Beschreibung und Eigenschaften von 14 Sorten der Birnensorte Bere, Pflanzung und Pflege

Die Bere-Birne wird seit über 150 Jahren in vielen Ländern angebaut. Frankreich ist die historische Geburtsstätte dieser Obstart, wo die meisten Bere-Birnensorten entwickelt wurden. Die Hauptunterschiede zwischen den Sorten liegen in unterschiedlichen Blüte-, Frucht- und Reifezeiten. Diese Obstsorte erfreut sich aufgrund ihres geringen Pflegeaufwands und des hervorragenden Geschmacks ihrer reifen Früchte großer Beliebtheit.

Sorten der Bere-Birne: Beschreibung und Eigenschaften

Je nach Reifezeit wird Obst in Winter-, Herbst- und Sommerobst unterteilt. Bei der Auswahl einer Obstbaumsorte ist zu beachten, dass jede Jahreszeit Früchte mit völlig unterschiedlichem Geschmack und Aussehen bietet.

Hinweis: Während sich die Sommersorten dieser Obstart durch ihre schönen, gelb-rosa, saftigen Früchte auszeichnen, bringt die Wintersorte Bere-Birne festere, aber nicht minder köstliche Früchte hervor.

Sommersorten

Die meisten Gärtner und Landwirte bevorzugen es, auf ihren Parzellen Sommerobstsorten anzupflanzen, die auf dem Höhepunkt der Ferien- und Urlaubssaison reif sind.

Sommerbirke

Diese Obstsorte zeichnet sich durch eine frühe Fruchtperiode, eine ausgezeichnete natürliche Immunität und ein schnelles Wachstum aus:

1. Ausgewachsene Bäume erreichen oft eine Höhe von 7–8 Metern und haben eine breite, längliche Krone.
2. Bereits im vierten oder fünften Wachstumsjahr beginnen Obstbäume im Garten, ihren jährlichen Ertrag zu steigern. Der Spitzenertrag der Bere Letnyaya-Birne wird im 15. oder 16. Entwicklungsjahr erreicht. Bäume dieses Alters können pro Saison bis zu 125 Kilogramm reife Früchte produzieren.
3. Die Früchte reifen Anfang August, in Regionen mit heißem Klima beginnt die Ernte in der dritten Julidekade.
4. Die Früchte sind groß, birnenförmig und erreichen oft ein Gewicht von 300 Gramm.
5. Reife Früchte nehmen einen gelben oder grünen Farbton mit kaum wahrnehmbaren grauen Flecken an. Auf der Sonnenseite entwickelt sich eine rosa Röte. Das Fruchtfleisch ist weich, buttrig, weiß und schmeckt sehr süß.

Tatsache! Aufgrund ihrer zarten, dünnen Schale vertragen reife Früchte keinen langen Transport.

Giffard

Junge Bäume erleben ihr größtes Wachstum. Bei 5-6 Metern hört das Fruchtwachstum auf, aber Ertrag und Temperaturtoleranz nehmen deutlich zu.

Die erste Fruchtbildung erfolgt im fünften Wachstumsjahr. An den Bäumen erscheinen große, perfekt birnenförmige Früchte. Im reifen Zustand verfärben sich die Früchte gelb, wobei sich dunkle Flecken auf der Schale bilden. Das Fruchtfleisch ist weiß oder weich-cremig, saftig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack.

Die Haupternte findet im September statt.

Rat! Birnen der Sorte Bere Giffard sind nach der Ernte maximal 5-7 Tage haltbar. Daher wird vom Transport dieser Sorte über weite Strecken abgeraten.

Golden

Die vielleicht kleinste Sorte der Bere-Birne, gezüchtet von einem Hobbyzüchter aus Weißrussland:

1. Ausgewachsene Bäume werden selten höher als 3 Meter.
2. Die Bäume haben eine dichte Krone, die ständig in Form gebracht und beschnitten werden muss.
3. Die erste Fruchtbildung erfolgt in der 5.–6. Wachstums- und Entwicklungssaison auf dem Gartengrundstück.
4. Die Früchte sind am Ende des Sommers vollständig reif.
5. Die Hybridform zeichnet sich durch hohe Erträge und eine hervorragende natürliche Immunität gegen viele für Birnbäume typische Krankheiten aus.

Nach der Ernte werden die Früchte ohne besondere Bedingungen und Ausrüstung höchstens 10 Tage gelagert.

Herbstkulturen

Charakteristisch für die Herbstsorten der Bere-Birne sind die Reifezeiten, die am Ende des Sommers oder am Anfang des Herbstes liegen.

Krasnokutskaja

Die Hybridbirnensorte Bere Krasnokutskaya trägt fünf Saisons nach der Aussaat im Freiland Früchte. Eine zehnjährige Pflanze trägt bis zu 50 Kilogramm reife Früchte. Bäume ab 15 Jahren tragen jährlich bis zu 110 Kilogramm Früchte.

Die Erntezeit fällt auf Ende September oder Anfang Oktober.

Dieser Obstbaum zeichnet sich durch schnelles Wachstum junger Sämlinge aus. Ausgewachsene Bäume erreichen eine Höhe von 5-6 Metern mit einer länglichen, ovalen Krone.

Reife Birnen sind groß, wiegen oft über 200–250 Gramm, haben eine regelmäßige Birnenform und eine dünne, aber feste Schale mit gelblich-grünlichem Farbton. Manchmal erscheint eine hellbraune Farbe. Der Geschmack der Birne ist süß, mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack und einem reichen Aroma. Das Fruchtfleisch ist butterartig und saftig.

Tipp! Um eine volle Entwicklung des Baumes und die Fruchtbildung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die einjährigen Triebe jährlich zu beschneiden.

Moskau

Die Sorte entstand durch Kreuzung von Sommersorten der Bere-Birnen und Herbstsorten der Obstkulturen.

Die Bäume tragen in der dritten Saison nach der Verpflanzung ins Freiland Früchte. Diese Hybridform gilt als Dessertsorte mit vielseitigen Früchten.

Die Ernte erfolgt im Frühherbst. Überreife Früchte bleiben nicht an den Zweigen und fallen schnell ab.

Der Hauptvorteil dieser Sorte ist ihre erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und plötzliche Temperaturschwankungen. Die Fruchternte ist auch sehr widerstandsfähig gegen starken Frost.

Nimm Luke

Die Hybridform der Luca bere stammt ursprünglich aus Frankreich. Die Bäume wachsen und entwickeln sich schnell. Die erste Fruchtbildung erfolgt 4-5 Saisons nach dem Einpflanzen der Setzlinge in den Garten. Obstbäume vertragen starken Frost und Temperaturschwankungen nicht gut, sind aber sehr resistent gegen Pilze und schädliche Insekten.

Die Hauptfruchternte erfolgt im Spätherbst. Im November erreichen die Birnen ihre volle Reife.

Die Früchte sind mittelgroß, wiegen selten mehr als 200 Gramm und haben eine dünne, grünlich-gelbe Schale. Das Fruchtfleisch der Birne ist mäßig saftig, fest und süß.

Nach der Ernte werden die Früchte bis zu 90 Tage gelagert, was den Transport der Birnen über weite Strecken erleichtert.

Tatsache! Das Hauptmerkmal der Hybridbirne Bere Luka sind die dornigen Stacheln am Stamm und an den Ästen.

Dil

Die Entstehungsgeschichte dieser Sorte beginnt in Belgien. Anfang des 19. Jahrhunderts entdeckte ein Gärtner zufällig einen Setzling in seinem Garten, der später kultiviert wurde.

Spezifikationen:

1. Die Bäume werden hoch und haben eine breite, längliche Krone.
2. Um reiche Ernten zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Bestäuber anzupflanzen. Die Bere Dil Birne selbst ist aufgrund ihres ungeeigneten Pollens nicht als Bestäuber geeignet.
3. Obstbäume treten 5–6 Jahre nach dem Pflanzen der Setzlinge in die Fruchtphase ein.
4. Die Ernte erfolgt Ende September. Reife Früchte neigen dazu, abzufallen, sodass die Ernte nicht verzögert wird.
5. Die Hybridsorte stellt hohe Ansprüche an die Anbaubedingungen und die Bodenbeschaffenheit, doch unter günstigen Bedingungen können Gärtner und Landwirte bis zu 100 Kilogramm Früchte von einem einzigen Baum ernten.

Die Bere Dil-Birne ist häufig von Krankheiten befallen und verträgt keine niedrigen Temperaturen.

Winterhart

Eine weitere französische Birnensorte, die Bere, zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus und hat eine breite, ausladende, längliche Krone, die sich oben leicht verbreitert.

Diese Obstpflanze ist hinsichtlich Anbaubedingungen und Pflege völlig anspruchslos. Die erste Fruchtbildung erfolgt 4–5 Saisons nach der Pflanzung der Setzlinge. Die Ernte erfolgt im Frühherbst. Reife Früchte wiegen durchschnittlich bis zu 200 Gramm, haben eine feste, leuchtend gelbe Schale und zahlreiche dunkle oder rosa Flecken. Experten bewerten den Geschmack der Frucht als ausgezeichnet. Das Fruchtfleisch hat eine zarte cremige Farbe, ist süß mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack, saftig und aromatisch.

Ligerya

Über die Herkunft der Hybridform der Bere-Birne, bekannt als Ligeria, gibt es keine verlässlichen Informationen. Die ersten Erwähnungen dieser Obstart stammen aus dem späten 18. Jahrhundert in der Tschechischen Republik.

Merkmal:

1. Die Bäume sind sowohl in der Höhe als auch in der Breite groß, was einen ständigen formgebenden und hygienischen Schnitt erfordert.
2. Die Früchte reifen in der ersten Septemberhälfte.
3. Reife Früchte sind klein, haben ein Maximalgewicht von bis zu 150 Gramm, eine ovale Form und eine dünne, zarte Schale mit grünlichem Farbton.
4. Nach der Ernte nimmt die Schale eine kräftige gelbe Farbe an.
5. Der Geschmack der Frucht wird hoch bewertet. Das Fruchtfleisch der Birne ist weich, saftreich und hat ein ausgeprägtes Muskataroma.

Die Haltbarkeit der Früchte beträgt bis zu 3 Monate, was den Transport der Birne über weite Strecken ermöglicht.

Bosk

Die Birnensorte Bere Bosc wurde vor über 300 Jahren entdeckt. Sie wird noch heute von Gärtnern und Landwirten auf der ganzen Welt angebaut. Die Bäume wachsen und entwickeln sich schnell und tragen innerhalb von sechs Pflanzsaisons Früchte. Die ersten reifen Früchte erscheinen Mitte September.

Die Früchte sind klein und wiegen höchstens 180–190 Gramm, sodass sie im Laufe des Sommers den notwendigen Zucker ansammeln. Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und hat einen angenehmen Mandelgeschmack. Es ist mit einer dünnen, gelblichen Schale bedeckt. Auf der Sonnenseite der Frucht erscheint oft eine rosa Färbung.

Russisch

Die Birnensorte Bere wurde von einheimischen Züchtern entwickelt, die die Hybride so züchteten, dass sie äußerst widerstandsfähig gegen Frost und Krankheiten ist.

Ausgewachsene Bäume sind klein und erreichen eine Höhe von 4 Metern, was die Baumpflege und die Ernte wesentlich erleichtert.

Laut Gärtnern und Landwirten haben die Früchte einen ausgezeichneten Geschmack, sind lange haltbar und können problemlos über weite Strecken transportiert werden.

Tipp! Um eine reiche Ernte köstlicher Birnen zu erzielen, empfiehlt es sich, Bäume mit unterschiedlichen Reifezeiten zu pflanzen.

Wintersorten

Zu den Wintersorten der Bere-Birne zählen Hybridformen der Fruchtart mit sehr späten Erntezeiten Ende Oktober und November.

Ardanpon

Eine spätreifende Sorte. Die Ernte beginnt in der zweiten Herbsthälfte. Die Früchte sind groß, birnenförmig und wiegen oft über 200 Gramm.

Laut Gärtnern und Landwirten wachsen und entwickeln sich die Bäume schnell und erreichen im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von 6 bis 8 Metern. Die Krone ist länglich, pyramidenförmig und mit mehreren Ästen und Trieben versehen.

Reife Früchte nehmen eine gelbe Färbung mit zahlreichen dunklen Flecken und Beulen auf der Oberfläche an.

Winter Michurin

Diese Sorte wurde von sowjetischen Züchtern durch Kreuzung einer wilden Ussuri-Birne mit der Sorte Bere Royal entwickelt. Von ihren Eltern erbte die Hybridform einen starken, breiten Stamm, eine hohe, längliche Krone, natürliche Krankheitsresistenz und erhöhte Frosttoleranz.

Der Obstbaum beginnt im sechsten Jahr Früchte zu tragen. Die Früchte reifen in der zweiten Herbsthälfte. Die Früchte schmecken süß-säuerlich, sind grün oder gelb, haben ein festes, knackiges Fruchtfleisch und zahlreiche Beulen auf der Oberfläche.

Interessant! Nach der Ernte nehmen die Früchte einen leuchtend gelben Farbton an und auf den Fässern erscheint eine rosa Röte.

Kiew

Diese Obstsorte zeichnet sich durch schnelle Fruchtbildung, ausgezeichnete natürliche Widerstandsfähigkeit und hohe Klimatoleranz aus. Die Bere Kyivska-Birne verträgt problemlos sowohl kurzfristige Dürreperioden als auch plötzliche Temperaturschwankungen. Die erste Fruchternte erfolgt bereits in der vierten Saison nach dem Umpflanzen der Setzlinge ins Freiland. Der Spitzenertrag wird zwischen dem 14. und 16. Lebensjahr des Baumes erzielt.

Die Früchte reifen im Spätherbst. Bei richtiger Lagerung können reife Früchte bis zu 2,5–3 Monate gelagert werden, ohne an Geschmack oder Marktfähigkeit zu verlieren.

Merkmale der Pflanzvorgänge

Mit wenigen Ausnahmen benötigen Bere-Birnen beim Anbau und bei der anschließenden Pflege keine besondere Aufmerksamkeit. Es gibt jedoch bestimmte Wachstumsbedingungen, die für eine reiche Bere-Birnenernte unerlässlich sind.

Wählen Sie für den Anbau von Obstbäumen ein flaches, gut beleuchtetes Grundstück mit fruchtbarem Boden.

Wichtig! Obstkulturen reagieren negativ auf Umpflanzungen oder Standortwechsel. Berücksichtigen Sie daher bei der Standortwahl alle notwendigen Voraussetzungen für das volle Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen.

Fristen

Die Birnensorte Bere wird im Herbst oder Frühjahr im Freien gepflanzt. Im Herbst sollte die Pflanzung 5–7 Wochen vor dem ersten Frost beginnen. Im Frühjahr sollte die Pflanzung vor dem ersten Knospenaustrieb beginnen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Erde nach dem Winter warm ist.

Außerdem kann der Zeitpunkt des Umpflanzens der Setzlinge in die Erde von den Sortenmerkmalen der Obstsorten abhängen.

Landeregeln und -schema

Vor dem Pflanzen von Birnensetzlingen müssen Sie das Land vorbereiten und Pflanzlöcher graben:

1. Der Bereich wird bis zu einer Tiefe von 30–40 Zentimetern ausgehoben.
2. Unkraut wird vollständig entfernt und der Boden aufgelockert.
3. Je nach Bodenbeschaffenheit ist die Zugabe von Humus und Düngemitteln notwendig, bei stark sauren Böden wird Kalk zugegeben.
4. Das zulässige Vorhandensein von Boden und Grundwasser ist in einer Höhe von mindestens 2,5–3 Metern über dem Boden zulässig.
5. Auf dem vorbereiteten Gelände werden Pflanzlöcher mit einer Tiefe von bis zu 1 Meter und einem Durchmesser von bis zu 1 Meter gegraben.
6. Der optimale Abstand zwischen den Setzlingen beträgt 3 bis 4 Meter und zwischen den Reihen bis zu 5-6 Meter.
7. Auf den Boden der Löcher werden kleine Steine ​​gelegt und eine fruchtbare Mischung hinzugefügt.
8. Das vorbereitete Loch wird großzügig befeuchtet.

Tipp! Bereiten Sie den Standort und die Pflanzlöcher 1,5–2 Monate vor der geplanten Pflanzung der Setzlinge vor.

Es wird empfohlen, sortenreine Setzlinge nur von bewährten und zuverlässigen Baumschulen zu kaufen.

Vor dem Pflanzen werden die Rhizome der Pflanze in einer Mischung aus warmem Wasser und Ton eingeweicht, die Wurzeln werden sorgfältig beschnitten und mit einem Wachstumsstimulans behandelt:

1. In das vorbereitete Pflanzloch wird ein Birnensetzling gesetzt.
2. Die Rhizome werden sorgfältig im Loch verteilt und mit Erde bedeckt, wobei darauf geachtet wird, keine Hohlräume im Boden zu hinterlassen.
3. Der Boden unter der Pflanze wird verdichtet und befeuchtet.

Nach der Pflanzung wird eine Schicht trockenes Gras oder Kompost um den Birnbaum herum verteilt.

Welche Pflege benötigt ein Obstbaum?

Von der richtigen Pflege hängt nicht nur der zukünftige Ertrag der Obstkulturen ab, sondern auch die Gesundheit der Pflanzen.

Gießen und Düngen

Birnbäume mögen regelmäßiges Gießen, vertragen aber keine übermäßige Bodenfeuchtigkeit. Daher werden die Bäume während der Vegetationsperiode höchstens 4-5 Mal gegossen. Jede Pflanze erhält bis zu 30 Liter Wasser. Bei heißem Wetter und anhaltender Trockenheit sollte die Bewässerungshäufigkeit erhöht werden.

Ausgewachsene Birnbäume benötigen keinen zusätzlichen Dünger. Organischer Dünger wird höchstens alle zwei bis drei Saisons in den Boden eingebracht. Mineraldünger wird nach Bedarf eingesetzt, auch auf besonders kargen Böden.

Trimmen

Der Baumschnitt erfolgt nach den Sortenmerkmalen der Obstsorten.

Die Kronenbildung beginnt in der zweiten Saison nach dem Pflanzen der Setzlinge. Dabei werden jährlich die Skelettäste geformt und alle unnötigen Triebe und Äste entfernt. Auch Obstbäume werden im Frühjahr und Herbst aus gesundheitlichen Gründen beschnitten.

Holz kalken

Im Frühjahr verhindert das Weißen der Äste und Stämme, dass Bäume verbrennen. Das Weißen der Birnbäume im Herbst schützt die Obsternte vor schädlichen Insekten und kleinen Nagetieren.

Methoden zur Behandlung und Beseitigung von Krankheiten und Schädlingen

Obstbäume werden häufig von verschiedenen Viren, Pilzen und Bakterien befallen, und schädliche Insekten sind immer bereit, sich an jungen Blättern und reifen Früchten zu laben.

Die vorbeugende Behandlung von Birnen erfolgt im zeitigen Frühjahr, vor Beginn der Vegetationsperiode, und im Spätherbst, nach der letzten Ernte.

Zum Besprühen werden Fungizide, Insektizide und biologische Präparate verwendet.

Vorbereitung auf den Winter

Vor dem Wintereinbruch benötigen Birnbäume zusätzliche Pflege und Isolierung.

Die Bäume werden großzügig bewässert, wobei bis zu 100 Liter Feuchtigkeit unter jede Pflanze gegossen werden.

Der Baumstammkreis wird aufgelockert, die Erde mit reichlich Humus oder Kompost vermischt und Fichtenzweige oder trockenes Laub darauf gelegt.

Der Baumstamm wird sorgfältig mit Sackleinen oder speziellem Material umhüllt.

Im Frühjahr, sobald es wärmer wird, wird die Abdeckung entfernt.