Beschreibung der Birnensorte Forest Beauty, Pflanz- und Pflegehinweise

Die Birnensorte Lesnaya Krasavitsa ist eine der ältesten und diente als biologische Grundlage für 30 neue Hybriden russischer Genetiker. Als eigenständige Art wird diese Birne von Gärtnern wegen ihrer Winterhärte, ihres attraktiven Aussehens und ihres süßen Fruchtgeschmacks geschätzt. Ein besonderes Merkmal dieser Sorte ist ihre lange Fruchtdauer. Manche Bäume tragen bis zu zweihundert Jahre lang Früchte.

Geschichte der Sorte

Die Sorte wurde nicht in das staatliche Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation aufgenommen, da die Waldschönheit nicht das Ergebnis wissenschaftlicher Experimente ist. Dies hat der Popularität des Obstbaums in Europa und der ehemaligen Sowjetunion jedoch keinen Abbruch getan. Die Waldschönheit ist der Welt seit mindestens zwei Jahrhunderten bekannt. Der Birnbaum mit seinen saftigen, süßen Früchten wurde zufällig in einem belgischen Wald in der Nähe der Stadt Alost entdeckt.

Eigenschaften und Beschreibung der Forest Beauty Birne

Das attraktive Aussehen, die Süße und die Saftigkeit der Birne werden durch ihre kurze Haltbarkeit getrübt. Als weitere Nachteile der Waldschönheit sehen Gärtner folgende Punkte:

• geringe Immunität der Kulturpflanze gegen Pilzkrankheiten;
• Früchte werden mit zunehmendem Alter kleiner;
• schwache Verbindung der Frucht mit dem Stiel.

Zu den Vorteilen der Birne zählen neben den positiven Eigenschaften der Frucht:

• Winterhärte;
• Dürreresistenz;
• reichlich Fruchtbildung;
• anspruchslos an die Bodenbeschaffenheit.

Während der Blütezeit steigert der Birnbaum den Zierwert der Fläche.

Lebensraum

Die Waldschönheit ist in Europa, den baltischen Staaten, Zentralasien, Moldawien, der Ukraine und Weißrussland weit verbreitet. In Russland wächst sie im Kuban-Gebiet, in den Regionen Astrachan und Wolgograd, in Kalmückien und im Nordkaukasus. Bei richtiger Kultivierung bringt sie in Südsibirien gute Erträge.

Abmessungen eines ausgewachsenen Baumes

Ein ausgewachsener Birnbaum der Sorte Lesnaya Krasavitsa erreicht eine Höhe von 5 m. Seine breit pyramidenförmige (säulenförmige) Krone breitet sich mit zunehmendem Alter aus. Dies liegt daran, dass sich die Skelettäste aufgrund des Gewichts der Früchte vom Stamm wegbewegen.

Die Rinde des Birnbaums ist grau, die braunen Triebe sind gerade, dick und gebogen. Die dunkelgrünen, glänzenden, eiförmigen Blätter sind spiralförmig am Zweig angeordnet.

Alles über die Fruchtbildung

Die Forest Beauty ist keine frühfruchtende Birnensorte. Die Fruchtbildung beginnt erst im siebten oder achten Jahr. Zu diesem Zeitpunkt ist auch das Wachstum des Baumes bereits beendet.

Bei Vollreife sind die 120–150 g schweren Früchte goldfarben, mit einer hellen Röte auf einer Seite. Die Frucht ist eiförmig. Der Stiel ist dick und kurz und verbreitert sich nach oben. Die Schale ist dünn und rau. Das weiße oder hellgelbe Fruchtfleisch ist saftig, zart und süß mit einer dezenten Säure.

100 g Produkt enthalten 0,5 g organische Säuren pro 10 g Zucker.

Blühende und bestäubende Sorten

Die schirmförmigen Blütenstände der Waldschönheitsbirne blühen im April–Mai mit blassrosa, fünfblättrigen, becherförmigen Blüten.

Sollten im Umkreis von 30 m um die geplante Pflanzung keine Bestäuber im Nachbargebiet vorhanden sein, wird dort eine Birne einer anderen Sorte mit gleicher Blütezeit angepflanzt.

Geeignete Bestäuber für die Sorte Forest Beauty:

• Zitrone;
• Marianne;
• Clapps Favorit;
• Williams.

Für die Ernte sind Bestäuber notwendig, da die Sorte teilweise selbstfruchtbar ist und ohne das Anpflanzen anderer Sorten in der Nähe keine üppigen Früchte trägt.

Reifezeit der Ernte

Je nach Anbaugebiet reifen die Früchte in der letzten Augustdekade oder Anfang September vollständig aus. Landwirte ernten bis zu 150 Zentner pro Hektar, Hobbygärtner ernten von einem jungen Baum 50–80 kg und von einem über 40 Jahre alten Birnbaum bis zu 200 kg Früchte. Auf der Krim wurde eine Rekordernte von 400 kg verzeichnet.

Sammlung und Verwendung von Früchten

Aufgrund der fragilen Verbindung zwischen Frucht und Stiel empfiehlt es sich, 1–2 Wochen vor der Vollreife zu ernten.

Die Früchte werden sorgfältig gepflückt, inklusive Stiel, um mechanische Beschädigungen zu vermeiden. Bei Zimmertemperatur bleiben die Früchte drei Wochen lang frisch. Unverändert können sie bis zu drei Monate gelagert werden. Dazu werden die Kisten mit den Früchten in einen belüfteten Raum mit 85 % Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur zwischen 4 und 8 °C gebracht.

Die Birnen der Sorte Forest Beauty eignen sich zum Einmachen, Trocknen, zur Herstellung kandierter Früchte und als Zusatz zu fermentierten Milchprodukten. Frische Birnen sind jedoch gesünder.

Wenn Sie versuchen, Fettleibigkeit loszuwerden, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Birnen in Ihre Ernährung aufzunehmen, da der Energiewert der Frucht nur 47 kcal beträgt.

Frost- und Trockenheitsresistenz

Die Waldbirne gilt als die frostharteste (bis -45 °C) unter den europäischen Sorten. Ihre Blütenknospen und Blüten sind resistent gegen wiederkehrende Frühlingsfröste. Die Birne trägt bei vorübergehender Trockenheit nicht weniger Früchte, aber anhaltende Sommerhitze schwächt den Baum.

Typische Pflanzenkrankheiten: Behandlung und Vorbeugung

Zu den häufigsten Krankheiten, die die Forest Beauty-Birne am häufigsten befallen, gehören:

1. Schorf. Auf der Blattunterseite bilden sich weißliche Flecken, die sich mit der Zeit braun verfärben. Erreichen die Sporen die Blüten, kommt es zur Bildung des Fruchtknotens. Schorf, der die Pflanze während der Fruchtbildung befällt, äußert sich in Flecken auf der Frucht und verholztem Fruchtfleisch. Zur Bekämpfung der Krankheit werden die Pflanzen mit Horus, Tridex und Merpan behandelt.
2. Feuerbrand. Die Krankheit beginnt mit der Schwärzung der Knospen und dem Welken der Blüten. Anschließend breitet sie sich auf die Blätter aus, die austrocknen und sich kräuseln, sowie auf die Äste und die Rinde des Stammes. Sobald der Stamm schwarz wird, stirbt der Baum ab. Im Anfangsstadium des Feuerbrands kann das Besprühen der Pflanze mit Antibiotika eine Woche vor der Blüte helfen.
3. Fruchtfäule. Auf den Früchten bilden sich braune Flecken, die sie ungenießbar machen. Um die Ausbreitung von Sporen zu verhindern, werden die betroffenen Früchte von den Zweigen entfernt und entsorgt. Um Blattschäden vorzubeugen, behandeln Sie den Birnbaum „Lesnaya Krasavitsa“ im Frühjahr und Herbst mit einer Kalklösung (1 kg pro Eimer Wasser) und Bordeauxbrühe. Horus und Azofos sind geeignete Mittel.

Zur Krankheitsvorbeugung gehören die Frühjahrsbehandlung der Birnen gegen Schädlinge, die pathogene Mikroorganismen übertragen, ein hygienischer Schnitt und die Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken.

Baumschädlinge

Insekten, die der Schönheit des Waldes schaden, Behandlungen und vorbeugende Maßnahmen:

1. Birnenfruchtblattwespe. Gelbliche Larven graben sich in die Fruchtknoten ein, fressen das Kerngehäuse und wandern von einer Frucht zur nächsten. Nach der Nahrungsaufnahme fallen sie in den Boden, wo sie überwintern. Um Insektenbefall vorzubeugen, graben Sie den Bereich um den Baumstamm 10 cm tief aus. Behandeln Sie den Baum vor und nach der Birnenblüte mit Actellic, Kemifos und Iskra.
2. Rote Fruchtmilbe. Dieses rote, mikroskopisch kleine (0,4 mm) Insekt ist in jedem Entwicklungsstadium gefährlich. Entlang der Blattadern bilden sich gelbe Flecken, die später grau werden. Die Photosynthese wird gestört, die Pflanzenentwicklung gehemmt und die Fruchtgröße nimmt ab. Zu den Bekämpfungs- und Vorbeugungsmaßnahmen gehören das Tünchen der Stämme und das Besprühen des Baumes mit Spulwurmmitteln (Fitoverm, Karachar, Karbofos).
3. Birnenfruchtmotte. Die weißen, 1,5 Zentimeter langen Raupen der Grauen Fruchtmotte ernähren sich ausschließlich von Früchten, die sich oft in der Krone der Bäume befinden. Zur Bekämpfung des Insekts werden Klebebänder und Pheromonfallen eingesetzt. Bei Massenflug der Falter werden Insektizide (Klinmix, Agravertin, Karbofos) eingesetzt.

Gärtner bekämpfen Schädlinge nicht nur mit Chemikalien, sondern auch mit Volksheilmitteln – Aufgüssen aus Rainfarn, Wermut und Ringelblumen.

Besonderheiten beim Pflanzen von Nutzpflanzen

Egal wie anspruchslos und unprätentiös die Pflanze ist, beim Pflanzen einer Birne müssen Zeitpunkt, Muster und Technik beachtet werden. Die spätere Entwicklung und Fruchtbildung der Ernte hängt von der richtigen Pflanzung ab.

Lagepläne

Die Wahl des Pflanzmusters für die Birne „Lesnaya Krasavitsa“ hängt von der Form des Grundstücks ab. Bei flachen Grundstücken werden quadratische Muster verwendet, wobei die Bäume in gleichmäßigen Reihen mit einem Abstand von 5 Metern an den Ecken eines Quadrats gepflanzt werden.

Bei Verwendung eines rechteckigen Musters ist ein Abstand zwischen den Birnen von 4 x 3 m einzuhalten.

Sie können die Setzlinge schachbrettartig pflanzen und einen fünften Baum in die Mitte des Quadrats setzen. Diese Anordnung dient der Bodenerosion, wenn das Grundstück an einem Hang liegt. Um auf kleinem Raum Platz zu sparen, werden Birnbäume in einem Dreieck gepflanzt.

Abstand zwischen Bäumen

Mittelgroße Birnensorten, darunter auch Forest Beauty, werden in einem Abstand von 3–4 m zueinander gepflanzt. Von der Grenze zum Nachbargrundstück ist ein Abstand von mindestens 2 m einzuhalten.

Zeitpunkt und Technologie der Pflanzung

In Regionen mit warmem und gemäßigtem Klima empfiehlt es sich, die Birnen der Sorte Lesnaya Krasavitsa im Herbst, 1,5 bis 2 Monate vor dem ersten Frost, zu pflanzen. In Gebieten mit langen, kalten Wintern pflanzen Sie die Birnen im Mai.

Das Loch wird 60 cm tief und 1–1,2 m breit gegraben. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen, werden dem Oberboden folgende Düngemittel zugesetzt:

• Humus, Mist oder Kompost - 2 Eimer;
• 1 kg Holzasche;
• 30 g Kaliumsalz;
• 0,5 kg Superphosphat.

Der Sämling wird auf 50 cm gekürzt und die Zweige um ein Viertel gekürzt. Die Wurzel wird in Kornevin eingeweicht, in einer Manganlösung desinfiziert und in eine Tonaufschlämmung getaucht.

Pflanzalgorithmus für die Birnensorte Forest Beauty:

• Treten Sie 20–30 cm von der Mitte des Lochs zurück und schlagen Sie einen Stützpfahl ein.
• machen Sie unten einen Hügel;
• Senken Sie den Sämling auf die Spitze der Erhebung ab, richten Sie die Wurzeln gerade aus und lenken Sie sie in die gewünschte Richtung.
• Füllen Sie es mit Substrat und schütteln Sie den Baum, damit keine Hohlräume entstehen.
• der Boden wird verdichtet, die Birne wird an die Stütze gebunden;
• großzügig (10 l) durch eine Rille entlang des Durchmessers des Baumstammkreises gießen:
• Laubdecke.

Beim Verdichten des Bodens ist darauf zu achten, dass der Wurzelhals 3–5 cm über die Oberfläche hinausragt.

Birnbaumpflege

Die Fülle und Regelmäßigkeit der Fruchtbildung sowie der Dessertgeschmack der Früchte hängen von der Regulierung der Bewässerung, rechtzeitiger Düngung, Beschneidung sowie vorbeugenden und heilenden Behandlungen ab.

Saisonalität der Bewässerung

Bis zur Wurzelbildung gießen Sie den Setzling alle zwei Wochen, einen ausgewachsenen Baum monatlich. Es empfiehlt sich, das Wasser nicht unter den Stamm, sondern in einen 20 cm entfernten Graben zu gießen. Während für einen Setzling ein Eimer Wasser ausreicht, benötigt ein ausgewachsener Baum 40 Liter auf einmal.

Regelmäßigkeit der Düngung

Die erste Düngung erfolgt im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Im Frühjahr, wenn sich die Blütenknospen öffnen, wird der Baum mit 5 Litern Wasser gegossen, das 100 g gelösten Harnstoff enthält. Während der Blütezeit wird Nitroammophoska verwendet. Pro Eimer Wasser werden 50 g Trockenmasse verwendet. Pro Baum werden 30 Liter Lösung benötigt.

Im Sommer, in der zweiten Junihälfte, wird die Birne gemäß der Gebrauchsanweisung mit Nitroammophoska besprüht.

Nach der Ernte Ende September geben Sie 1 Esslöffel Superphosphatgranulat und 200 g Asche pro 1 m² des Baumstammkreises bis zu einer Tiefe von 10 cm hinzu.

Merkmale der Kronenbildung

Im ersten Jahr wird der Hauptstamm vor der Pflanzung auf 50–80 cm gekürzt. Im darauffolgenden Frühjahr bleiben vier in verschiedene Richtungen gerichtete und um 45° vom Stamm abgewinkelte Skelettäste stehen; der Rest wird entfernt. Jedes Jahr wird eine neue Stufe gebildet, 0,5 m über der vorherigen, bestehend aus drei Ästen, die kürzer sind als die unteren. Der Unterschied zwischen einer pyramidenförmigen Krone und einer gestuften Krone besteht darin, dass an den Stufen keine Nebenäste stehen bleiben, sondern nur die Triebe, die im Unterholz wachsen.

Der Leiter des geformten Baumes sollte 20–30 cm höher sein als die Seitenäste der oberen Reihe.

Bei einem ausgewachsenen Baum werden die Skelettäste um ein Viertel zurückgeschnitten. Kranke und abgebrochene Triebe werden jedes Frühjahr entfernt, und im Sommer werden diejenigen entfernt, die die Krone überfüllen oder in die falsche Richtung wachsen.

Pflege des Baumstammkreises

Zur Pflege des Stammbereichs des Birnbaums gehört das Auflockern des Bodens mindestens alle 2–3 Wochen, um die Feuchtigkeit und Luftdurchlässigkeit zu verbessern, regelmäßiges Jäten, Gießen und Mulchen. Um Nährstoffe zu erhalten, entfernen Sie alle Wurzelausläufer, die für die Vermehrung nicht nützlich sind.

Vorbereitung auf den Winter

Der Waldschönheitsbaum benötigt keinen Schutz. Es genügt, den Bereich um den Baum mit Sägemehl, Stroh oder Torf zu mulchen. Zum Schutz vor Nagetieren werden Stamm und untere Äste mit einer Lösung aus 10 Litern Wasser, 1 kg Kalk und 200 g Kupfersulfat getüncht. Der Stamm des Birnbaums wird mit einem Metallgitter umwickelt, dessen unterer Teil in den Boden eingegraben wird, oder es werden Nadelzweige an den Stamm gebunden.

Reproduktion

Birnbäume werden durch Samen vermehrt, ohne dass das Endergebnis sicher ist. Sobald die Unterlage gewachsen ist, lässt sich nur schwer vorhersagen, welche Eigenschaften sich durchsetzen werden – die des Mutterbaums oder die der Wildpflanze.

Die Hauptvermehrungsmethode der Sorte Forest Beauty ist die Vermehrung durch Wurzelschösslinge, die im September oder im Frühjahr, bevor der Saft zu fließen beginnt, vom Mutterbaum getrennt werden.

Aufgrund des schlecht entwickelten Wurzelsystems wurzeln junge Triebe oft nicht, daher werden sie im Frühjahr in ein Gewächshaus gestellt, nachdem die Wurzeln in einem Wurzelbildungsstimulator eingeweicht wurden, und im Herbst an einem festen Standort eingepflanzt.

Oder man durchtrennt im Frühjahr, vor Beginn der Wachstumsperiode, die Wurzel, die den Trieb mit dem ausgewachsenen Baum verbindet, und wässert und düngt den Trieb bis zum Herbst mit wichtigen Mikronährstoffen. In diesem Fall entwickelt der Sämling bis zum Herbst seitliche Verzweigungen an seinen Wurzeln und ist besser auf das Umpflanzen vorbereitet.

Bewertungen der Gärtner zur Ernte

In Bewertungen weisen Gärtner auf die reiche Fruchtbarkeit und Winterhärte der Ernte hin. Zu den Nachteilen zählen die Anfälligkeit für Schorf und die kurze Haltbarkeit der Früchte.

Natalia Alekseevna, 47 Jahre alt, Cherson

Wenn Sie kein Obst verkaufen, empfehle ich, nicht mehr als einen Baum pro Parzelle zu pflanzen. Die Ernte ist äußerst ertragreich, aber die Früchte verderben schnell. Ich lade meine Freunde und Nachbarn jedes Jahr ein.

Wassili Alexandrowitsch, 45 Jahre alt, Woronesch

Vor vier Jahren habe ich einen Obstgarten angelegt. Ich pflanzte eine „Forest Beauty“, die mir ein Nachbar als pflegeleichten Baum empfohlen hatte. Der Baum starb an Schorf. Wie sich herausstellte, benötigt diese Sorte, wie andere auch, eine vorbeugende Behandlung.

Matvey Vladimirovich, 59 Jahre alt, Minsk

Die Waldschönheit hat viele Vorteile: schöne, schmackhafte Früchte, Frostbeständigkeit und geringer Pflegeaufwand. Der einzige Nachteil war die lange Wartezeit bis zur Ernte. Die Birne begann erst im siebten Jahr nach der Pflanzung richtig Früchte zu tragen.