Himbeere

Himbeeren werden schon seit langer Zeit angebaut. Die Beeren sind nicht nur für ihren hervorragenden Geschmack, sondern auch für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Am häufigsten sind rote Sorten, aber auch gelbe und dunkelburgunderfarbene Beeren sind erhältlich.

Von diesem mehrjährigen Strauch gibt es viele Sorten. In diesem Abschnitt werden alle gängigen Sorten beschrieben. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl die Reifezeit der Ernte, die klimatischen Gegebenheiten und die Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Bedingungen.

Um eine reiche und köstliche Ernte zu gewährleisten, ist die Wahl des richtigen Pflanzorts und die richtige Pflege entscheidend. Himbeeren benötigen regelmäßiges Gießen, Düngen, Beschneiden sowie Schädlings- und Infektionsbekämpfung. Die Vermehrung erfolgt durch Teilung, Absenker oder Stecklinge. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile.