Beschreibung und Eigenschaften der Kartoffelsorte Zhukovsky, Pflanzung und Pflege

Die Kartoffelsorte Zhukovsky wird in den GUS-Staaten häufig für den Eigenbedarf und den gewerblichen Verkauf angebaut. Sie ist bekannt für ihr schönes Aussehen und ihre schnelle Reifung. Ihr nahrhafter Geschmack macht sie zu einer Vielzahl von Gerichten. Pflege und Pflanzung sind unkompliziert. Für einen erfolgreichen Kartoffelanbau lesen Sie bitte die folgenden Informationen zu landwirtschaftlichen Praktiken.

Allgemeine Informationen zur Sorte

Die Kartoffelsorte Schukowski wurde 1993 von russischen Züchtern der Staatlichen Universität für Haushaltswissenschaften entwickelt. Seitdem ist sie im staatlichen Register eingetragen. Wie die Beschreibung schon sagt, ist sie eine der frühesten Kartoffelsorten mit garantiertem Ertrag auf jedem Boden. Das Gemüse verträgt verschiedene Temperaturschwankungen und Wirbelstürme gut. Aufgrund ihrer Kocheigenschaften wird sie als Kartoffel vom Typ A/B klassifiziert. Es handelt sich um eine universell einsetzbare Salatsorte.

Die Pflanze ist halbwüchsig und mittelhoch. Der Strauch hat zahlreiche, stark verzweigte Stängel. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, geädert und eingeschnitten. Die Blüte ist kurz, aber üppig. Die Blüten sind rötlich-violett und weiß gesäumt. Die Sorte „Zhukovsky“ ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Dürre und Frost. Diese Eigenschaften sind der Sorte inhärent, da sie bei unbeständigen Wetterbedingungen gepflanzt wird. Auch unregelmäßige Bewässerung schadet ihr nicht.

Eigenschaften von Knollen

Kartoffelknollen haben ein attraktives, marktfähiges Aussehen, sind mittelgroß bis groß und wiegen zwischen 100 und 150 Gramm. Sie haben eine rund-ovale Form. Die Schale ist rosa und dünn; bei früher Ernte ist sie fast durchscheinend und hat kleine Löcher. Das Fruchtfleisch ist leicht süßlich, weiß und dunkelt beim Schälen, Kochen oder Schneiden nicht nach. Die Kartoffeln haben eine feste Konsistenz, sind nicht mehlig und leicht wässrig.

Der Stärkegehalt beträgt 10–12 %. Die Knollen verkochen nicht und behalten ihre Form, egal ob geschält oder gekocht. Nach dem Kochen lassen sich die Früchte gut schneiden und werden häufig in Salaten verwendet. Sie sind eine Quelle für Eiweiß, Phosphor, Magnesium, Kalium und Kalzium. Kartoffeln enthalten fast kein Fett oder Cholesterin.

Produktivität

Die Sorte Zhukovsky ist für ihren hohen Ertrag bekannt und eignet sich ideal für den Massenanbau. Landwirte erzielen durchschnittlich 600 Zentner pro Hektar. Jede Pflanze produziert 10 Knollen. Die Fruchtbarkeit wird durch die Zugabe von Nährstoffen gefördert.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte hat eine starke Immunität, ist aber manchmal anfällig für Krebs, Schorf, Nematoden und Rhizoctonia. Bei richtiger Pflege bleibt sie krankheitsfrei. Zu ihren Schwächen zählen eine geringe Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule, Viruserkrankungen und Alternaria.

Wenn Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen oder Probleme sofort nach deren Erkennung angehen, stehen die Chancen gut, dass die Kartoffeln gesund werden.

Die Vor- und Nachteile der Zhukovsky Frühkartoffel

Die Kartoffelsorte Zhukovsky hat eine Reihe von Vorteilen. Einige Gärtner haben jedoch einige Nachteile identifiziert, die es zu berücksichtigen gilt.

Vorteile	Nachteile
Hohe Marktfähigkeit – 92 %	Schwache Resistenz gegen einige Krankheiten
Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung der Knollen
Stabile Rendite
Möglichkeit der maschinellen Obsternte
Lange Haltbarkeit von Kartoffeln

Regeln für den Kartoffelanbau

Die Kartoffelsorte Schukowski erfordert keine besonderen Pflanztechniken; das Prinzip ist Standard. Bei richtiger Pflanzung sind die Chancen auf eine reiche Ernte hoch.

Bodenvorbereitung

Um einen reichlichen Kartoffelanbau zu gewährleisten, muss der Boden vorbereitet werden. Vermeiden Sie es, Kartoffeln in schweren, lehmigen Böden anzupflanzen. Ist der Boden stark sauer, leidet der Ertrag. Ist der Boden karg, ausgelaugt und arm an organischen Stoffen, werden die Früchte klein und geschmacklos. Am besten pflanzen Sie Kartoffeln in sandigen oder lehmigen Böden. Düngen Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Nährstoffen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Kartoffelertrag Hängt von der Qualität des Pflanzmaterials ab. Wählen Sie gesunde, längliche Knollen mit einem Gewicht von 150 g. Gekeimte Knollen erscheinen 10 Tage früher. Bereiten Sie das Pflanzmaterial einen Monat im Voraus vor. Die Vorbereitung umfasst die folgenden Schritte.

1. Behandlung von Knollen gegen Krankheiten und schädliche Insekten mit Maxim.
2. Das Pflanzmaterial wird an einen Ort mit einer Temperatur von 10 bis 13 Grad Celsius gebracht.
3. Wurzelgemüse wird auf einem Gestell oder in Kisten in einer Schicht ausgelegt.
4. Wenn die Sprossen 1 cm groß sind, sind sie bereit zum Einpflanzen.
5. Um die Keimzeit zu verkürzen, legen Sie die Früchte in eine Torfmischung und besprühen Sie die Knollen regelmäßig mit Wasser.

Um die Keimfähigkeit zu erhöhen und hohe Schutzeigenschaften zu gewährleisten, werden die Kartoffeln 10 Tage lang hellem Licht ausgesetzt, bis die Schale grün wird. Gekeimte Kartoffeln werden von Hand gepflanzt, um eine Beschädigung der Sprossen zu vermeiden.

Zeit und Pflanzmuster

Kartoffeln sollten je nach regionalem Klima Ende April oder Anfang Mai im Freien gepflanzt werden. Der Boden sollte feucht genug sein, um mit einem Spatel eine Kugel zu formen, anstatt zu zerbröseln. Halten Sie einen Abstand von 30 cm zwischen den Knollen und 60 cm zwischen den Reihen ein. Die optimale Pflanztiefe beträgt 10 cm. Bei lehmhaltigem Boden reduzieren Sie die Tiefe auf 7 cm. Kartoffeln werden in ordentlichen Reihen oder mit Schnüren gepflanzt. Dies erleichtert die spätere Pflege.

Weitere Pflege der Ernte

Die Zhukovsky-Kartoffel ist pflegeleicht; selbst ein unerfahrener Gärtner kann sie anbauen. Unkraut jäten, den Boden lockern, gießen, düngen und die Pflanzen zur Krankheitsvorbeugung behandeln sind unerlässlich.

Gießen und Düngen

Die Schukowski-Kartoffelpflanze benötigt während der Wachstumsphase kein Gießen, sofern sie in feuchtem Boden wächst und häufig regnet. Die Bodenbeschaffenheit sollte überwacht werden. Bei heißem Wetter sollte Mulch verwendet werden, um die Feuchtigkeit zwischen den Beeten zu halten. Gießen Sie die Pflanze morgens, bevor die Sonne scheint, und abends. Bei heißem Wetter ist es am besten, das Gießen zu verschieben. Das erste Gießen sollte nach dem Austrieb der ersten Triebe erfolgen. 2–2,5 Liter pro Pflanze. Unzureichende Feuchtigkeit verringert den Ertrag. Das zweite Gießen sollte während der Knospen- und Blütezeit erfolgen. Geben Sie 4 Liter Flüssigkeit unter die Pflanze. Die Bewässerung erfolgt mit Tropfbewässerung, Sprinklern und Haspelgeräten.

Die Düngung erfolgt früher als bei anderen Kartoffelsorten.

1. Stickstoffhaltige Düngemittel werden im Frühjahr, bei den Vorarbeiten oder ins Pflanzloch gegeben.
2. Während der Blütezeit wird dem Boden Kalium zugesetzt. Pro 10 Liter Wasser eine Streichholzschachtel Kalium hinzufügen. Mineralien werden nach Bewässerung oder Regen hinzugefügt. Geben Sie dem Boden 1,5 Liter Kalium pro 10 Liter Wasser hinzu.
3. Die Schukowski-Kartoffel bevorzugt organische Stoffe, insbesondere Vogelkot. Dieser wird nicht pur, sondern im Verhältnis 1:15 mit Wasser verdünnt verwendet. Pro Pflanze wird ein Liter der Mischung empfohlen. Der Dünger schützt die Pflanzen vor Pilzbefall.

Sobald die Spitzen ausgetrocknet sind, ist Düngen sinnlos. Die Pflanze muss verbrannt werden.

Lockerung und Unkrautbekämpfung

Das Jäten erfolgt nach dem Pflanzen von KartoffelnUm zu verhindern, dass Unkraut die Setzlinge erstickt, sollte es umgehend entfernt werden. Das Auflockern des Bodens verbessert die Sauerstoffversorgung und fördert so ein besseres Pflanzenwachstum.

Hilling

Das Anhäufeln schützt die Kartoffeln vor übermäßiger Feuchtigkeit und belüftet die Rhizome. Dieser Vorgang wird während der Blütezeit 2-3 Mal und dann nach Bedarf wiederholt. Das Anhäufeln verhindert, dass die Pflanzen auseinanderfallen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Es gibt eine Reihe häufiger Kartoffelkrankheiten und -schädlinge. Jedes Problem erfordert einen individuellen Lösungsansatz.

1. Der Kartoffelkäfer gilt als Hauptfeind der Schukowski-Kartoffeln. Die Bekämpfung sollte bereits beim Pflanzen beginnen. Die Knollen werden vor dem Pflanzen mit speziellen Mitteln besprüht.
2. Die Ernte wird selten von Nematoden befallen. Drahtwürmer schädigen die Früchte und sind schwer auszurotten. Sie werden mit Ködern bekämpft.
3. Die Maulwurfsgrille ernährt sich von Kartoffeln. Ihr Befall tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit oder Nässe auf. Zur Bekämpfung dieses Schädlings werden Köder eingesetzt.
4. Raupen schädigen Blätter und Knollen. Nach ihrem Angriff verliert die Pflanze ihre Abwehrkräfte und verrottet manchmal sogar. Das Problem wird mit Giften behandelt.

In seltenen Fällen sind Kartoffeln anfällig für Krebs. Diese Krankheit ist unheilbar. Die Pflanze muss verbrannt werden, da sich das Wurzelsystem zersetzt und der Krebs sich ausbreitet.

Ernte und Lagerung der Sorte

Kartoffeln graben Die Ernte beginnt, wenn die Spitzen vollständig vertrocknet und abgefallen sind. Dies geschieht in der Regel Ende Juli. Schukowski-Kartoffeln werden 60 Tage nach der Blüte geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sind die Wurzeln vollständig ausgebildet, und dieses Verfahren schützt sie vor Krautfäule. Die Ernte erfolgt maschinell oder von Hand. Zögern Sie nicht mit dem Ausgraben der Früchte, da diese überreif werden können.

Gemüse sollte an einem Ort gelagert werden, an dem die Lufttemperatur nicht über 5 Grad Celsius liegt. Kartoffeln sind etwa 6–7 Monate haltbar. Erfahrene Gärtner gehen davon aus, dass das Ausgraben unreifer Kartoffeln die Haltbarkeit verlängert. Bevor Sie Kartoffeln in Kisten lagern, sortieren Sie faule oder beschädigte Kartoffeln aus und entsorgen Sie diese. Lagern Sie unbrauchbare Kartoffeln nicht in der Nähe, da dies die Fäulnis gesunder Kartoffeln fördert.

Feedback unserer Leser

Rückmeldungen von Gärtnern, die Schukowski-Kartoffeln anbauen, zeigen deutlich die Vor- und Nachteile. Das Lesen dieser Bewertungen hilft Ihnen bei der Auswahl.

Karina Ivanesova, 60 Jahre alt, Kiew

Hallo zusammen! Die Schukowski-Kartoffel ist meine Lieblingssorte. Ich baue sie seit über zehn Jahren an und die Früchte reifen immer pünktlich und in Hülle und Fülle. Die Pflanzen wurden mehrmals von Kartoffelkäfern befallen, die ich jedoch mit Insektiziden abgetötet habe. Ich baue sie für den Eigenbedarf an. Ich zerstampfe sie, backe sie im Ofen und koche sie.

Tamara Sakhnik, 47 Jahre alt, Mogilev

Hallo! Meine Nachbarin baute in ihrem Garten Schukowski-Kartoffeln an und schenkte mir ein paar Knollen. Ich habe mich für diese Sorte entschieden, da ich schon lange Kartoffeln anbaue. Die Pflanzen haben seit drei Jahren keine Probleme mehr und die Ernte ist stabil. Manchmal verkaufe ich die Kartoffeln, wenn ich keinen Platz mehr dafür habe. Die Gerichte, die damit zubereitet werden, sind köstlich. Ich empfehle jedem, die Sorte Schukowski anzubauen.

Olga Nikitina, 70, Dnipro. Hallo zusammen! Ich habe nur positive Erfahrungen mit der Schukowski-Kartoffel gemacht. Ich baue diese Sorte seit fünf Jahren in meinem Garten an, sie reift Ende Juli. Die Früchte sind sättigend und lecker. Ich mache Kartoffelpüree, Aufläufe und brate sie in der Pfanne. Dies ist die festeste Kartoffelsorte, perfekt für Salate und zerfällt nicht.