Beschreibung und Eigenschaften der süßesten Tomatensorten für Gewächshäuser und Freiland

Alle Tomatensorten haben unterschiedliche Geschmackseigenschaften. Die meisten Sorten haben einen typischen süß-sauren Geschmack, manche Tomaten sind jedoch außergewöhnlich süß. Bei der Auswahl der süßesten Tomatensorten für den Anbau ist es wichtig, sich mit den verschiedenen Optionen vertraut zu machen und die richtige auszuwählen.

Eigenschaften süßer Tomaten

Die Fähigkeit von Gemüse, Zucker anzusammeln, wird auf genetischer Ebene bestimmt, daher sind einige Sorten hierfür anfälliger. Achten Sie bei der Auswahl von Tomaten anhand ihrer Beschreibung auf ihren potenziellen Zuckergehalt. Süße Sorten eignen sich für Salate, Tomatensaft, Konserven und die Weiterverarbeitung. Zuckerreiche Sorten verleihen Gerichten Geschmack und Fülle.

Sortenvielfalt bei süßen Arten

Züchter entwickeln ständig neue Tomatensorten, darunter auch süße. Es gibt eine große Vielfalt an Tomatenarten, die sich in Anbaumethoden, Fruchtform und -größe, Geschmack und anderen Eigenschaften unterscheiden.

Die Zarenglocke

Die frühreifende, ertragreiche Sorte Tsar Bell bringt große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 800 g hervor. Die Büsche sind kompakt, 80–100 cm hoch und halbdeterminiert. Während des Wachstums ist eine teilweise Entfernung der Seitentriebe und eine Stützung erforderlich. Die Form der Früchte ist rund und länglich, mit einer feinen Rippung entlang des Stiels.

Goldener Königsberg

Die gelb-orangefarbenen Früchte der Sorte Königsberg Zolotoy sind länglich und ähneln Auberginen. Jede Tomate wiegt 270-320 g. Die Hauptvorteile dieser Sorte sind: gute Marktfähigkeit, Resistenz gegen häufige Krankheiten, Transportfähigkeit und die Fähigkeit, bei unterschiedlichen Wetterbedingungen Früchte zu tragen.

Affenhintern

Die Sorte „Monkey’s Butt“ verdankt ihren Namen ihrer runden, herzförmigen Form. Diese Tomaten zeichnen sich durch ihre satte rosa Farbe, ihr saftiges, zartes Fruchtfleisch und ihren hohen Ertrag aus. Ein Quadratmeter kann bei richtiger Pflege und Düngung 4–5 kg Früchte liefern.

Italienische Süßigkeit

Die Sorte „Italian Sweet“ trägt himbeerfarbene Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g und fleischigem Fruchtfleisch. Der Ertrag pro Strauch beträgt ca. 5 kg. Diese Sorte ist für den Gewächshausanbau geeignet. Die Sträucher werden bis zu 2 m hoch und müssen gestützt und Seitentriebe entfernt werden.

Süßer Kasadi

Die Sorte Sweet Casadi ist eine frühreifende Tomate. Die Sträucher werden 1,8 Meter hoch und tragen glatte, längliche Früchte. Das Fruchtfleisch ist fest und fleischig. Diese Sorte wird für ihren hervorragenden Geschmack, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und Schädlinge sowie ihre Vielseitigkeit geschätzt.

Malachit-Box

Malachit-Box-Tomaten Sie haben eine runde, flache Form. Im reifen Zustand ist das Gemüse grün mit einem gelblichen Schimmer. Die Pflanzen beginnen innerhalb von 110-115 Tagen nach der Aussaat der Samen Früchte zu tragen. Diese Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland oder im Gewächshaus. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt bis zu 4 kg.

Edelmann

Die Sorte Velmozha gilt nicht als Standard; sie produziert niedrig wachsende Pflanzen mit Büschen von etwa 55–60 cm Höhe. Die Vegetationsperiode dauert 105–120 Tage. Velmozha-Tomaten Sie werden wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und häufige Krankheiten, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihres hohen Ertrags geschätzt.

Süßer Brunnen

Sweet Fountain-Tomaten haben eine kräftige rote Farbe, eine ovale oder zylindrische Form, eine glatte Oberfläche und ein Gewicht von bis zu 20 g. Die Früchte sind resistent gegen Hautrisse und vorzeitiges Abfallen. Ihr dichtes Fruchtfleisch erleichtert den Transport.

Süßes Herz F1

Die Hybridsorte Sweet Heart F1 trägt 90–95 Tage nach dem ersten Austrieb Früchte. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 80–90 cm und eignen sich für den Freilandanbau. Die bis zu 150 g schweren Früchte sind rundlich und haben ein saftiges, süßes Fruchtfleisch.

Himbeerriese

Die Sorte Raspberry Giant ist eine determinierte Sorte und benötigt keine Wachstumskontrolle. Sie zeichnet sich durch eine kompakte Form aus, benötigt kein Stutzen und hat einen kräftigen Stiel. Die Fruchtreife dauert bis zu 90 Tage nach der Pflanzung.

Honigtropfen

Die Hauptvorteile der Sorte Honey Drop sind ihre Vielseitigkeit, der geringe Pflegeaufwand und die Krankheitsresistenz. Der Ertrag beträgt 2–3 kg pro Pflanze. Die Reifezeit beträgt bei günstigen Klimabedingungen und Düngung maximal 115 Tage.

Süße Perlen

Die frühreifenden Sweet Pearl-Tomaten sind bereits 95 Tage nach der Pflanzung erntereif. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 2 Metern und benötigen eine Stütze. Sie passen sich jeder Anbaumethode an und tragen zuverlässig Früchte. Die kleinen Früchte wiegen etwa 15 Gramm und haben eine kugelförmige Form.

Appetitlich

Die Sorte „Appetizing“ macht ihrem Namen alle Ehre und ist für ihren hervorragenden Geschmack bekannt. Die Reifezeit beträgt 115 Tage ab dem ersten Austrieb. Aufgrund der schweren Früchte müssen die Zweige an Stützen angebunden werden. Für eine größere Ernte empfiehlt es sich, alle wachsenden Seitentriebe zu entfernen.

Süßer Baum

Die Sorte Sweet Tree eignet sich für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Die frühreifenden Tomaten wachsen an bis zu 2 m hohen Sträuchern. Jede Frucht wiegt 10–15 g, ist rund und tiefrot. Pro Traube können bis zu 30 Tomaten wachsen.

Wilder Thymian

Die exotische Sorte Wilder Thymian zeichnet sich durch ihre olivgrüne Farbe mit rosa Flecken aus. Die Erntezeit beträgt 110–120 Tage, bis die Früchte an bis zu 1,2 m hohen Sträuchern reifen. Die Früchte sind rund und flach, haben eine glatte Schale und saftiges, reichhaltiges Fruchtfleisch. Jede Frucht wiegt zwischen 150 und 300 g.

Das Mysterium der Natur

Die Sorte „Zagadka Pridryda“ gilt hinsichtlich der Reifezeit als mittelfrüh. Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage. Ihr besonderes Merkmal ist der hohe Ertrag. Auf einem Quadratmeter Land können bis zu 17 kg Gemüse geerntet werden.

Mein süßer F1

Die großfrüchtige Hybridsorte Sladkiy Moy F1 zeichnet sich durch eine frühe Reife aus und trägt bereits drei Monate nach der Pflanzung Früchte. Zu den wichtigsten Vorteilen dieser Hybridsorte zählen ihre Resistenz gegen häufige Krankheiten und Temperaturschwankungen, ihr reiches Aroma und ihre kompakten Büsche, die nicht gestützt werden müssen.

Amana Orange

Die hochwüchsige Sorte Amana Orange eignet sich für den Gewächshausanbau. Die Büsche erreichen eine Höhe von 1,8–2 m und müssen gestützt werden. Seitentriebe sollten während des Wachstums entfernt werden, um den Ertrag zu steigern. In günstigen Klimazonen können die Früchte bis zu 1 kg schwer werden.

Süße Pflaumentomate für Kinder

Diese Sorte ist für den Anbau im Freiland bestimmt. Niedrig wachsende Büsche bis zu 50 cm Höhe sind pflegeleicht und temperaturbeständig. Die Pflanzen wachsen begrenzt, sodass sie weder gekniffen noch gestützt werden müssen.

Amerikanische Rippen

Amerikanische gerippte Tomate Diese Sorte gehört zur Kategorie der Standardsorten. Die Reifezeit beträgt 115–125 Tage. Die Pflanzen sind umfassend resistent gegen häufige Krankheiten und wechselndes Klima. Die Frucht ist stark abgeflacht und hat einen süßen und reichen Geschmack.

Süßer Sanddorn F1 Premium

Die frühreifende Hybride Sanddorn F1 Premium trägt 80–85 Tage nach der Pflanzung Früchte. Die Pflanzen eignen sich sowohl für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau. Die Früchte sind rund, wiegen 30–35 g und haben eine leuchtend orangefarbene Schale.

Süßes Fass

Die Salattomate Sweet Barrel trägt 110–115 Tage nach dem ersten Trieb rosa Früchte. Die Büsche erreichen eine Höhe von bis zu 2 Metern und müssen regelmäßig gestutzt werden, um den Ertrag zu steigern. Ein Quadratmeter Ertrag beträgt 10–12 kg.

Weißer Muskat

Die dekorative, exotische Sorte White Muscat zeichnet sich durch weißliche Früchte mit einem reichen, süßen Geschmack aus. Die Büsche werden bis zu 2 Meter hoch und erfordern regelmäßiges Austrimmen. Die Früchte sind birnenförmig, kompakt und haben eine glatte Schale.

Kubanische Süßigkeit

Die Sorte Cuban Sweet ist eine hochwachsende Sorte und benötigt eine Stütze. Sie kann auch an Spalieren gezogen werden. Die leuchtend orangefarbenen Früchte haben eine feste Schale, fleischiges, süßes Fruchtfleisch und wiegen zwischen 300 und 400 g.

Süßes Treffen

Die frühreifende, determinierte Sorte „Sladkaya Vstrecha“ eignet sich für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland. Die Sträucher müssen von Seitentrieben befreit, zu einem oder mehreren Stämmen geformt und an Stützen angebunden werden. Die Reifezeit beträgt 95–100 Tage.

Ausstellung

Ausstellungstomaten haben unbegrenztes Wachstum und sind für den Gewächshausanbau bestimmt. Die Büsche erreichen eine Höhe von 2 m, daher sollten die Zweige an Stützen gebunden werden. Reife Tomaten wiegen bei günstigem Klima und entsprechender Düngung bis zu 600 g. Das Fruchtfleisch ist fest, ohne harte Membranen.

Stolz von Pierce

Die Früchte der Sorte Pride of Pierce reifen 120 Tage nach der Pflanzung. Die Pflanzen produzieren flachrunde Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 400 g. Ein besonderes Merkmal ist ihr erhöhter Saftgehalt, der das Fruchtfleisch gehaltvoller macht. Diese Tomaten eignen sich zum Frischverzehr oder zur Verarbeitung.

Süßer Kuss

Sweet Kiss Tomaten Sie sind kleinfrüchtig. Die Ernte reift drei Monate nach der Aussaat für Setzlinge. Die Pflanzen passen sich Temperaturschwankungen an und tragen auch bei Kälte Früchte. Die Büsche werden bis zu 1,5 m hoch und erfordern Erziehung.

Grüne Göttin Xanadu

Die ungewöhnlich aussehende Sorte Green Goddess Xanadu bringt dunkelgrüne Früchte mit einem Gewicht von 100–250 g hervor. Die Früchte sind rund und flach, mit saftigem und süßem Fruchtfleisch. Jeder Strauch trägt bis zu 4 kg. Diese vielseitigen Früchte eignen sich zum Frischverzehr und zur Langzeitlagerung.

Süßes Baby

Sweet Baby ist eine bei Gärtnern beliebte Sorte und reift früh, nämlich bereits 100 Tage nach der Aussaat. Das Gemüse hat eine runde Form, eine feste Schale und saftiges Fruchtfleisch. Der Ertrag beträgt bis zu 3 kg pro Quadratmeter Land. Jede kleine Frucht wiegt etwa 10 g.

Grüner Riese

Eine der ältesten Sorten ist der Grüne Riese. Diese in Deutschland entwickelte, hochwachsende, mittelfrühe und ertragreiche Sorte ist eine beliebte Wahl. Die robusten Büsche erreichen eine Höhe von 1,8 m und benötigen eine Stütze. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 600 und 800 g.

Süße Pia

Die seltene Wildtomatensorte Sweet Pia bringt kleine Früchte mit süßem Fruchtfleisch hervor. Pro Strauch können bis zu 3 kg Ertrag erzielt werden.

Diese Sorte wird von Gärtnern wegen ihrer Frost- und Krankheitsresistenz, ihrer dekorativen Eigenschaften und ihrer Pflegeleichtigkeit geschätzt.

Ildi

Die Tomatensorte Ildi zeichnet sich durch zahlreiche kleine Früchte aus, die jeweils maximal 15 g wiegen. Jede Traube trägt bis zu 60 Früchte. Die Tomaten sind oval und pflaumenförmig. Das Fruchtfleisch ist reichhaltig und süß. Reife Früchte können frisch oder eingelegt verzehrt werden.

Chisinau

Chisinau-Tomaten sind mittelfrüh und für den Gewächshausanbau geeignet. Die Erntezeit von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 105–110 Tage. Die himbeerfarbenen Früchte wiegen bis zu 500 g. Diese vielseitigen Tomaten werden für Saft, Salate und den Frischverzehr verwendet.

Rosa Honig

Die mittelfrühe, determinierte Sorte Pink Honey wird sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 1,5 m und tragen Früchte mit einem Gewicht von 300–600 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und süß. Bei konsequenter Pflege und günstigen Witterungsbedingungen liegen die Erträge bei 3,8–4 kg pro Quadratmeter.

Rom

Roma-Tomaten Sie wachsen an robusten, dichten Büschen. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 65–75 cm. Die Sorte liefert die höchsten Erträge, wenn sie als Einzelstamm an vertikalen Stützen befestigt wird. Diese Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Krankheiten, darunter Fusarium und Verticillium-Welke.

Kamelie

Die ertragreiche Kameliensorte eignet sich für den Innenanbau. Unbestimmte Büsche erreichen eine Höhe von 2-2,5 m. Aufgrund der schweren Früchte und der Höhe der Pflanzen benötigen sie Unterstützung und regelmäßiges Entfernen von Seitentrieben.

Süßer Solano

Die Beliebtheit der Sorte Sweet Solano beruht auf ihrem einzigartigen Geschmacksprofil. Das saftige Fruchtfleisch hat einen fruchtigen Geschmack und eignet sich zum Frischverzehr und zur Konservierung.

Süße Finger

Ein besonderes Merkmal der Sweet Fingers-Tomaten ist ihre stängelartige Struktur. Die Pflanzen werden zu zwei Stängeln erzogen, die jeweils kompakte Trauben tragen. Die länglichen Früchte wiegen 50–70 g.

Wie wählt man anhand der Bewertungen von Gärtnern die süßesten Tomaten aus?

Bei der Auswahl der richtigen Gemüsesorte empfiehlt es sich, vorab Bewertungen von Gärtnern zu lesen. Die meisten Gärtner sind sich einig, dass folgende Faktoren bei der Auswahl entscheidend sind:

• Anbaumethode;
• Besonderheiten der Pflege;
• Fruchtgrößen.

Für offenes Gelände

Es wird empfohlen, im Freiland Sorten anzubauen, die temperatur- und niederschlagsresistent sind. Die gängigsten Sorten für Freiland sind Zagadka und Anastasia.

Für Gewächshäuser

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl des Gewächshauspflanzmaterials die Pflanzenart. Hohe Erträge lassen sich durch den Anbau determinierter Pflanzen erzielen, die alle zwei Blätter Büschel bilden. Wichtig ist, im Gewächshaus ein geeignetes Mikroklima zu schaffen, regelmäßig zu düngen und weitere Pflegehinweise einzuhalten. Beliebte Gewächshaustomaten sind Midas, Pink King, Scarlet Mustang und Silhouette F1.

Frühe Reifung

In Regionen mit kurzer Warmzeit ist der Anbau früher Sorten erforderlich. Frühreifende Tomaten reifen innerhalb von 2,5 bis 3 Monaten, sodass die gesamte Ernte vor dem ersten Kälteeinbruch eingebracht werden kann. Zu den frühreifenden Tomaten gehören Amursky Shtamb, die Hybriden Aphrodite F1 und Benito F1, Gina, Krayniy Sever und andere.

Zwischensaison

Die meisten mittelfrühen Sorten reifen zehn Jahre nach den frühen Tomaten. Es empfiehlt sich, den Großteil Ihres Anbaus mit mittelfrühen Tomaten zu bepflanzen, da diese sich zum Frischverzehr und zur Konservierung eignen. Die volle Reife hängt von der Sorte ab und dauert in der Regel etwa 100–110 Tage. Erfahrene Gärtner bevorzugen mittelfrühe Tomatensorten wie Gigant-5, Pink Elephant und Matroskin.

Spätreifend

Spätreifendes Gemüse benötigt 120 bis 130 Tage bis zur Reife, daher sollten die Setzlinge spätestens Mitte des Frühlings ausgesät werden. Eine spätere Aussaat kann aufgrund früher Fröste den Ertrag mindern. Spätreifendes Gemüse wird für den Freilandanbau in gemäßigten Klimazonen nicht empfohlen.

Optimal sind Gewächshausbedingungen, in denen die Ernte unabhängig von Klima- und Temperaturschwankungen reifen kann.

Kleinwuchs

Wählen Sie für den Freilandanbau niedrig wachsende Tomaten. Diese Kategorie bietet mehrere komparative Vorteile, darunter die folgenden:

• eine große Anzahl von Büschen kann in die Beete passen, da sie nur minimalen Platz beanspruchen;
• kompakte Abmessungen bieten guten Schutz vor Temperaturschwankungen, starken Windböen und anderen widrigen Einflüssen;
• Bei den meisten niedrig wachsenden Tomaten ist es nicht erforderlich, Seitentriebe zu entfernen, Zweige an Stützen zu binden oder sie während der Pflege zu kneifen.
• Niedrig wachsende Gemüsesorten sind weniger anfällig für häufige Krankheiten und Angriffe durch schädliche Insekten.

Fleischig

Fleischige Tomaten werden oft frisch gegessen. Neben ihrem hervorragenden Geschmack schätzen Gärtner dieses Gemüse wegen seines geringen Kerngehalts, seiner Saftigkeit und seiner Vielseitigkeit. Zu den beliebten fleischigen Tomaten gehören die Sorten Bull's Heart, Pink Honey, Mikado, Tsar Bell, King of Siberia und Orange Orange.

Wie man süße Tomaten anbaut

Um eine reiche Ernte süßer Tomaten zu erzielen, müssen Sie einige Anbaurichtlinien befolgen und die Setzlinge regelmäßig pflegen. Die Anbauanforderungen hängen davon ab, ob die Pflanzen im Freien oder im Gewächshaus angebaut werden.

Für Gartenbeete

Bei der Tomatenpflanzung ist es wichtig, den Boden von Pflanzenresten zu befreien, die Oberfläche zu düngen und die Pflanzen vor äußeren Einflüssen zu schützen. Beim Gemüseanbau im Gartenbeet steigt das Risiko eines Schädlingsbefalls, daher ist regelmäßiges Besprühen der Pflanzen zur Vorbeugung unerlässlich.

Drinnen

Beim Gemüseanbau im Haus ist eine gute Beleuchtung unerlässlich. Wählen Sie für die Setzlinge einen durchgehend sonnigen Standort und sorgen Sie bei Bedarf für zusätzliche Lichtquellen. Der Tomatenboden sollte fruchtbar und nährstoffreich sein.

Weitere Pflege

Die Pflege von Pflanzen erfordert einen umfassenden Ansatz. Zu den wichtigsten Schritten gehören regelmäßiges Gießen, das Auflockern des Bodens und die Behandlung von Krankheiten und Schädlingen. Bewässern Sie den Boden unter den Büschen, sobald er trocknet, und vermeiden Sie Überwässerung und Trockenheit. Lockern Sie nach jedem Gießen den Boden, um die Luftzirkulation zu den Wurzeln zu gewährleisten. Besprühen Sie die Büsche während der Saison zwei- bis dreimal, um sie zu schützen.