Beschreibung der Honig-Zucker-Tomatensorte, Vorteile und Anbautechniken, Bewertungen

Die Honig-Zucker-Tomate, deren Beschreibung sich auf ihre Fähigkeit bezieht, unter den rauen sibirischen Bedingungen angebaut zu werden, ist eine mittelfrühe Sorte. Die Frucht ist bernsteinfarben. Diese Tomaten werden für die diätetische Verwendung empfohlen.

Vorteile der Sorte

Die auch als Honigtau bekannte Tomate wurde von sibirischen Züchtern entwickelt. Die Pflanze ist keine Hybride und trägt auch in kalten Sommern erfolgreich Früchte. Die Wahl der Anbaumethode hängt vom regionalen Klima ab.

Diese Sorte gehört zur mittelreifen Tomatengruppe und reift in 110–115 Tagen. Die Tomaten sind rund, leicht abgeflacht, haben eine glatte, glänzende Oberfläche und eine feste Konsistenz. Das Fruchtgewicht beträgt bis zu 400 g. Die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte deuten auf einen hohen, gleichmäßigen Ertrag hin. Ein Strauch bringt 2,5–3 kg Tomaten pro Saison.

Die Tomaten haben ein wunderbares Aroma und einen süßen, zuckerartigen, honigartigen Geschmack. Im reifen Zustand sind die Früchte cremig gelb. Ein horizontaler Schnitt offenbart fünf Kammern mit Samen.

Tomaten sind für die Langzeitlagerung konzipiert und können über weite Strecken transportiert werden. Beim Kochen werden Tomaten, die für die Baby- und Diäternährung empfohlen werden, frisch in Salaten verwendet.

Agrartechnologie des Anbaus

Um eine gute Ernte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Tomaten aus Setzlingen anzubauen. Die Saatvorbereitung für die Aussaat beginnt zwei Monate vor dem voraussichtlichen Termin der Umpflanzung an einen festen Standort.

Für Setzlinge können Sie Behälter oder einzelne Torftöpfe verwenden. Die Samen werden in einer Tiefe von 1,5–2 cm gepflanzt. Um die Keimung zu erhöhen, wird die Verwendung eines Wachstumsstimulators empfohlen.

Für die Bildung von gesundem Pflanzmaterial sind eine konstante Lichtquelle, eine Lufttemperatur von +23 °C und reichliches Gießen erforderlich, am besten im Tropfverfahren mit einem Sprinkler.

Eine Woche vor dem Pflanzen die gebildeten Sämlinge abhärten. Es wird empfohlen, die Pflanzen zunächst 20 Minuten lang der frischen Luft auszusetzen und die Zeit schrittweise auf 2 Stunden zu erhöhen.

Beim Einpflanzen in den Boden werden die Setzlinge in einem Abstand voneinander platziert, und zwar im Verhältnis von 3 Büschen pro 1 m². Bei der Pflanze müssen überschüssige Triebe und Blätter entfernt werden. Um den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, die Büsche zu einem Stamm zu formen.

Die Sorte Honey Dews erreicht eine Höhe von 0,8–1,5 m und benötigt zusätzliche Stützen. Unter günstigen Bedingungen kann die Pflanze bis zu 7 Trauben bilden.

Die Pflanze benötigt eine zusätzliche Fütterung mit komplexen oder mineralischen Düngemitteln gemäß den Empfehlungen des Herstellers. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig mit warmem Wasser, mindestens alle 5 Tage.

Das Auflockern des Bodens und rechtzeitiges Jäten tragen zur Steigerung des Ernteertrags bei.

Meinungen und Empfehlungen von Gemüsebauern

Die Honig-Zucker-Tomate, deren Bewertungen auf ihre Beliebtheit bei Gemüsebauern hinweisen, zeichnet sich durch ihren Geschmack und ihre moderaten Anbauanforderungen aus.

Alexander Spiridonov, 61 Jahre alt, Nikolaevsk am Amur:

„Letztes Jahr, als ich Tomatensamen für Setzlinge aussuchte, fiel mir ein Foto der Honey Dew-Tomate ins Auge. Dadurch konnte ich köstliche Früchte mit einem intensiven Honiggeschmack züchten. Ich habe etwa 4 kg Tomaten vom Strauch geerntet. Wichtig ist, beim Pflanzen den richtigen Abstand zwischen den Pflanzen einzuhalten, da sie dazu neigen, verzweigte Büsche zu bilden. Daher ist regelmäßiges Seitenanschneiden notwendig. Regelmäßiges Düngen und Gießen sind notwendig, um den Ertrag aufrechtzuerhalten. Die Kinder haben die Früchte sehr genossen und sie mit Genuss gegessen. Erwähnenswert ist auch, dass die Tomaten keine Allergien ausgelöst haben.“

Valeria Mikhailova, 46 Jahre alt, Irkutsk:

„Ich habe auf Empfehlung von Kollegen eigens für mein Kind Honigtomaten im Gewächshaus gezogen. Meine Tochter liebt sie und isst sie mit Genuss. Die Pflanze sieht genauso aus wie auf dem Bild, die Früchte wirken wie Bernsteintropfen zwischen dem grünen Laub. Im Laufe der Vegetationsperiode hat der Strauch sechs Fruchtstände gebildet. Die Sorte ist pflegeleicht. Wichtig ist, die Setzlinge rechtzeitig zu pflanzen, zu gießen und zu düngen. Die Tomaten behalten nach der Ernte lange ihr Aroma und können über weite Strecken transportiert werden.“