Beschreibung der Etoile-Tomate und allgemeine Merkmale der Sorte

Wenn Sie wirklich außergewöhnliche Tomaten anbauen möchten, sollten Sie die Etoile-Tomate in Betracht ziehen. Ihre Beschreibung betont ihre Form. Sie zeichnet sich durch ihre beeindruckende Rippung aus, die sich über die gesamte Oberfläche erstreckt. Die entstehenden Früchte ähneln beim Anschneiden einer Blüte. Das macht sie zu einer wunderbaren Ergänzung für Salate und andere Sommerkonserven.

Gärtner, die bereits alle Vor- und Nachteile der Sorte Etoile zu schätzen wissen, reservieren oft ein paar Beete für sie. Diese vielseitige Sorte eignet sich für jede Art des Anbaus. Sie kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gepflanzt werden. Etoile sollte im Süden des Landes in offenen Beeten gepflanzt werden, da sie kühle Temperaturen nicht gut verträgt.

Eigenschaften der Etoile-Tomate

Diese Tomatensorte ist nicht gerade pflegeleicht. Für optimale Erträge benötigt sie besondere Pflege. Die Sorteneigenschaften und -beschreibungen weisen darauf hin, dass die Pflanze indeterminiert ist, also sehr groß werden kann. Es empfiehlt sich, die Sträucher auf einer Höhe von etwa zwei Metern zu stutzen, damit sich die Fruchtstände optimal ausbilden können.

Die Sorte Etoile bringt eine Pflanze mit vielen Blättern hervor. Gärtner können die Büsche jedoch auch kompakter gestalten, sodass sie auf kleiner Fläche gepflanzt werden können. Durch die richtige Formgebung des Busches und das Entfernen aller Seitentriebe wird der Ertrag maximiert.

Hohe Tomaten müssen gestützt werden. Andernfalls beginnt die Pflanze zu Boden zu fallen, was zu Fruchtkrankheiten und Ertragseinbußen führen kann.

Experten empfehlen, nur zwei Hauptäste an den Büschen zu belassen. Dies führt zu größeren Früchten. Diese Sorte hat wunderschönes smaragdgrünes Laub, das jedoch die Reifung der Tomaten beeinträchtigt. Daher ist es am besten, nicht zu viele Blätter stehen zu lassen.

Etoile produziert eine relativ große Anzahl von Früchten, die bis zum Hochsommer reifen. Von der Aussaat der Setzlinge bis zur Ernte vergehen 3,5 Monate. Bei sonnigem Wetter reifen Tomaten im Freien schneller. Diese Sorte eignet sich jedoch auch gut für die Bepflanzung im Gewächshaus.

Etoile-Tomaten gelten als anspruchslos gegenüber dem Boden, dennoch sollte während der Wachstumsperiode 3-4 Mal gedüngt werden.Für diese Tomaten eignen sich sowohl mineralische als auch organische Düngemittel.

Das Wurzelsystem der Sorte Etoile ist gut entwickelt, benötigt aber Sauerstoff. Dies kann durch regelmäßiges Jäten der Sträucher erreicht werden. Unkraut, das den Ertrag beeinträchtigen kann, sollte ebenfalls regelmäßig entfernt werden.

Bei richtiger Tomatenpflege kann jede Tomatenpflanze 5–6 kg Früchte tragen. Wenn Sie also vier Tomatenpflanzen pro Quadratmeter pflanzen, liegt der Ertrag auf dieser Fläche bei über 20 kg.

Beschreibung der Früchte

Die Tomatensorte Etoile wächst in Büscheln. Jede Büschel enthält ungefähr sechs Tomaten.

Ein Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr Aussehen. Die Tomaten werden mittelgroß, haben eine purpurrote Farbe und ähneln auf den ersten Blick Paprika. Die Früchte zeichnen sich durch eine ausgeprägte Rippung aus. Manche Exemplare ähneln im Schnitt Blumen.

Die Schale dieser Tomaten ist recht dick, was beim Verzehr jedoch kaum auffällt. Außerdem reißt sie beim Kochen und Transport nicht. Die Sorte Etoile ist lange haltbar.

Der Geschmack dieser Tomaten ist einfach hervorragend. Sie sind aromatisch, haben ein kräftiges Aroma und einen leicht süßlichen Geschmack. Manche Früchte können eine leichte Säure aufweisen. Diese Tomaten eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, insbesondere in Salaten. Sie können aber auch für Winterkonserven wie Soßen und Tomatensaft verwendet werden.