Die Honigmelone ist eine einjährige Pflanze, die in klimatisch günstigen Regionen im Freien angebaut wird. Ihr Geschmack und ihr Nährstoffgehalt machen sie bei Feinschmeckern beliebt.
Vorteile der Kultur
Die Pflanze wuchs vor Tausenden von Jahren in Nordindien und verbreitete sich dann nach Asien. Heute wird sie in Marokko und anderen Ländern angebaut.
Diese Melonensorte hat einen bis zu 200 m langen Stamm. Die Blüten sind eingeschlechtig und benötigen zur Bestäubung trockenes, warmes Wetter. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten.
Honigmelonen sind oval und haben eine glatte, rippenfreie Schale. Die Frucht ist leuchtend gelb und duftet süß. Das Fruchtfleisch ist zweifarbig, an der Schale grün und in der Mitte honiggelb. Der Geschmack ist süß und das Aroma intensiv.
Nützliche Eigenschaften des Produkts
Frühreifende Sorten sind bis zu einer Woche haltbar. Mittelreife Sorten behalten ihren Geschmack mehrere Monate lang. Der Kaloriengehalt der Früchte beträgt 33 kcal pro 100 g.
Honigmelone ist reich an Vitamin A, das sich positiv auf die Sehkraft auswirkt. Die Frucht enthält nützliche Mikroelemente, die Vitamine PP und A sowie Ascorbinsäure, die das Immunsystem stärkt.
Der Verzehr des Produkts wirkt sich aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe positiv auf die Körperfunktionen aus. Das Fruchtfleisch trägt zur Erhöhung des Hämoglobins bei.
Für kosmetische Zwecke werden Melonenmarkmasken verwendet, um das Gesicht zu reinigen und Sommersprossen und Altersflecken zu reduzieren. Kalorienarme Melonen werden während der Gewichtsabnahme in Diäten aufgenommen.
Menschen mit Diabetes und Magengeschwüren sollten den Verzehr von Melonen vermeiden. Bei einer Unverträglichkeit kann Melone schädlich sein. Übermäßiger Verzehr der Frucht kann Magen-Darm-Probleme verursachen.
Es wird nicht empfohlen, Melone mit schweren Lebensmitteln zu kombinieren, die eine Gärung verursachen können. Kontraindikationen sind Magenverstimmung, Dyspepsie und Stillen.
Honigmelonen werden frisch als Dessert verwendet. Aus dem Fruchtfleisch werden kandierte Früchte und Marmelade hergestellt.
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Sorten der Ernte
Dank ihres Geschmacks schätzen viele Gemüsebauern diese Pflanze und bauen sie in ihren Gärten an. Die Anbautechniken hängen von der Sorte ab, von denen einige beliebt sind.
Die kugelförmigen Früchte der Sibirischen Honigmelone erreichen ein Gewicht von 1–2 kg. Diese mittelfrüh reifende Sorte ist kältebeständig. Die Früchte sind musterlos und gelblich gefärbt.
Das Fruchtfleisch ist hell cremefarben, saftig und süß. Die Pflanze wird aus Setzlingen gezogen; Setzlinge mit drei bis vier gebildeten Keimblättern werden ins Freiland verpflanzt.
Für die Pflanzung ist eine Bodentemperatur von 14°C unerlässlich. Es wird empfohlen, 1-2 Setzlinge pro Quadratmeter zu pflanzen. Ein Hybrid dieser Sorte wurde von Agrobiologen entwickelt.
Die mittelfrühe Sorte Medovaya Skazka zeichnet sich durch eine Vegetationsperiode von 75-85 Tagen aus. Die Früchte sind rund und haben ein hellgelbes Netz auf der Oberfläche. Reife Früchte wiegen 2-4 kg.
Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben, süß und hat einen weichen und delikaten Geschmack. Aufgrund seines hohen Zuckergehalts wird es zur Herstellung von Süßigkeiten und kandierten Früchten verwendet.
Die Pflanze ist schädlingsresistent. Die Früchte vertragen lange Transportwege gut. Für den Anbau im Garten werden Setzlinge verwendet: Die Samen werden in Torftöpfe gegeben und anschließend in die Erde verpflanzt. Wenn es das Klima der Region zulässt, werden die Samen direkt in die Gartenbeete gepflanzt.
Die Medok-Melone hat einen honigsüßen Geschmack. Die runden, gelben Früchte wiegen 2–4 kg. Das aromatische Fruchtfleisch wird in orientalischen Süßigkeiten verwendet.
Diese Sorte zeichnet sich durch frühe Reife und Resistenz gegen schwere Krankheiten aus. Das Erntegut verträgt den Transport gut. Die Sorte wird aus Setzlingen gezogen, in südlichen Regionen werden die Samen jedoch direkt in den Boden gesät. Die Büsche werden an ein Spalier gebunden und Seitentriebe bis zu einer Höhe von 50 cm von den Stängeln entfernt.
Die Skazka-Melone reift in 60–62 Tagen. Die Früchte sind elliptisch und haben eine glatte, musterlose Schale. Sie wiegen 1,6–2 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und knackig und hat eine leicht cremige Farbe.
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Es wird frisch gegessen und zu Marmelade und Konfitüre verarbeitet. Die Sorte ist krankheitsresistent. Sie wird aus Setzlingen gezogen. Sobald sich 3–5 Blätter gebildet haben, werden die Setzlinge an einen festen Standort verpflanzt. Zur Pflege werden Triebe entfernt und der Strauch geformt.
Die Riesenmelone ist eine spätreifende Sorte, die innerhalb von 100 Tagen Früchte trägt. Die ovalen Früchte eignen sich zur Langzeitlagerung. Diese Sorte zeichnet sich durch einen duftenden und lebendigen Geschmack aus.
Tipps für den Gewächshausanbau
Melonen können im Haus angebaut werden. Dabei benötigt jede Pflanze ihren eigenen Futterplatz, Feuchtigkeit, Luft und Zugang zu bestäubenden Insekten.
Um eine normale Entwicklung der Sämlinge zu gewährleisten, sollte die Lufttemperatur tagsüber +25 °C und nachts +17 °C betragen.
Für geschützte Böden gibt es keine strengen Anforderungen an die Reifezeit. Durch den Anbau früher Sorten können Sie die Früchte bereits im Hochsommer genießen.
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Ich mag diese Sorte; die Früchte sind klein, aber sehr süß, mit zartem Fruchtfleisch. Der Anbau ist unkompliziert; düngen Sie den Boden einfach regelmäßig. Ich verwendeBioGrow".