Beschreibung des Gemüsethymians Medok, Merkmale des Anbaus und der Ernte

Viele Gärtner bauen Kräuter in ihren Gärten an. So können sie ihre Mahlzeiten abwechslungsreicher gestalten und einfach den Kräuterduft aus ihren Blumenbeeten genießen. Der Anbau von Medka-Thymian, einer Sorte dieser Pflanze (allgemein bekannt als Thymian), ist eine wunderbare Idee für Liebhaber von Tee mit dem aromatischen Kraut.

Merkmale der Sorte

Thymian Medoc (auch Gemüsethymian genannt) ist eine mehrjährige Pflanze mit dichten, kriechenden Trieben, die mit rosa Blütenknospen blühen, die Büschel bilden. Die Pflanze hat kleine grüne Blätter mit einer violetten Tönung im Inneren.

Hauptmerkmale der Sorte:

• anspruchslos beim Gießen (Trockenheitsresistenz);
• hohe Ausbeute;
• lange Vegetationsperiode.

Bitte beachten! Diese Pflanze ist frostbeständig, benötigt aber volle Sonne. Sie bevorzugt lockere, leichte Böden und wächst nicht auf Lehmböden.

Nützliche Eigenschaften der Sorte

Getrockneter Thymian wird zum Einlegen von Gurken, Tomaten und anderem Gemüse verwendet. Frischer Thymian wird zum Würzen von Fertiggerichten verwendet und verleiht Soßen eine pikante Note. Tee mit dieser Thymianart ergibt ein wohlriechendes und gesundes Getränk.

Der oberirdische Teil der Pflanze ist reich an folgenden Bestandteilen:

• Vitamin C und B;
• Tannine;
• ätherische Öle;
• Salze verschiedener Mineralien.

Neben der Verwendung in der Küche wird Thymian auch in der Medizin eingesetzt, um Mittel gegen Krätze und Läuse herzustellen sowie Entzündungen des Zahnfleisches und der Mandeln zu lindern. Die Pharmaindustrie stellt aus Thymian-Rohstoffen antibakterielle Medikamente her.

Durch die regelmäßige Zugabe dieser und anderer Thymiansorten zu Lebensmitteln kann eine Person:

• das allgemeine Wohlbefinden verbessert sich, der Appetit steigt;
• Gewebeschwellung verschwindet;
• beseitigt lästigen Husten;
• der emotionale Hintergrund wird normalisiert.

In der Volks- und traditionellen Medizin werden aus pflanzlichem Thymian hergestellte Heilmittel zur Behandlung von Gastritis, Arteriosklerose, Cholezystitis und anderen Krankheiten verwendet.

Wie und wann pflanzen?

Gärtner haben zwei Möglichkeiten, im Freien zu pflanzen: im frühen Frühling oder im späten Herbst. Drinnen Thymian wird angebaut das ganze Jahr über in speziell angefertigten Kästen auf Fensterbänken.

Weitere Einzelheiten zu Reproduktionsmethoden.

Samen

Dies ist zwar nicht die schnellste Methode, ermöglicht Ihnen aber die Vermehrung einer Pflanze, die zuvor noch nicht angebaut wurde. Samen sind in Fachgeschäften erhältlich oder werden auf zahlreichen Online-Plattformen zum Versand angeboten.

Die Samen werden sieben Zentimeter tief in die Erde gesät und mit einer Schicht Sand oder Torf bedeckt. Um ein Austrocknen zu verhindern, wird die Pflanzstelle mit Plastik abgedeckt. Sobald die Keimlinge aufgehen, wird die Abdeckung entfernt. Bei der Aussaat im Freiland beträgt der Abstand zwischen den Samen vier bis sechs Millimeter, der Reihenabstand etwa zwanzig Zentimeter.

Wird die Pflanze in einem Blumenbeet oder Steingarten gepflanzt, ist ein Ausdünnen nicht notwendig – die Pflanze bedeckt den Boden wie ein dichter Teppich. Um das Wachstum von grünem Laub zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Samen im Spätherbst, vor dem Frost, auszusäen. In kalten Wintern kann Thymian bei Schneemangel mit trockenen Blättern oder Fichtenzweigen isoliert werden.

Sämlingsmethode

Das Pflanzen aus Samen ist mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, darunter schlechte Keimung und langsames Wachstum. Um dies zu vermeiden, wird die Sämlingsmethode angewendet. Eine spezielle Kiste wird mit einer Drainageschicht aus bis zu zehn Zentimetern Blähton, Kies oder feinem Schotter gefüllt. Anschließend wird Erde darauf gegeben. Die Samen werden in feuchte Erde gesät, mit Sand bedeckt, die Kiste in Plastikfolie eingewickelt und in einem kühlen Raum gelagert.

Nachdem die Sämlinge gekeimt sind und drei Blätter erschienen sind, werden die Sämlinge ausgedünnt. Zwei Monate nach der Keimung wird die Pflanze im Freien ausgepflanzt. Es empfiehlt sich, hierfür einen bewölkten Tag zu wählen.

Pflege

Der Schlüssel zur Pflege der Pflanze besteht darin, Überwässerung zu vermeiden und dafür zu sorgen, dass sie direktes Sonnenlicht erhält. Das Beet sollte gut belüftet und gut beleuchtet sein.

Bewässerung

Einmal wöchentliches Gießen ist ausreichend. Lockern Sie dabei regelmäßig die oberflächliche Erdschicht, um eine Verkrustung zu vermeiden. Bei feuchter Witterung sollte auf das Gießen ganz verzichtet werden. Während der Blütezeit sollte die Bodenfeuchtigkeit leicht erhöht werden.

Top-Dressing

Geben Sie beim Pflanzen eine kleine Menge Harnstoff in den Boden. Während der Wachstumsperiode und nach der Ernte verwenden Sie Mineraldünger. Vermeiden Sie die Zugabe von Mist, da die Pflanze diesen Dünger nicht verträgt.

Schädlinge und Krankheiten

Die im Thymian enthaltenen Duftöle halten die meisten Insekten fern. Einige Arten können jedoch bei unsachgemäßer Pflege Schäden verursachen. Die Pflanze ist anfällig für:

• Rüsselkäfer;
• Wiesenmotten;
• sandiger, sich langsam bewegender Fisch.

Blattläuse sind besonders gefährlich und können innerhalb kurzer Zeit ganze Ernten zerstören. Um diese Schädlinge zu bekämpfen, werden Insektizide eingesetzt.

Überwässerung kann zu Pilzbefall führen. Verwenden Sie zur Bekämpfung eine antimykotische Lösung.

Ernte

Die Stängel werden mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Bei der Ernte von Hand besteht die Gefahr, die Pflanze zu entwurzeln. Die Ernte erfolgt während der Blütezeit. Das gesammelte Material wird an einem gut belüfteten Ort getrocknet, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung.

Wie aus dem Material hervorgeht, handelt es sich beim Medoc-Thymian um eine sehr nützliche Thymiansorte, die sich problemlos zu Hause anbauen lässt – im offenen Gartenbeet oder im Haus.