Beschreibung der pfefferförmigen Tomate Bonanza und Anbautechniken für die Pflanze

Die Bonanza-Tomate ist eine relativ neue Sorte. Sie ist erst seit wenigen Jahren auf dem Markt, hat aber mit ihrem angenehmen Geschmack und der eleganten Fruchtform bereits viele Fans gewonnen.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Diese Sorte wird als unbestimmt eingestuft. Der Busch wächst unbegrenzt und Gärtner berichten, dass er bis zu 10 oder mehr Trauben bilden kann. Die Sorte Bonanza ist für den Indoor-Anbau vorgesehen, daher ist die beste Erziehungsmethode ein einzelner Stamm, von dem alle Seitentriebe nach ihrer Entstehung entfernt werden. Die Pflanze wird an eine Stütze gebunden und die Spitze des Busches 2-3 Wochen vor Ende der Gartensaison abgeknipst.

Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu 3 kg pro Strauch. Bei einem Pflanzraster von 40 x 40 cm können pro Flächeneinheit ca. 20 kg marktfähige Ware in guter Qualität geerntet werden.

Die Bonanza-Tomatenpflanze ist mit großen, dichten Blättern bedeckt. Obwohl die Pflanze gegen viele Pilzkrankheiten resistent ist, empfiehlt es sich, das Laub unter jedem neu entstehenden Blütenstand zu entfernen. Diese Methode wird beim Tomatenanbau angewendet, um die Belüftung zu verbessern.

Welche Früchte trägt die Bonanza-Tomate?

Die Sorte wird als pfefferförmige Tomate klassifiziert.Bonanza-Tomaten zeichnen sich durch ihre ungewöhnlich langen (15–20 cm) Früchte aus. Die langen und relativ dünnen Tomaten stehen in verzweigten Büscheln mit jeweils 12–17 Fruchtknoten. Bei einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von etwa 130 g wiegt eine Büschel etwa 2 kg. Gärtner binden die Zweige daher oft an einer Stütze fest, damit sie unter dem Gewicht der Tomaten nicht brechen.

Die Schale länglicher Bonanza-Tomaten ist besonders widerstandsfähig: Sie widersteht Hitzebehandlungen und verhindert so Rissbildung und Fäulnis. Diese länglichen Tomaten können reif transportiert und gelagert werden, ohne dass die Schale beschädigt wird. Reife Tomaten haben ein sattes, leuchtendes Rot mit einer glatten, unebenen Oberfläche.

Das Fruchtfleisch länglicher Tomaten ist meist etwas trocken, die Bonanza-Tomate hingegen vereint Festigkeit mit Saftigkeit. Die Textur der Frucht ist angenehm, ohne zu knacken oder zu fest zu sein. Die Samenkammern sind wenige, von dicken, fleischigen Wänden umgeben und enthalten nur wenige Samen.

Diese mittelfrühe Tomate (110–120 Tage von der Aussaat bis zur Ernte) eignet sich besser für die Winterkonservierung als für Salate. Sie hat einen hohen Zuckergehalt und enthält ca. 7,5 % Trockenmasse. Das Aroma der Tomate ist klassisch und ausgeprägt.

Dünne und lange Tomaten wirken in Gläsern und Marinaden, beispielsweise auf Gemüseplatten, eindrucksvoll und bilden einen schönen Kontrast zu Gurken. Bewertungen von Gärtnern zeigen, dass sich diese Tomaten gut für die Herstellung von Saucen oder Ketchup eignen. Der süße Geschmack und das lebendige Aroma des Endprodukts passen gut zu italienischen und kaukasischen Gerichten.

Tomaten eignen sich hervorragend zum Herstellen von Tomatensaft oder zum Trocknen. Frisch verzehrt sind Tomatenringe eine tolle Ergänzung zu jeder Vorspeise oder Platte.

Agrotechnische Anforderungen

Die mittelfrühe Sorte Bonanza wird Anfang März ausgesät. Beim Umpflanzen ins Gewächshaus (Mitte bis Ende Mai) sind die Pflanzen 75–80 Tage alt und tragen innerhalb von 1,5 Monaten Früchte. Um sicherzustellen, dass die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte mit den erwarteten Ergebnissen übereinstimmen, ist es wichtig, das Pflanzmaterial richtig anzubauen und die Tomaten anschließend zu pflegen.

Säen Sie die Samen in Kisten auf eine Schicht sehr feuchter Erde. Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Sand oder trockener Erde (maximal 0,5 cm). Decken Sie die Kiste mit Glas oder Folie ab, um die Feuchtigkeit bis zur Keimung der Samen zu bewahren. Stellen Sie die Behälter an einen warmen Ort (+25 °C). Unter diesen Bedingungen erscheinen die ersten Sprossen nach 4-5 Tagen.

Anschließend wird das Glas entfernt und die Pflanzen in einen Raum mit einer Durchschnittstemperatur von etwa +20 °C gebracht. Es ist notwendig, den Setzlingen viel Licht zu geben: Die Tageslichtstunden sollten mindestens 12 Stunden pro Tag betragen. Wenn nicht genügend natürliches Licht vorhanden ist, beleuchten Sie die Setzlinge mit Leuchtstofflampen oder speziellen Phytolampen.

Sobald sich 1–2 Laubblätter gebildet haben, pflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe um. Achten Sie in dieser Zeit darauf, dass das Wurzelwerk nicht zu kalt wird: Die Bodentemperatur sollte auch nachts nicht unter 16 °C fallen. Gießen Sie ausschließlich mit warmem Wasser.

Im Herbst sollten Bonanza-Tomatenbeete mit verrotteter organischer Masse aufgefüllt und gekalkt werden. Dabei sollte 1 kg Dolomitmehl oder Kreide pro Quadratmeter hinzugefügt werden. Dadurch wird verhindert, dass die Pflanzen zu schwer werden und übermäßiges Laub bilden. Pflanzen Sie die Tomaten in einem Abstand von 40 x 40 cm.

Zu Beginn der Blüte geben Sie unter jeden Strauch eine Phosphor-Kalium-Düngerlösung (Signor Tomato, Kristallone Tomato, Superphosphat und Kaliumnitrat). Die Gebrauchsanweisung finden Sie in der Gebrauchsanweisung des jeweiligen Produkts.