Beschreibung der Gurkensorte "City Cucumber F1" und wie man sie zu Hause auf der Fensterbank anbaut

Die City Cucumber F1 Hybride ist eine Balkonsorte. Sie zeichnet sich durch niedriges Laub, kompakte Größe und die Fähigkeit aus, auch unter schwierigen Bedingungen Früchte zu tragen. Wer keinen eigenen Garten hat, kann direkt in seiner Stadtwohnung frisches Gemüse anbauen.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Die Gurke „City Cucumber“ neigt stark zur Verzweigung und bildet recht lange Stängel. Im Gewächshaus oder auf dem Balkon lässt sich die Pflanze am besten als Einzeltrieb ziehen, im Freiland können jedoch 3-4 Stängel aus einer Wurzel gezogen werden. Im Innenbereich muss die „City Cucumber“ gestützt werden, im Garten kann sie jedoch bei ausreichend Platz auch ohne Stütze gezogen werden.

Eine Besonderheit der Gorodskoy Gurchik, die von Gemüsebauern ausschließlich positive Bewertungen erhalten hat, ist die büschelförmige Bildung der Eierstöcke. Unter ähnlichen Sorten zeichnet sich die Gorodskoy Gurchik-Hybride durch ihre ausgeprägten weiblichen Blütenbüschel aus: In den Achseln jedes Blattes befinden sich 5–9 Eierstöcke, die während der Gurkenernte wachsen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Gurkenranken ständig mit einer großen Anzahl von Gurken unterschiedlicher Größe bedeckt sind.

Die ersten kommerziellen Gurken erscheinen 40–42 Tage nach der Aussaat. Etwa eine Woche nach dem Erscheinen und der Ernte der ersten Früchte beginnt die Ernte, wobei von jedem Strauch mehrere kleine, junge Früchte geerntet werden. Der Gesamtertrag dieser Sorte beträgt 10–12 kg kommerzielles Produkt pro Quadratmeter. Diese parthenokarpe Sorte benötigt keine Bienenbestäubung und kann sogar im Innenbereich angebaut werden.

Die Pflanze ist immun gegen Olivenflecken und Gurkenmosaik und resistent gegen Echten Mehltau. Sie kann von Falschem Mehltau befallen werden, wird aber bei rechtzeitiger Behandlung mit Fungiziden praktisch nicht befallen. Die Pflanze hat einen geringen Lichtbedarf und eignet sich daher nicht nur für Gewächshäuser, sondern auch für Balkone oder Fensterbänke, wo die Lichtverhältnisse deutlich geringer sind.

Verbraucherqualitäten

Die Früchte sind klein und gurkenartig. Die Länge einer Gurke beträgt bei technischer Reife maximal 12 cm, der Durchmesser 2–2,5 cm. Selbst überreife Gurken werden nicht groß und bilden keine harten Samen. Es wird empfohlen, die Gurken täglich zu pflücken, da dies das Wachstum der nachfolgenden Eierstöcke im Cluster fördert.

Die Schale einer jungen Gurke ist nicht sehr dick und beim Verzehr kaum spürbar. Sie ist jedoch recht robust, sodass die Gurken mehrere Tage lang ihre Festigkeit und ihr marktfähiges Aussehen behalten. Gurken sind gut transportabel und können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Schale ist grün, mit einem kleinen hellen Fleck an der Spitze, von dem aus mehrere parallele gelblich-weiße Streifen bis zur Basis verlaufen. Die Warzen sind nicht zahlreich; mit zunehmendem Wachstum der Frucht werden sie spärlich und kaum noch wahrnehmbar. Die Stacheln sind weiß und stumpf.

Das Fruchtfleisch ist dicht, knackig und grünlich. Die Fruchtwände sind nicht besonders dick, und die Samenkapseln nehmen drei Viertel des Fruchtdurchmessers ein. Die Samen in den Kapseln bilden sich in geringer Menge, sodass der Geschmack der Gurke nicht beeinträchtigt wird. Die Sortenbeschreibungen von Hobby-Gemüsebauern weisen auf ein angenehmes, mittleres und unaufdringliches Gurkenaroma hin. Der Geschmack ist süß und zart, und die Frucht hat eine saftige Konsistenz.

Diese frühe Sorte wird vor allem als Frischgemüse verwendet. Kleine, knackige und zarte Gurken sind eine köstliche Ergänzung für jeden Salat. Sie eignen sich für feine Scheiben und Gourmet-Vorspeisen. Gurkenscheiben finden sich in Sandwiches, Wraps und traditionellen Gerichten wieder. Frische Gurken werden für kalte Sommersuppen (Okroschka, Kuksi) und sogar für erfrischende Getränke verwendet.

Gurken lassen sich durch Kalteinlegen in Portionen lange aufbewahren. Leicht gesalzenes Gemüse erfreut sich als Vorspeise und Beilage zu Kartoffelgerichten großer Beliebtheit.

Wenn Sie eine große Menge Essiggurken haben, können Sie diese für den Winter einlagern. Traditionell werden kleine Essiggurken in Gemüseplatten gelegt oder separat gesalzen und eingelegt. Etwas zu große Essiggurken werden in Scheiben eingelegt oder für Pickles, Salate und Vorspeisen verwendet. Gurken können sogar eingefroren werden, um im Winter mit Okroschka einen Leckerbissen zu genießen.

Vor dem Einfrieren sollten die Früchte in Streifen geschnitten und in Beutel gefüllt werden.

Wie baut man Gurken auf dem Balkon und im Gartenbeet an?

Sie können Urban-Gurken sogar auf der Fensterbank anbauen. Wichtig ist, ihnen die erforderliche Mindestmenge an Erde zur Verfügung zu stellen: mindestens 5 Liter pro Pflanze. Samen müssen jährlich im Handel gekauft werden, da sie fast nie in den Früchten enthalten sind und Hybriden der ersten Generation (F1) nie die Eigenschaften der Mutterpflanze behalten. Gekauftes Saatgut kann bereits vom Züchter gegen Krankheiten behandelt und mit einer Schicht Wachstumsstimulanzien überzogen worden sein. Solche Samen haben eine unnatürliche Farbe.

Wenn die Samen normal und hell sind, behandelt man sie am besten mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fitosporin, um Krankheitserreger abzutöten. Der Boden für Gurken wird aus gutem, lockerem Humus hergestellt, der mit der gleichen Menge Gartenerde vermischt wird. Um den Säuregehalt zu reduzieren, fügen Sie pro 5 kg der Mischung 1 Esslöffel gemahlene Kreide oder Eierschalen hinzu. Der Boden kann im Voraus mit Kalium und Phosphor angereichert werden, indem 1-2 Handvoll Holzasche pro 5 kg der Mischung hinzugefügt werden. Alternativ können Sie für Kürbisse geeignete Mehrnährstoffdünger verwenden (Kemira Lux, Agricola Vegeta usw.).

Sie können 2–3 Gurkensamen gleichzeitig in einen Behälter pflanzen und sie, wenn sie wachsen, vorsichtig in einen anderen Behälter umpflanzen, wenn sie alle sprießen.

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, wickeln Sie die Samen vor der Aussaat in ein feuchtes Tuch und bewahren Sie sie 1–2 Tage lang an einem sehr warmen Ort (+30 °C) auf. Nach dem Keimen pflanzen Sie einen Samen pro Behälter mit einem Fassungsvermögen von ca. 5 Litern.

Im Freiland werden warme Beete zum Anpflanzen von Gurken genutzt, wobei unter dem fruchtbaren Boden eine Schicht Biokraftstoff (Mist, Kompost) eingebracht wird. Durch die Zersetzung des Biokraftstoffs entsteht viel Wärme, und der Boden erwärmt sich auf eine Temperatur, bei der Urban-Gurken aktiv wachsen und Früchte tragen. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass Sie die jungen Pflanzen bei kaltem Wetter abdecken können.

AufwachsenUm eine gute Ernte zu gewährleisten, sollten Gurken in einer Anzahl von 3-5 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt werden. Diese Richtlinien gelten auch, wenn Sie das Gemüse in einem Gewächshaus anbauen möchten.

Die am Spalier gezogenen Triebe sollten nach folgendem Schema geformt werden:

• bis zu 3-4 Blätter, alle Seitentriebe und Eierstöcke entfernen;
• Lassen Sie die nächsten 2-3 Knoten nur mit Eierstockbündeln, entfernen Sie die Triebe;
• Lassen Sie an den Seitentrieben bis zur Höhe von ½ des Spaliers 2 Bündel Eierstöcke stehen und kneifen Sie diese dann ab.
• Bis zum Saisonende kneifen Sie bei Gurken die restlichen Seitentriebe auf eine Länge von 3 Knoten ab.

Kneifen Sie außerdem etwa einen Monat vor Saisonende die Spitze der Hauptranke ab, um das Wachstum der Gurken an bereits gebildeten Büscheln zu fördern. Beim Anbau in offenen, warmen Beeten können Sie den Hauptstamm über dem 3. oder 4. Blatt kneifen und den Busch dann zu 2-3 Ranken erziehen, die sich am Boden ausbreiten.