Wie man Kohlsamen zu Hause anbaut

Erfahrene Gärtner sammeln ihr Saatgut gerne selbst. Denn im Handel ist oft minderwertiges Pflanzmaterial erhältlich, und es ist auch eine gute Möglichkeit, eigene Sorten anzubauen. Dies gilt insbesondere für Kohl, dessen Samen, wie sich herausstellt, sogar im eigenen Garten gesammelt werden können.

Besonderheiten der Stielbildung

Jeder kennt Kohl als die überwachsene Spitzenknospe einer Pflanze, die alle Nährstoffe enthält. Unerfahrene Gärtner fragen sich natürlich: Wenn der Kopf abgeschnitten wird, hört die Pflanze auf zu wachsen und es ist unklar, woher die Samen kommen.

Es zeigt sich, dass sich erst im zweiten Jahr des Pflanzenwachstums aus der Apikalerde ein Trieb mit Blütenstielen bildet, aus dem anschließend die Früchte reifen – Schoten mit Samen, die braun gefärbt sind und eine eckig-runde Form aufweisen.

Manchmal bildet die Pflanze bereits im ersten Jahr Blütenstiele. Das Sammeln solcher Samen ist jedoch nicht zu empfehlen, da dieses Material eine geringe Keimrate und schwache Triebe aufweist, die selten Köpfe bilden.

Bitte beachten Sie: Kohl ist eine zweijährige Pflanze, die alle Wachstums- und Entwicklungsstadien durchlaufen muss, um volle Früchte zu tragen.

Wann man Samen sammelt

Zur Gewinnung von Kohlsamen sollten Sie ausschließlich mittel- und spätreifende Sorten auswählen, da aufgrund der kurzen Haltbarkeit der Köpfe eine Gewinnung von Pflanzmaterial aus frühen Sorten unwahrscheinlich ist.

Im zweiten Lebensjahr, der Wachstumsperiode, bilden sich an den Trieben Samen, die zeitnah geerntet werden sollten. Typischerweise sollte die Ernte 40 Tage nach Ende der Blüte erfolgen. Wichtig ist jedoch, dass die Reifung nicht gleichzeitig erfolgt. Warten Sie nicht, bis alle Schoten reif sind, sondern beginnen Sie die Ernte nach und nach. Schneiden Sie dazu braun verfärbte Fruchtzweige ab.

Witterungsbedingungen verhindern oft die vollständige Reifung der Früchte. In diesem Fall sollte die Pflanze zusammen mit einem kleinen Teil des Stiels abgeschnitten und im Haus aufgehängt werden, bis die Samen reif sind. Sobald die Schoten reif sind, sollten die Samen aufgespalten, entfernt und gründlich getrocknet werden.

Methode zur Gewinnung von Kohlsamen zu Hause

Der Eigenanbau von Kohlsamen erfordert eine ernsthafte Herangehensweise, aber mit den richtigen Schritten erhalten Sie Samen mit einer hohen Keimrate.

Das Prinzip der Auswahl von Weiselzellen

Für die Anzucht von Pflanzgut ist zunächst die Auswahl der richtigen Mutterpflanzen wichtig; die bloße Anzucht von Köpfen reicht nicht aus. Der nächste Schritt ist die Selektion, bei der niedrig wachsende Pflanzen mit dünnen Stielen bevorzugt werden. Folgende Merkmale sollten zudem beachtet werden:

• Festung;
• keine Überfütterung mit Stickstoff;
• vollständige Übereinstimmung mit der Beschreibung der Sortenmerkmale;
• keine Anzeichen von Überwucherung;
• Gesamtgewicht im Verhältnis zur restlichen Masse der Pflanze.

Bitte beachten! Kohl sollte möglichst direkt aus Saatbeeten gezogen werden. Dies ermöglicht eine Pflanze mit starkem Wurzelsystem und kurzem Stiel.

Sammel- und Lagerbedingungen

Die Mutterpflanzen müssen vor dem ersten Frost geerntet werden. Dies ist typischerweise Ende September oder Anfang Oktober der Fall. Graben Sie dazu die Pflanze mitsamt Blattrosette und Wurzeln aus. Nur gesunde Pflanzen überleben.

Um die Weiselzellen vollständig zu erhalten, ist es wichtig, den Bereich einen Monat vor der Ernte zu desinfizieren. Mischen Sie dazu 2,5 Kilogramm Kalk mit 100 Gramm Kupfersulfat und verdünnen Sie diese Mischung in 10 Litern Wasser. Befindet sich der Lagerbereich weit entfernt von Wohnräumen, behandeln Sie ihn mit Schwefelklumpen.

Verbrennen Sie den Schwefel dazu auf Metallplatten, die auf Ziegeln liegen. Pro Kubikmeter Raum werden 50 Gramm dieses Schwefels benötigt. Die Substanz muss sich kräftig entzünden; hierfür eignen sich Holzspäne. Verschließen Sie den Raum anschließend dicht und lüften Sie ihn nach 24 Stunden gut.

Vor der Lagerung der Weiselzellen die Temperatur auf 4 °C senken. Werden die Kohlköpfe bei noch warmem Wetter geerntet, besteht kein Grund zur Eile. Sie können sie im Freien lagern.

Vor der Lagerung des Kohls die vier Blätter entfernen, die dem Kopf am nächsten liegen. Am besten ordnen Sie diese auf Regalen an und stapeln sie zu einer kleinen Pyramide. Das Wurzelwerk sollte nach innen zeigen. Bis zum Einsetzen der kalten Jahreszeit sollte der Lagerraum täglich gelüftet und bei Frost isoliert werden. Ein Einfrieren der Mutterpflanzen ist zu vermeiden.

Bei der Lagerung von Weiselzellen ist es wichtig, folgende Bedingungen zu beachten:

• die Raumtemperatur sollte zwischen 0,5 und 2 °C liegen;
• ein Temperaturabfall auf -1 °C ist schädlich für die Hoden;
• Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte zwischen 90 und 95 % liegen.

Im Winter ist es wichtig, die Samenstände regelmäßig zu kontrollieren und gegebenenfalls verrottete Blätter zu entfernen. Bei der abschließenden Kontrolle entfernen Sie vorsichtig die Kerne.

Wie man Kohl aus Samen sprießen lässt

Der Anbau von Kohl aus Samen erfordert Vorbereitung. Dies beinhaltet Folgendes:

1. Zur Neutralisierung von Krankheiten und deren Erregern ist eine Behandlung mit einer Manganlösung durchzuführen.
2. Spülen Sie die Samen gründlich ab.
3. Wickeln Sie den Stoff ein und lassen Sie ihn 24 Stunden bei Raumtemperatur liegen.

Anschließend können die Samen in flache Löcher gepflanzt werden, wo ein Treibhauseffekt erzeugt werden muss, um eine effektive Keimung zu gewährleisten.

Samen pflanzen

Einen Monat vor dem Einpflanzen der Weiselzellen müssen die Vorbereitungen beginnen. Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:

• tauchen Sie den abgeschnittenen Stängel in Gülle;
• Wurzeln schlagen;
• mit Humus, Torf bestreuen;
• Lassen Sie es draußen stehen und schützen Sie es vor Frost.

Die Aussaat der Setzlinge erfolgt von Ende April bis Anfang Mai. Es sollte nur eine Sorte pro Parzelle gepflanzt werden, da es sonst zu Fremdbestäubung kommt. Der Abstand zwischen den Sorten sollte mindestens 500 Meter betragen.

Zum Pflanzen sollte der Boden reich an mineralischen und organischen Düngemitteln sein. Die Stängel sollten tiefer gepflanzt werden, als sie im Herbst gewachsen sind, da neue seitliche Wurzeltriebe entstehen. Großzügig gießen und zwei Wochen lang mit einer Schicht Stroh abdecken.

Merkmale des Anbaus und der Pflege

Die Pflege von Weiselzellen umfasst die folgenden Schritte:

• Unkrautentfernung;
• Glasur;
• Lockerung des Bodens;
• Hügeln;
• Top-Dressing vor der direkten Blüte;
• Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge;
• Strumpfbänder;
• Abknipsen der Spitzen der Samentriebe.

Wenn die Setzlinge eine Höhe von 50 Zentimetern erreicht haben, müssen sie locker an Pfähle gebunden werden.