Eine vollständige Beschreibung und Eigenschaften der Säulenbirnensorte Medovaya.

Die Medovaya-Birne ist eine Spätherbstpflanze, die sich durch die Süße ihrer Früchte auszeichnet. Der Baum wächst niedrig und erreicht eine Höhe von 2 bis 2,5 Metern. Drei bis fünf Jahre nach der Pflanzung trägt er Früchte. Gärtner weltweit schätzen diese Sorte wegen ihres geringen Pflegeaufwands, ihrer kompakten Größe, ihres hohen Ertrags und ihrer köstlichen Früchte.

Auswahl und Anbaugebiete

Diese Birnensorte wurde von drei Züchtern auf der Krim entwickelt und trägt daher seit langem den Spitznamen „Krimhonig“. Die Pflanze entstand 1964 durch freie Bestäubung der französischen Birnensorte Bere Bosc. Seit 1992 wird „Honig“ staatlich geprüft, bevor sie in das nationale Register aufgenommen wird.

Da diese Pflanze keine besonderen Ansprüche an ihre Umwelt stellt, kann sie in fast allen Regionen angebaut werden, die größten Ernteerträge werden jedoch im Nordkaukasus erzielt.

Vor- und Nachteile der Säulenbirne Honig

Die Honigbirne hat folgende positive Eigenschaften:

• frühe Fruchtbildung;
• erhöhte Beständigkeit gegen niedrige klimatische Bedingungen;
• kompakte Pflanzengröße;
• stabiler Ertrag während der Sommerperiode, der praktisch nicht von äußeren Faktoren beeinflusst wird;
• Fruchtgröße (bis zu 500 Gramm);
• Geschmacksqualitäten der Birne;
• kein Abfallen reifer Früchte;
• Anspruchslosigkeit gegenüber dem Lebensraum;
• erhöhte Resistenz des Baumes gegen Moniliose und Clasterosporium;
• hohes Präsentationsniveau;
• Möglichkeit der langfristigen Lagerung und des Transports.

Zu den Hauptnachteilen der Sorte Medovaya zählen Gärtner:

• ungleichmäßige und kleine Früchte mit dichtem Wuchs;
• große Erntemengen nur in Regionen mit warmen und gemäßigten Klimabedingungen;
• der Einfluss des Ernteertrags auf die Widerstandsfähigkeit des Baumes gegen Frost und Schäden durch verschiedene Krankheiten.

Beschreibung und Eigenschaften

Die Medovaya-Birne ist eine spätreifende Sorte, die 3–5 Jahre nach der Pflanzung Früchte trägt. Die Früchte sind süß, saftig und relativ fest. Die Medovaya-Birne stellt keine hohen Ansprüche an die Umweltbedingungen und verträgt niedrige Temperaturen.

Die vollständige Resistenz des Baumes gegen bestimmte Krankheiten, die andere Nutzpflanzen befallen, macht ihn zu einer der am häufigsten verwendeten Sorten unter Gärtnern.

Größe und jährliches Wachstum des Baumes

Dieser Birnbaum ist ein niedrig wachsender Zwergbaum. Er wächst schnell und erreicht seine maximale Höhe von 2 bis 2,5 Metern, abhängig von den klimatischen Bedingungen und der richtigen Pflege. Der Baum wächst jährlich 30 bis 50 Zentimeter und erreicht seine volle Höhe in 3 bis 5 Jahren.

Lebensdauer

Zwergbirnbäume haben eine lange Lebensdauer. Die Honigbirne bildet da keine Ausnahme. Bei richtiger Pflege und unter den richtigen Bedingungen kann sie 40 bis 70 Jahre alt werden. Weltweit gibt es Zwergbirnbäume, die über 100 Jahre alt geworden sind.

Alles über die Fruchtbildung

Der Medovaya-Birnbaum trägt bereits 3–5 Jahre nach der Pflanzung Früchte. Er bringt hohe Erträge mit großen, wohlschmeckenden Früchten. Die Anzahl der Früchte hängt von den klimatischen Bedingungen, ausreichend Sonnenlicht und konsequenter Pflege ab.

Blüte und Bestäuber

Die Sorte Medovaya ist teilweise selbstfruchtbar. Für eine erfolgreiche Bestäubung und eine hohe Ernte werden zwei bis drei zusätzliche Bestäuberpflanzen benötigt. Wichtig ist, Bäume auszuwählen, die gleichzeitig mit der Medovaya-Birne blühen. Folgende Sorten eignen sich hierfür:

• Bere Ardanpon;
• Bere Bosk;
• Taurid;
• Wundertäter.

Die Blütezeit der Medovaya beginnt in der zweiten Frühlingshälfte und die Fruchtstände sind sehr zahlreich. Daher ist ein regelmäßiger Rückschnitt wichtig, um zu verhindern, dass die Früchte kleiner werden oder ungleichmäßig wachsen.

Reifezeit und Ernte

Der Zeitraum der vollständigen Erntereife kann saisonal variieren und reicht von der ersten Augusthälfte bis Anfang Oktober. Der Fruchtertrag pro Baum beträgt, sobald die Krone vollständig ausgebildet ist, etwa 40–70 Kilogramm pro Saison. Die Erntemengen können je nach Witterungsbedingungen und richtiger Baumpflege variieren. Die Birnen sind groß und wiegen zwischen 300 und 500 Gramm.

Geschmacksbewertung und Anwendungsbereich von Birnen

Verkoster bewerten diese Birnensorte mit 4,7 von 5 Punkten. Diese hohe Bewertung ist auf die hohe Süße, das saftige Fruchtfleisch und die feste Textur der Frucht zurückzuführen. Die Frucht hat ein gutes marktfähiges Aussehen.

Wenn sie vollreif sind, haben Birnen eine goldene Farbe mit einem orangefarbenen oder roten Fleck auf der Sonnenseite.

Anfälligkeit für Krankheiten und Schadinsekten

Die Birnensorte Medovaya ist nahezu vollständig immun gegen Moniliose und Clasterosporium, ist jedoch anfällig für folgende Krankheiten:

• Schorf - auf Blättern und jungen Trieben treten Flecken auf, die mit der Zeit ihre Farbe ändern und dunkler werden, was sich auf die Früchte auswirkt;
• Fruchtfäule – dunkle Flecken erscheinen auf der Oberfläche der Frucht, danach beginnt die Frucht zu Boden zu fallen;
• Rost – Auf den Blättern des Baumes bilden sich rostähnliche rote Flecken, die mit der Zeit vollständig austrocknen und abfallen.

Unter den Insekten befallen die folgenden Schädlinge am häufigsten Birnen:

• Blattläuse - ernähren sich vom Blattsaft, wodurch die Blätter zu welken beginnen und schließlich abfallen;
• Zikade – verbraucht den Zellsaft der Pflanze, was zu einer Verformung der Blattspreite und der Früchte führt;
• Apfelwickler – schädigt Früchte, sodass diese vorzeitig zu Boden fallen.

Um Schäden durch Schädlinge oder verschiedene Krankheiten zu vermeiden, sollten jährlich 3-4 Behandlungen mit speziellen Mitteln durchgeführt werden.

Resistenz gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit

Der Baum ist kälteresistent und verträgt Temperaturen von -30–40 °C ohne Vorbereitung. In der frühen Entwicklungsphase empfiehlt es sich, den Baum abzudecken oder zu mulchen, um die Frostbeständigkeit der jungen Pflanze zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Der Birnbaum ist durchschnittlich trockenheitsresistent. Für optimales Wachstum benötigt der Baum nur wenige Wassergaben pro Monat. Andernfalls entwickeln sich die Früchte jedoch ungleichmäßig und werden kleiner.

Wie man eine Ernte auf einem Grundstück anbaut

Am besten pflanzt man die Pflanze im Herbst, damit sie sich an ihre neue Umgebung anpassen kann. Die richtige Pflanzung bestimmt das zukünftige Wachstum der Pflanze: ihre Entwicklungsgeschwindigkeit, ihre zukünftige Qualität und die Menge der Früchte, die sie produziert.

Auswahl und Vorbereitung eines Landeplatzes

Diese Sorte gedeiht am besten an einem sonnigen, ebenen Standort mit Grundwasser in einer Tiefe von 2 bis 2,5 Metern. Süd- und Westausrichtung werden bevorzugt. Der Standort sollte etwas Schatten bieten, um den Baum zeitweise vor zu starker Sonneneinstrahlung zu schützen.

Für optimale Fruchtbildung sollte der Standort vor starkem Wind und Zugluft geschützt sein. Vermeiden Sie es, diese Sorte in Gebieten mit stark saurem Boden oder übermäßiger Feuchtigkeit anzupflanzen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Maße und Tiefe des Pflanzlochs

Graben Sie vor dem Pflanzen ein Loch. Für einen gut entwickelten Sämling graben Sie ein 80-100 Zentimeter tiefes und 80 Zentimeter breites Loch. Der Mutterboden (der fruchtbare Teil) sollte woanders gelagert werden. Düngen Sie den Boden nach dem Graben mit Dünger, der folgende Substanzen enthält:

• Torf;
• Humus;
• Phosphor-Kalium-Dünger.

Füllen Sie anschließend das Loch mit 2 Litern warmem Wasser. Lassen Sie es 1-2 Wochen in diesem Zustand.

So bereiten Sie einen Honigbirnensetzling vor

Vor dem Pflanzen müssen Sie das richtige, gesunde Pflanzmaterial auswählen. Am besten kaufen Sie Setzlinge bis zu einem Alter von drei Jahren, da diese raue Temperaturen besser vertragen und sich schneller anpassen. Um das richtige Alter zu bestimmen, untersuchen Sie den Setzling sorgfältig. Er sollte:

• mehr als 1 Meter hoch;
• mit einer Stammdicke von etwa 1 Zentimeter;
• mit entwickelten Knospen an der Oberfläche.

Bei der Auswahl eines Sämlings müssen Sie das Fehlen der folgenden Merkmale feststellen:

• Trockenheit;
• faltige Bereiche;
• kleine Knospen;
• beschädigtes Wurzelsystem;
• verschiedene Wucherungen und Schwellungen an den Wurzeln;
• Überfall;
• sichtbare Schäden am Spross.

Wenn eines dieser Anzeichen festgestellt wird, ist vom Kauf solcher Setzlinge abzuraten.

Zeitpunkt und Technologie der Pflanzarbeiten

Schlagen Sie vor dem Pflanzen einen Holzpfahl in das Pflanzloch, sodass er 50–60 Zentimeter über die Erdoberfläche hinausragt. Der Pfahl sollte nördlich des Pflanzorts des Setzlings positioniert werden. Füllen Sie das Pflanzloch mit fruchtbarer Erde. Setzen Sie dann das Wurzelwerk ein und breiten Sie es aus. Füllen Sie anschließend den verbleibenden Raum mit Erde auf und verdichten Sie diese. Gießen Sie die Pflanze großzügig mit warmem Wasser und binden Sie den Setzling an den Pfahl. Es ist wichtig, dass der Wurzelhals über der Erdoberfläche liegt, nicht darunter.

Wie man Obstkulturen pflegt

Durch die richtige Pflege der Pflanzen wird in jeder Saison eine reiche Ernte sichergestellt und die Entwicklung verschiedener Krankheiten und Schädlinge am Baum verhindert.

Bewässerungshäufigkeit und Lochpflege

Die empfohlene Gießmenge für diese Sorte beträgt 20 Liter Wasser alle drei Tage. In extrem trockenen Klimazonen sollte die Pflanze täglich gegossen werden. Am besten gießt man bei Regen, aber nur vor der Blüte. Ist dies nicht möglich, gießen Sie vorsichtig Wasser in das Pflanzloch. Anschließend lockern Sie die Erde, damit die Feuchtigkeit schneller an die Wurzeln gelangt und den Boden mit Sauerstoff versorgt.

Top-Dressing

Birnen düngen Die Honigdüngung erfolgt erst nach einem Jahr mit organischen und mineralischen Düngemitteln. Es ist wichtig, diese Maßnahmen jährlich durchzuführen. Die erste Düngung erfolgt im Frühjahr vor der Blüte, wenn die Pflanze aktiv Saft abgibt. Nach dem Ansetzen der Eierstöcke kann die Pflanze mit einer Lösung aus Vogel- oder Kuhmist gedüngt werden. Die Düngung sollte auch vor dem Winter erfolgen, um die Pflanze bei kaltem Wetter mit Nährstoffen zu versorgen.

Tünchen

Das Tünchen beugt Krankheiten und verschiedenen Schädlingen an Bäumen vor. Aus diesem Grund sollte es jährlich durchgeführt werden. Der beste Zeitpunkt dafür ist das zeitige Frühjahr. Um die vorbeugende Wirkung zu verstärken, empfiehlt es sich, dem Tünchen ein Fungizid beizufügen.

Kronenbildung

Um eine gleichmäßige Fruchtentwicklung zu gewährleisten und einem Schrumpfen vorzubeugen, sollte regelmäßig ein Kronenschnitt durchgeführt werden. Dabei werden übergroße, beschädigte und vertrocknete Triebe entfernt.

Saisonale Behandlungen

Um den häufigsten Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, sollten Sie die Pflanze mit einem der folgenden Medikamente behandeln:

• Skor – bevor das Laub erscheint;
• Dnok – bevor sich die Knospen öffnen;
• Aktar – während Zeiten ohne Wind und ohne Sonnenlicht;
• Agravertin – vor und nach der Blütezeit.

Schutz während der Winterzeit

Vor dem Winter ist es wichtig, den Baumstamm abzudecken, um Schäden und Frostschäden zu vermeiden. Zu diesem Zweck können Sie Folgendes verwenden:

• Sackleinen;
• Fichtenzweige;
• andere anorganische Materialien.

Reproduktionsmethoden

Birnen vermehren sich auf folgende Weise:

• Stecklinge;
• Schichtung;
• Samen;
• basale Triebe.

Am häufigsten wird die Sorte Medovaya durch Stecklinge vermehrt.

Schneiden Sie dazu einen gesunden Trieb mit 4-5 Blättern und einigen Internodien ab. Dieser Zweig wird vorbereitet und an einem warmen Ort beiseite gelegt. Nach der Keimung wird der Steckling in einen Behälter gepflanzt, bis er sich angepasst hat, und dann ins Freiland umgepflanzt.

Bewertungen der Gärtner zur Sorte

Mikhail, 41 Jahre alt, Samara.

„Ich züchte mehrere Bäume dieser Sorte und ernte jedes Jahr bis zu 50 Kilogramm Früchte. Die Früchte sind süß und saftig.“

Stanislaw, 39 Jahre, Krasnojarsk.

„Die Birnensorte Medovaya ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner geeignet. Der Baum ist pflegeleicht und verfügt über eine Reihe positiver Eigenschaften, die von ähnlichen Sorten nicht erreicht werden.“