Beschreibung und Eigenschaften der Kartoffelsorte Irbitsky, Pflanzung und Pflege

Im Frühjahr stehen die meisten Gärtner, Gemüsebauern und Landwirte vor der drängenden Frage, welche Kartoffelsorte die richtige für ihren Anbau ist. Schließlich soll die Ernte ertragreich sein, einen ausgezeichneten Geschmack haben, lange haltbar sein und nur minimalen Pflegeaufwand erfordern.

Die Irbitsky-Kartoffel fällt laut Beschreibungen, Bewertungen und Fotos in diese Kategorie. Der Wert dieser neuen Sorte liegt in ihrem hervorragenden Geschmack, ihrem hohen Ertrag und dem minimalen Arbeitsaufwand für Anbau und Pflege. Darüber hinaus ist die Irbitsky-Kartoffel völlig anspruchslos gegenüber klimatischen Bedingungen.

Der Ursprung der Irbit-Kartoffel

Die Kartoffelsorte Irbitsky ist eine relativ neue Entwicklung. Sie wurde 2009 in das staatliche Register eingetragen. Uraler Wissenschaftler und Züchter arbeiteten an der Entwicklung dieser neuen Obst- und Gemüsesorte und versuchten, die besten Eigenschaften des Gemüses in einer Sorte zu vereinen.

Diese neue Sorte wurde für den Anbau in Sibirien und im Ural entwickelt und gezüchtet und ist daher resistent gegenüber den dortigen klimatischen Bedingungen und pflegeleicht.

Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften gewann die Sorte Irbitsky schnell an Popularität und wird heute in vielen Ländern angebaut.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Irbitsky-Kartoffel ist der Stolz der Ural-Züchter und gilt daher als Elitesorte für Obst und Gemüse.

Vorteile der Sorte:

1. Die Pflanze ist widerstandsfähig gegenüber klimatischen Bedingungen.
2. Die Sorte zeichnet sich durch ihre Produktivität aus und wird für industrielle Zwecke angebaut.
3. Guter Geschmack.
4. Lagerdauer von Hackfrüchten.
5. Natürliche Immunität gegen Virus- oder Pilzerkrankungen.
6. Die Kartoffelsorte Irbitsky wird häufig in der Lebensmittelindustrie und beim Kochen verwendet.
7. Die Sorte ist anspruchslos an Boden und Pflege.
8. Das Saatgut degeneriert nicht.
9. Kräftiges, großes Wurzelgemüse hält langen Transporten stand.

Wichtig! Bei dieser Kartoffelsorte wurden keine schwerwiegenden Mängel festgestellt. Bei unsachgemäßer Pflege oder ungünstigen klimatischen Bedingungen sinkt jedoch der Ertrag der Ernte.

Beschreibung der Kultur

Diese Gemüsepflanze zeichnet sich durch schnelles Wachstum und Reifung aus. Die Wurzelfrucht wird 2–2,5 Monate nach der Aussaat im Freiland geerntet.

Größe und Aussehen des Busches

Mittelhohe, aufrechte Büsche mit ausladenden Zweigen. Die Blätter sind klein, an den Rändern gezähnt und in Grüntönen gehalten. Während der Vegetationsperiode bilden sich an den Büschen große Blütenstände, die sich zu violetten und rötlichen Blüten öffnen.

Produktivität und Eigenschaften von Wurzelfrüchten

Irbit-Kartoffeln zeichnen sich durch große, ovale oder runde Wurzeln mit einem Gewicht von bis zu 200 Gramm und einer rosa Schale aus. Das Fruchtfleisch ist hell mit einem gelben Farbton und hat einen Stärkegehalt von 13 bis 17 %.

Beim Kochen behalten die Wurzeln ihre Form und Farbe. Diese Sorte wird als Allzwecksorte empfohlen und häufig für die industrielle Herstellung von Chips, getrockneten Kartoffelkonzentraten und Tiefkühlkartoffeln verwendet.

In der Küche wird diese Sorte für alle Arten von Gerichten verwendet. Die Ernte ist ertragreich. Kommerziell angebaute Pflanzen liefern 25 bis 40 Tonnen Wurzelgemüse pro Hektar. Gärtner berichten, dass eine einzelne Kartoffelpflanze 2 bis 3 kg großes Gemüse liefert.

Kartoffeln im Garten pflanzen

Um eine große Gemüseernte zu erzielen, sind hochwertiges Pflanzmaterial und der richtige Zeitpunkt für die Aussaat im Freiland die wichtigsten Voraussetzungen.

Auswählen einer Site

Die Kartoffelsorte Irbitsky gedeiht in gut beleuchteten, zugfreien Bereichen. Sie ist bodenschonend, sollte aber nicht nach Tomaten oder Sonnenblumen gepflanzt werden. Gute Vorgänger sind Gurken, Hülsenfrüchte, Gemüse, Rüben oder Paprika.

Die Bodenvorbereitung für die Bepflanzung beginnt im Herbst. Der Boden wird 30–40 cm tief umgegraben, mit Humus vermischt und aufgelockert.

Vor der Frühjahrsbepflanzung werden die Beete erneut umgegraben und mit organischem oder mineralischem Dünger gedüngt. Böden mit hohem Säuregehalt werden mit Kalk versetzt.

Wichtig! Es wird empfohlen, den Kartoffelpflanzplatz alle 3-4 Jahre zu wechseln.

Pflanzmaterial vorbereiten

Das Pflanzmaterial wird aus der vorherigen Ernte ausgewählt oder im Fachhandel gekauft. 25 bis 25 Tage vor dem Pflanzen wird das Wurzelgemüse zum Keimen gebracht. Zu diesem Zweck werden mittelgroße Knollen ausgewählt, die frei von offensichtlichen Schäden, Fäulniserscheinungen und Pilzbefall sind.

Das Wurzelgemüse wird an einen hellen, warmen Standort gestellt und dort bis zum ersten Trieb stehen gelassen. Vor dem Auspflanzen ins Freiland werden die Wurzeln mit speziellen Desinfektionsmitteln behandelt. Diese vorbeugende Maßnahme beugt der Entstehung von Krankheiten während der Wachstums- und Reifephase der Pflanze vor.

Landeplan und Zeitpunkt

Graben Sie in den vorbereiteten Boden Löcher im Abstand von 30–35 cm oder verwenden Sie eine Egge. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt 60–70 cm. Legen Sie die vorbereiteten Knollen in jedes Loch und pflanzen Sie sie nicht tiefer als 10 cm. Kleinere Knollen werden 5–8 cm tief gepflanzt. Größere Knollen können in mehrere Stücke geschnitten werden, solange jedes Stück eine gekeimte Zwiebel enthält.

Wichtig! Wenn nicht gekeimte Knollen im Freiland gepflanzt werden, verzögert sich die Vegetationsperiode und die Reifezeit der Ernte um 2-3 Wochen.

Der Pflanzzeitpunkt für Kartoffeln hängt direkt vom Klima der Region ab. Die Ernte benötigt 60 bis 85 Tage, um zu reifen. Daher wird das Gemüse in südlichen Breitengraden bereits im April gepflanzt, während sich in nördlichen Breitengraden der Boden auf 8-10 Grad Celsius erwärmt. In zentralen Regionen beginnt die Pflanzung Anfang Mai.

Wie man eine Pflanze pflegt

Wenn Sie die landwirtschaftlichen Standardpraktiken für den Anbau und die Pflege der Kartoffelsorte Irbitsky befolgen, erhalten Sie eine hochwertige und ertragreiche Wurzelernte.

Häufigkeit der Bewässerung

Diese Gemüsesorte verträgt Trockenheit und anhaltende Hitze gut. Während der Blüten- und Blütezeit benötigt die Pflanze jedoch zusätzliche Bodenfeuchtigkeit.

Die Pflanzen werden zum ersten Mal bewässert, nachdem die jungen Keimlinge aufgegangen sind. Die nachfolgenden Bewässerungspläne werden auf Grundlage des regionalen Klimas und der Wachstumsrate der Kartoffel berechnet.

Wie und wann man Kartoffeln füttert

Alle Kartoffeln schätzen zusätzliche Fütterung und Dünger, und die Sorte Irbitsky ist keine Ausnahme. Für optimales Wachstum und Fruchtbildung wird die Pflanze mehrmals pro Saison gefüttert und gedüngt.

Wichtig! Übermäßige Stickstoffdünger im Boden stimulieren die aktive Entwicklung des oberirdischen Teils der Pflanze, was sich negativ auf die Reifung der Wurzelfrüchte auswirkt.

Junge Setzlinge werden zunächst mit phosphor- und kaliumhaltigen Düngemitteln gedüngt. Anschließend kommen organische Düngemittel zum Einsatz. Wenn Kartoffeln zu blühen beginnen, es wird mit Asche und Hühnerkot gefüttert.

Lockern und Mulchen des Bodens

Die Bodenlockerung erfolgt in Verbindung mit der Bewässerung. Durch die Bodenlockerung wird Unkraut entfernt und der Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem der Pflanze verbessert. Die Lockerung trägt auch dazu bei, die notwendige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Ähnliche Ergebnisse lassen sich durch das Mulchen der Beete mit trockenem Gras oder Sägemehl erzielen.

Anhäufeln der Beete

Das Anhäufeln von Kartoffelbeeten fördert das richtige Wachstum, die Entwicklung und die Reifung. Diese Arbeit wird in der Regel zusammen mit dem Gießen und Düngen durchgeführt. Dieser Vorgang wird während der Wachstums- und Reifezeit mehrmals wiederholt. Kartoffeln werden zum ersten Mal angehäufelt, wenn die Pflanzen eine Höhe von 20–25 cm erreicht haben. Anschließend wird nach Bedarf angehäufelt.

Vorbeugende Behandlungen

Die Kartoffelsorte Irbitsky ist resistent gegen viele Krankheiten und Schädlinge. Dennoch befallen einige Schädlinge diese Gemüsesorte. Besonders häufig sind Kartoffelkäfer, Drahtwürmer und Maulwurfsgrillen.

Handelt es sich um kleine Schadstellen, werden Kartoffelkäfer mechanisch eingesammelt und anschließend vernichtet. Bei größerem Befall kommen Speziallösungen oder bewährte Hausmittel zum Einsatz. Um solche Probleme zu vermeiden, befolgen Sie einfach die Pflegehinweise und gießen und düngen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig.

Ernte und Lagerung

Die Erntereife der Kartoffelpflanze wird durch ihre Sträucher bestimmt. Sobald die Spitzen und Blätter gelb werden und welken, ist es Zeit für die Ernte der Wurzelfrüchte. Einige Tage vor der Ernte werden die Spitzen abgeschnitten. Am besten erntet man die Kartoffeln mit einer Mistgabel, da dies das Risiko einer Beschädigung der Knollen verringert.

Das ausgegrabene Wurzelgemüse wird von Erde befreit und mehrere Stunden in der Sonne getrocknet. Anschließend wird die Ernte unter ein Vordach gestellt und getrocknet. Anschließend wird sie in Säcke, Kisten oder Netze verpackt und an einem kühlen, gut belüfteten und dunklen Ort langfristig gelagert. Unter den richtigen Bedingungen sind Irbitsky-Kartoffeln problemlos bis zum Frühjahr haltbar.

Bewertungen von Gemüsebauern über die Irbitsky-Ernte

Sergej Pawlowitsch. Krasnodar

Die Sorte ist krankheitsresistent, ertragreich und pflegeleicht. Letztes Jahr herrschte große Hitze und Dürre, und wir konnten nicht in die Datscha. Nach fast einem Monat Hitzepause waren die Irbitsky-Kartoffeln wieder in Ordnung, und wir konnten wie erwartet eine hervorragende Ernte einfahren.

Irina Sergejewna. Brjansk

Wir hatten viel Gutes über diese Kartoffelsorte gehört und beschlossen, selbst welche anzupflanzen. Die Knollen sind groß, gleichmäßig und nahezu einheitlich groß. Die Irbitsky-Kartoffel selbst schmeckt köstlich und verkocht nicht, sodass sie sich für fast jedes Gericht eignet.

Swetlana. Mitschurinsk

Der Boden auf unserer Datscha ist sehr karg, deshalb wuchsen dort keine Kartoffeln. Aber wir haben eine neue Sorte namens Irbitsky gekauft und haben jetzt jedes Jahr eine große Kartoffelernte.