Eigenschaften der Creme Brulee-Tomate und Anbautechniken

Die Crème Brûlée Tomate vereint eine cremeweiße Farbe mit einem kräftigen Tomatengeschmack. Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge und Pflegeleichtigkeit aus. Die Früchte werden frisch und zum Einmachen verwendet.

Vorteile von Tomaten

Diese Tomate mit ihrer einzigartigen cremeweißen Farbe ist für Gemüsebauern und Köche interessant. Sie zeichnet sich durch eine späte Reifezeit aus, die von der Keimung bis zur Ernte 118–120 Tage dauert.

Während der Wachstumsperiode bildet sich je nach Wachstumsbedingungen ein 140–150 cm hoher Strauch, der Trauben mit 3 bis 5 reifenden Früchten trägt.

Die Oberfläche der Tomate ist glänzend und beim horizontalen Aufschneiden sind zahlreiche Kammern mit Samen sichtbar. Crème-Brûlée-Tomaten werden für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern empfohlen, müssen aber an einer Stützstruktur festgebunden werden.

Die Sortenbeschreibung basiert auf dem Geschmack der Frucht. Gourmet-Bewertungen bestätigen den angenehmen Geschmack der Tomate, die in Platten mit Kohl und Gurken verwendet wird. Preiselbeeren und Preiselbeeren verleihen den Gerichten einen lebendigen Akzent.

Große Tomaten behalten ihren Geschmack nur für kurze Zeit. Es wird empfohlen, sie sofort nach der Ernte zu verwenden.

Agrartechnologie des Anbaus

Die Crème Brûlée-Tomate benötigt die gleichen Wachstumsbedingungen wie andere Tomatensorten. Sie wird aus Setzlingen gezogen. Vor dem Einpflanzen in die Erde werden die Setzlinge an die Temperatur- und Lichtverhältnisse angepasst.

Die Aussaat für Setzlinge erfolgt im März. Die vorbereitete Bodenmischung wird in Behälter gegossen, verdichtet und 1 cm tiefe Furchen gezogen. Vor dem Pflanzen werden die Samen mit einer wässrigen Lösung aus Kaliumpermanganat und einem Wachstumsstimulans behandelt.

Nach der Aussaat befeuchten Sie die Erde mithilfe einer Sprühflasche mit warmem Wasser. Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen und eine gleichmäßige Keimung zu fördern.

Nachdem die Sämlinge aufgegangen sind, wird die Abdeckung nach und nach entfernt, damit sich die Sprossen an Luft und Feuchtigkeit gewöhnen können. Um kräftiges Wachstum und einen großen Fruchtansatz zu gewährleisten, benötigen die Sämlinge Pflege, die aus einfachen Schritten besteht.

Mäßiges Gießen sorgt für eine gesunde Pflanzenentwicklung. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet, und verwenden Sie zum Gießen warmes Wasser aus einer Sprühflasche. Um die Wasserdurchlässigkeit und Belüftung zu verbessern, empfiehlt es sich, die Erde leicht aufzulockern.

Wenn sich 2-3 echte Blätter gebildet haben, erfolgt die Umpflanzung. Zu diesem Zweck werden Torftöpfe empfohlen, da sie sich zum Einpflanzen von Setzlingen in den Boden eignen.

Im Alter von 50–55 Tagen werden die Setzlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Sie werden im Mai in ein Gewächshaus und im Juni ins Freiland gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 40 cm, der Reihenabstand 60 cm.

Hohe Pflanzen müssen an zusätzliche Stützen gebunden werden. Sobald sich die Setzlinge an ihrem neuen Standort etabliert haben, werden Pfähle im Abstand von 10 cm zur Pflanze platziert. Der Stamm wird mit Gummibändern befestigt.

Während der Wachstumsperiode benötigt die Crème Brûlée-Tomate mineralische Düngemittel. Zum Einsatz kommen Nährstoffmischungen mit Phosphor, Kalium und organischen Bestandteilen.

Um die Ergebnisse der Wurzelsystemdüngung zu verbessern, wird das Verfahren in Kombination mit dem Besprühen der Büsche mit einer Borsäurelösung durchgeführt.