Eigenschaften der Black Russian Tomate und Anbautechniken

Die Black Russian Tomate ist ein Produkt englischer Selektion. Es wird empfohlen, diese Sorte im Haus anzubauen. Die Früchte haben ein ausgezeichnetes Aroma und enthalten einen Vitaminkomplex. In der Küche werden diese süßen Tomaten frisch verwendet und zur Herstellung von Säften und Pürees verwendet.

Vorteile der Sorte

Schwarze Tomaten sind bei Gemüsebauern aufgrund ihres exotischen Aussehens, ihres dezenten Aromas und ihres angenehmen Geschmacks beliebt. Mehrere schwarze Tomatenpflanzen, die zwischen anderen Tomaten gepflanzt werden, sorgen für Abwechslung und belohnen mit einer reichen Ernte.

Die alte klassische Sorte „Black Russian“ wurde von englischen Züchtern entwickelt. Sie wird für den Gewächshausanbau empfohlen. In südlichen Regionen ist der Freilandanbau üblich.

Die Früchte sind lange lagerfähig. Sie können im Stadium der technischen Reife geerntet und bei Zimmertemperatur nachgereift werden, ohne dass sie an Geschmack verlieren.

Die Black Russian Tomate ist eine mittelfrühe, ertragreiche Sorte. Während der Wachstumsperiode entwickelt sie sich zu einem hohen, offen wachsenden Busch, der Laub bildet.

Im Innenbereich erreicht die Pflanze eine Höhe von 1,8 m, im Freiland bis zu 1,2 m. Um den Ertrag zu steigern, sollten Seitentriebe vom Stängel entfernt werden. Der Strauch benötigt eine stabile Stütze.

Es reifen Trauben von 3–5 Früchten gleichzeitig. Der Pflanzenertrag erreicht je nach Anbautechnologie 4–5 kg.

Beschreibung der Früchte:

• Große Früchte mit einem Gewicht von 300–400 g haben eine flache, runde oder herzförmige Form.
• In der Nähe des Stiels ist eine leichte Rippung vorhanden.
• Wenn die Frucht reift, ändert sie ihre Farbe.
• Wenn sie vollreif sind, nehmen sie eine burgunderrote Farbe mit einem Hauch von Schokolade an.

Beim horizontalen Schnitt einer Tomate erkennt man zahlreiche Samenkammern. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und süß. Es ist reich an Vitaminen und hat einen hohen Zucker- und Aminosäuregehalt.

In der Küche werden die Früchte zur Zubereitung von Salaten, Pürees, Soßen und frischen Säften verwendet.

Agrotechnische Bedingungen für den Anbau

Die Aussaat der Setzlinge erfolgt Mitte März. Um eine gleichmäßige Keimung zu gewährleisten, werden die Samen vor dem Einfüllen in Behälter mit Erde gemäß den Anweisungen des Herstellers mit einem Wachstumsstimulans behandelt.

Es empfiehlt sich, die Erde für Setzlinge mit Humus und der Erde zu vermischen, in die die Tomaten gepflanzt werden. Wichtig ist, vorher Hülsenfrüchte und Kohl anzupflanzen.

Die Samen werden in flache Löcher gesät, anschließend mit Wasser besprüht und mit Plastikfolie abgedeckt. Der Behälter wird an einen warmen Ort gestellt. Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden diese regelmäßig mit warmem Wasser gegossen.

Um ihre Gesundheit zu stärken, benötigen Pflanzen zusätzliche Beleuchtung. Zu diesem Zweck werden elektrische Lampen verwendet, die das Tageslicht auf 16 Stunden pro Tag verlängern.

Wenn sich die ersten beiden Blätter gebildet haben, werden die Pflanzen pikiert. Das Umpflanzen der gebildeten Sämlinge beginnt im Mai. Die Pflanzen werden in vorbereitete, mit Humus und Holzasche gefüllte Löcher umgepflanzt.

Pro Quadratmeter werden drei Büsche gepflanzt. Die Pflanze benötigt mäßiges Gießen. Die Pflanzen reagieren empfindlich auf Dünger, daher empfiehlt es sich, vor der Blüte stickstoffhaltige Mineraldünger auszubringen.

Nach dem Fruchtansatz werden die Büsche mit Magnesiumsulfat oder einer Superphosphatlösung gefüttert. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, werden die Büsche zu 2-3 Stämmen erzogen. Das Entfernen überschüssiger Blüten beschleunigt den Fruchtansatz.

Pflanzen sind anfällig für Krankheiten, die typisch für Nachtschattengewächse sind. Aus diesem Grund wird der Boden vorbeugend vor dem Pflanzen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat behandelt oder es wird Kupfersulfat hinzugefügt.

Empfehlungen und Meinungen von Gemüsebauern

Bewertungen von Gärtnern, die diese schwarze Tomatensorte anbauen, weisen auf einen hervorragenden Geschmack und hohe Erträge hin. Die Früchte sind lange haltbar und für den Ferntransport geeignet. Zu den Nachteilen zählt die notwendige Formgebung des Busches.

Anatoly Orlovsky, 57 Jahre alt, Ufa:

„Unter meinen Lieblingstomatensorten nimmt die Black Russian einen besonderen Platz ein. Ich züchte sie seit vielen Jahren aus selbst gesammelten Samen. Die Tomaten sind delikat im Geschmack, weich, saftig und haben ein wunderbares Aroma. Die Pflanze benötigt eine spezielle Behandlung gegen Pilzkrankheiten und regelmäßiges Anhäufeln.“

Serafima Egorova, 62 Jahre alt, Nischni Nowgorod:

„Ich züchte die Black Russian-Tomate seit vielen Jahren wegen ihres exotischen Aussehens und ihres süßen Geschmacks. Die hohe Pflanze trägt reichlich Früchte, deshalb habe ich im Gewächshaus spezielle Stützen installiert. Beim Anbau dieser Sorte muss man sich des Risikos der Kraut- und Knollenfäule bewusst sein. Daher wende ich regelmäßig eine vorbeugende Behandlung mit einer Mischung aus Kupfersulfat und gelöschtem Kalk an.“