Die Ursa Major-Tomate wird oft mit anderen Tomaten mit ähnlichem Namen (wie der Siberian Bear) verwechselt. Diese Sorten haben ähnliche Eigenschaften und gehören alle zur Gruppe der Riesentomaten – großfrüchtige Sorten. Allerdings sticht nur die Ursa Major durch ihr rekordverdächtiges Einzelfruchtgewicht von 1,5 kg hervor.
Beschreibung der Früchte
An einem Büschel bilden sich fünf bis sieben Fruchtknoten. Die ersten Früchte sind größer, oft 1,5 bis 2 Mal so groß wie die übrigen. Sie sind oft die schwersten. Die restlichen Tomaten wiegen durchschnittlich 500 bis 800 g.
Die Frucht ist rund und leicht abgeflacht. Bewertungen und Fotos zufolge haben Big Dipper-Tomaten eine leichte Rippung am Rand und eine ausgeprägtere Rippung in der Nähe des Stiels. Die Schale ist dick und glänzend, kann aber in feuchten Sommern reißen.
Das Fruchtfleisch ist rosa und körnig. Es gibt zahlreiche, aber kleine Samenkammern. Insgesamt kann die Frucht als fleischig beschrieben werden.
Das Geschmacksprofil der Ursa Major-Tomaten macht sie für Sommersalate unverzichtbar. Das körnige Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack mit einer subtilen Säure. Das Tomatenaroma ist dezent.
Aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichts eignen sich die Früchte nicht zum Einmachen. Bei der Herstellung von Saft oder Püree sind Ursa Major-Tomaten jedoch sehr nützlich: Ihr hoher Zuckergehalt verleiht Konserven einen wunderbaren Geschmack.
Eigenschaften der Sorte
Die allgemeinen Merkmale und die Beschreibung der Sorte geben Anlass, den Big Dipper als unbestimmte Tomate zu klassifizieren – eine Sorte mit unbegrenzter Wuchshöhe.
Beschreibung:
- Big Dipper-Tomaten können im Innenbereich eine Höhe von 2–2,2 m erreichen.
- In offenen Graten werden sie 1,5–1,7 m hoch.
- Um einen höheren Ertrag zu erzielen, werden die Büsche zu 2 Stämmen geformt.
- Stiefkinder müssen rechtzeitig entfernt werden, sodass sie nicht größer als 5 cm werden.
Beim Anbau des Großen Bären ist es wichtig, den schweren Büschen zuverlässigen Halt zu geben. Auch im Freiland ist ein Drahtgitter am praktischsten: Es trägt das Gesamtgewicht der Stängel und Blätter sowie der reifenden Früchte sicher.
- Während der Saison produziert die Pflanze bis zu 8 Trauben, von denen jede aus 5–6 Früchten besteht.
- Der Gesamtertrag pro Pflanze kann bei etwa 15 kg liegen. In kalten, regnerischen Sommern kann der Ertrag beim Anbau im Freien deutlich sinken.
- Ein weiterer Nachteil dieser Sorte ist ihre Anfälligkeit für Krautfäule. In ungünstigen Jahren befällt der Pilz sowohl die Büsche als auch die zur Reifung geernteten Früchte.
Schauen Sie es sich an Auch
Mitte August wird empfohlen, das Stängelwachstum und die Bildung neuer Trauben zu stoppen. Im weiteren Verlauf der Saison sollten die Früchte in den letzten Lagen Zeit haben, sich auszudehnen und eine wachsartige Reife zu erreichen. Wenn sie dieses Stadium nicht erreichen, riskiert der Erzeuger, bei der künstlichen Reifung eine große Menge Abfall zu produzieren.
Agrartechnologie für Setzlinge
Um Setzlinge erfolgreich zu züchten, weichen Sie die Samen 1–1,5 Stunden in einer rosa Kaliumpermanganatlösung ein. Diese antiseptische Behandlung schützt die Setzlinge vor Pilzfäule und konserviert die meisten Setzlinge. Nach der Desinfektion können die Samen auf einer Serviette leicht getrocknet und anschließend auf der Oberfläche der feuchten Erde in der Kiste verteilt werden. Sie sollten mit trockener Erde oder Sand bedeckt werden.
Um die Feuchtigkeit zu erhalten, decken Sie den Behälter mit Glas ab. Sobald die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung, um zu verhindern, dass die Sprossen verfaulen. Es wird nicht empfohlen, die Lufttemperatur beim Anbau von Setzlingen zu senken: Die optimale Temperatur für Tomaten liegt bei etwa 200 °C. Zu starke Kühlung kann das Wachstum von Pilzsporen und die Schwarzbeinigkeit bei Setzlingen auslösen.
Die Sorte „Big Dipper“ stellt während der Wachstumsphase der Sämlinge keine hohen Ansprüche an die Lichtverhältnisse. Die Sämlinge strecken sich kaum, dennoch empfiehlt es sich, den Jungpflanzen ausreichend Licht zu geben und die Tageslichtstunden künstlich auf 10 Stunden pro Tag zu verlängern. So entstehen kräftige, niedrig wachsende Pflanzen, die schon bald nach der Pflanzung zu wachsen beginnen. Das Umpflanzen ins Gewächshaus erfolgt Mitte Mai, ins Freiland nach den letzten Frühlingsfrösten.
Die ersten Fruchtstände beginnen sich oberhalb des 8. Blattes zu bilden und entwickeln sich dann alle 2-3 Lagen. Wenn sich Blütenstände bilden, wenden Sie einen Mehrnährstoffdünger mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt an (Signor Tomato oder ein anderer).
Bei Zimmerpflanzen ist die richtige Bewässerung während des Fruchtwachstums wichtig: Überwässerung und übermäßiges Austrocknen führen zum Platzen der Früchte. Tomaten sollten so gegossen werden, dass die Erde gleichmäßig feucht bleibt. Achten Sie dazu auf die Feuchtigkeit der oberen Erdschicht und gießen Sie, sobald die Erde trocken wird, bis zu einer Tiefe von 2–3 cm.
Schauen Sie es sich an Auch
Zusammenhängende Posts:
Die besten Auberginensorten für den Anbau in einem Polycarbonat-Gewächshaus: Pflanzen und Pflege
Beschreibung der Tomatensorte Big Mommy, Anbau- und Pflegeempfehlungen
Methoden zum Anpflanzen und Vermehren von Kirschen zu Hause
Die besten Rebsorten für den Anbau im Ural, Pflanz- und Pflegeregeln im Sommer
Beschreibungen der 20 besten Kirschsorten für die Region Moskau, deren Anpflanzung und Pflege
Die besten und ertragreichsten Tomatensorten für den Gewächshausanbau im Ural, mit Beschreibungen
Die gesundheitlichen Vorteile und Kontraindikationen von schwarzen Johannisbeeren
Wie man Karottenfliegen mit Medikamenten und Volksheilmitteln bekämpft
Riesentomaten benötigen zusätzliche Fütterung. Sämlinge dieser Kultur zwingen den Gärtner einfach zu solchen Schritten, da die Früchte den Büschen schließlich viel Energie entziehen. Es würde nicht schaden, einen Wachstumsaktivator zu verwenden. BioGrowSein Vorteil ist die schnelle Wirkung.