Die gesundheitlichen Vorteile und Schäden von Kirschen für Männer und Frauen, Kontraindikationen

Derzeit sind über 600 Kirschsorten bekannt. Nur ein Drittel davon trägt essbare Früchte. Kirschen zählen zu den Pflaumen. Ihre Blütezeit beträgt je nach Sorte Anfang Mai bis Mitte Juli. Reife Früchte haben einen unverwechselbaren Geschmack, der von herb über süß-sauer bis hin zu süß reicht. Kirschen, deren gesundheitliche Vorteile und Risiken sich deutlich von denen von Süßkirschen und Pflaumen unterscheiden, zeichnen sich unter ihren Verwandten durch eine ausgewogene Kombination an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen aus.

Chemische Zusammensetzung

Die Früchte enthalten neochlorogene, isochlorogene, chlorogene, Aconit-, Bernstein-, Milch-, Ameisen-, Essig- und andere organische Säuren sowie:

• Inosit;
• Pektine;
• Peonidin, Antirhinin;
• Mecocyanin;
• Shikimisäure.

Die Samen enthalten Schwefel, Phosphor, Chlor, Zucker, Fruktose, Natrium und ätherische Öle. Der Nährwert von Filzkirschen beträgt etwa 53 Kilokalorien pro 100 Gramm.

Vitamine und Mikroelemente

Kirschen enthalten Rubidium, Bor, Kobalt, Molybdän, Fluor, Mangan, Kupfer, Jod, Eisen und Zink. Die Ernte ist reich an:

• Biotin (Vitamin H);
• Niacin (PP);
• Vitamine E und C;
• Riboflavin;
• Thiamin (B1).

Kirschen enthalten außerdem: Cumarine, Beta-Carotin, Pyridoxin (B6), Riboflavin (B2), Pantothensäure (B9), A, PP und eine Reihe anderer Vitamine.

Nutzen

Dank ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Kirschen eine ausgeprägte bakterizide Wirkung und reduzieren das Risiko von Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Magen-Darm-Problemen. Der Verzehr von Kirschen wird bei anhaltendem Husten, Appetitlosigkeit, Ruhr und chronischer Müdigkeit empfohlen. Kirschen enthalten spezielle Substanzen, die Staphylokokken sowie Krankheitserreger, die parasitäre und Infektionskrankheiten verursachen, zerstören.

Für Männer

Kirschen werden im Volksmund auch „Männerbeeren“ genannt, da ihre Früchte extrem reich an Zink sind, das für die Testosteronproduktion, das Muskelwachstum und die Gesundheit der Prostata unerlässlich ist.

Ein Pulver aus gemahlenen Samen ist bei sexueller Impotenz hilfreich.

Das Trinken von frisch gepresstem Beerensaft wird für diejenigen empfohlen, die Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen. Marmeladen, Fruchtgetränke und andere Produkte auf Beerenbasis können bei Blasenentzündungen helfen.

Für Frauen, während der Stillzeit und Schwangerschaft

Kirschen sind für Frauen interessant, da sie die Blutzusammensetzung verbessern und den Körper regenerieren. Der Verzehr der Beere hilft, die negativen Symptome der Menstruation und der Wechseljahre zu lindern.

Die Beere wird auch zur Herstellung kosmetischer Masken verwendet, die die Gesichtshaut aufhellen, übermäßige Trockenheit neutralisieren und Fältchen glätten.

Es wird zur Verwendung in der Ernährung stillender und schwangerer Frauen empfohlen, da es einen Rekordgehalt an Vitamin B9 aufweist.

Für Kinder

Kinderärzte halten Kirschen für ein gesundes Lebensmittel, das in den Speiseplan von Kindern und Jugendlichen aufgenommen werden sollte. Kleinkinder sollten frische Beeren sowie Fruchtgetränke, Gelees und Kompotte zu sich nehmen. Der hohe Eisengehalt erhöht den Hämoglobinspiegel. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente beugen dem Risiko einer Anämie vor und stärken das Immunsystem. Kirschsaft versorgt Kinder mit Nährstoffen, die Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten vorbeugen.

In welcher Form kann es konsumiert werden?

Es wird nicht empfohlen, die Beere auf nüchternen Magen zu verzehren, da dies zu Blähungen führen kann. Nach dem Essen empfiehlt es sich, die Zähne zu putzen oder den Mund auszuspülen, da die im Fruchtfleisch enthaltenen Säuren stark ätzend sind und den Zahnschmelz angreifen können.

Frische Beeren

Die höchste Nährstoffkonzentration wird innerhalb weniger Tage nach der Ernte der Beeren vom Baum beobachtet. Frisches Obst sollte vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.

Saft

Frisch gepresster Saft hat eine therapeutische Wirkung bei chronischem Husten und Arthritis und stabilisiert zudem den Magen-Darm-Trakt. Es verhindert das Wachstum von Fäulnisbakterien.

Gefroren

Gefrorene Kirschen sind je nach Lagerbedingungen bis zu 12 Monate haltbar. Gefrorene Beeren behalten die meisten ihrer wertvollen Nährstoffe und Vitamine und eignen sich daher ideal für Backwaren, Knödel und verschiedene Desserts.

In Dosen

Es wird empfohlen, zum Einmachen nur entkernte Beeren zu verwenden, da diese giftige Verbindungen enthalten können, die eine Gefahr für den Menschen darstellen. Zu Marmelade oder Konfitüre verarbeitete Kirschen helfen bei Erkältungen und Vitaminmangel.

In getrockneten

Getrocknete Kirschen besitzen die meisten wohltuenden Eigenschaften reifer Kirschen. Das Trocknen erfolgt üblicherweise auf einem Backblech im Backofen. Getrocknete Kirschen sind bis zu sechs Monate haltbar. Ein Kompott aus getrockneten Kirschen normalisiert die Funktion des Nervensystems und lindert Schlafprobleme. Getrocknete Kirschen wirken antiviral, hustenstillend und krampflösend.

Tee aus Blättern

Tees und Aufgüsse haben entzündungshemmende Eigenschaften und werden daher bei Erkältungen und Halsschmerzen empfohlen. Ein Sud aus getrockneten Blättern und Stängeln, 10 Gramm pro Tasse kochendem Wasser, hat eine mäßig beruhigende Wirkung und stabilisiert den Blutdruck.

Kann man die Kerne essen?

Die Kerne der meisten Kirschsorten enthalten Amygdalin, das sich bei längerer Lagerung in Blausäure umwandelt. Kirschkerne werden zum Füllen von Heizkissen verwendet, die zur Behandlung von Arthritis, Gicht und Erkältungen eingesetzt werden.

Wer sollte auf den Verzehr von Beeren verzichten? Die schädlichen Auswirkungen der Beeren

Süß-saure Beeren sind bei übermäßigem Verzehr schädlich. Mehr als ein Glas pro Tag gilt als unbedenklich, schädigt jedoch weder den Zahnschmelz noch verursacht es negative Symptome wie Magen-Darm-Beschwerden oder die Verschlimmerung chronischer Krankheiten. Kirschen sind in folgenden Fällen kontraindiziert:

• Diabetes mellitus;
• Gastritis;
• Magengeschwür;
• Fettleibigkeit;
• Diathese, Psoriasis;
• weicher Stuhl.

Menschen mit Lebererkrankungen sollten einen übermäßigen Verzehr dieser Beere vermeiden, da ihre Früchte die Funktion dieses Organs anregen und eine Verschlimmerung der chronischen Erkrankung hervorrufen können.

Welche Auswirkungen hat es auf den Körper?

Schon die alten römischen Ärzte wussten um die wohltuende Wirkung der Kirsche auf den menschlichen Körper und verwendeten Beerensaft zur Bekämpfung von Fieber und Schüttelfrost. Der hohe Kupfergehalt wirkt sich positiv auf das Nervensystem und die Psyche aus.

Stärkt das Herz-Kreislauf-System

Anthocyane, die in sauren Beeren vorkommen, stärken die Blutkapillaren und erhöhen den Hämoglobinspiegel. Kirschen gelten als hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Schlaganfällen und Arteriosklerose. Kirschprodukte helfen bei Thrombophlebitis und Krampfadern.

Wirkung auf die Verdauungsorgane

Die Beere enthält spezielle Säuren und Substanzen, die die Magensaftproduktion anregen und den Magen-Darm-Trakt stabilisieren. Frische Kirschen wirken antiseptisch und neutralisieren Ruhr und E. coli-Bakterien. Kirschen werden aufgrund ihrer stark abführenden Wirkung bei Verstopfung empfohlen.

Auswirkungen auf das Harnsystem

Kirschen wirken harntreibend und beschleunigen die Ausscheidung von Giftstoffen und Schlacken aus dem Körper. Die säuerliche Beere enthält Kalium, das die sekundäre Harnaufnahme stabilisiert.

Welche Auswirkungen hat es auf den Bewegungsapparat?

Kirschen enthalten Folsäure, die die Gehirnverbindungen verbessert und den Bewegungsapparat stabilisiert. Kompotte, Fruchtgetränke und andere Kirschen werden zur Vorbeugung empfohlen und lindern Gelenkschmerzen. Kirschmark steht auf dem Speiseplan von Menschen mit Gicht und Arthritis.

Immunmodulatorische Eigenschaften

Dank ihres Reichtums an Vitaminen und Spurenelementen schützt der regelmäßige Verzehr von Kirschen vor Vitaminmangel, stärkt das Immunsystem und verringert das Risiko von Infektionskrankheiten und Erkältungen. Diese Beeren sollten in die Ernährung von Menschen mit Jodmangel aufgenommen werden.

Anwendung bei Diabetes

Der Zucker in Beeren kann den Blutzuckerspiegel erhöhen, daher wird ihr Verzehr für Diabetiker nicht empfohlen. Bei manchen Diabetikern können Saft und frische Beeren in den Speiseplan aufgenommen werden. Konsultieren Sie jedoch vorher Ihren Arzt.

Gewichtsnormalisierung

Da Kirschen harntreibend wirken, helfen sie beim Abnehmen. Essen Sie zum Abnehmen kurz vor jeder Mahlzeit 6 bis 10 Kirschen. Kirschen enthalten zahlreiche Pektine und ätherische Öle, die den Fettabbau beschleunigen.

Erkältungen bekämpfen

Dank der in Kirschen enthaltenen Salicylate (natürliche Aspirinanaloga) leisten sie wichtige Unterstützung bei der Bekämpfung von Erkältungen. Nicht nur die Beeren, sondern auch die getrockneten Blätter können für medizinische Zwecke verwendet werden.

Kirsche in der Kosmetik

Viele Kosmetikerinnen empfehlen Frauen mit Problemhaut die Verwendung von Beeren, um daraus Masken zur Reduzierung von Gesichtsschwellungen herzustellen. Eine kosmetische Maske aus Zitronen- und Kirschsaft eignet sich hervorragend für fettige Haut. Um trockene Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, wird eine Mischung aus Kirschen und natürlicher Sauerrahm hergestellt. Frisch gepresster Saft in Kombination mit Stärke reduziert das Fetten der Haare und beseitigt Schuppen.

Aus der frischen Rinde lassen sich Kompressen herstellen, die auf Prellungen und Schnittwunden aufgelegt werden.