Beschreibung und Eigenschaften der Erdbeersorte Elsanta, Pflege und Anbau

Das Interesse der Verbraucher an der Erdbeersorte Elsanta wird dadurch geweckt, dass die Pflanze nicht nur im Freiland und in Gewächshäusern, sondern auch in Wohnungen wächst und Früchte trägt, sodass das ganze Jahr über umweltfreundliche Früchte erhältlich sind.

Die Geschichte der Elsanta-Erdbeerzucht

Im Jahr 2007 wurde die Erdbeersorte Elsanta im staatlichen Register für zum Anbau zugelassene Züchtungserfolge in der Russischen Föderation unter der Nummer 9610367 eingetragen. Niederländische Züchter hatten Elsanta ein Vierteljahrhundert zuvor durch die Kreuzung zweier amerikanischer Gartenerdbeersorten entwickelt – der ertragreichen Holiday und der großfrüchtigen Gorella.

Vor- und Nachteile der Kultur

Beim Anbau der Erdbeersorte Elsanta beachten Gärtner die folgenden positiven Eigenschaften der Kulturpflanze:

• Ertrag bis zu 1,5 kg pro Busch;
• ausgewogener Dessertgeschmack von Früchten;
• dichtes Fruchtfleisch, das die Form der Beeren während des Transports beibehält;
• Immunität, die vor Viren, Flecken und Verticillium-Welke schützt.
• Möglichkeit des Anbaus im industriellen Maßstab;
• Vielseitigkeit der Verwendung;
• einfache Trennung der Beeren vom Stiel.

Zu den Nachteilen der Kultur gehören:

• geringe Winterhärte, Schutzbedarf, Anbau im Gewächshaus;
• fehlender Immunschutz gegen Mehltau und Wurzelfäule;
• trockenheitsresistent, hoher Feuchtigkeitsbedarf.

Wie andere Sorten wird Elsanta alle 3–4 Jahre neu gepflanzt.

Beschreibung und Eigenschaften

Beim Vergleich der Eigenschaften von Erdbeersorten dient Elsanta als Maßstab. Ihr hoch bewerteter Geschmack, ihr stabiler Ertrag und ihre Transportfähigkeit sind ihre wichtigsten positiven Eigenschaften.

Busch und Triebe

Der mittelgroße Erdbeerstrauch Elsanta besteht aus einem verzweigten Flachwurzelsystem und einem oberirdischen Wurzelsystem. Die Pflanze bildet einjährige Rhizome mit apikalen und achselständigen Knospen, aus denen im folgenden Jahr kräftige Blütentriebe von der Länge der Blattspreiten hervorgehen.

Die hellgrünen, stark runzeligen Blätter sind leicht konkav. Zur vegetativen Vermehrung bildet die Erdbeerpflanze ausreichend Ausläufer, um die Erdbeerpflanzungen im Garten zu erneuern, ohne dass Setzlinge gekauft werden müssen.

Blüte und Fruchtbildung

Von der Winterfrische bis zur Blüte der weißen, zwittrigen Blüten, die keine Bestäubung benötigen, vergeht ein Monat. Die Früchte reifen im gleichen Zeitraum ab Blühbeginn. Die Erntezeit dieser frühreifenden Sorte beträgt Juni/Juli. Die großen, kegelförmigen Früchte wiegen zwischen 30 und 50 Gramm. Das Fruchtfleisch ist scharlachrot, saftig, süß und leicht knackig. Die Beeren enthalten 7 % Zucker und 0,7 % Säure.

Geschmacksqualitäten und Anwendungsbereich von Beeren

Die Geschmacksnote für Elsanta-Erdbeeren liegt laut verschiedenen Quellen zwischen 4,7 und 5 Punkten. Erdbeeren werden frisch gegessen und für selbstgemachte Konfitüren verwendet.

Das dichte, hohlraumfreie Fruchtfleisch behält in zubereiteten Kompotten und nach dem Auftauen die Form der Beeren, was bei Erdbeeren sehr selten vorkommt.

Frost- und Krankheitsresistenz

Die Frostbeständigkeit der Elsanta-Erdbeere ist auf Temperaturen von -14 °C begrenzt, weshalb Gartenerdbeeren selbst in ihrer Heimat in Gewächshäusern angebaut werden. In Russland wird die Toleranz gegenüber widrigen Witterungsbedingungen durch eine geringere Mineraldüngung und Isolierung der Pflanzen erhöht.

Das Überwintern ohne Schutz bei Temperaturen bis zu -14 °C erfordert den Schutz der Pflanzen mit einer Schneedecke.

Durch den Wechsel von Tauwetter und Frost verbrauchen Erdbeeren ihren Nährstoffvorrat, der für die Frühlingsvegetation vorgesehen ist.

Wenn die Ruhephase endet, können die Sträucher an Erschöpfung sterben. Elsanta-Erdbeeren sind resistent gegen Viren, Verticillium-Welke und Weißfleckenkrankheit. Unter den Schädlingen, die Gartenerdbeeren befallen, haben sie eine Immunität gegen Spinnmilben entwickelt.

Erdbeeren pflanzen und pflegen

Beim Anbau von Elsanta-Erdbeeren werden die üblichen landwirtschaftlichen Verfahren befolgt. Vor dem Pflanzen werden der Standort und die Setzlinge vorbereitet und geeignete Nachbarn ausgewählt. Nach dem Pflanzen gemäß der empfohlenen Technik und dem empfohlenen Muster werden die Erdbeeren gründlich gewässert, gelockert und gejätet.

Mulchen, Beschneiden von oberirdischen Trieben, Behandeln und Abdecken der Sträucher für den Winter sind alles wichtige Aufgaben, die zu einer stabilen Fruchtbildung führen.

Die besten Vorgänger und Nachbarn der Sorte

Ungünstige Nachbarn und Vorgänger für Elsanta-Erdbeeren:

• Kürbis, Sonnenblume, Kohl, die große Mengen an Nährstoffen verbrauchen;
• Nachtschattengewächse, Gurken, die an den gleichen Krankheiten leiden wie Erdbeeren;
• Himbeeren, die Feuchtigkeit aus dem Boden ziehen.

Folgende Pflanzen wirken sich positiv auf Gartenerdbeeren aus:

• Ringelblumen, Studentenblumen, die Erdbeeren vor Insektenschädlingen, einschließlich Nematoden, schützen;
• Salbei, Petersilie, Schneckenabwehrmittel;
• Knollenblütenpflanzen, die die Fruchtbildung von Elsanta anregen;
• Hülsenfrüchte, die den Stickstoffgehalt, die Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und den Sauerstoffgehalt im Boden erhöhen.

Zwiebeln und Knoblauch schützen die Pflanzen nicht nur vor Insekten, sondern beugen auch Fäule und Krautfäule vor. Ein Jahr vor der Pflanzung von Gartenerdbeeren empfiehlt es sich, Gründüngungspflanzen ins Beet zu säen, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern. Dazu gehören Lupinen, Hafer, Raps und Buchweizen. Grünpflanzen wie Salat, Spinat und Dill lassen sich problemlos neben Erdbeeren anbauen, da sie den Boden nicht auslaugen.

Auswahl und Vorbereitung des Standorts und der Setzlinge

Tiefliegende Gebiete und Beete mit flachem Grundwasser sind für den Anbau von Elsanta-Erdbeeren nicht geeignet. An einem Hang werden durch die Schneeschmelze im Frühjahr und starke Regenfälle im Sommer die oberflächlichen Wurzeln freigelegt und die Pflanzen sterben ab. Im Schatten wachsen Erdbeeren schnell und bilden Laub, was zu Lasten der Fruchtbildung geht.

Ein geeigneter Platz für Gartenerdbeeren ist ein offener, sonniger und gleichmäßig beleuchteter Bereich.

Zu den Bodenanforderungen der Kulturpflanze gehören Fruchtbarkeit, Leichtigkeit und ausreichende Drainage. Saure Böden werden voralkalisiert, während schwere Böden mit Sand und Humus verdünnt werden. Das Beet wird von Unkraut befreit und umgegraben. Pro Quadratmeter werden 8 kg organische Substanz, 2 Esslöffel Superphosphat und 1 Esslöffel Kalisalz hinzugefügt. Lange Wurzeln der Setzlinge werden auf 10 cm gekürzt, in Kornevin eingeweicht und mit Knoblauchaufguss oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.

Pflanzzeiten und Regeln

Um größere Früchte zu erhalten, empfiehlt es sich, Elsanta-Erdbeeren je nach Region im August oder September zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt haben sich genügend Ausläufer für die vegetative Vermehrung gebildet, und die Pflanze geht gut etabliert und kräftig in den Winter.

In vorbereiteten Beeten werden 10 cm tiefe Löcher gegraben. Der Abstand zwischen den Setzlingen beträgt 20–30 cm und zwischen den Reihen 40 cm.

Algorithmus zum Pflanzen von Erdbeeren der Sorte Elsanta;

• die Pflanze wird senkrecht und ohne Kippen in ein angefeuchtetes Loch abgesenkt;
• verwickelte Wurzeln glätten;
• mit Substrat auffüllen, Oberfläche verdichten;
• bewässern Sie, indem Sie 500 ml Wasser unter den Busch gießen.
• Laubdecke.

Eine im Boden vergrabene Spitzenknospe hemmt die Entwicklung der Erdbeere. Das Herz sollte freiliegen.

Gießen und Düngen

Die oberflächlichen Wurzeln der Elsanta-Erdbeerpflanze können Feuchtigkeit aus tiefen Bodenschichten nicht selbstständig aufnehmen und benötigen daher regelmäßiges Gießen. Nach dem Pflanzen werden die Setzlinge in der ersten Woche täglich und danach alle zwei Tage gegossen. Ausgewachsene Pflanzen benötigen während der Fruchtbildung und -reife sowie nach der Ernte, wenn sich die Blütenstiele für das kommende Jahr bilden, reichlich Wasser.

Wenn eine Tropfbewässerung nicht möglich ist, wird der Boden beim Trocknen der oberen Schicht angefeuchtet, indem man einen Eimer Wasser pro 1 Quadratmeter hineingießt.

Bei Temperaturen über +35°C ohne Bewässerung oder Beschattung sterben Erdbeeren ab.

Elsanta wird zweimal jährlich gedüngt. Im Frühjahr werden die Büsche mit einem Aufguss aus Königskerze und Hühnermist bewässert und mit Asche bestreut. Im Herbst werden komplexe Mineraldünger (Fertika, Florovit) verwendet, die höhere Konzentrationen an Kalium und Phosphor als Stickstoff enthalten.

Mulchen und Lockern des Bodens

Das Auflockern des Bodens sorgt dafür, dass Sauerstoff und Wasser die Wurzeln erreichen. Dies geschieht, wenn sich auf der Bodenoberfläche eine Kruste bildet und wenn Unkraut gejätet wird. Um die Pflanzenpflege zu erleichtern, werden Büsche mit organischen Stoffen wie Torf, Kompost, Stroh und Sägemehl gemulcht. Mulch speichert Wärme und Feuchtigkeit, hemmt das Unkrautwachstum und versorgt die Pflanzen mit zusätzlichen Nährstoffen.

Blätter und Ranken schneiden

Es wird allgemein angenommen, dass das Beschneiden der Blätter den Ertrag im folgenden Jahr steigert. Wissenschaftler sind anderer Meinung und argumentieren, dass die Pflanze den Winter schlechter übersteht und anfälliger für Frostschäden ist. Das Beschneiden der Blätter und der Ausläufer ist im August zulässig, wenn noch Zeit für das Austreiben neuer Blätter ist.

Schutz vor Insekten und Krankheiten

Die häufigsten Krankheiten der Erdbeersorte Elsanta sind Echter Mehltau, Kraut- und Knollenfäule. Während mit Mehltau befallene Pflanzen durch das Gießen der Sträucher mit einer Lösung aus Jod und Kupfersulfat gerettet werden können, sind Knollenfäule und Knollenfäule nicht behandelbar. Die Pflanzen sollten aus dem Gartenbeet entfernt und entsorgt werden.

Um Fäulnis vorzubeugen, desinfizieren Sie die Wurzeln vor dem Einpflanzen, befolgen Sie die landwirtschaftlichen Praktiken und achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu stark bewässert wird.

Um pflanzenschädigende Insekten abzuwehren, werden folgende Maßnahmen ergriffen:

• Ringelblumen, Knoblauch und Zwiebeln werden in der Nähe angebaut;
• Erdbeeren werden auf Agrofasern gepflanzt;
• mit Sägemehl mulchen;
• Im Frühjahr, nachdem Sie die Abdeckung entfernt haben, gießen Sie das Beet mit heißem Wasser.

Wirksam sind Besprühungen mit Seifenlauge, Knoblauch-, Tabak- und Kamillenaufgüssen. Wurzelfressende Maulwurfsgrillen lassen sich mit Fallen bekämpfen. Geeignet sind hierfür mit etwas Honig gefüllte, mit Gras bedeckte und in die Erde eingegrabene Gläser.

Schutz für den Winter

Kurz vor dem Frost werden Erdbeeren großzügig gegossen und mit Torf und Kompost gemulcht. Erdbeeren für den Winter abdecken Dies gilt als obligatorisches Verfahren. Zu den Abdeckmaterialien gehören Fichtenzweige, abgefallenes Waldlaub und Heu. Bei Verwendung von Spinnvlies oder Agrofaser wird empfohlen, das Material an Metallbögen zu befestigen.

Reproduktionsmethoden

Elsanta-Erdbeeren werden am häufigsten durch Ausläufer und Teilung vermehrt. Die Samenvermehrung ist zeitaufwändig, und Gärtner berichten, dass die meisten Samen nicht keimen.

Technologie zum Anpflanzen von Erdbeeren mit Samen:

• gehärtete und gekeimte Samen werden über den Extrakt gestreut;
• mit Erde bestreuen, gießen;
• mit Folie abdecken, bis die ersten Triebe erscheinen;
• Nachdem sich das erste Blatt gebildet hat, werden die Pflanzen umgepflanzt und zum weiteren Wachstum in ein Gewächshaus geschickt.
• Die Setzlinge werden ins Gartenbeet gepflanzt, nachdem 3–5 Blätter gewachsen sind.

Bei gesunden, fruchttragenden Sträuchern, die nicht älter als zwei Jahre sind, werden die Ausläufer zwischen den Mutterpflanzen und den ersten Rosetten abgeschnitten und die Rosetten sofort an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Der Strauch wird im Alter von 3–4 Jahren geteilt. Die Pflanze wird ausgegraben, vertrocknete Teile werden entfernt und die Abschnitte so geteilt, dass jeder Abschnitt drei Blätter, eine Wurzel und eine apikale Knospe enthält.

Bewertungen von Elsanta-Erdbeeren

Egor Wassiljewitsch, 59 Jahre, Moskau

Die Früchte von Elsanta sind so lecker und ansprechend, dass die Enkel sie im Nu verputzen. Es bleibt nichts mehr übrig, was ich verarbeiten könnte. Nächstes Jahr möchte ich meine Erdbeerplantage erweitern.

Vera Michailowna, 64 Jahre alt, Krasnodar

Als ich Elsanta-Erdbeersetzlinge kaufte, riet mir die Verkäuferin, sie nicht zu überdüngen, damit sie mehr Früchte tragen und keine Blätter und Ausläufer bilden. Überraschenderweise funktionierte dieser Rat. Im ersten Jahr nach der Pflanzung habe ich gar nicht gedüngt. Im zweiten und dritten Jahr habe ich sie zweimal gedüngt: im Frühjahr mit Harnstoff und im Herbst mit einer Aschelösung. Das reichte aus, um den Ertrag zwischen 1 und 1,5 kg pro Pflanze zu halten.

Valery Fedorovich, 70 Jahre alt, Nikolaev

Ich habe mich in Elsanta verliebt, wegen ihres süßen Geschmacks, ihres ausgeprägten Erdbeeraromas und ihres geringen Pflegeaufwands. Die Grundpflege besteht aus Gießen, Unkraut jäten und dem Abdecken mit Agrofaser für den Winter. Um Insekten fernzuhalten, pflanze ich jedes Jahr Ringelblumen am Rand.