Beschreibung der englischen Minze und Pflanzeneigenschaften, Pflanz- und Pflegeregeln, Krankheiten

Minze ist eine mehrjährige Pflanze mit erfrischendem Geschmack und angenehmem Aroma. Sie wird in verschiedenen Bereichen verwendet: in der Küche, Medizin, Kosmetik und einfach als Dekoration. Minze gibt es in vielen Sorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften. Eine der bekanntesten Sorten ist die Chiliminze, auch bekannt als Englische Minze. Schauen wir uns genauer an, wie sich diese Sorte von anderen unterscheidet und wie man sie am besten anbaut.

Merkmale der Sorte

Sie können Englische Minze von anderen Sorten anhand der folgenden Merkmale unterscheiden:

1. Es hat einen starken Geruch und hinterlässt beim Verzehr ein Gefühl frostiger Frische.
2. Die Blätter haben die Form eines Hühnereis und sind an der Spitze spitz zulaufend.
3. Die Pflanze hat kleine Blüten mit einer lilafarbenen Blütenkrone.
4. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1 Meter.
5. Das Wurzelsystem reicht nicht tief und liegt nahe der Oberfläche.
6. Minze blüht von Juni bis Ende September.
7. Es gibt zwei Arten: weiß und schwarz.

Wachstumsbedingungen für englische Minze

Minzliebhaber, die Minze in ihrem Garten anbauen möchten, sollten folgende Hinweise beachten:

1. Minze ist eine sonnenliebende Pflanze und verträgt Trockenheit nicht gut. Besprühen Sie daher an trockenen Tagen unbedingt die Blätter.
2. Minze gedeiht am besten in stickstoffreichem Boden. Das bedeutet jedoch nicht, dass sie überdüngt werden muss. Zu viel Dünger kann zu einem braunen, rostähnlichen Belag führen.
3. Eine Temperatur von +19 °C gilt als angenehm für das Wachstum. ^O.
4. Je niedriger die Umgebungstemperatur, desto geringer ist der Mentholgehalt in den Blättern, was den Geschmack der Pflanze erheblich beeinflusst.
5. Die Pflanze verträgt problemlos Winter bis -25 ^O, wenn mindestens 20 Zentimeter Schnee liegen. Liegt kein Schnee, beträgt die angenehme Temperatur -10 .

Bitte beachten! Wenn der Boden auf der Baustelle tief gefriert und seine Temperatur unter -10 , sterben die Pflanzen ab.

Pflanzzeitpunkt

Bevor Sie Minze pflanzen, müssen Sie die Wachstumsbedingungen bestimmen. Wenn Sie sie im Haus anbauen, müssen Sie sich keine Gedanken über bestimmte Termine machen; Sie können die Pflanze bedenkenlos pflanzen, wann immer es Ihnen passt.

Pflanzen aus dem Garten sind zeitlich anspruchsvoller, obwohl dies nicht entscheidend ist. Als optimaler Zeitpunkt gilt Mitte April bis Anfang Juni. Sollten Sie diesen Termin nicht einhalten können, ist das kein Problem. Minze ist frosthart und kann auch im Frühherbst gepflanzt werden, wenn der Boden bereits abkühlt.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Minzsamen sind recht anspruchsvoll und haben eine geringe Überlebensrate. Der Kauf einer Samenpackung kann nur 1-2 Pflanzen ergeben. Das Sammeln der Samen selbst ist nicht zu empfehlen, da dies viel Zeit in Anspruch nimmt und die Pflanzreife falsch eingeschätzt werden kann. Dies führt zu einer Missernte und Zeitverschwendung.

Wer keine Setzlinge im Fachhandel kaufen möchte, kann auch junge Triebe verwenden, die sich an einer ausgewachsenen Pflanze bilden. Trennen Sie den jungen Trieb mit einem Messer von der Pflanze und stellen Sie ihn in ein Glas Wasser. Nach einiger Zeit beginnt sich ein Wurzelwerk zu bilden. Sobald die Wurzeln fünf Zentimeter lang sind, können die Setzlinge in Erde umgepflanzt werden.

Vorbereitung eines Landeplatzes

Der Boden, in dem die Minze wachsen soll, wird gründlich bis zu einer Tiefe von mindestens 20 Zentimetern umgegraben. Bei übermäßiger Nässe, insbesondere bei oberflächennahem Grundwasser, ist es notwendig, ein zusätzliches Erdpolster anzulegen. Obwohl Minze Feuchtigkeit benötigt, ist übermäßige Nässe nicht gut für sie.

Sobald der Boden vorbereitet ist, wird er mit folgenden Substanzen gedüngt:

• für 1 Meter Fläche benötigen Sie etwa 3 Kilogramm Humus;
• Geben Sie zusätzlich zum Humus 15 Gramm Ammoniumnitrat und Holzasche hinzu. Sie benötigen etwa 2 Esslöffel Asche.

Diese Maßnahmen eignen sich nicht nur für Minze, sondern für alle mehrjährigen Pflanzen.

Eine Ernte anbauen

Die Landung erfolgt wie folgt:

1. Es ist notwendig, Furchen in den Boden zu ziehen, deren Abstand mindestens 25 Zentimeter beträgt.
2. Die Samen sind klein, daher eignet sich zum einfachen Einpflanzen eine spezielle Saatspritze. Alternativ können Sie auch einen normalen Stab mit spitzem Ende verwenden.
3. Die Samen werden 5 Zentimeter tief in die Erde gepflanzt und mit Erde bedeckt, anschließend werden sie vorsichtig gewässert.
4. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht durch Feuchtigkeit weggeschwemmt wird und die Samen freigelegt werden.
5. Sobald die Triebe eine Höhe von 6 Zentimetern erreicht haben, können sie bedenkenlos in die Gartenbeete verpflanzt werden.

Regeln für die Pflege von Minze

Minze ist eine pflegeleichte Pflanze, und Gärtner, die sie in ihrem Garten anbauen möchten, haben Glück. Sie müssen nicht stundenlang in ihren Beeten schuften, um optimale Wachstumsbedingungen für ihre Pflanzen zu gewährleisten. Sie müssen lediglich ein Standardverfahren befolgen, und die Minze wächst perfekt.

Wichtig! Pflanzen können bis zu 5 Jahre an einem Standort wachsen. Nach dieser Zeit sollten sie neu gepflanzt werden.

Bewässerung

Es gibt keine spezifischen Gießrichtlinien. Es reicht aus, den Bereich großzügig zu gießen und darauf zu achten, dass der Boden weder zu trocken noch zu nass ist. Ansonsten sollte es keine Probleme geben. Bedenken Sie, dass zu viel Feuchtigkeit Wurzelfäule verursacht und Trockenperioden den Geschmack der Produkte beeinträchtigen.

Lockern und Jäten

Lockern Sie den Boden mindestens einmal im Monat und jäten Sie ihn. So können die Pflanzen möglichst viele Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Das beschleunigt das Pflanzenwachstum und führt zu einem schmackhaften und nahrhaften Produkt.

Krankheiten und Schädlinge

Folgende Krankheiten sind typisch für die Englische Minze:

1. Echter Mehltau. Sie können ihn loswerden, indem Sie im Herbst den Boden umgraben und mit Wasser und kolloidalem Schwefel befeuchten.
2. Auf den Blättern bilden sich braune Flecken. Bordeauxbrühe hilft, diese zu entfernen.
3. Wurzelinfektion mit Mikroplasma. Das Umpflanzen gesunder Pflanzen an einen neuen Standort und das Vernichten infizierter Triebe hilft.

Die folgenden Schädlinge können das Pflanzenwachstum behindern:

• Blattlaus;
• Minzfloh;
• Drahtwurm.

Sie können sie mit Hilfe spezieller Substanzen bekämpfen, die für die Minze schädliche Organismen zerstören.

Sammlung und Lagerung

Bei der Ernte sollten die Stängel nicht mit der Hand abgezupft, sondern mit einem Messer oder einer Schere abgeschnitten werden. Schneiden Sie maximal ein Drittel der Pflanze ab, am besten bei trockenem Wetter abends. Für Pfefferminztee können Sie bereits im zeitigen Frühjahr mit der Ernte beginnen.

Als beste Erntezeit gilt Anfang Juli. Minze sollte höchstens dreimal im Monat vom Beet geerntet werden.