Maissamen: Beschreibung, Aussehen, Unterschiede zwischen Hybriden und regulären Sorten, Lagerung

Inhalt

Wie sehen Maiskörner aus?
Farbe
Gewicht
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Unterscheiden sich Hybridsamen von Sorten?
Empfehlungen zur Auswahl des Saatguts
Lagerbedingungen für Maissaatgut
Wie lange sind Maissamen lagerfähig?

Mais zählt zu den am häufigsten vorkommenden Nutzpflanzen. Er wird für seine relativ einfache Pflege, seinen hohen Nährstoffgehalt und seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Die Pflanze findet nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Textilindustrie und der Viehzucht Anwendung. Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig zu wissen, worauf bei der Auswahl von Maissamen zu achten ist.

Wie sehen Maiskörner aus?

Um nicht nur eine qualitativ hochwertige, sondern auch eine quantitative Maisernte zu erzielen, ist es notwendig, beim Pflanzen gesundes Saatgut zu verwenden. Im Gegensatz zu anderen Getreidearten weist dieses Pflanzgut eigene biologische Eigenschaften auf, sodass bei der Auswahl und Aussaat im Boden eine besondere Herangehensweise erforderlich ist.

Farbe

Maiskörner sind einsamige Früchte. Die äußere Schicht ist die Samenschale, die aus den Fruchtknotenwänden gebildet wird, und die innere Schicht ist die Samenschale, die aus den beiden Samenschalen gebildet wird. Diese Samenschale schützt den Embryo und das Endosperm. Sie unterscheiden sich farblich und können sein:

Weiß;
gelb (verschiedene Schattierungen);
dunkelrot;
braun;
Blau;
Schwarz;
lila.

Gewicht

Das Korngewicht von Mais variiert ebenfalls je nach Sorte. Bei Dent-Sorten liegt das absolute Korngewicht zwischen 250 und 500 Gramm. Bei Flint-Sorten liegt das Korngewicht zwischen 100 und 300 Gramm.

Bemerkenswert ist, dass das charakteristische Merkmal von Maiskörnern die Größe des Embryos ist – er macht 10–14 % der Trockenmasse des Korns aus. Im Vergleich zu Weizen, Roggen oder Gerste macht der Embryo nur 1,5–3 % des Korngewichts aus.

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Bilden

Die Samen verschiedener Maissorten unterscheiden sich stark. Manche haben eine spitze Spitze, andere eine stumpfe, abgerundete oder eingesunkene.

Unterscheiden sich Hybridsamen von Sorten?

Bei der Auswahl des Pflanzmaterials ist es äußerst schwierig, Hybridarten optisch von Kultursorten zu unterscheiden. Fast alle Exemplare ähneln sich sehr, nicht nur in Größe, sondern auch in Form und Farbe. Es wurde festgestellt, dass Hybridsamen eine einheitliche Größe aufweisen, da sie beim Verpacken mit speziellen Geräten kalibriert werden.

Darüber hinaus variieren die Preise von Hybriden stark und sind deutlich teurer als die regulären Sorten. Sie verfügen oft über eine bunte Schutzschicht.

Hybridformen erkennt man vor allem an der Kennzeichnung auf der Verpackung – F1 und F2.

Empfehlungen zur Auswahl des Saatguts

Die Körner werden nach folgenden Parametern ausgewählt:

Kornreifeindikator;
Dürreresistenz;
Resistenz gegen Krankheiten und schädliche Insekten;
Ertragsintensität.

Nur richtig ausgewähltes Pflanzmaterial garantiert eine reiche Ernte.

Lagerbedingungen für Maissaatgut

Es wird empfohlen, Samen in vakuumversiegelten, metallisierten Verpackungen aufzubewahren. Gekaufte Samen sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Verwenden Sie dazu einen mit Kieselgel ausgekleideten Karton, der überschüssige Feuchtigkeit effektiv absorbiert.

Bei einer Lagerung in der Küche statt im Keller verschlechtert sich die Qualität des Materials aufgrund der ständigen Temperaturschwankungen deutlich.

Wie lange sind Maissamen lagerfähig?

Um Verwechslungen bezüglich des Verfallsdatums zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Verpackungen der Setzlinge zu beschriften. Im Durchschnitt sind sie fünf Jahre haltbar. Wichtig ist, Maissamen in luftdichten Kisten oder Behältern aufzubewahren. Hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturschwankungen verkürzen die Haltbarkeit des Saatguts.