Beschreibung und vollständige Eigenschaften der Birnensorte Severyanka, Pflanzung und Pflege

Vor über 3.000 Jahren begann die Menschheit, Birnen anzubauen. Seitdem wurden zahlreiche Hybridsorten entwickelt, sowohl für den kommerziellen Anbau als auch für den privaten Gartenbau. Trotz dieser Sortenvielfalt ist die Sewerjanka-Birne nach wie vor eine begehrte Sorte. Ihre Kälte- und Frostresistenz macht sie für den Anbau im rauen Klima nördlicher Regionen geeignet.

Die Geschichte der Severianka-Birnenzucht

Die Hybridbirnensorte Severyanka wurde Mitte des letzten Jahrhunderts von Züchtern des Mitschurin-Forschungsinstituts entwickelt. An der Entwicklung waren auch die Birnensorten Koperechka Michurinskaya und Lyubimitsa Klappa beteiligt. Nach langjähriger Arbeit wurde die Severyanka-Birne 1965 in das staatliche Register der Obstkulturen aufgenommen und für den Anbau in gemäßigten und nördlichen Breiten empfohlen.

Lange Zeit galt die Sewerjanka-Birne als das wichtigste kommerziell angebaute Obst. Doch mit dem Aufkommen modernerer Hybriden geriet die Sorte außer Gebrauch. Heute findet man die Sewerjanka-Birne nur noch in privaten Gärten und Obstgärten. Besonders geschätzt wird sie im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten.

Was ist das Besondere an dieser Sorte?

Bevor Sie einen Obstbaum anbauen, müssen Sie alle Vor- und Nachteile der Sorte verstehen und sich mit allen Eigenschaften der Gartenpflanze vertraut machen.

Vorteile der Sorte:

1. Aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen wird Severyanka in jeder Klimazone angebaut.
2. Wenn ein Baum im Winter erfriert, erholt er sich im Frühjahr schnell.
3. Frühe Fruchtbildung und Reifung der Früchte.
4. Hohe Renditen.
5. Die geringe Größe des Baumes ermöglicht den Obstanbau auf kleinen Flächen.

Zu den Vorteilen der Sorte gehört auch die Möglichkeit einer teilweisen Selbstbestäubung.

Mängel:

1. Birnen dieser Sorte bevorzugen sehr feuchten Boden. Zu wenig Feuchtigkeit beeinträchtigt den Geschmack der Früchte.
2. Die Ernte der reifenden Früchte fällt aus.
3. Die Früchte sind nicht für den Ferntransport oder die Langzeitlagerung geeignet.
4. Um den Ertrag zu steigern, benötigt die Sorte Severianka Bestäuber.

Hinweis: Birnen enthalten eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind.

Baumabmessungen

Birnbäume wachsen langsam und erreichen ihre maximale Höhe von 5 bis 6 Metern erst im Alter von 14 bis 15 Jahren. Junge Pflanzen sind mittelgroß und haben eine breite, ausladende, runde Krone. Seitentriebe und Äste wachsen schnell, bilden aber keine dichte Krone. Die Blattspreiten sind oval, an den Enden spitz zulaufend und am Rand gezähnt und dunkelgrün.

Die Rinde des Baumes ist glatt und silbergrau.

Je nach klimatischen Bedingungen und landwirtschaftlicher Technologie beträgt die Lebensdauer einer Obsternte 30 bis 65 Jahre.

Alles über die Fruchtbildung

Im Freiland beginnen die Bäume im zweiten bis vierten Jahr Früchte zu tragen. Der Ertrag steigt jährlich. Ein siebenjähriger Baum kann bis zu 20–25 kg reife Früchte tragen. Ausgewachsene Bäume können bis zu 100 kg Früchte tragen.

Reife Früchte sind klein bis mittelgroß und wiegen bis zu 120 g. Die Schale ist dicht, dick und grünlich-gelblich, manchmal mit einem leichten rosa Schimmer.

Das Fruchtfleisch ist knackig, hat einen saftigen, süß-sauren Geschmack und einen leicht säuerlichen Nachgeschmack.

Wichtig! Die Sorte Severianka ist eine der wenigen, die keine Ruhe benötigt, um Früchte zu tragen. Der Baum blüht und trägt jedes Jahr Früchte.

Blüte und Bestäuber

Obwohl die Sorte Severianka zur Selbstbestäubung fähig ist, geschieht dies nur teilweise und macht nicht mehr als 35 % der Gesamtmasse der Eierstöcke aus.

Um den Fruchtertrag zu steigern, benötigen Obstbäume bestäubende Nachbarn. Jede Birnbaumsorte mit ähnlichen Blütezeiten kann diese Rolle übernehmen.

Der Nordische Rhododendron blüht Ende April, bevor die Blätter austreiben. Am Baum bilden sich große Blütenstände, die zu weißen Blüten aufblühen.

Reifezeit und Ernte

Die Früchte sind bis Mitte August vollständig reif. Sie müssen schnell gepflückt werden, sonst fallen sie ab. Reife Birnen sind maximal zwei Wochen haltbar, danach verdunkelt sich das Fruchtfleisch und wird ungenießbar.

Um die Haltbarkeit der Ernte zu verlängern, beginnt die Ernte 6-8 Tage vor der Vollreife. Nach der Ernte werden die Früchte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert, wo sie 1,5-2 Monate haltbar sind.

Bitte beachten: Bei Vollreife fallen die Früchte innerhalb von 1-2 Tagen vollständig vom Baum.

Anwendungsbereich von Früchten

Die Severianka-Birne ist eine universelle Sorte; die Frucht wird sowohl roh als auch verarbeitet verzehrt.

Früchte werden zur Herstellung von Desserts, zum Backen und für Salate verwendet. Erfahrene Hobbyköche stellen auch Marmeladen, Kompotte und Konfitüren her, trocknen und frieren sie ein.

Immunität gegen Krankheiten

Bei der Entwicklung einer Hybridsorte von Obstkulturen wurde auch auf eine erhöhte natürliche Immunität gegen Pilzinfektionen und Schädlinge geachtet.

Severyanka ist gegen die meisten Virus- und Pilzkrankheiten resistent und wird selten von Schädlingen befallen.

Wichtig! Nach strengen, kalten Wintern sind Bäume oft anfällig für bakterielle Infektionen. Das Laub und die jungen Triebe sind zuerst betroffen.

Winterhärte und Trockenresistenz

Obstbäume dieser Sorte vertragen kalte, strenge Winter gut. Selbst wenn die Pflanze friert, erholt sie sich im Frühjahr schnell und beginnt zu wachsen und sich zu entwickeln.

Die Sorte ist nicht besonders trockenheitsresistent. Längere Trockenheit beeinträchtigt die Fruchtreife und den Geschmack.

Kulturvielfalt und Beschreibung

Hohe Resistenz gegen starken Frost und Krankheiten, hervorragende Erträge und schnelle Fruchtbildung. Diese Eigenschaften der Severyanka-Birne sind für Züchter zum Hauptanreiz geworden, weiterhin neue Hybridsorten zu entwickeln.

Rotwangen

Diese Hybridobstsorte wird erfolgreich in gemäßigten und nördlichen Klimazonen angebaut. Die Bäume sind frosthart und nahezu immun gegen Pilz- und Bakterienbefall. Die Früchte sind mittelgroß, leuchtend rot und haben ein saftiges, süß-säuerliches Fruchtfleisch.

Jakowlewa

Eine ertragreiche Sorte. Die Fruchtbildung beginnt im 3. oder 4. Wachstumsjahr. Die Früchte sind mittelgroß, gelblich-grün, mit knackigem Fruchtfleisch und saftig-süßem Geschmack. Sie reifen in der ersten Augustdekade.

Sommer

Mittelgroße Bäume mit breiter, ausladender Krone. Die Produktivität ist hoch, die Fruchtbildung beginnt im zweiten oder dritten Wachstumsjahr. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 80 bis 90 Gramm und sind gelbgrün, gelegentlich mit einem leichten Rosastich. Erntezeit ist die erste Augusthälfte. Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig und süß, cremefarben.

Pflanzen, Wachstum und Pflege

Wählen Sie für den Anbau von Severyanka trockene, ebene, gut beleuchtete und windgeschützte Grundstücke. Der Grundwasserspiegel sollte mindestens 2 bis 2,5 Meter über dem Boden liegen.

Leider werden Setzlinge der Severyanka-Birnen nicht in Baumschulen verkauft, daher müssen Sie sich bei erfahrenen Gärtnern nach Pflanzmaterial umsehen. Untersuchen Sie bei der Auswahl eines Setzlings das Rhizom sorgfältig auf Pilzinfektionen und Schäden.

Anordnung und Abmessungen der Pflanzlöcher

Der Birnbaum wird in lockeren, fruchtbaren Boden mit neutralem Säuregehalt gepflanzt.

Der Bereich zum Pflanzen der Setzlinge wird 3–4 Wochen vor Arbeitsbeginn vorbereitet.

1. Graben Sie auf der ausgehobenen und aufgelockerten Fläche ein mindestens 80 cm tiefes und breites Loch.
2. Auf den Boden des Lochs wird eine Drainageschicht aus kleinen Steinen oder Schotter gelegt.
3. Die nächste Schicht besteht aus Humus, gemischt mit Erde und Mineraldünger. Aus der Erdmischung wird ein kleiner Hügel angelegt.
4. Das Loch wird gründlich angefeuchtet und so belassen, bis mit der Bepflanzung begonnen wird.

Bevor Sie den Setzling einpflanzen, stecken Sie einen Pfahl in die Mitte des Lochs, um den Baum zu stützen. Der Pfahl wird entfernt, sobald die Pflanze fest im Boden verwurzelt ist.

Abstand zwischen Bäumen

Der Abstand zwischen den Setzlingen richtet sich nach der Größe des ausgewachsenen Baumes. Die Kronenbreite der Severyanka erreicht bis zu 6 m, daher sollte der Abstand zwischen Löchern und Reihen mindestens 5 m betragen.

Zeitpunkt und Technologie der Pflanzarbeiten

Die Setzlinge werden je nach Klima der Region im Freiland gepflanzt. In südlichen und gemäßigten Breitengraden werden die Bäume im Herbst gepflanzt. In nördlichen Klimazonen erfolgt die Pflanzung im zeitigen Frühjahr, damit die Setzlinge Zeit haben, sich zu etablieren und Wurzeln zu schlagen, bevor der Winterfrost einsetzt.

Legen Sie die Setzlinge vor dem Pflanzen in einen Behälter mit einer Ton-Wasser-Aufschlämmung und lassen Sie sie 6-8 Stunden stehen. Nachdem die Rhizome eingeweicht sind, behandeln Sie sie mit einer antibakteriellen Lösung.

1. Ein Setzling wird in ein vorbereitetes Loch mit fruchtbarer Erde und Dünger gesetzt.
2. Die Pflanzenwurzeln verteilen sich gleichmäßig im Loch.
3. Achten Sie beim Auffüllen der Wurzeln mit Erde darauf, dass keine Hohlräume entstehen.
4. Der Boden unter dem Setzling wird verdichtet und gründlich angefeuchtet, und der Baum wird an einem Pflock festgebunden.

Wichtig! Wenn Sie im Herbst einen Setzling pflanzen, mulchen Sie den Bereich um den Baumstamm mit einer dicken Schicht Humus oder Mist, um Erfrierungen des Wurzelsystems zu vermeiden.

Saisonale Bewässerung

Unzureichende Bodenfeuchtigkeit beeinträchtigt die Qualität und Quantität der Ernte. Bei ausbleibendem Niederschlag wird wöchentlich bewässert, wobei ausreichend Wasser an die Wurzeln gelangt, um eine ausreichende Feuchtigkeit zu gewährleisten.

Bäume werden in der Regel einmal im Monat gegossen. Obstbäume werden im Herbst vor dem ersten Frost großzügig gegossen.

Top-Dressing

Obstbäume benötigen zusätzliche Nahrung und Nährstoffe. Zu Beginn der Vegetationsperiode werden Birnbäume mit komplexen Mineraldüngern gefüttert. Im Herbst wird dem Boden Humus zugesetzt. Organische Düngemittel werden alle 3-4 Jahre vor der Winterruhe ausgebracht.

Verjüngung und Kronenbildung

Der erste Birnbaumschnitt erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen des Sämlings und danach jährlich. Im Frühjahr werden am Hauptstamm Reihen von 4-6 Skelettästen gebildet und die restlichen Triebe beschnitten.

Ältere und alte Bäume werden einem Verjüngungsschnitt unterzogen. Dabei werden alte, trockene und nach innen gebogene Äste entfernt. Je mehr unnötige Äste entfernt werden, desto besser wachsen die neuen Triebe.

Hygienischer Schnitt und Behandlungen

Beim Hygieneschnitt werden alle abgebrochenen, beschädigten, frostgeschädigten und ungewöhnlich wachsenden Äste entfernt und die Schnittstellen mit Gartenpech behandelt. Der Hygieneschnitt wird im Spätherbst durchgeführt.

Pflege des Baumstammkreises

Zur richtigen Pflege des Baumstammbereichs gehört das Auflockern des Bodens, das Entfernen von Unkraut und das Mulchen des Bodens.

Am besten lockern Sie den Boden nach dem Gießen auf und entfernen Unkraut. Lockerer Boden speichert Feuchtigkeit und versorgt die Rhizome mit Sauerstoff.

Das Mulchen erfolgt im Herbst. Um den Baumstamm herum wird eine dicke Schicht aus Humus, Torf und Sägemehl ausgebreitet. Anschließend wird der Stamm mit trockenem Laub oder Fichtenzweigen abgedeckt.

Muss ich es für den Winter abdecken?

Die Birnensorte Severyanka ist eine frostbeständige Obstpflanze und benötigt im Winter keine zusätzliche Isolierung, wenn alle Pflegehinweise befolgt werden.

Reproduktionsmethoden

Hybridsorten von Obstbäumen werden vegetativ durch Veredelung und Stecklinge vermehrt.

Bei der Vermehrung durch Samen werden die Sortenmerkmale der Mutterpflanze nicht weitergegeben.

Bewertungen der Gärtner zur Sorte

Kirill Andrejewitsch 43 Jahre alt. Nischnekamsk.

Unsere Winter sind hart und die Sommer nicht immer warm. Bis vor kurzem hielt ich es für unmöglich, einen Birnbaum zu züchten. Doch ich lag falsch. Ein Nachbar erklärte mir nicht nur, dass es möglich sei, sondern schenkte mir auch einen Steckling einer frostbeständigen Birnensorte, der Sewerjanka. Seit vier Jahren steht auf meinem Grundstück ein wunderschöner Birnbaum, der letztes Jahr sogar Früchte trug. Er benötigt nur minimale Pflege; er friert im Winter nicht, und gefrorene Äste sterben schnell ab.

Larisa Sergejewna, 39 Jahre alt. Moskauer Gebiet.

Der Severyanka-Baum wächst seit über 20 Jahren auf unserer Datscha. In all diesen Jahren gab es nie eine versäumte Obsternte. Der Baum ist resistent gegen alle Schädlinge und Krankheiten und hat nie Probleme verursacht.

Igor Viktorovich 50 Jahre alt. Ischewsk.

Einige befreundete Züchter empfahlen mir, eine Nordische Kiefer zu pflanzen. Sie meinten, die Krasnoshchyokaya-Kiefer sei perfekt für unser Klima. Vor drei Jahren fand ich mit großer Mühe einen Setzling. Der Baum hat noch keine Früchte getragen, überwintert aber gut.