Beschreibung der gestreiften pfefferförmigen Tomate Sherkhan und Anbautechniken

Die ungewöhnliche Ziertomate Sherkhan wird Liebhaber der Gartenexotik ansprechen. Tomaten können als pfefferförmig klassifiziert werden., aber nicht nur die Form der Frucht ist erstaunlich. Die Sorte hat ihren Namen von der Kombination zweier Blüten (bicolor).

Pflanzeneigenschaften

Sherkhan-Tomatensträucher sind kompakt und klein: nur 60 cm hoch. Viele Gärtner binden sie dennoch an Stützen, da sie dadurch drei Stämme bilden und so den Ertrag pro Strauch erhöhen. Durch dichtes Pflanzen erhöht sich der Ertrag pro Flächeneinheit.

Wenn Sie genügend Platz haben, können Sie auf das Abstützen Ihrer Tomatenpflanzen verzichten und sie mit einem Abstand von 50 cm pflanzen. Durch das Gewicht der Früchte sinken die Stängel zu Boden und bilden zusätzliche Wurzeln, die mit Erde bedeckt werden sollten. So wird die Pflanze zusätzlich mit Nährstoffen versorgt.

Die Sorte Sherkhan ist eine frühreifende Tomate. Die ersten Früchte beginnen 95–100 Tage nach der Keimung zu reifen. Der Ertrag ist, wie bei allen determinierten Sorten, gleichmäßig. Nachdem sich am Hauptstamm 5–6 Trauben gebildet haben, stoppt das Wachstum. Durch Beschneiden der Tomate lässt sich die Fruchtbildung etwas verlängern: Die Früchte an den Seitentrieben setzen etwas später an.

Die moderne Tomatensorte Sherkhan ist resistent gegen Makrosporiose und andere Pilzinfektionen, die bei warmem Wetter auftreten. Krautfäule kann erst im Spätsommer auftreten, nachdem die Sträucher ihre Früchte getragen haben. Die Pflanze reagiert empfindlich auf Kalziummangel und kann mit Blütenendfäule reagieren.

Beschreibung der Früchte der Sorte Sherkhan

Sherkhan-Tomaten sollten nicht mit der Sorte Sherami (Kirschtomate) verwechselt werden. Im Gegensatz zu letzterer produziert Sherkhan mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von 90–120 g. Die Tomaten wachsen in Büscheln von 5–7 Tomaten.

Der Gesamtertrag pro Strauch beträgt ca. 3 kg marktfähiges Produkt. Bei dichter Bepflanzung und Abstecken können 6-8 Sträucher pro Quadratmeter gepflanzt werden, was den Ertrag pro Parzelle erhöht.

Erfahrene Gärtner beschreiben den Geschmack der Tomaten als klassisches Tomatenaroma mit süß-säuerlichem Geschmack. Wer selbst Tomaten im Garten anbaut, schwärmt zudem von der Form der Früchte: Die kleineren haben die bekannte ovale Form mit Rippen, die größeren Tomaten, die sich an den unteren Trauben bilden, sind hingegen fast würfelförmig, mit breiter Basis und ebenso breiter Spitze.

Die Fruchtschale ist fest und die Tomaten neigen nicht zum Aufplatzen. Sie platzen bei Hitzebehandlung nicht, sind im reifen Zustand gut lagerfähig und reifen auch unreif geerntet nach. Die Schale der Frucht ist leuchtend rot mit orangefarbenen Längsstreifen unterschiedlicher Dicke. Unreife Tomaten weisen einen grünlichen Schimmer auf.

Das Fruchtfleisch hat eine kräftige rote Farbe; in der Mitte bilden sich aufgrund von Sonnenmangel in der kalten Jahreszeit weiße Flecken. Die Konsistenz ist typisch für Paprikatomaten: fest, aber recht saftig. Unreife Tomaten können trocken sein, bei voller Reife nimmt das Fruchtfleisch jedoch eine weichere Konsistenz an. Die Samenkammern sind groß und es gibt zwei bis drei davon.

Die Beschreibung der Sorte Sherkhan unterstreicht ihre Vielseitigkeit. Diese schönen und leckeren Tomaten eignen sich hervorragend frisch als eines der frühesten Gemüse. Die gestreiften Tomaten eignen sich hervorragend für Salate und elegante Vorspeisen und ergänzen sowohl geschnittene als auch einfache Sandwiches.

Wenn das Gemüse reift, ist es Zeit, Tomaten für den Winter zu ernten. Diese kleinen, hübschen Tomaten eignen sich hervorragend für Marinaden und sind eine dekorative Ergänzung für Gemüseplatten. Ihr helles Fruchtfleisch ergibt einen köstlichen, hochwertigen Saft oder eine Sauce mit intensivem Tomatengeschmack. Diese Sorte eignet sich gut zum Trocknen und zur Herstellung von Gourmet-Konfitüren in Olivenöl.

Agrartechnologie der Sorte Sherkhan

Es ist nicht ratsam, diese frühreifende Sorte früher als 50–60 Tage vor der Pflanzung für Setzlinge auszusäen. Die Aussaat erfolgt etwa Ende März. Am einfachsten ist es, handelsübliche Anzuchterde zu verwenden, Sie können aber auch Ihre eigene Erdmischung herstellen. Verwenden Sie dazu zu gleichen Teilen Gartenerde, Sand und Humus. Sie können die Anzuchterde durch Zugabe von gemahlenen Eierschalen oder Kreide entsäuern.

Das Substrat für die Aussaat muss im Backofen oder in der Mikrowelle kalziniert werden. Als gute Desinfektionsmethode gilt auch das ausgiebige Gießen mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung.

Säen Sie die Samen, indem Sie sie auf der Oberfläche kühler, feuchter Erde verteilen. Bedecken Sie sie mit trockener Erde oder Sand, maximal 0,5 cm dick. Tomaten keimen an einem warmen Ort schnell, wenn der Behälter mit Glas oder Plastik abgedeckt ist.

Sobald 1–3 Blätter an den Sämlingen erscheinen, werden sie pikiert. Am besten pflanzt man Sherkhan-Tomaten in einzelne Gefäße um. Beim Einpflanzen der Tomaten sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 30 x 40 cm (verdichtet) oder 50 x 50 cm betragen. Die weitere Pflege besteht darin, die Pflanzen zu gießen, während die Erde bis zu einer Tiefe von 2–3 cm trocknet.