Beschreibung und Technologie des Anbaus vietnamesischer Melonen, Sorten

Die vietnamesische Melone ist eine ungewöhnliche Nutzpflanze, die in den letzten zehn Jahren das Interesse vieler Gärtner geweckt hat und in vielen Ländern der Welt angebaut wird. Ihr Hauptmerkmal sind die relativ kleinen Früchte, die nicht mehr als 400 g wiegen. Wenn sie reif sind, verfärben sie sich tieforange mit dünnen, länglichen gelben Streifen. Das Fruchtfleisch hat ein reiches Aroma und einen delikaten und außergewöhnlich leckeren Geschmack.

Geschichte der Auswahl

Die vietnamesische Melone ist ein Produkt selektiver Züchtung und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Ihr nächster Verwandter ist die Gurke. Dieses Produkt selektiver Züchtung könnte eine hervorragende Option für Gemüsebauern in Zentralrussland sein.

Vor- und Nachteile des Milchmelonenanbaus

Die Pflanze verträgt plötzliche Temperaturschwankungen nicht gut, daher ist der Anbau in der mittleren Zone schwierig.

Großfrüchtige Sorten tragen 2–3 Beeren. Bei länger anhaltendem Schlechtwetter reifen die Früchte oft nicht aus und bilden nicht die benötigte Zuckermenge.

Im Vergleich zu großfrüchtigen Sorten kann die vietnamesische Milchmelone etwa 30 Früchte hervorbringen. Diese Melone reift früh, die erste Ernte ist bereits im Juli verfügbar. Ein Nachteil dieser Sorte ist die geringe Fruchtgröße.

Sorten

Bevor Sie mit dem Anbau einer beliebigen Sorte vietnamesischer Melonen beginnen, müssen Sie die Sorten, Vorteile und Eigenschaften dieser Pflanze verstehen.

Die zwei beliebtesten Sorten sind:

• Yan Jun;
• Ein Geschenk von Ho Chi Minhs Großvater.

Ein Geschenk von Ho Chi Minhs Großvater

Großvater Ho Chi Minhs Geschenk ist eine frühreifende Pflanze, die im Freiland angebaut wird und auch im Gewächshaus gute Erträge bringt. Die Früchte sind klein und wiegen etwa 200 g. Aufgrund ihres ungewöhnlichen Aussehens wird diese Sorte häufig zur Dekoration von Pavillons und Zaunkonstruktionen verwendet.

Yan Jun

Yan Jun ist eine mittelfrühe vietnamesische Melonensorte. Sie bringt eine große Ernte. Die ersten Früchte erscheinen innerhalb von 1-2 Monaten nach der Pflanzung. Die Früchte dieser Sorte wiegen zwischen 200 und 400 g und haben ein angenehmes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack.

Allgemeine Merkmale der Sorte

Eine ausführliche Beschreibung der Sorte hilft Ihnen, ihre Vor- und Nachteile zu verstehen.

Merkmale der Art:

• resistent gegen verschiedene Krankheitserreger und Parasiten;
• verfügt über hervorragende kommerzielle Eigenschaften, die auch bei längerem Transport nicht verloren gehen;
• frühe Reifung;
• liebt Wärme.

Anbaugebiete

Südliche Regionen bieten die besten Bedingungen für den Anbau dieser Melonensorte. Unter diesen Bedingungen füllt sie sich schnell mit Zucker und bringt hervorragende Früchte hervor. In Sibirien und im Ural wird diese Pflanze in Gewächshäusern angebaut.

Aussehen des Busches

Der Busch der vietnamesischen Melone ist breit und groß.

Eigenschaften des Fötus

Diese Kultur zeichnet sich aus durch:

• lange und reichliche Fruchtbildung;
• geringes Gewicht (ca. 150-400 g);
• süßes, duftendes, saftiges Fruchtfleisch;
• reife Beeren verfärben sich orange und heben sich durch helle Streifen von anderen Sorten ab;
• Die Früchte haben meist eine ovale Form, können aber auch rund sein.

Nützliche Eigenschaften und Schaden

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr reichhaltiger Gehalt an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen. Das Fruchtfleisch enthält die Vitamine C, B und A und ist reich an Eisen, Chlor, Kalium und Natrium. Daher ist dieses Produkt unverzichtbar für Menschen mit Harnwegs- und Magenproblemen sowie Anämie, Erschöpfung und Arteriosklerose. Diese Sorte ist außerdem kalorienarm.

Bei falschem Verzehr kann Melone gesundheitsschädlich sein. In manchen Fällen kann die Frucht Erkrankungen verschlimmern und sogar Erbrechen auslösen.

Das Mischen mit alkoholischen Getränken und Milch ist verboten.

Essen Sie nicht, wenn Sie an folgenden Krankheiten leiden:

• akute Leber- und Nierenerkrankung;
• Darmentzündung;
• Fettleibigkeit;
• Diabetes mellitus.

Wachsende Setzlinge

Eine reiche Ernte kann durch richtige Pflege und Beachtung grundlegender Anbaurichtlinien sichergestellt werden. Diese Melonensorte sollte in südlichen Regionen angebaut werden. Je wärmer das Klima, desto süßer die Ernte.

Optimales Timing

Um Samen in gemäßigten Klimazonen zu züchten, müssen diese abgehärtet werden. Nach dem Einweichen werden sie zwei Tage lang bei einer Temperatur von 1–3 °C aufbewahrt. Dies erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Temperaturschwankungen. Die vorbereiteten Samen sollten etwa in der zweiten Märzhälfte gepflanzt werden.

Auswahl der Gefäße und Vorbereitung der Erde

Zum Einpflanzen empfiehlt es sich, Torftöpfe zu verwenden, da Melonen selbst mit intakten Wurzeln nur schwer Wurzeln schlagen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Vermeiden Sie einjähriges Pflanzmaterial. Es bildet nur wenige weibliche Blüten, was den Ertrag stark beeinträchtigt. Am besten eignen sich dreijährige Samen, die sortiert und die größten ausgewählt werden. Für eine reiche und hochwertige Ernte ist die Behandlung der Samen mit Mikronährstoffen notwendig.

Wenn die Vietnamesische Melone in kalten Regionen gepflanzt wird, sollten die Samen vor dem Einweichen zwei bis drei Tage lang an einem kühlen, hellen Ort aufbewahrt werden. Anschließend werden sie in einer milden Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, um schlecht gewachsene Pflanzen zu identifizieren und sie vor Schwellungen und Schädlingen zu schützen.

Das Pflanzmaterial sollte mindestens 1 Tag in dieser Lösung aufbewahrt werden.

Sätechnik

Säen Sie die Samen in einem Behälter in einer Tiefe von etwa 3 cm. Sie keimen gut bei 25 Grad Celsius. Andernfalls dehnen sich die Sämlinge. Düngen Sie zweimal mit einem Mehrnährstoffdünger: das erste Mal, wenn die Blätter erscheinen, und das zweite Mal 14 Tage später.

Keimung und Pflege von Sämlingen

Wenn die Keimlinge aufgehen, halten Sie eine Temperatur von etwa 20 Grad Celsius ein. Unter diesen Bedingungen fühlt sich die Pflanze wohl und wächst kräftig. Gießen Sie sparsam, sobald die Erde leicht angetrocknet ist.

Transplantation in den Boden

Sobald die Pflanze 4–5 Blätter hat, kann sie in vorbereitete Erde umgepflanzt werden. Die Setzlinge werden in Löcher mit einem Abstand von 70 x 70 cm (im Freiland) bzw. 50 x 50 cm (im Gewächshaus) gepflanzt. Die gepflanzten Pflanzen werden gegossen und gemulcht, um eine Krustenbildung zu vermeiden.

Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, bereiten Sie eine schwache Kaliumpermanganatlösung vor und gießen Sie die Pflanzen damit. Sämlinge werden nach dem Frost gepflanzt, wenn sich der Boden erwärmt hat.

Um Wurzelfäule zu vermeiden, bedecken Sie den Wurzelhals nicht mit Erde. Es ist auch wichtig, den Pflanzort im Voraus zu wählen. Melonen lassen sich nicht gut verpflanzen.

Notwendige Pflege

Damit die Melone kräftig wächst und eine gesunde und reiche Ernte hervorbringt, muss sie richtig und rechtzeitig gepflegt werden.

Besonderes Augenmerk sollte auf Folgendes gelegt werden:

• Gießen und Düngen;
• Bildung;
• den Boden auflockern und Unkraut entfernen.

Gießen und Düngen

Um die Qualität und Quantität der Früchte zu verbessern, ist es wichtig, ein bestimmtes Düngeschema einzuhalten. Zwei Wochen nach dem Einpflanzen der vietnamesischen Melonensetzlinge ins Freiland sollte die Pflanze mit einem speziellen stickstoffreichen Dünger gedüngt werden.

Hierzu zählen unter anderem folgende verdünnte Düngemittel:

• Salpeter;
• Königskerze.

Die zweite Fütterung erfolgt, wenn der Eierstock die Größe einer Walnuss erreicht hat. Hierfür werden die gleichen Lösungen verwendet. Nachfolgende Fütterungen erfolgen regelmäßig alle zwei Wochen. Kalium- und Stickstoffdünger werden ausgebracht, wenn die vietnamesische Melone zu blühen beginnt. Während der Eierstockbildung ist für die Pflanze eine Düngung mit Ammoniak und Phosphor notwendig.

Vermeiden Sie eine Überdüngung der Pflanze, um ihr nicht durch Ertragseinbußen und verstärktes Laubwachstum zu schaden.

Vietnamesische Melonen werden morgens gegossen. Warmes Wasser wird auf das Wurzelwerk aufgetragen. Dies sollte vorsichtig geschehen, um Feuchtigkeitskontakt mit den Blättern zu vermeiden. Während der Reifezeit regelmäßig gießen. Um den Geschmack zu verbessern, sollte das Gießen 20 Tage vor Erreichen der Vollreife eingestellt werden. Diese Pflanze verträgt keine hohe Luftfeuchtigkeit und muss nicht besprüht werden.

Bildung

Ein wichtiger Aspekt der vietnamesischen Melonenpflege ist das Pflanzentraining, das zur Ertragssteigerung beiträgt. Der Schlüssel liegt darin, die Pflanze richtig und zum richtigen Zeitpunkt zu kneifen. Dies verbessert auch den Geschmack der Frucht.

Wie erfolgt die Ausbildung:

1. Wenn das fünfte Blatt erscheint, kneifen Sie die Pflanze über dem dritten. Der Hauptstamm bildet nur männliche Blüten, die zurückgeschnitten werden sollten.
2. Nach dem ersten Rückschnitt bilden sich drei Triebe zweiter Ordnung. Der unterste Trieb wird entfernt, die beiden verbleibenden Triebe werden nach dem sechsten Blatt abgeknipst.
3. Lassen Sie 2-3 Fruchtknoten stehen und kneifen Sie den obersten Trieb ab. So entstehen 6 Triebe.
4. Nach zwei Wochen wird der Wachstumspunkt entfernt. Dies geschieht, um die Fruchtbildung zu beschleunigen.

Boden lockern und Unkraut entfernen

Gärtner halten das Lockern des Bodens für unerlässlich. Dieser Vorgang erfolgt, wenn der Boden verdichtet wird. Das Lockern erfolgt vorsichtig, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Nachdem sich die Seitentriebe gebildet haben, wird die Melone angehäufelt. Die Triebe werden manuell auf der Oberfläche verteilt. Auch Unkraut sollte in Schach gehalten werden. Es sollte ständig beobachtet und entfernt werden, sobald es auftritt.

Ernte und Lagerung

Der Zeitpunkt der vietnamesischen Melonenernte hängt vom Klima ab, in dem sie angebaut wird. Die Früchte werden 40–60 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe geerntet. Typischerweise liegt dieser Zeitraum im Spätsommer. Ein genaues Datum lässt sich jedoch nicht bestimmen.

Die Reifung dieser Pflanze hängt von verschiedenen Faktoren ab, unter anderem vom Mikroklima sowie der Wirksamkeit und Häufigkeit der Pflege. Daher wird jede Frucht einzeln auf ihre Reife geprüft.

Es ist wichtig, den Reifegrad einer Melone anhand der folgenden Anzeichen richtig zu bestimmen:

• in welchem ​​Zustand sich das Fruchtfleisch befindet (eine reife Frucht hat immer festes, weiches Fruchtfleisch);
• verwelkter Stiel (zeigt an, dass die Frucht endlich voll ist und die Melone reif ist);
• Schale (wenn die Frucht reif ist, wird die Farbe der Schale hell und satt);
• Aroma (eine reife Melone hat einen charakteristischen süßen Geruch).

Nach der Ernte sind Melonen 30 Tage haltbar. Dies ist jedoch oft nur eine grobe Schätzung. Selbst im Kühlschrank verlieren Melonen bereits nach 14 Tagen deutlich an Geschmack und sind nach einem Monat praktisch nicht mehr zum Verzehr geeignet. Daher werden die Früchte nach der Ernte oft kulinarisch weiterverarbeitet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Krankheiten der Sorte

Diese Melonensorte weist eine hohe Krankheitsresistenz auf. Diese Eigenschaft ist oft auf die kurze Vegetationsperiode zurückzuführen.

Die häufigsten Krankheiten, für die die vietnamesische Melone anfällig ist, sind:

• Wurzelfäule;
• Falscher Mehltau;
• Anthraknose;
• Fusarium-Welke;
• Echter Mehltau.

Schädlinge

Vietnamesische Melonen sind nicht nur anfällig für Krankheiten, sondern auch für Schädlinge. Daher lohnt es sich, diese Risiken genauer zu betrachten.

Melonenblattlaus

Melonenblattläuse gelten als kleinere Schädlinge, die die Unterseite von Blättern und Stängeln befallen. Sie vermehren sich schnell und ernähren sich bevorzugt vom Saft der Blätter und Stängel. Von Blattläusen geschädigte Blätter vergilben, kräuseln sich, trocknen aus und die Blüten fallen ab.

Um einen Befall der Pflanze mit Melonenblattläusen zu verhindern, muss der Bereich regelmäßig gejätet und Unkraut bekämpft werden. Melonen werden (vor der Blüte) mit "Karbofos" (10%) oder einer Seifenlösung (nach der Blüte) in einer Menge von 10 g pro 10 Liter Wasser behandelt.

Spinnmilbe

Dass die Pflanze von Spinnmilben befallen ist, erkennen Sie an dünnen Gespinsten in den Blattachseln.

Maßnahmen zur Bekämpfung von Spinnmilben:

• Unkraut;
• im Herbst den Boden tief umgraben;
• Fruchtfolge richtig durchführen.

Drahtwürmer

Bei diesen Schädlingen handelt es sich um die Larven von Schnellkäfern, die den unteren Teil des Stängels befallen und so zum Absterben der Pflanze führen.

Um Drahtwürmer zu bekämpfen, müssen Sie die Melone regelmäßig jäten und alle verbleibenden Pflanzenteile entfernen.

Eulenfalter

Eulenfalter-Raupen leben tief im Boden oder an der Oberfläche. Sie schädigen Melonen, indem sie den Stiel angreifen und die Pflanze verdorren lassen. Um Eulenfalter loszuwerden, jäten Sie Unkraut, lockern Sie den Boden im Herbst und sorgen Sie für Fruchtwechsel.

Melonenfliege

Der Hauptfeind dieser Pflanze ist die Melonenfliege, die bis zu 50 % der Ernte schädigen kann.

Der Schädling durchdringt das obere Gewebe und legt seine Larven in die Frucht. Auf der Melone bilden sich Beulen und etwas später Löcher.

Aus diesem Grund verrottet die Ernte schnell. Um die Melonenfliege loszuwerden, verwenden Sie eine Lösung von "Kemifos" oder "Rapira" (10 ml pro 10 Liter Wasser).

Bewertungen von Gärtnern zur vietnamesischen Melone

Dmitry: „Die vietnamesische Melone ist wirksam gegen Cholesterin. Die Pflanze trägt viele leckere, saftige und aromatische Früchte. Ein großes Plus ist, dass sie nicht viel Pflege benötigt.“

Olga: „Der Anbau dieser Melonensorte ist eine große Freude. Das Fruchtfleisch verbessert die Verdauung und erleichtert den Verdauungsprozess. Melonen sind außerdem reich an Vitaminen und ihr Verzehr stärkt und heilt den Körper.“

Ekaterina: „Mir gefiel das Aussehen dieser Melonensorte. Auch von der Menge und Qualität der Ernte war ich positiv überrascht. Der Verzehr vietnamesischer Melonen hilft gegen Sodbrennen.“