Beschreibung und Eigenschaften der 50 besten Himbeersorten für Sibirien

Um in Sibirien eine reiche Ernte süßer Himbeeren zu erzielen, ist es wichtig, die besten Sorten für die Region auszuwählen, die die größten Früchte hervorbringen und rauen Klimabedingungen problemlos standhalten. Es gibt viele Sorten, die selbst den anspruchsvollsten Gärtner zufriedenstellen. Darüber hinaus entwickeln Züchter ständig neue Sorten mit höheren Erträgen und besserer Frostbeständigkeit.

Kriterien für die Sortenauswahl

Beim Himbeeranbau in Sibirien ist es wichtig, Pflanzen auszuwählen, die vor dem Einsetzen des Herbstfrosts eine Ernte einbringen. Darüber hinaus muss die Pflanze in der Lage sein, den Winter bei Minusgraden zu überstehen. Die Widerstandsfähigkeit gegen Bodenaustrocknung ist ein weiterer Vorteil für den Strauch, ebenso wie seine Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.

Die besten Himbeersorten für Sibirien und den Ural

Bei der Auswahl der Setzlinge empfiehlt es sich, regionale Sorten zu wählen, die in lokalen Baumschulen oder Fachgeschäften erworben werden, die mit führenden sibirischen Baumschulen zusammenarbeiten. Viele Sorten wurden von russischen Wissenschaftlern unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen entwickelt. Am M.A. Lisavenko Sibirischen Institut für Gartenbau werden umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Auswahl geeigneter Sorten für Sibirien und den Ural durchgeführt.

Sorten nach Reifezeit

Je nach Reifezeit werden Himbeeren in Früh-, Mittel- und Späthimbeeren eingeteilt. Aufgrund der kurzen warmen Jahreszeit ist es am besten, Pflanzen zu wählen, die vor dem ersten Frost Früchte tragen. Beachten Sie, dass die Reifezeiten von Jahr zu Jahr variieren und von den Wetterbedingungen der jeweiligen Jahreszeit und dem Mikroklima des Standorts abhängen.

Frühe Sorten

Frühe Sorten reifen Ende Juni oder Anfang Juli. Früh reifende Pflanzen bringen in der Regel schnell und reichlich Ertrag. Zu den früh reifenden Sorten, die sich für den Anbau in Sibirien eignen, gehören Barnaulskaya, Doch Visluhi und Blesk.

Zwischensaison

Diese Sorten beginnen ab Mitte Juli Früchte zu tragen. Beispiele für Zwischensaisonsorten sind Akvarel, Blestyashchaya, Zorenka Altaya, Prelest und Sokolenok.

Spätreifende Sorten

Als späte Reifezeit gilt Ende Juli bis Anfang August. Zu den mittelspät reifenden Sorten zählen Ogonyok Sibirskiy und Ritm (Sibiryanochka).

Remontierende Sorten

Immertragende Sorten sind beliebt, weil sie pflegeleicht sind. Werden die Triebe im Herbst abgemäht, müssen sie für den Winter nicht isoliert werden. Außerdem sind so behandelte Pflanzen weniger anfällig für Krankheiten.

Ein remontierender Busch kann so erzogen werden, dass er zwei Ernten pro Sommer liefert. Entfernen Sie dazu im Herbst zweijährige Triebe und decken Sie die einjährigen für den Winter ab.

Im darauffolgenden Sommer tragen die überwinterten Zweige frühe Beeren, während die frischen Triebe später Früchte tragen und eine zweite Ernte einbringen. Ein vollständig beschnittener Strauch bringt pro Sommer eine Ernte hervor, Qualität und Quantität sind jedoch mit diesen beiden vergleichbar.

Das kleine bucklige Pferd

Das Buckelpferd wurde in der Baumschule Schkolny Sad gezüchtet. Die Sorte wird erst 2025 im Handel erhältlich sein, hat sich aber dank ihrer frühen Reife und der großen, süßen Beeren bereits einen Namen gemacht. Der Anbau des Buckelpferdes ist in den Regionen Kirow und Swerdlowsk sowie in der Region Perm vorgesehen.

Die Sträucher erreichen eine Höhe von einem Meter. Die bis zu 12 Gramm schweren und durchschnittlich 3 cm langen Beeren reifen in der ersten zweiten Julidekade. Ein Stützen der Pflanze ist nicht notwendig, die Verwendung eines Spaliers zur Unterstützung der Triebe vereinfacht jedoch die Pflege. An Stützen befestigte Äste erleichtern die Ernte.

Verbeuge dich vor Kazakov

Diese Sorte wurde erst kürzlich an der Staatlichen Landwirtschaftsakademie Brjansk entwickelt, gilt aber bereits jetzt als vielversprechend für den kommerziellen Anbau und die Kultivierung in Privatgärten. Die bis zu 170 cm hohen Büsche vertragen Temperaturen bis -5 °C. Die Pflege dieser pflegeleichten Pflanze ist unkompliziert, da Poklon Kazakovu wie andere immertragende Himbeersorten im Winter komplett zurückgeschnitten werden kann. Die Ernte ist reichlich. Die großen, bis zu 6 Gramm schweren Beeren sind aromatisch und saftig.

Großfrüchtige Pflanzen

Büsche, die große Beeren produzieren, die eine Länge von 5 cm und ein Gewicht von bis zu 15 Gramm erreichen, gelten als großfrüchtig. Diese Sorten wurden durch die sorgfältige Arbeit von Wissenschaftlern entwickelt, die Pflanzen mit den schwersten Früchten für die weitere Züchtung auswählten.

Eurasien

Die Sorte Eurasia ist eine mittelfrühe, immertragende Sorte, die für ihren geringen Pflegeaufwand, ihre Trockenheitstoleranz und die reichliche Reifung großer Beeren geschätzt wird, die bis zu 4,5 Gramm schwer werden und einen süß-sauren Geschmack haben. Ein weiterer Vorteil ist ihre Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Außer Reichweite

An den kurzen Trieben dieser frühreifenden, bis zu einem Meter hohen Remontantensorte reifen bereits Mitte Juli große Beeren mit einem durchschnittlichen Gewicht von 5 Gramm. Beim Anbau dieser Himbeersorte muss besonders während der Fruchtzeit auf die Bodenfeuchtigkeit geachtet werden: Zu wenig Feuchtigkeit führt zu einem starken Ertragsrückgang.

Brillant

Diese Sorte wurde von sibirischen Züchtern speziell für den Anbau unter rauen Bedingungen entwickelt. Die Sträucher vertragen Frost, Trockenheit und anhaltende Regenfälle gut. Sie reift mittelfrüh. Die Beeren mit einem Durchschnittsgewicht von 2,5 Gramm sind aufgrund ihrer hohen Dichte leicht zu transportieren.

Herkules

Diese immertragende Sorte wird für ihre reiche Ernte im Pflanzjahr geschätzt, sodass Sie die frischen Beeren bis zum ersten Frost genießen können. Die Sträucher werden bis zu zwei Meter hoch und sind aufgrund ihrer zahlreichen Dornen pflegeleicht. Die kegelförmigen Beeren schmecken süß-säuerlich und können bis zu 15 Gramm schwer werden.

Patricia

Diese Sorte wurde speziell für raues Klima gezüchtet und verträgt dieses problemlos. Süße Früchte mit ausgeprägtem Beerenaroma wiegen bis zu 14 Gramm, und ein einzelner Busch bringt durchschnittlich 4-5 kg ​​Himbeeren hervor. Dornenlose Triebe werden bis zu 180 cm hoch, sind aber nicht besonders stark und müssen daher abgesteckt werden.

Süßfruchtige Sorten

Beeren mit einem ausgeprägt süßen Geschmack werden am besten frisch gegessen. Es ist erwähnenswert, dass der Geschmack der Früchte, einschließlich der Süße, stark von der Qualität der Pflanzenpflege beeinflusst wird.

Diamant

Diese Sorte ist aufgrund des attraktiven Aussehens ihrer mittelgroßen Beeren (bis zu 4 Gramm) und ihrer hervorragenden Transportfähigkeit beliebt. Sie ist mäßig frostbeständig und übersteht problemlos Temperaturen bis -24 °C. Die Sträucher vertragen Hitze und Trockenheit gut.

Früh süß

Die Beeren dieser Restfrucht sind klein, aber sehr süß und aromatisch. Der Hauptnachteil der Frucht besteht darin, dass sie eine langfristige Lagerung oder einen Transport nicht gut verträgt. Daher werden Himbeeren unmittelbar nach der Ernte eingefroren, mit Zucker püriert oder frisch serviert.

Gelbfruchtig

In Sibirien werden neben roten Himbeeren auch gelbfruchtige Sorten angebaut. Die Sorten unterscheiden sich nicht nur in der Beerenfarbe, sondern auch in ihrer biochemischen Zusammensetzung.

Gelbe Himbeeren haben einen höheren Zuckergehalt, was zu einem süßeren Geschmack führt. Darüber hinaus sind gelbfruchtige Sorten reicher an Folsäure und Vitamin B9.

Die immertragende Sorte Orange Miracle ist ideal für sibirische Klimabedingungen. Große Beeren wachsen bis zu 10 Gramm und bei richtiger Pflege fruchten sie den ganzen Sommer über.

Schwarze Apfelbeere

Schwarze Himbeeren unterscheiden sich von gewöhnlichen Himbeeren durch ihre Ähnlichkeit mit Brombeeren. Die Beeren können schwarz oder in verschiedenen Gelbtönen sein. Schwarze Himbeeren entwickeln ein tieferes Wurzelsystem als rote Himbeeren, bilden praktisch keine Ausläufer und stellen hohe Ansprüche an Boden und Luftfeuchtigkeit. Schwarze Himbeersorten wie Ugolek, Povorot, Udacha und Dar Sibiri eignen sich gut für den Anbau in Sibirien.

Neu gezüchtete Sorten

Agronomen arbeiten ständig an der Verbesserung der Sorteneigenschaften. Besonderes Augenmerk legen sie auf Ertragssteigerung, Reifezeit und Frostbeständigkeit. Während ältere Sorten 1,5–2 kg pro Strauch lieferten, können moderne Sorten bei richtiger Pflege bis zu 10 kg pro Pflanze und Saison liefern. Zu den neuen Sorten, die speziell für Sibirien bestimmt sind, gehören Vera, Blestyashchaya, Za Zdravie, Zorenka Altaya, Kolokolchik, Rubinovaya und viele andere.

Winterharte Arten

Bei der Auswahl von Himbeeren für den Anbau im sibirischen Garten ist die Frostbeständigkeit zu berücksichtigen. Bei der Entwicklung neuer Sorten legen einheimische Züchter besonderen Wert darauf, Sorten zu entwickeln, die den harten russischen Wintern standhalten.

Chef

Der Vorteil dieser Sorte liegt in ihrer geringen Dornigkeit, die sie pflegeleicht und erntefreundlich macht. An den niedrig wachsenden Sträuchern reifen bis Mitte August große, dunkel gefärbte Beeren mit einem Gewicht von bis zu 7 Gramm. Ihr vielseitiger Geschmack gefällt den meisten.

Außer Reichweite

Diese frühe Sorte wird in Sibirien sehr geschätzt. Ihre großen, sieben Gramm schweren Beeren reifen in der zweiten Junihälfte. Ihre einfache Pflege, der hohe Ertrag und die hohe Winterhärte haben ihr viele Fans eingebracht.

Altweibersommer

Eine der ersten immertragenden Sorten, die vor fast 50 Jahren von russischen Züchtern entwickelt wurde. Die Beeren sind süß, nahezu geruchlos, bis zu 2,5 cm groß und haben ein sehr zartes Fruchtfleisch. Die Sträucher tragen bis zum Herbstfrost Früchte und vertragen die sibirischen Winter gut.

Brillant

Diese von sibirischen Züchtern entwickelte Sorte verträgt raues Klima gut: Sie friert auch in eisigen Wintern nicht und ist resistent gegen Austrocknung und Umfallkrankheit. Die Beeren haben eine Farbe von karminrot über dunkelrot bis hin zu schwarz. Die bis zu sechs Gramm schweren Früchte sind vielseitig einsetzbar: Sie können frisch gegessen oder zur Marmelade verarbeitet werden.

Barnaul

Die Barnaul-Himbeere, gezüchtet am M.A. Lisavenko Sibirischen Institut für Gartenbau, zeichnet sich durch hohe Winterhärte und Trockenheitstoleranz aus. Die kleinen und mittelgroßen Früchte mit einem Gewicht von bis zu 3 Gramm sind leuchtend rot. Nachteile sind die schlechte Transportierbarkeit und die geringe Krankheitsresistenz.

Geschenk Sibiriens

Immertragende schwarze Himbeersträucher bilden sehr hohe Triebe, die fast 3 Meter lang werden. Die hellcremefarbenen, nach Dessert schmeckenden Beeren sind mittelgroß bis klein und wiegen bis zu 2 Gramm. Diese Sorte ist beliebt, da sie Frost und Transport problemlos verträgt und sehr widerstandsfähig ist.

Belohnen

Diese von russischen Wissenschaftlern entwickelte Sorte zeichnet sich durch eine gute Trockenheitstoleranz aus. Ihre roten Früchte, die in der Zwischensaison reifen, haben einen nachspeisenartigen Geschmack und werden bis zu drei Gramm schwer. Der halb ausladende Strauch kann bis zu zwei Meter hoch werden.

Sibirisches Licht

Diese Sorte entstand vor 50 Jahren durch Kreuzung der Biychanka-Himbeere mit einer Himbeer-Brombeer-Hybride und ist für den industriellen Einsatz bestimmt. Die Büsche sind hoch und die Beeren, die bis zu 3,5 Gramm wiegen, haben einen mittelmäßigen Geschmack und ein schwaches Aroma. Im Winter benötigen sie Schutz.

Eurasien

Die kompakten Büsche lassen sich auch in kleinen Gärten leicht kultivieren. Die Beeren reifen im August, wobei die gesamte Ernte fast gleichzeitig reift, was eine schnelle Ernte vor dem Frost ermöglicht. Jede charakteristische himbeerfarbene Beere wiegt bis zu 4,5 Gramm.

Besonderheiten beim Anbau von Himbeersträuchern

Bei der Pflege von Himbeeren im sibirischen Klima ist es wichtig, die individuellen Eigenschaften Ihres Gartengrundstücks zu berücksichtigen, wie z. B. Lage, Bodenbeschaffenheit und Grundwassertiefe. Auch der Schattengrad des Beetes, in dem die Sträucher wachsen sollen, ist zu berücksichtigen.

Pflanzmuster und -zeiten

Himbeeren werden im Frühjahr und Herbst gepflanzt. Bei frühen Pflanzungen sollte man warten, bis der Schnee schmilzt und das Schmelzwasser zurückgeht. Im Herbst werden die Pflanzen etwa einen Monat vor Frostbeginn gepflanzt. So können die Setzlinge vor dem Wintereinbruch an Kraft gewinnen. Für immertragende Sorten empfiehlt sich die Herbstpflanzung, um im darauffolgenden Sommer ernten zu können.

Himbeersträucher werden in vorbereitete Löcher mit den Maßen 0,5 m x 1,5 m oder in Gräben mit einer Tiefe von 0,3 m und gleicher Breite gepflanzt. Beachten Sie bei der Auswahl eines Standorts für den Himbeeranbau in Sibirien Folgendes:

• Der für die Büsche vorgesehene Platz sollte windgeschützt sein.
• Wählen Sie am besten eine ebene Fläche oder eine mit leichter Neigung.
• Bei geringem Grundwasserspiegel werden Himbeeren auf erhöhten Flächen angepflanzt.
• Die Nordwestseite des Grundstücks eignet sich am besten für Himbeeren.

Weitere Pflege

Zur Pflege einer Himbeerplantage gehören Bewässerung, Bodenlockerung, Unkraut jäten, Beschneiden, Düngen sowie Krankheitsvorbeugung und -behandlung. Die richtige Pflege sorgt für hohe Erträge und ein hervorragendes Fruchtaroma.

Im Frühjahr nach dem Erwachen des Himbeerstrauchs ist eine Bewässerung erforderlich. In regnerischen sibirischen Sommern ist zusätzliche Bodenbefeuchtung nicht erforderlich. Das Mulchen des Bodens mit Stroh ist ausreichend.

Das Auflockern des Bodens ist unerlässlich, da Himbeeren einen leichten, atmungsaktiven Boden bevorzugen. Vermeiden Sie zu tiefes Umgraben, um das Wurzelwerk nicht zu beschädigen. Das Auflockern kann mit dem Jäten von Unkraut kombiniert werden. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr und Herbst. Zur Vorbereitung auf den Winter werden junge Triebe, alte Ruten und bei immertragenden Himbeeren alle Äste entfernt. Im Frühjahr erfolgt ein Hygieneschnitt von frostgeschädigten und beschädigten Ruten.

Die Düngung von in Sibirien angebauten Himbeeren ist besonders in Gebieten mit kargen Böden wichtig. Dem Pflanzloch werden mineralische und organische Düngemittel zugesetzt, gefolgt von einer jährlichen Düngung im Frühjahr und während der Fruchtsaison.

Bei richtiger Pflege entwickelt die Pflanze ein starkes Immunsystem, das Krankheiten und Schädlingsbefall vorbeugt. Regelmäßige Kontrollen und vorbeugende Behandlungen sind jedoch weiterhin notwendig.

Überweisen

Es empfiehlt sich, Himbeersträucher etwa alle 5 Jahre neu zu pflanzen, da ein längerer Anbau an einem Standort den Boden auslaugt und die Qualität und Quantität der Ernte mindert. Das Umpflanzen erfolgt wie beim Pflanzen im Frühjahr vor dem Knospenaufbruch oder im Herbst einige Wochen vor dem Frost. In Sibirien erfolgt die Frühjahrsneubepflanzung etwa im Mai und die Herbstneubepflanzung Ende August/Anfang September.

Das Umpflanzen von Himbeeren erfolgt mit Wurzel- oder Grünstecklingen, Wurzelausläufern oder durch Teilung. Dieser Vorgang sollte abends oder an einem bewölkten Tag durchgeführt werden; sonniges, heißes Wetter ist nicht geeignet.

Reifezeit der Beeren

Die Reifezeiten hängen von der gewählten Sorte ab. Eine frühe Ernte ist bereits im Juni möglich. Wenn Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten oder immertragende Himbeeren verfügbar sind, können die Beeren den ganzen Sommer über bis zum Herbstfrost geerntet werden.

Viele Menschen fürchten die Schwierigkeiten des Himbeeranbaus unter sibirischen Bedingungen und berauben sich dadurch der Möglichkeit, frische Beeren direkt vom Strauch zu genießen. Tatsächlich gedeihen die Sträucher und bringen eine reiche Ernte. Dies ist möglicherweise auf die unermüdlichen Bemühungen der Züchter zurückzuführen, an das raue Klima angepasste Sorten zu entwickeln, von denen die besten von erfahrenen Gärtnern getestet und empfohlen wurden.