Beschreibung und Arten von Kartoffelschorf, wirksame Maßnahmen zur Bekämpfung von Rhizoctonia

Der Kartoffelertrag wird von vielen Faktoren beeinflusst. Kartoffelknollenkrankheiten, insbesondere der Saatkartoffelschorf, können zu teilweisen Ertragseinbußen führen. Diese Pilzinfektion wird durch kontaminierten Boden auf die Pflanzen übertragen. Im weiteren Verlauf mindert sie allmählich den Geschmack der Knollen, beeinträchtigt ihre Marktfähigkeit, ihre Haltbarkeit, greift den Kern an und führt in schweren Fällen zum Absterben der Pflanze.

Was ist Schorf?

Schorf wird durch einen pathogenen Pilz verursacht, der im Boden lebt und sich vermehrt. Der Erreger dringt durch mikroskopisch kleine Poren und mechanische Beschädigungen in die Kartoffel ein. Die Krankheit befällt die Wurzeln und den unterirdischen Teil des Stängels, die ersten Anzeichen zeigen sich jedoch an der empfindlichen Haut der Knollen. Dazu können dunkle Flecken, Schorf, Beulen, Warzen und Risse gehören. Die Augen der Knollen verlieren ihre Samen, was den Ertrag im Folgejahr erheblich beeinträchtigt.

Der Erreger ist in ausreichend warmen und feuchten Böden am aktivsten. Bei der Bekämpfung der Infektion werden zunächst Maßnahmen zur Bodenverbesserung und dann zur Behandlung der Pflanze selbst ergriffen.

Arten von Schorf

Es gibt verschiedene Schorfarten, die jeweils durch einen bestimmten Pilz verursacht werden. Sie unterscheiden sich in ihren Hauptsymptomen, ihrem Verlauf und dem Ausmaß der Knollenschädigung:

• schwarz (Rhizoctonia);
• normal;
• pudrig;
• tuberkuliert (Oosporose);
• silbrig.

Schwarz (Rhizoctonia)

Schwarzschorf (Rhizoctonia) ist die gefährlichste Form der Krankheit. Der Pilz, der sie verursacht, Rhizoctonia solani, ist besonders bei kühlem und regnerischem Wetter aktiv. Die Sporen befallen die gesamte Pflanze – sowohl unter- als auch oberirdisch. Infizierte Sträucher werden verbrannt, um gesunde Pflanzen nicht zu gefährden.

Frühe Anzeichen von Schwarzschorf sind kleine schwarze Wucherungen (Sklerotien) auf der Haut junger Knollen. Mit der Zeit vergrößern sich diese Wucherungen und dringen tiefer ein, wodurch die Pflanze von innen befallen wird. Diese Knollen sind hochinfektiös. Beim Anpflanzen dringen sie in den Boden ein und fördern das Fortschreiten der Krankheit. Die Bekämpfung von Rhizoctonia ist besonders schwierig und erfordert den Einsatz starker Chemikalien.

Normal

Der Schorf ist die häufigste Schorfart, insbesondere auf kalkhaltigen Böden und Böden mit hohem Anteil an organischem Dünger. Er wird durch den Pilz Streptomyces scabies verursacht. Er befällt Kartoffelsorten mit roter, zarter Schale.

Die Hauptsymptome der Krankheit sind: Auf der Oberfläche der Knollen bilden sich kleine rötliche oder violette Läsionen. Das fortgeschrittene Stadium wird durch das Vorhandensein eines sogenannten Korkbelags gekennzeichnet. Nach einiger Zeit wird die betroffene Haut uneben und mit netzartigen Rissen bedeckt. Im späteren Stadium der Krankheit kommt es zu aktiver Wurzelfäule.

Pulverförmig

Der Echte Schorf gedeiht in wassergesättigten Böden und befällt Kartoffeln daher am häufigsten in Regenperioden. Der Erreger dieser Krankheit, der Pseudopilz Spongospora subterranea, ist mobil und kann sich sowohl im Boden als auch auf der Pflanze selbst bewegen. Diese Schorfart befällt Knollen und die unterirdischen Stängelteile.

Die Hauptsymptome der Krankheit sind erhabene, verdickte Läsionen an den befallenen Stellen. An den Knollen erscheinen diese als rötliche Warzen, während sich an den Stängeln unansehnliche weißliche Wucherungen bilden. Die Sporen des Erregers gelangen mit Mist oder über die Luft in den Boden. Befallene Kartoffeln trocknen während der Lagerung aus und beginnen bei hoher Luftfeuchtigkeit zu faulen.

Tuberkulös (Oosporose)

Klumpenschorf (verursacht durch Polyscytalum pustulans) ist durch die Bildung von Pusteln unterschiedlicher Form in den Knollen gekennzeichnet. Kleine Läsionen verschmelzen allmählich zu großen Hohlräumen, ähnlich wie bei der Kraut- und Knollenfäule. Betroffene Kartoffeln erleiden einen erheblichen Verlust an Geschmack und Nährwert. Der Stärke- und Proteingehalt des Fruchtfleisches ist deutlich reduziert.

Silbrig

Silberschorf wird durch den Pilz Helminthosporium solani verursacht. Hauptsymptome sind silbrige Flecken, die einen großen Bereich der Knollen bedecken. Diese entwickeln sich aus kleinen, unscheinbaren Wucherungen auf der Haut.

Kranke Knollen sind praktisch immun gegen Fäulnis, verlieren aber allmählich Feuchtigkeit. Im Frühjahr schrumpfen sie und sind als Pflanzmaterial ungeeignet. Der Erreger ist bei hoher Luftfeuchtigkeit aktiv.

Woher kommt die Krankheit und wie entwickelt sie sich?

Schorf wird durch Actinomyceten verursacht, einen Pilz, der zusammen mit organischen Abfällen in den Boden gelangt. Unter günstigen Bedingungen vermehren sich die Pilze aktiv und nähern sich den Kartoffelpflanzen an. Sie benötigen eine bestimmte Temperatur, Feuchtigkeit und Bodenzusammensetzung.

Böden mit den folgenden Indikatoren sind am anfälligsten für Verunreinigungen:

• Boden mit leicht alkalischer Reaktion und einem Säureindex pH von 6,1 bis 7,4;
• Boden mit einer Temperatur von 12–15 Grad Celsius (für schwarzen Schorf), 22–24 Grad Celsius (für gewöhnlichen Schorf);
• Boden, gut gelockert und angefeuchtet (Luftfeuchtigkeit über 55%);
• mit frischem Mist, Kalk oder Holzasche gedüngter Boden;
• Boden mit hohem Gehalt an Spurenelementen Stickstoff und Kalzium, mit einem Mangel an Bor und Mangan.

Beim künstlichen Kalken des Bodens sollten Sie die Hälfte der empfohlenen Menge (5-8 Kilogramm pro 100 Quadratmeter) verwenden, da Kalk den Pilz aktiviert und seine aktive Vermehrung fördert.

Anzeichen einer Niederlage

Eintrittspunkt für Pilzinfektionen sind Lentizellen – winzige Löcher in der Kartoffelschale, die die Pflanzen für den Gasaustausch benötigen. Mit fortschreitendem Pilzbefall reißt er die Schale in verschiedene Richtungen ein, wodurch Geschwüre entstehen oder umgekehrt Wucherungen auf der Kartoffel entstehen.

Die Hauptsymptome der Krankheit sind Unregelmäßigkeiten auf der Oberfläche der Knollen. Diese Unregelmäßigkeiten können in Form, Farbe und Größe variieren. Dies hängt von der Art des Pilzes ab, der die Pflanze befällt:

• gewöhnlicher Schorf – erhabener Schorf, Warzen;
• schwarzer Schorf – dunkle Wucherungen, wie schwarze Erdklumpen, die an der Haut kleben;
• Pulverförmiger Schorf – dunkelrote oder violette Geschwüre auf der Oberfläche;
• Silberschorf – eingesunkene Flecken mit einem charakteristischen silbrigen Farbton;
• Tuberkulöse Kruste – Pusteln und leicht eingedrückte Flecken, die an Spuren der Kraut- und Knollenfäule erinnern.

Die Art der Kruste kann mit hoher Genauigkeit nur unter Laborbedingungen durch mikrobiologische Tests bestimmt werden.

Präparate zur Bekämpfung von Kartoffelschorf

Zur Bekämpfung von Pilzinfektionen bei Pflanzen wurden mittlerweile zahlreiche wirksame Fungizide entwickelt. Sie werden zur Saatgutbehandlung vor der Aussaat und zur wiederholten Anwendung während der gesamten Vegetationsperiode empfohlen. Die folgenden modernen Produkte werden am häufigsten verwendet:

• Fitosporin;
• Mancozeb;
• Ferronal super;
• Kolfugo.

Fitosporin

Fitosporin ist ein mikrobiologisches Präparat der neuen Generation. Es wird verschrieben, wenn dringende Maßnahmen zum Schutz von Pflanzen vor Pilz- und Bakterieninfektionen erforderlich sind. Als systemisches Präparat verteilt es sich nach der Verabreichung im gesamten Gefäßsystem (Leitbündel).

Pflanzkartoffeln werden vor dem Pflanzen mit Fitosporin behandelt. Die Lösung wird während der Wachstumsperiode mehrmals auf die Pflanzen gesprüht.

Mancozeb

Mancozeb ist ein Kontaktfungizid zur Bekämpfung von Krankheitserregern, die Infektionskrankheiten bei Tomaten, Kartoffeln und Weintrauben verursachen. Die Pflanzen werden während der Wachstumsperiode zunächst vorbeugend und dann alle 7–10 Tage besprüht. Durch die Haftung auf der Gewebeoberfläche bildet das Produkt einen Schutzfilm.

Fenoram Super

Fenoram Super ist ein Saatgutbehandlungsmittel. Der Wirkstoff ist Carboxin. Es hat eine hohe Bioeffizienz (ca. 60 %). Es bekämpft wirksam Schorf und Wurzelfäule. Nach der Behandlung hält die Schutzwirkung des Produkts während der gesamten Vegetationsperiode an.

Kolfuchs

Ein Saatgutbehandlungsmittel auf Basis von Benomyl und Carbendazim. Wirksam gegen Wurzelfäule und Samenschimmel. Es wird auch zur Behandlung von Nutzpflanzen verwendet. Das Produkt ist feuchtigkeitsbeständig, sodass seine Schutzwirkung auch bei Regen nicht nachlässt. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, die Pflanzen zweimal zu behandeln.

So bekämpfen Sie Kartoffelschorf ohne Chemie

Durch die Einhaltung der richtigen Pflegerichtlinien für Kartoffelpflanzen kann Schorf ohne den Einsatz starker Pestizide bekämpft werden. Die Behandlung umfasst Folgendes:

• Einhaltung der Fruchtfolge;
• richtige Verwendung verschiedener Düngemittelarten;
• Qualitätskontrolle von Pflanzkartoffeln.

Fruchtfolge

Schorfsporen überleben in kontaminiertem Boden 5–7 Jahre. Aufgrund der Pilzaktivität sollte kontaminierter Boden 3–4 Jahre lang nicht zum Kartoffelanbau verwendet werden.

Ist eine Pause nicht möglich, ist unmittelbar nach der Herbsternte die Aussaat von Gründüngungspflanzen notwendig. Dazu gehören Hülsenfrüchte, Senf, Lupinen, Raps, Hafer und andere Getreidearten. Die Nebenprodukte dieser Pflanzen sind saprophytische Mikroorganismen. Sie unterdrücken erfolgreich das Wachstum aller Arten von Kartoffelschorf-Erregern.

Richtige Anwendung verschiedener Düngemittelarten

Um den Schorf-Erreger zu bekämpfen, ist es notwendig, den befallenen Boden anzusäuern. Dies geschieht durch saure Düngemittel wie sulfathaltige Produkte und Superphosphate.

Die Anreicherung des Bodens mit Kupfer, Mangan und Bor fördert die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen. Dies wird durch die Bewässerung der Pflanzen mit Wasser erreicht, das diese Elemente enthält.

Organische Düngemittel sollten mit Vorsicht verwendet werden. Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Strohmist (2-3 Jahre verrotteter Mist ist in Ordnung). Übermäßige Mengen Kalk oder Holzasche verschlimmern den Befall ebenfalls.

Qualitätskontrolle von Pflanzkartoffeln

Eine der Hauptursachen für Infektionen ist minderwertiges Saatgut. Die Isolierung infizierter Knollen im Frühjahr und die Vernichtung erkrankter Pflanzen helfen dabei. Infizierte Knollen sollten nicht zur Saat verwendet werden, auch wenn sie gesund erscheinen. Sie können außerdem pathogene Sporen enthalten.

Vorbeugende Maßnahmen

Zu den Maßnahmen zur Vorbeugung von Kartoffelschorf zählen unter anderem:

1. Auswahl der Knollen zum Anpflanzen und deren Vorbehandlung mit biologischen Präparaten zum Schutz vor Krankheiten.
2. Auswahl von Sorten, die gegen den Erreger resistent sind und auch auf kontaminierten Böden eine gesunde Ernte liefern.
3. Einhaltung der Anbauregeln. Die Ausbreitung von Schorf im Boden wird durch hohe Luftfeuchtigkeit, unzureichenden Säuregehalt und unsachgemäße Anwendung organischer Düngemittel begünstigt.
4. Beachten Sie die Ernte- und Lagerungshinweise. Kartoffeln sollten ausgegraben werden, wenn die Schale noch jung ist und sich leicht schälen lässt und die Oberseite noch nicht welk ist. Lagern Sie die Ernte an einem dunklen, trockenen und warmen Ort.

Krankheitsresistente Sorten

Durch den Einsatz schorfresistenter Kartoffelsorten werden Ernteverluste auch bei kontaminierten Böden reduziert. Dies ist eine wirksame Präventionsmaßnahme gegen die Ausbreitung der Infektion.

1. Die älteren Sorten Bronnitsky, Resurs, Temp, Effekt, Stolovy 19 und Lasunok besitzen eine hohe Resistenz gegen alle Arten von Schorf. Zu den neueren Sorten gehören Alena, Belosnezhka, Filatovsky, Sokolsky und Vestnik.
2. Unter den ausländischen Sorten zeichnen sich die Sorten Planta, Fresco und Timo durch eine gute Resistenz aus.
3. Die Sorten Vesna, Volzhanin und Nevsky sind nicht anfällig für Schwarzschorf.
4. Die Sorten Gatchinsky, Malakhit, Petersburgsky und Moskvoretsky sind nicht anfällig für Schorf.

Kann man Kartoffeln mit Schorf essen?

Schorfbefallene Kartoffeln sind zwar weniger marktfähig und geschmacklich, können aber weiterhin genießbar sein. Beim Schälen der Knollen sollten die vom Pilz befallenen Stellen sorgfältig entfernt werden.

Wenn Sie in der neuen Kartoffelernte schorfbefallene Kartoffeln entdecken, ergreifen Sie Maßnahmen, um zukünftige Ernteausfälle zu verhindern. Vorbeugende und kurative Behandlungen helfen, Bodenkontaminationen zu vermeiden und die Pflanzen zu unterstützen. So sichern Sie sich jedes Jahr eine reiche und gesunde Kartoffelernte.