Beschreibung der Stachelbeersorte Chernomor, Pflanzalgorithmus und Pflege

Die Schwarzdorn-Stachelbeere ist eine beliebte Beere in der ehemaligen Sowjetunion und bekannt für ihren hohen Ertrag und ihr marktfähiges Aussehen. Die Sträucher werden zum Verkauf oder zum Eigenbedarf angebaut. Das Pflanzen und Pflegen der Beere ist selbst für unerfahrene Gärtner einfach. Um alle Nuancen des Anbaus zu verstehen, lesen Sie die folgenden Informationen.

Geschichte der Auswahl

Die Sorte Chernomor wurde am Allrussischen Forschungsinstitut I.V. Michurin entwickelt. Die Elternsorten waren Finik, Zelyony kotolochny, Brasilsky und Seyanets Maurer.

Beschreibung und Eigenschaften

Eine mittelspät reifende Stachelbeere. Die Sorte Chernomor wächst kräftig und erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 Metern. Sie neigt nicht zur Ausbreitung, hat dichte Kronen und aufrechte Triebe. Ihre Krone ist hängend, zartgrün und behaart. Die Büsche sind sehr dornenarm, die Stacheln einzeln und nach unten gerichtet. Die Knospen sind mittelgroß und kahl. Die Blätter sind sattgrün und fünflappig. Während der Blütezeit bildet die Sorte Chernomor mittelgroße, längliche Blüten.

Die Früchte haben einen mittleren Durchmesser und wiegen bis zu 3 Gramm. Im reifen Zustand sind sie burgunderrot, verfärben sich aber mit der Zeit schwarz. Der Geschmack ist angenehm, süß-säuerlich, mit einem ausgeprägten Nachgeschmack. Die Schale ist mitteldick und leicht geadert. Der Zuckergehalt der Chernomor-Beeren liegt zwischen 8,5 und 12 %, der Säuregehalt zwischen 1,7 und 2,5 %.

Frühreife

Diese Sorte ist frühreif und trägt früh Früchte. Nach dem Pflanzen trägt ein Chernomor-Baum in 2-3 Jahren Früchte.

Reifezeit

Die Blütezeit ist Mitte bis Ende Mai. Die Früchte reifen bis Anfang Juli.

Produktivität

Die Stachelbeersorte Chernomor ist sehr ertragreich und bringt bis zu 4 kg Früchte pro Strauch hervor. Die richtige Pflege und die Witterungsbedingungen beeinflussen die Intensität der Fruchtbildung. Im Süden sind die Erträge höher als in nördlichen Breitengraden.

Selbstfruchtbarkeit

Die Sorte Chernomor ist selbstbestäubend, aber um die Fruchtbildung zu fördern, werden Bestäuber in der Nähe gepflanzt. Sie sollten einen Abstand von 3 Metern haben.

Immunität

Die Chernomor-Stachelbeere ist sehr resistent gegen Mehltau, es besteht jedoch die Gefahr von Pilzinfektionen. Um diese zu vermeiden, werden vorbeugende Behandlungen mit Schutzmitteln durchgeführt, um die Ausbreitung der Infektion zu verlangsamen. Zu den vorbeugenden Maßnahmen gehört das Einweichen der Pflanzlöcher mit kochendem Wasser. Dadurch wird der Boden von den meisten Krankheitserregern desinfiziert.

Trockenresistenz

Die Chernomor-Stachelbeere verträgt kurze Trockenperioden. Sie ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, und ohne häufiges Gießen sinkt der Ertrag und die Qualität der Beeren nimmt ab.

Winterhärte

Chernomor-Stachelbeersträucher überstehen problemlos Temperaturen bis -35 °C. Bei Frühlingsfrösten können die Zweige einfrieren.

Transportfähigkeit

Chernomor-Stachelbeeren können in geeigneten Behältern über weite Strecken transportiert werden. Da die Schale mitteldick ist, können die Beeren nicht so leicht Druckstellen bekommen und behalten ihr marktfähiges Aussehen.

Wie man pflanzt

Das Pflanzen der Chernomor-Stachelbeere erfordert den richtigen Zeitpunkt und die richtige Bodenauswahl. Der Pflanzvorgang ist Standard und erfordert keine besonderen Überlegungen.

Standort auswählen

Die Schwarzdorn-Stachelbeere bevorzugt einen sonnigen, vor Nordwinden geschützten Standort. Vermeiden Sie es, Setzlinge in der Nähe von hohen Gebäuden zu platzieren; die Triebe müssen ausreichend Sonnenlicht erhalten. Vermeiden Sie es, Setzlinge in tiefer gelegenen Bereichen zu pflanzen, da sich dort häufig Feuchtigkeit ansammelt. Idealerweise platzieren Sie die Pflanze auf ebenen oder erhöhten Flächen an der Südseite des Gartens.

Fristen

Die Stachelbeersorte Chernomor wird am besten im Herbst oder Frühjahr gepflanzt. Die Herbstpflanzung ist vorzuziehen, da die Setzlinge dann Zeit haben, Wurzeln zu bilden, bevor die kalte Jahreszeit einsetzt. Es ist wichtig, mindestens einen Monat bis zum ersten Frost zu warten.

Bodenanforderungen

Die Chernomor-Stachelbeere bevorzugt lehmige, sandige Lehm- oder Schwarzerdeböden. Sie sollte nicht in wassergesättigten, stark podsoligen, schweren Lehm- oder Sandböden gepflanzt werden. Der pH-Wert des Bodens sollte neutral sein und zwischen 6 und 6,5 liegen. Die empfohlene Grundwassertiefe beträgt 1,5 Meter.

So bereiten Sie den Boden vor

Zwei Wochen vor der Pflanzung den Boden mit einem Spaten bearbeiten und Unkraut entfernen. 10 kg Kompost und verrotteten Mist pro Pflanzung, 100 g Holzasche, 50 g Superphosphat und 40 g Kaliumsulfid hinzufügen. Die Pflanzlöcher sollten einen Durchmesser von 30 x 40 x 40 cm haben. Halten Sie einen Abstand von 1,5 Metern zwischen den Pflanzen und 2 Metern zwischen den Reihen ein.

Kauf und Vorbereitung von Setzlingen

Achten Sie bei der Auswahl der Setzlinge sorgfältig auf Mängel, Fäulnis oder Krankheitszeichen. Wählen Sie am besten zweijährige Setzlinge mit freiliegenden Rhizomen oder Topfpflanzen. Achten Sie in diesem Fall auf 40–50 cm lange Zweige mit Laub und zahlreichen, weißen Wurzeln.

Nach dem Kauf von Chernomor-Setzlingen die Wurzelspitzen und Triebe abschneiden und 5-6 Knospen übrig lassen. Die Stachelbeeren 2 Stunden in einem Wachstumsstimulans einweichen; vorzugsweise Matador oder Epin. Zur Desinfektion der Setzlinge 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen.

Pflanzschema

Die Chernomor-Stachelbeere sollte gemäß dem unten stehenden Diagramm gepflanzt werden.

1. Füllen Sie die Löcher mit fruchtbarer Erde und machen Sie einen Hügel daraus.
2. Setzen Sie Stachelbeersämlinge in die Löcher.
3. Richten Sie die Rhizome gerade aus, bestreuen Sie sie mit Erde und verdichten Sie sie leicht.
4. Gießen, mit Sägemehl und Torf mulchen.
5. Wiederholen Sie den Bewässerungs- und Mulchvorgang nach 3 Tagen.

Der Wurzelhals sollte maximal 5 cm vertieft werden..

Pflegehinweise

Da die Stachelbeersträucher der Sorte Chernomor nur wenige Dornen haben, sollte der Bereich um sie herum freigehalten werden, um ein einfaches Jäten zu ermöglichen. Zur Standardpflege gehören rechtzeitiges Gießen, Auflockern des Bodens und Düngen. Die Sträucher werden planmäßig gegen Krankheiten und Käfer behandelt und beschnitten.

Bewässerung

Die Schwarzdorn-Stachelbeere reagiert negativ auf unzureichende Bodenbewässerung, insbesondere während der Blüte und Beerenbildung. Verwenden Sie Tropf- oder Untergrundbewässerung, um das Wasser direkt an die Rhizome in einer Tiefe von 35–40 cm zu leiten. Während der Wachstumsperiode sollten die Büsche auf diese Weise 3–5 Mal gegossen werden. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung; lassen Sie das Wasser absinken. Mulchen der Stachelbeeren hilft, die Feuchtigkeit länger zu speichern.

Top-Dressing

Ende April den Boden rund um die Stachelbeersträucher „Chernomor“ 6 cm tief umpflügen, einebnen und mit Torf und Humus (10 kg pro Pflanze) mulchen. Im Herbst die organische Masse mit einer Mistgabel eingraben. In den ersten drei Jahren nach der Pflanzung keine Phosphor- oder Kaliumdünger verwenden, da diese Stoffe beim Pflanzen in die Löcher gegeben werden. Im Frühjahr Harnstoff nach folgendem Schema zugeben:

• 15 g – Anfang Mai;
• 10 g – am Ende der Pollenphase.

Geben Sie im vierten Jahr der Stachelbeere 150 g Superphosphat, 40 g Kaliumsulfat, 200 g Holzasche und 10 kg organische Substanz in den Boden. Wiederholen Sie diesen Vorgang alle drei Jahre.

Trimmen

Um eine gesunde Entwicklung der Chernomor-Stachelbeere zu gewährleisten, muss ihre Krone regelmäßig beschnitten werden. Dazu gehören Formschnitt, Verjüngungsschnitt, Ausdünnungsschnitt und Hygieneschnitt. Diese Schnitte werden mit einer desinfizierten Gartenschere oder einem Messer durchgeführt.

Verdünnung

Um zu verhindern, dass die Stachelbeere zu dicht wird, ist ein Auslichtungsschnitt notwendig. Die Triebe müssen ausreichend Platz, Sauerstoff und Sonnenlicht erhalten. Alle nach innen wachsenden und zu dicht stehenden Äste werden entfernt.

Sanitär

Damit soll verhindert werden, dass die Chernomor-Stachelbeere durch Krankheitserreger und schädliche Käfer beschädigt wird. Alte, kranke, geschwärzte Triebe und horizontale Triebe werden beschnitten.

Prägend

Dieses Verfahren ist notwendig, um einen ordentlichen Busch zu bilden. Im ersten Jahr nach der Pflanzung werden die Triebe um die Hälfte gekürzt, im zweiten um ein Drittel und im dritten Jahr bis zur Spitze und den horizontalen Ästen. Ausgewachsene Pflanzen werden von deformierten und trockenen Trieben befreit. Junge Äste werden gekürzt, um ein Überwachsen zu verhindern. Die Büsche werden bis zum Alter von acht Jahren erzogen. Dann haben sie 25 starke Äste.

Verjüngend

Die Sorte Chernomor wird nach sieben Jahren Anbau beschnitten. Alte, kranke und trockene Triebe werden abgeschnitten, sodass nur die basalen Triebe übrig bleiben. Bei Stachelbeeren, die älter als 10 Jahre sind, bleiben fünf kräftige Triebe übrig, der Rest wird an der Basis entfernt.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Die folgenden Krankheiten können die Chernomor-Stachelbeere befallen.

1. Echter Mehltau. Diese Krankheit ist besonders gefährlich für Nutzpflanzen. Sie kann zu Ernteausfällen führen und Sträucher sterben innerhalb von 2–3 Jahren ab, wenn sie nicht behandelt wird. Echter Mehltau entwickelt sich bei feuchtwarmem Wetter schnell. Im Frühsommer bildet sich auf verschiedenen Pflanzenteilen ein loser, weißer Belag. Nach einigen Wochen verfärbt er sich braun. Befallene Stängel verdrehen sich, trocknen aus, kräuseln sich und wachsen verkümmert. Früchte reifen nicht, bekommen Risse und fallen ab. Zur Behandlung von Sträuchern vor der Blüte mit HOM besprühen. Verwenden Sie 40 g des Produkts pro Eimer. Stachelbeeren können während und nach der Blüte auch mit Topaz behandelt werden. Das Produkt gemäß den Anweisungen verdünnen.
2. Anthraknose, Mosaik, Weißfleckenkrankheit und Becherrost sind häufig. Viruserkrankungen wie Mosaik sind unheilbar; Chernomor-Büsche sollten aus dem Garten entfernt werden. Bei Stachelbeeren mit Rost oder Flecken werden sie mit Nitrafen, Kupfersulfat oder Bordeauxbrühe besprüht. Die Pflanzen werden in zwei Schritten behandelt: Die erste Behandlung erfolgt im März vor dem Austrieb, die zweite 1,5 Wochen nach der Ernte.

Um Krankheiten vorzubeugen, befreien Sie den Bereich, in dem Stachelbeeren wachsen, von abgefallenem Laub, das Krankheitserreger beherbergen kann. Auch Quecke sollte regelmäßig entfernt werden.

Manchmal wird die Schwarzdorn-Stachelbeere von Schädlingen befallen. Die häufigsten Schädlinge sind Feuerwürmer und Blattläuse. Vor der Blüte schlüpft ein Feuerwurm aus dem Boden. Die Eier werden in die Blüten gelegt. Nach der Blüte schlüpfen aus den Eiern leuchtend grüne Raupen.

Sie nagen Stachelbeeren an und fressen die Samen. Bei einem Befall von Sträuchern kräuseln sich die Blätter, die Stängel werden dünner, verdrehen sich und ihr Wachstum verkümmert. Die Früchte werden kleiner und fallen ab. Zur Bekämpfung der Schädlinge werden Fufanon und Actellic eingesetzt.

Um einem Käferbefall vorzubeugen, werden vorbeugende Maßnahmen ergriffen.

1. Nach der Schneeschmelze wird der Boden unter den Sträuchern mit einem dicken Material, beispielsweise Dachpappe, abgedeckt. Die Ränder werden anschließend mit Erde bedeckt. Dies verhindert, dass die Motten entkommen. Sobald die Sträucher verblüht sind, wird die Abdeckung entfernt.
2. Im Herbst werden Stachelbeersträucher auf eine Höhe von 10 cm hochgepflanzt.
3. Es ist notwendig, Beeren, in denen sich Raupen angesiedelt haben, systematisch zu sammeln und zu vernichten.
4. Verblühte Pflanzen werden mit Lepidocide oder Bicol behandelt.

Durch regelmäßige vorbeugende Behandlungen wird das Risiko eines Käferbefalls auf ein Minimum reduziert.

Reproduktion

Die Vermehrung der Chernomor-Stachelbeere erfolgt durch Ableger oder Stecklinge. Unerfahrenen Gärtnern wird die erste Methode empfohlen.

Schichtung

Das Ausgraben der Zweige erfolgt in mehreren Schritten. Zunächst wird ein gesunder Trieb der Sorte Chernomor in einen flachen Graben gelegt, mit einer Klammer befestigt und mit Erde bedeckt. Anschließend wird mit 0,5 Eimern abgesetztem Wasser gegossen. Im Herbst werden die bewurzelten Triebe an ihren endgültigen Standort im Garten gepflanzt.

Stecklinge

Diese Methode erzielt die höchste Überlebensrate. Aus einer einzigen Pflanzung können viele Triebe der Sorte Chernomor gewonnen werden. Zweijährige Triebe werden in 12–15 cm lange Stücke geschnitten und in ein vorbereitetes Substrat aus Sand, Torf und Gartenerde gepflanzt. Vor dem Pflanzen werden sie mit einem Rhizomwachstumsstimulans behandelt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Chernomor-Stachelbeere ist eine der beliebtesten Sorten und bietet viele Vorteile. Einige Gärtner haben jedoch auch einige Nachteile festgestellt. Wenn Sie diese kennen, erfahren Sie mehr über die Pflanze und können eine bessere Wahl treffen.

Vorteile	Nachteile
Hohe Frostbeständigkeit	Kleine Früchte der Sorte Chernomor
Resistenz gegen Dürreperioden
Eine kleine Anzahl von Dornen
Einfacher Reproduktionsprozess
Hervorragender Geschmack der Früchte der Sorte Chernomor

Ernte und Lagerung

Chernomor-Stachelbeeren werden zwei Wochen vor der Konsumreife geerntet, wenn die Früchte noch grün, fest und in der gewünschten Größe sind. Für den Frischverzehr werden die Beeren vollreif gepflückt. Dann erhalten sie ihre Süße und ihren charakteristischen dunkelburgunderroten Farbton.

Die Früchte werden im Stadium der technischen Reife geerntet und zwei Wochen lang an einem kühlen Ort, beispielsweise im Kühlschrank oder Keller, gelagert. Vor der Lagerung werden die Früchte sortiert und beschädigte oder verfaulte Früchte aussortiert.

Geerntete Chernomor-Stachelbeeren können bei voller Reife bis zu einer Woche in Körben gelagert werden. Die Ernte sollte bei trockenem Wetter erfolgen.

Anwendungsgebiete

Aus Chernomor-Stachelbeeren werden Säfte, Konfitüren und Backwaren hergestellt. Sie können zum Dekorieren von Desserts verwendet oder für den Winter eingefroren werden.