Eigenschaften und Beschreibung der Erdbeersorte Sonata, Pflanzung und Pflege

Die Erdbeersorte Sonata ist bei vielen Gärtnern beliebt. Ihre Beeren sind groß, saftig und süß. Bei richtiger Kultivierung ist die Pflanze nahezu krankheitsfrei und trägt über 1 Kilogramm Früchte pro Strauch. Die Beeren reifen Anfang Juni und tragen bis Ende Juli Früchte. Sonata-Erdbeeren vertragen kurzfristige Dürreperioden und leichten Frost gut und passen sich allen Wetterbedingungen an.

Selektionsgeschichte und Anbaugebiet

Die Sonata-Erdbeere ist eine mittelfrühe Sorte, die in den 1990er Jahren von niederländischen Züchtern entwickelt wurde. Diese nicht immertragende Pflanze bringt nur einmal im Jahr eine Ernte ein – von Mitte Juni bis Ende Juli. Im Gegensatz zu anderen Sorten hat die Sonata-Erdbeere eine längere Fruchtperiode.

Diese niederländische Sorte gedeiht in gemäßigtem Kontinentalklima. Sie verträgt frostige Winter und trockene, heiße Sommer gut.

Der Hybrid entstand durch Kreuzung Erdbeeren Elsanta und PolkaSonata hat von ihren Eltern die Fähigkeit geerbt, sich an alle Wetterbedingungen anzupassen, resistent gegen häufige Erdbeerkrankheiten zu sein und hohe Erträge zu erzielen. Ein ausgewachsener Strauch kann bis zu 1 Kilogramm Beeren liefern. Die Forschung an dieser neuen Sorte dauerte fast 14 Jahre. Fresh Forward ist Inhaber des Urheberrechts für die Sonata-Erdbeere.

Allgemeine Informationen zur Sonata-Erdbeere

Beschreibung der Sorte:

1. Die Büsche sind niedrig (bis zu 45 Zentimeter), kompakt und spärlich belaubt.
2. Die Blätter sind langgestielt, dreiblättrig, dunkelgrün und runzelig. Manchmal kommen 4- und 5-lappige Blätter vor.
3. Die Blütenstiele sind stark, wachsen auf gleicher Höhe mit den Blättern und können große Beeren tragen.
4. Die Blüten sind zwittrig, mit weißen Blütenblättern und einer gelben Mitte. Die Blütenstände produzieren eine große Menge Pollen, was eine gute Bestäubung auch ohne Insekten ermöglicht.
5. Das Wurzelsystem ist faserig und schlecht entwickelt.
6. Die Schnurrhaarbildung ist durchschnittlich, manchmal gering, was die Vermehrung durch Rosetten erschweren kann.
7. Die Beeren sind groß und ähneln konvexen, kugelförmigen Herzen. Jede Beere wiegt 20–45 Gramm. Der Durchmesser beträgt 3,5 Zentimeter. Die Farbe ist tiefrot. Der Geschmack ist süßlich mit einer subtilen Säure. Das Fruchtfleisch ist zartrosa, dicht und saftig. Es gibt keine Hohlräume im Inneren. Die Beeren haben keinen Hals; die Kelchblätter sind tief im Fruchtfleisch eingebettet.

Die Erdbeersorte Sonata ist zwar kleiner als ihre Eltern, produziert aber mehr Früchte pro Strauch. Diese Hybride liefert einen hohen Ertrag von über 1 Kilogramm. Bei günstigen Witterungsbedingungen und richtiger Pflege kann ein einzelner Strauch fast 1,5 Kilogramm Beeren liefern.

Die Sonata-Erdbeere wächst gut in südlichen Regionen. Sie verträgt anhaltende Trockenheit und große Hitze gut. In warmen Klimazonen kann diese Sorte im Winter unbedeckt angebaut werden. Die Hybride kann auch in nördlichen Regionen angebaut werden. Diese frühreifende Sorte bringt vor Einbruch der Kälte eine gute Beerenernte. Die Sträucher sollten jedoch für den Winter isoliert werden.

In Zentralrussland beginnen die Beeren bereits Anfang Juni rot zu werden. Der Spitzenertrag wird Mitte des ersten Sommermonats erreicht. Die Fruchtbildung dauert knapp 45–55 Tage. Nach der aktiven Reifezeit reifen die Beeren in kleineren Mengen noch knapp vier Wochen nach.

Sonata-Erdbeeren eignen sich sowohl für den Eigenanbau als auch für den gewerblichen Anbau. Die Beeren zeichnen sich durch hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack aus. Sie können im Freiland oder unter Folie angebaut werden.

Erdbeeren tragen in den ersten 5 Jahren gute Früchte, danach empfiehlt es sich, die Pflanzungen zu erneuern.

Vor- und Nachteile von Gartenerdbeeren

Vorteile von Sonata-Erdbeeren:

• konstant hohe Erträge;
• lange Fruchtperiode;
• ausgezeichneter Geschmack und kommerzielle Qualitäten der Beeren;
• Kältebeständigkeit;
• Dürreresistenz;
• hervorragende Anpassung an alle Wetterbedingungen.

Nachteile der Sorte:

• schwache Whiskerbildung;
• geringe Frostbeständigkeit.

Nuancen des Sortenanbaus

Gärtner züchten Sonata-Erdbeeren seit vielen Jahren in ihren Gärten. Sie kaufen Setzlinge zum Anpflanzen. Wenn bereits Erdbeeren dieser Sorte im Garten wachsen, vermehren sie diese über die jungen Rosetten, die im Sommer an den Ausläufern erscheinen.

Pflanztermine

Gekaufte Setzlinge werden im Frühjahr (Mai) oder Sommer (Anfang August) in den Garten gepflanzt. Die im Sommer aus den Ausläufern entstehenden Rosetten werden zunächst neben der Mutterpflanze am Boden festgesteckt und anschließend an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Das Umpflanzen erfolgt spätestens im August, damit sich die Pflanzen vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit an ihre neue Umgebung gewöhnen können.

Auswahl der Setzlinge

Achten Sie beim Kauf der Setzlinge auf ihr Aussehen. Sie sollten gesund und fest sein, mit 3-5 intakten, unbeschädigten Blättern und mindestens einem Rhizom. Kaufen Sie die Setzlinge am besten in Plastik- oder Torfbechern. So gelingt das Umpflanzen: Setzen Sie den Setzling mit Erde in ein vorgegrabenes Pflanzloch.

Landeplatz

Sonata-Erdbeeren können in sandigen Lehmboden gepflanzt werden. Zu lehmiger Boden sollte vor dem Pflanzen mit Torf und Sand angereichert werden. Schlechter Boden sollte mit organischen und mineralischen Stoffen gedüngt werden. Pro Quadratmeter Erde sollten ein Eimer Kompost und je 100 Gramm Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat hinzugefügt werden. Bei zu saurem Boden etwas Kalk oder Holzasche hinzufügen.

Der Boden wird mehrere Monate vor der Pflanzung vorbereitet. Der Boden wird umgegraben, eingeebnet und gedüngt. Die Ernte gedeiht gut in sonnigen Gebieten.

Im Schatten werden die Beeren klein und sauer. Bauen Sie zum Anpflanzen Hochbeete aus Erde, die normalerweise mit Agrofaser bedeckt sind. Sie können die Pflanze auf ebenem Boden anpflanzen. Wichtig ist, übermäßige Überschwemmungen bei Regen zu vermeiden. Staunässe im Boden führt dazu, dass die Pflanze krank wird und verfault.

Pflanztechnik

Sonata-Erdbeeren werden in Reihen gepflanzt. Die Büsche stehen einander gegenüber oder versetzt. Jedes Beet sollte 2–4 Reihen Erdbeeren enthalten. Zwischen den Beeten bleibt ein breiter Gang. Der Reihenabstand sollte 40 Zentimeter betragen. Zwischen benachbarten Pflanzen in derselben Reihe sollte ein Freiraum von mindestens 25–30 Zentimetern eingehalten werden.

Für die Bepflanzung werden Löcher vorbereitet. Sie werden bis zur Tiefe des Wurzelsystems des Sämlings gegraben. Die Sämlinge werden bis zur Blütenknospe in die Erde eingegraben. Die Blütenknospe und die Blattrosette sollten über der Erdoberfläche liegen. Nur die Wurzeln werden mit Erde bedeckt. Nach dem Pflanzen wird der Boden großzügig bewässert.

Weitere Pflege der Pflanze

Sonata-Erdbeeren benötigen wie alle Gartenfrüchte regelmäßige Pflege. Düngen Sie die Pflanzen im Frühjahr, gießen und jäten Sie sie im Sommer und decken Sie sie im Winter mit einer Isolierung ab. Durch die richtige landwirtschaftliche Praxis verlängert sich die Fruchtperiode und der Ertrag steigt.

Gießen und Düngen

In der ersten Woche nach dem Pflanzen wird die Pflanze fast täglich gegossen. Anschließend wird das Gießen auf zweimal wöchentlich reduziert. Reife Sträucher werden nur in Trockenperioden gegossen. Während der Blüte und der Beerenreife ist das Gießen unerlässlich. Zwei Wochen vor der Ernte sollten die Sträucher so wenig wie möglich gegossen werden, um zu verhindern, dass die Früchte zu stark durchnässt werden. Geben Sie 0,5–1 Liter abgesetztes, vorzugsweise Regenwasser, unter den Strauch.

Sonata-Erdbeeren werden erst im zweiten Jahr nach der Pflanzung gedüngt. In der ersten Saison sollten die Pflanzen ausreichend Dünger erhalten. Ausgewachsene Pflanzen werden im zeitigen Frühjahr mit stickstoffhaltigen Zusätzen (Kompost, Nitroammophoska) gefüttert.

Geben Sie dem Boden vor der Blüte etwas Kalium und Phosphor hinzu. Auch Mehrnährstoffdünger können verwendet werden.

Im Sommer werden die Pflanzen mit Holzasche gefüttert. Über die Beete gestreuter Aschestaub schützt die Büsche vor vielen Krankheiten und Schädlingen. Im Winter werden die Pflanzen mit Kaliumsulfat und Superphosphat gedüngt.

Merkmale des Jätens und Lockerns

Nach dem Gießen sollte der Boden gelockert, die Bodenkruste aufgebrochen und Unkraut entfernt werden. Das Unkraut sollte mindestens dreimal pro Saison gejätet werden. Sie können den Boden mit Agrofaser oder Folie abdecken. Dieser Mulch hält die Feuchtigkeit im Boden und verhindert das Wachstum von Unkraut.

Vorbereitung auf die Winterzeit

Erdbeeren aus wärmeren Regionen sind nicht winterfest. Im September werden die Pflanzen lediglich gedüngt und der Boden mit Fungiziden behandelt. In gemäßigten Klimazonen empfiehlt es sich, Erdbeerbeete vor Frosteinbruch zu isolieren. Die Pflanzen werden mit Heu, Stroh, Maisstängeln und Agrofasern abgedeckt. Im Winter wird zusätzlich Schnee auf die Beete gestreut, um die Pflanzen vor starkem Frost zu schützen.

Schutz der Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen

Sonata-Erdbeeren haben eine gute Immunität und erkranken selten. Bei unsachgemäßer Pflege können sich Pflanzen, die in nährstoffarmen Böden wachsen, jedoch infizieren. Regen und warmes Wetter können die Krankheit auslösen.

Zu den häufigsten Krankheiten der Hybride gehören Weiß- und Grauschimmel, Wurzelfäule, Fusarium-Welke und Buschvertrocknen, weiße oder braune Blattflecken sowie Verticillium-Welke. Vorbeugen ist besser als Heilen.

Als vorbeugende Maßnahme werden die Pflanzen im Frühjahr vor der Blüte mit Fungiziden (Fitosporin-M, Fundazol, Skor, Maxim) besprüht. Der Boden kann mit einer Kupfersulfatlösung oder einer Bordeaux-Mischung behandelt werden.

Anbau der Sorte

Sonata-Erdbeeren lassen sich über die Rosetten vermehren, die an den Ausläufern entstehen. Die Blüten werden im Frühjahr von den zu vermehrenden Sträuchern entfernt.

Die an den Ausläufern wachsenden Rosetten werden neben der Mutterpflanze in die Erde gesteckt und können Wurzeln schlagen. Im August werden die Ausläufer abgeschnitten und die junge Pflanze mitsamt Wurzelballen in ein neues Beet umgepflanzt.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Die Beeren werden gepflückt, sobald sie reif sind. Mitte Juni erreicht die Fruchtreife ihren Höhepunkt. Die Beeren werden mitsamt den grünen Hochblättern gepflückt. Sie werden sorgfältig in Kisten oder Plastikbehälter gelegt. Die Ernte wird kühl bei 0–2 Grad Celsius gelagert. Aus Erdbeeren werden Marmelade, Konfitüre und Säfte hergestellt. Die Beeren werden in Desserts und Backwaren verwendet und frisch oder gefroren verzehrt.