Unter den vielen heute im Handel erhältlichen Tomatensorten heben Experten die Adlerschnabeltomate hervor. Der Name der Pflanze leitet sich von der einzigartigen Form ihrer Früchte ab, die an einen Vogelkopf und -schnabel erinnern. Die Beliebtheit dieser Gartensorte beruht auf ihrem hohen Ertrag und ihrem hervorragenden Geschmack.
Beschreibung der Sorte
Die Entwicklung dieser frostbeständigen Sorte ist das Ergebnis der intensiven Arbeit russischer Züchter, die Pflanzen entwickelt haben, die für den Anbau unter sibirischen Bedingungen geeignet sind. Heute werden die Samen unter der Marke „Siberian Garden“ verkauft.
Die Pflanze gehört aufgrund ihrer Eigenschaften zu den unbestimmten Arten, deren Sträucher über 2 Meter hoch werden können. Im Freiland wächst das Triebwachstum etwas langsamer und beträgt durchschnittlich 1,5 Meter. Aufgrund des unbegrenzten Wachstumspotenzials müssen die Sträucher geformt und regelmäßig gestutzt werden. Die Pflanze hat große, dunkelgrüne Blätter. Die Blütenstände sind einfach aufgebaut, wobei nach dem ersten Blütenstand alle drei Blätter ein Blütenstand erscheint.
Die durchschnittliche Reifezeit dieser Tomaten beträgt 100 Tage. Die Tomatensorte Eagle's Beak hat eine herzförmige Form mit einer kleinen gebogenen Spitze, die an einen Vogelschnabel erinnert. Die Pflanze trägt große, schwere Früchte.
Die ersten Triebe können bis zu 1 kg wiegen. Die durchschnittliche Frucht wiegt 500 Gramm. Bei richtiger Kultivierung kann ein einzelner Strauch bis zu 8 kg Tomaten liefern. Die Früchte haben eine einzigartige Form und können je nach Reifegrad eine unterschiedliche Farbe von rosa bis purpurrot haben. Das Fruchtfleisch ist prall, saftig und dicht und enthält kaum Kerne.
Anbau
Die primäre Anbaumethode ist die Sämlingszucht. Die Pflanze kann im Freien und im Gewächshaus Früchte tragen, wobei letzteres höhere Erträge liefert. Der Pflanzzeitpunkt wird individuell und abhängig vom regionalen Klima bestimmt. Anfang bis Mitte März gilt als idealer Pflanzzeitpunkt. Vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Samen 10 Stunden in Wasser einzuweichen; längeres Einweichen ist unerwünscht, da die Samen sonst ersticken können.
Schauen Sie es sich an Auch
Eagle's Beak ist eine selbstbestäubende Tomatensorte; im russischen Klima wird die Pflanze oft im Gewächshaus angebaut.Der Boden zum Pflanzen sollte fruchtbar sein. Mischen Sie bei der Bodenvorbereitung Erde, Sand und Torf zu gleichen Teilen. Es empfiehlt sich, der Mischung eine kleine Menge Asche beizufügen, um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren und der Pflanze eine gute Nährstoffquelle zu bieten. Um den Boden vor dem Pflanzen zu desinfizieren, empfiehlt es sich, ihn mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu gießen.
Der Rückschnitt erfolgt, nachdem die Pflanzen zwei oder drei Blätter entwickelt haben. Nach 60 Tagen hat die Pflanze ein starkes Wurzelsystem entwickelt und kann an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Die Triebe sollten mindestens 70 cm voneinander entfernt sein, der Abstand zwischen den Trieben sollte 1 m betragen.2 Es sollten nicht mehr als 3 Pflanzen sein.
Pflegefunktionen
Für den Anbau und die Ernte von Tomaten sind Unkraut jäten, Bodenbefeuchtung und Düngung erforderlich. Die erste Bodenanreicherung mit einem Mineralkomplex erfolgt 14 Tage nach der Pflanzung mit stickstoffhaltigen Düngemitteln. Die zweite Düngung erfolgt mit kaliumreichen Düngemitteln, wenn sich Blüten und Eierstöcke bilden.
Die Triebe bilden ein bis zwei Stämme. Der erste Trieb mit Fruchtknoten bildet sich am 8. oder 9. Blättchen. Die Pflanze wächst hoch und erfordert das Entfernen von Seitentrieben und das Stützen. Überschüssiges Laub wird alle 10 Tage entfernt. Ein Spalier dient als zusätzliche Stütze, wobei darauf zu achten ist, die Triebe beim Stützen nicht zu überdehnen.
Vorteile und Nachteile
Diese in Sibirien gezüchtete Sorte bietet eine Reihe unbestreitbarer Vorteile. Bewertungen der Eagle's Beak-Tomate deuten auf eine gute Stresstoleranz der Pflanze und eine reiche Produktion großer, schmackhafter Früchte hin.
Beschreibung der Hauptvorteile der Sorte:
- gute Ertragsleistung;
- die Fähigkeit der Früchte, gleichzeitig zu reifen;
- Frostbeständigkeit;
- Vielseitigkeit der Anwendung.
Tomaten können frisch als Zutat in Rezepten für erste und zweite Gänge verwendet werden. Dies verleiht dem Menü einen reichhaltigen Geschmack, erhöht den Nährwert und sorgt für Abwechslung. Bewertungen von Gärtnern heben die hervorragende Qualität von Tomatensaft und -mark aus dieser Art von Rohstoff hervor, und die Größe der Früchte vereinfacht den Zubereitungsprozess erheblich.
Schauen Sie es sich an Auch
Zu den Nachteilen gehört das regelmäßige Stutzen und Abstützen der Triebe. Aufgrund ihrer großen, ausladenden Büsche benötigt die Pflanze ausreichend Platz.
Bei zu dichtem Triebwachstum kommt es zu Problemen mit der ausreichenden Sauerstoff- und Nährstoffversorgung, was sich negativ auf die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegenüber Tomatenkrankheiten auswirkt und den Ertrag mindert.
In einigen Rezensionen wird berichtet, dass diese Tomatensorte übermäßig wässrig sei, diese Eigenschaft ist jedoch häufig auf die Wachstumsbedingungen und die klimatischen Gegebenheiten einer bestimmten Region zurückzuführen.
Schädlinge und Krankheiten
Diese Tomatensorte ist resistent gegen viele Tomatenkrankheiten. Um Krankheiten vorzubeugen, wird der Boden vor dem Pflanzen mit Kaliumpermanganat behandelt und mit Holzasche bestreut. Dadurch wird die pathogene Mikroflora eliminiert und das Risiko von Pflanzenkrankheiten verringert.
Mit warmem Wasser gießen. Um Krankheiten vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Triebe während der Vegetationsperiode mehrmals mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fitosporin zu besprühen. Das Hinzufügen von Holzasche zum Boden hilft, Schädlingen vorzubeugen.
Ernte und Lagerung
Eine Besonderheit der Tomatensorte Eagle's Beak ist ihre Fähigkeit, vom Sommer bis zum Spätherbst Eierstöcke zu bilden; die Ernte erfolgt während der gesamten Vegetationsperiode in 2 oder 3 Etappen.
Reife Früchte sind essfertig oder können eingemacht werden. Gemüse, das noch nicht rot geworden ist, wird nach der Ernte kühl und dunkel gelagert. Nach einiger Zeit erreicht es die gewünschte Reife und kann frisch verzehrt werden.
Bewertungen von Gärtnern
Anastasia, 47 Jahre alt:
„Eine ausgezeichnete Sorte mit Tomaten guter Qualität. Sie hat den Frühlingsfrost gut überstanden und benötigt die übliche Pflege. Die Früchte sind leicht süßlich und ideal zum Frischverzehr. Wenn Sie die Triebe im Auge behalten und die Seitentriebe pflegen, können Sie Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 1 kg erhalten.“
Dmitry, 51 Jahre alt:
„Wir haben letztes Jahr Samen dieser Sorte für ein weiteres Experiment gekauft. Im Vergleich zu ähnlichen Sorten hat sie sich gut bewährt und saftige Tomaten mit einem Gewicht zwischen 500 und 800 Gramm hervorgebracht. Die Büsche werden bis zu 2 Meter hoch und haben zahlreiche Seitentriebe, die regelmäßig entfernt werden müssen, damit das Gewächshaus nicht zuwächst. Ansonsten ist die Pflege Standard und erfordert keine besonderen Fähigkeiten.“
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Der Ertrag dieser Sorte ist recht gut. Ich hatte bisher nie Probleme. Ich verwende kaum organische oder mineralische Düngemittel; für die Setzlinge verwende ich nurBioGrow".