten haben sich bewährt und werden für ihre kompakte Größe, den hohen Ertrag und den hervorragenden Geschmack geschätzt. Selbst angebautes Gemüse ist eine köstliche Zutat für viele nahrhafte Gerichte.