Wie und wo man einen Apfelbaum veredelt: eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Anfänger zum Knospen

Jeder Hobbygärtner träumt von einem duftenden Garten mit zahlreichen Obstbäumen und Sträuchern, die eine üppige Ernte einbringen. Die Realität sieht jedoch oft anders aus. Schlechte Fruchtproduktion, alternde Stämme und schlecht schmeckende Äpfel – dies ist nur eine kleine Liste der Probleme, mit denen ein Gärtner konfrontiert werden kann. Das Pfropfen kann helfen, diese Schwierigkeiten zu lösen und einen Obstgarten anzulegen. Viele Gärtner fragen sich, wie man einen Apfelbaum richtig veredelt und ob dies auch bei anderen Bäumen erfolgreich möglich ist.

Was bringt das Pfropfen einem Baum und einem Gärtner?

Das Wachstum eines Apfelbaums dauert lange und er trägt mindestens fünf Jahre lang keine Früchte. Das Pfropfen auf einen ähnlichen Baum kann mehrere Probleme gleichzeitig lösen:

• verkürzt die Wartezeit deutlich und erfreut Sie bereits im dritten Jahr mit einer kleinen Ernte;
• auf kleinen Gartengrundstücken mit begrenztem Land ist es hilfreich, mehrere Sorten gleichzeitig an einem Baum zu erhalten.
• bietet die Möglichkeit, eine Apfelsorte, die Sie nicht mögen, schnell durch eine andere zu ersetzen;
• rettet eine gute Sorte, wenn der Baum verletzt ist und abzusterben droht.

Durch Veredelung kann auch bei nicht regionalen Sorten eine gute Apfelernte erzielt werden.

Auf welche Bäume kann ein Apfelbaum gepfropft werden?

Es ist unbestreitbar, dass sich verwandte Bäume gut kreuzen lassen. Allerdings ist eine solche Veredelung nicht immer möglich, und viele Gärtner experimentieren mit anderen Pflanzen. Doch sind sie immer erfolgreich?

Häufig schlägt eine Impfung aus folgenden Gründen fehl:

• aufgrund natürlicher Unverträglichkeit;
• genetische Distanz;
• Diskrepanzen im Lebensrhythmus;
• Zeitpunkt des Beginns der Winterruhe und des Beginns der Saftsekretion.

Ein positives Ergebnis ist bei einer starken Verwachsung zwischen Edelreis und Mutterbaum sowie einer engen Verbindung der Gefäße möglich. Diese Verbindung ist bei genetisch nahen Verwandten möglich, etwa bei der Veredelung auf Kernobst- oder Beerenbäume.

Auf der Birne

Gärtner möchten oft Äpfel und Birnen am selben Baum anbauen, da sie genetisch kompatibel sind. Aufgrund unterschiedlicher Wachstums- und Entwicklungsgeschwindigkeiten führt eine solche Kombination jedoch häufig zu Missbildungen an der Veredelungsstelle, was zu einer schlechten Ernte und einem kurzlebigen Apfelbaum führt.

Auf dem Weißdorn

Weißdorn hat starkes Holz, ist trockenheitsresistent und relativ frosthart. Das Ergebnis der Apfelbaumveredelung hängt von der Sorte und der anschließenden Pflege des Transplantats ab. Solche Manipulationen führen oft zu kleinen, geschmacklosen Äpfeln.

Zur Kirsche

Ein Versuch, einen Apfelbaum mit einem Kirschbaum zu veredeln, wird höchstwahrscheinlich scheitern, da Steinobst und Kernobst genetisch nicht miteinander kompatibel sind.

Auf der Pflaume

Apfelbäume gedeihen gut auf Wildpflaumen. Allerdings gehören Wildpflaumen und Apfelbäume zu unterschiedlichen Familien, was die Fruchtbildung in einer solchen Gemeinschaft problematisch macht.

Auf der Quitte

Quitten liefern dem Edelreis hervorragende Nährstoffe, fördern die schnelle Aufnahme von Mikronährstoffen und führen zu einem höheren Apfelertrag. Die Lebensdauer des Edelreis ist jedoch oft kurz.

Der beste Zeitpunkt für die Durchführung des Verfahrens

Mit dem Einzug der ersten warmen Tage, wenn die Gefahr von strengem Frost vorüber ist und der Saftfluss der Apfelbäume eingesetzt hat, können Sie mit der Veredelung beginnen. Die Veredelungszeiten variieren je nach Region.

Erfahrene Gärtner planen ihre Apfelveredelung so, dass sie mit dem Beginn der Kirschblüte zusammenfällt. In dieser Zeit ist der Saftfluss besonders aktiv und die Ergebnisse sind am wahrscheinlichsten positiv.

Winter

Mit der Apfelbaumveredelung kann Ende Dezember begonnen werden. Zu diesem Zeitpunkt werden einfache oder verbesserte Veredelungstechniken angewendet. Für beste Ergebnisse verwenden Sie im Herbst vorbereitete Stecklinge.

Herbst

Mit dem Herbst erreichen Obstbäume ihre größte Vitalität. In dieser Zeit bereiten sie sich auf die Winterruhe vor: Sie verlieren Früchte und Blätter und ihr Stoffwechsel verlangsamt sich stetig.

Eine ausgezeichnete Möglichkeit für die Herbstveredelung ist die Spalt- oder Rindenveredelung. Die Veredelungsstelle muss sorgfältig mit einem Tuch vor Frost geschützt werden. Herbstveredelungen bei Frost führen nicht zu positiven Ergebnissen.

Sommer

Im Juli und Anfang August kommt es bei Apfelbäumen zu einer Reaktivierung des Saftflusses. Erfahrene Gärtner führen zu dieser Zeit das Knospen durch. Die Sommerveredelung hat mehrere Vorteile:

• es ist nicht erforderlich, vorbereitete Stecklinge den ganzen Winter über aufzubewahren.
• Sie können den Zustand des Wurzelstocks mit dem Auge bestimmen;
• Die Bewegung des Saftes und die Abwesenheit von Frost tragen zu einem besseren Überleben bei.

Intensive Zellteilung und aktives Wachstum der Bäume während der Sommerperiode tragen zu einem schnellen Überleben bei, da sich Spross und Wurzelstock im Wachstumszustand befinden.

Frühling

Der Frühling ist die perfekte Zeit für alle Gartenarbeiten, auch das Pfropfen bildet da keine Ausnahme. Sobald der Saft zu fließen beginnt, wurzeln die Stecklinge gut, und die Stecklinge haben genügend Zeit, sich vor dem ersten Frost zu stärken. Bei negativem Ergebnis kann der Vorgang im Sommer wiederholt werden. Das Pfropfen im Frühjahr kann mit jeder geeigneten Methode durchgeführt werden; die Ergebnisse sind stets hervorragend.

Wenn die Nachttemperaturen nicht mehr unter den Gefrierpunkt fallen, werden Apfelbäume veredelt und weiter veredelt, bis die Knospen anschwellen. Spätere Veredelungen können erfolglos bleiben.

Für die Veredelung werden trockene, warme Tage gewählt. Frühe Sorten, die kälteresistenter sind, werden zuerst veredelt. Die Veredelungen erfolgen auf der Nordseite des Baumes, um den schwachen Spross vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

So wählen Sie das richtige Edelreis und die richtige Unterlage

Als Unterlage kann ein junger oder älterer Baum, eine Wildart oder ein abgeschnittener Baumstumpf verwendet werden. Der junge Baum muss gut durchwurzelt und kräftig sein. Bereits nach wenigen Jahren kann er für Versuche verwendet und auf andere Sorten veredelt werden. Vor der Veredelung auf einen älteren Baum wird dessen Höhe reduziert, wodurch sein Stoffwechselweg verkürzt und künstlich beschleunigt wird. Eine Frühjahrsveredelung auf eine ältere Unterlage erhöht die Überlebenschancen deutlich.

Die Qualität des Sprosses bestimmt die Produktivität des Baumes und den Geschmack seiner Früchte. Wählen Sie als Sprosse einen jungen, fruchtbaren Apfelbaum, der nicht älter als 10 Jahre ist. Ein gesunder Sproß lässt sich leicht an jedem verwandten Baum festsetzen und trägt ertragreich Früchte.

Stecklinge vorbereiten

Stecklinge werden von jungen, gesunden Ästen an der Südseite des Baumes genommen. Stecklinge zum Schneiden werden von Ästen ausgewählt, die in der mittleren Schicht wachsen. Die oberen Äste von Bäumen sind normalerweise recht dick, während die unteren Äste schwach sind. Verwenden Sie für Stecklinge kleine Triebe von etwa 40 cm Länge und bis zu 6 cm Durchmesser mit kurzen Internodien.

Winter- und Frühlingsveredelungen werden aus im Herbst vorbereiteten Stecklingen hergestellt. Sie werden nach dem Laubfall, vor dem Einsetzen anhaltenden Frosts, entnommen und im Schnee oder an einem anderen kühlen Ort gelagert. In Regionen mit milden Wintern können Stecklinge auch im Winter entnommen werden.

Auch für die Veredelung von Edelreisern werden Stecklinge verwendet, die im Frühjahr vor dem Knospenaustrieb geerntet werden. Für die Sommerveredelung werden frisch geschnittene Edelreiser mit verholzter Basis und mindestens vier ausgebildeten Knospen verwendet. Der grüne Teil des frischen Stecklings wird entfernt.

Was wird zum Pfropfen benötigt?

Um einen Apfelbaum zu pfropfen, benötigen Sie:

• gesunder Spross;
• Pfropf- und Okuliermesser;
• Gartenschere;
• Plastiktüte;
• Isolierband oder schmales Klebeband;
• Garten var.

Ein scharfes Messer garantiert zu 90 % ein hervorragendes Ergebnis. Vor Gebrauch sollte es mit Alkohol behandelt werden.

So bestimmen Sie die Veredelungsstelle eines Apfelbaums

Die Auswahl einer geeigneten Pfropfstelle ist einfach. Jeder ebene, nach Norden ausgerichtete Bereich des Baumes mit glatter Rinde, frei von Knoten, Wucherungen und Schwellungen, ist ausreichend.

Methoden und Technologie zum Pfropfen von Apfelbäumen

Erfahrene Gärtner verwenden verschiedene Techniken zum Veredeln von Apfelbäumen. Schauen wir uns die gängigsten an.

Implantation

Zum Pfropfen von Apfelbäumen benötigen Sie einen Spross und eine Unterlage gleicher Größe. Der Pfropfvorgang umfasst die folgenden Schritte:

1. An der Unterlage und am Edelreis ist ein schräger Schnitt im gleichen Winkel erforderlich.
2. Verbinden Sie den Spross mit der Unterlage, bestreichen Sie ihn mit Gartenpech und befestigen Sie ihn mit Klebeband.
3. Wickeln Sie den Stumpf mit dem Steckling in eine Plastiktüte und binden Sie diese zu.

Wenn der Steckling Wurzeln geschlagen hat und die ersten Blätter erschienen sind, kann der Beutel entfernt werden.

In die Spalte

Gärtner verwenden die Spaltveredelung am häufigsten zur Erneuerung alter Bäume oder bei der Verwendung von Veredelungsmaterialien unterschiedlichen Durchmessers. Ist der Baum deutlich breiter als der Spross, werden mehrere Veredelungen vorgenommen. Diese Methode wird im Frühjahr durchgeführt, bevor die Apfelbäume aktiv zu wachsen beginnen. Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Die Spitze des Baumes wird oberhalb der Veredelungsstelle abgeschnitten.
2. In der Mitte des Stammes wird ein sauberer Schnitt von 5 cm Länge gemacht.
3. Am Steckling wird ein keilförmiger Schnitt gleicher Größe angebracht.
4. Der Steckling wird fest in die Schnittstelle eingesetzt, sorgfältig mit Gartenpech bestrichen und mit Verbandmaterial fixiert.

Mit der Zeit können am Stamm wilde Triebe entstehen. Ein oder zwei dieser Triebe bleiben übrig, um das Leben der Wildpflanze fortzusetzen, während andere umgehend entfernt werden müssen.

Kopulation mit der Zunge

Gärtner wenden diese Methode an, wenn Spross und Wurzelstock gleich dick sind. Der frühe Frühling ist eine ausgezeichnete Zeit für die Zungenkopulation, sie kann aber auch zu anderen Jahreszeiten durchgeführt werden:

1. An Steckling und Wurzelstock wird ein schräger Schnitt von etwa 2 cm vorgenommen.
2. Machen Sie mit einem scharfen Messer Schlitze, die etwas kürzer sind als der äußere Schnitt.
3. Steckling und Wurzelstock werden so verbunden, dass die Zunge des Stecklings fest in den Spalt passt.
4. Das Transplantat wird mit Pech bedeckt und mit Isolierband befestigt.

Für die Rinde

Diese Veredelung dient der Wiederbelebung alter Bäume. Sie wird im zeitigen Frühjahr oder Herbst durchgeführt. In dieser Zeit ist die Rinde gut vom Wurzelstock getrennt und die Veredelung hat die besten Chancen, Wurzeln zu schlagen:

1. Es ist notwendig, alle unnötigen Äste abzuschneiden.
2. Reinigen Sie die Schnittstelle mit einem Messer, bis sie vollkommen glatt ist.
3. Machen Sie einen etwa 5 cm langen Längsschnitt in die Rinde des Wurzelstocks, praktisch ohne das Holz zu berühren, und schieben Sie die Rinde vorsichtig zurück.
4. Den Spross mit Knospen anspitzen und hinter die Rinde stecken.
5. Das Transplantat wird mit Polyethylenfolie fixiert und mit Pech behandelt.

Bei der Veredelung mit zwei Edelreisern heilt die Wunde schneller. In den ersten drei Jahren ist die Verbindung sehr fragil und benötigt eine sichere Unterstützung. Stützen, die an den Zweigen befestigt werden, verhindern ein Abbrechen der Zweige.

Im Einschnitt

In den Wurzelstock wird ein 40–50 mm langer Schnitt gemacht. Am Ende des Sprosses wird ein Keil geschnitten, der in den Schnitt eingeklemmt und fest fixiert werden muss.

Über die Brücke

Die Brückenveredelung dient der Wiederherstellung des Saftflusses bei Rindenschäden und wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt. Die benötigten Stecklinge sind 10 cm länger als die Breite der beschädigten Stelle:

• Oberhalb und unterhalb des freiliegenden Bereichs werden Einschnitte vorgenommen.
• Die Schnittränder werden vorsichtig auseinandergespreizt und die Stecklinge werden hineingesteckt. Der Steckling wird in gleichmäßigen Abständen kreisförmig verteilt.
• Jeder Steckling wird sorgfältig befestigt und die freiliegende Oberfläche mit Gartenpech behandelt.

Knospung

Beim Okulieren wird nur eine Knospe (Auge) eines Apfelbaums auf einen Wildapfelbaum übertragen. Diese Methode wird beim Pfropfen junger Bäume mit dünnen Ästen angewendet. Das Okulieren erfolgt im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer, wenn die Wildapfelbäume ihr volles Potenzial erreicht haben.

Durch Knospe oder Auge

Für die Knospenveredelung benötigen Sie bis zu einjährige Triebe mittlerer Länge mit gut entwickelten Knospen. Die Knospe entnehmen Sie am besten aus der Mitte des Stecklings. Machen Sie einen Schnitt an einer glatten Stelle in Stammnähe, teilen Sie die Rinde vorsichtig auf und stecken Sie die Knospe hinein. Behandeln Sie die Schnittstelle mit Gartenpech und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein. Im ersten Jahr bilden die Knospen noch keine Triebe, sie erscheinen erst in der folgenden Saison.

Menschlicher Schutzschild

Zum Pfropfen wird ein etwa 4 cm langes und mehrere Millimeter dickes Transplantat ausgeschnitten. Dieses wird in einen vorbereiteten Schnitt in der Rinde eingesetzt, mit Pech bestrichen und mit Klebeband befestigt.

Pflege eines veredelten Apfelbaums

Nach einer erfolgreichen Veredelung überwachen viele Gartenneulinge weder die weitere Entwicklung des Baumes noch den Zustand des Sprosses, obwohl die Veredelung besondere Aufmerksamkeit erfordert.

Austriebe aus Knospen unterhalb der Veredelung entziehen dem Edelreis Nährstoffe und beschatten ihn mit ihren Blättern. Diese müssen entfernt werden.

Auch das Strumpfband erfordert Aufmerksamkeit. Veredelte Stecklinge wachsen schnell und verdicken sich, sodass der Steckling früher oder später unweigerlich am Strumpfband bricht. Lösen Sie das Strumpfband regelmäßig und lockern Sie das Material. Wenn Klebeband oder Plastikfolie als Strumpfband verwendet wurde, wickeln Sie es ab und ersetzen Sie es durch ein neues, lockereres.

Das intensive Wachstum eines veredelten Apfelbaums und die Bildung einer massiven Krone erhöhen das Risiko eines Sprossbruchs. Das Abknipsen der Spitzen kann helfen, irreparable Schäden zu vermeiden.

Auch die Veredelungsstellen erfordern eine sorgfältige Pflege. Sie müssen jährlich überprüft und der Verband auf großen, nicht verheilten Stellen erneut aufgetragen werden. Dies schützt den Baum vor Schädlingen und erhöht seine Winterhärte.

Fehler und deren Behebung

Das Ergebnis einer Umpfropfung durch unerfahrene Gärtner kann positiv sein, wenn sie mögliche Fehler berücksichtigen und versuchen, diese zu vermeiden:

• Ältere Bäume mit einer massiven Krone werden in mehreren Schritten umgepfropft. Dadurch wird verhindert, dass der Spross während des intensiven Wachstums und der Entwicklung austrocknet.
• Junge Bäume werden frühestens im dritten Jahr nach der Pflanzung veredelt, wenn sie an ihrem endgültigen Standort endgültig Wurzeln geschlagen haben.
• Der Frühling gilt als optimaler Zeitpunkt zum Pfropfen. Bei einer späteren Veredelung besteht die Gefahr, dass der Steckling aufgrund von Entwicklungsstörungen und Instabilität gegenüber Witterungseinflüssen abstirbt.
• Erst wenn das Transplantat dicht mit Kambium bedeckt und verholzt ist, wird der Verband endgültig entfernt.

Das rechtzeitige Veredeln mit gesunden Stecklingen, das gemäß den erforderlichen technologischen Schritten durchgeführt wird, gewährleistet ein erfolgreiches Ergebnis. Der erneuerte Baum wird Sie innerhalb weniger Jahre mit einer reichlichen Ernte erfreuen.