Beschreibung der exotischen Tomate Blue P20, Anbau und Pflege

Die exotische Tomate Blue P20 ist nicht jedermanns Sache. Gärtner sind manchmal mit ihrem Geschmack unzufrieden und züchten sie nur wegen ihrer schönen, ungewöhnlich gefärbten Früchte. Doch die Sorte hat durchaus ihre Vorteile.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Der Strauch ist unbestimmt und erreicht im Freiland im Sommer eine Höhe von 1,6 m, kann im Gewächshaus aber noch höher werden. Die Stängel der Pflanze sind stark, benötigen aber dennoch Unterstützung. Aufgrund der Verzweigungsneigung ist es notwendig, Seitentriebe abzuknipsen und die Büsche zu 2-3 Stämmen zu erziehen.

Die Tomatensorte Blue P20 ist eine Hybride der in Russland bekannten amerikanischen Sorte Indigo Rose und hat von ihr nicht nur ihre ungewöhnliche Färbung, sondern auch ihre hohe Resistenz gegen Krautfäule geerbt. Bewertungen von Gärtnern aus der Region Leningrad und ihren ukrainischen Kollegen weisen darauf hin, dass selbst bei ungünstigen Wetterbedingungen keine Anzeichen der Krankheit auftreten. Tomaten sind nicht anfällig für Alternaria., Fusarium und andere Krankheiten von Nachtschattengewächsen.

Die amerikanische Sorte hat sich für die russischen Bedingungen gut geeignet erwiesen. Sie verträgt plötzliche Temperaturschwankungen im Sommer, wenn sich Hitzeperioden mit kalten Regenfällen abwechseln, ist widerstandsfähig gegenüber trockenem Boden und benötigt wenig Pflege.

Der Ertrag ist durchschnittlich. Die Sorte Blue P20 wurde nicht für den industriellen Gemüseanbau entwickelt, daher ist kaum zu erwarten, dass sie mit der Leistung moderner kommerzieller Hybriden mithalten kann. Sie ist jedoch durchaus in der Lage, frühe Tomaten für den Tisch zu liefern und Salate bis in den Spätherbst zu dekorieren. Im Laufe der Saison bringt jede Pflanze etwa 4 kg schmackhafte und attraktive mittelgroße Tomaten hervor.

Fruchteigenschaften

Es handelt sich um eine frühreifende Sorte. Der Saatgutproduzent (Biotekhnika) gibt an, dass die Fruchtbildung 95–100 Tage nach der Aussaat beginnt. Unter russischen Bedingungen (im Freiland) sind die ersten technisch reifen Tomaten jedoch erst Ende Juli verfügbar, während Strauchtomaten im August reifen. Ein einzelner Stiel bringt 3–5 Büschel gleichmäßig großer, runder, ungerippter Tomaten hervor. Ein Büschel kann 6–8 Tomaten mit einem Gewicht von jeweils ca. 100 g enthalten.

Das Ungewöhnlichste ist die Farbe der Frucht. Die Sorte Blue P20 enthält Anthocyane, die ihrer Schale einen blauen Farbton verleihen. Die Farbe erscheint auf dem Teil der Frucht, der dem Stiel nahe ist. Die violettblaue Farbe ist besonders bei Tomaten im technischen Reifestadium auffällig, bleibt aber auch nach der Reifung erhalten. Anthocyanhaltige Tomaten sind für den Menschen von Vorteil: Das Pigment hemmt die Entwicklung von Krebszellen und trägt zur Stärkung der Gefäßwände bei.

Man geht davon aus, dass sein Inhalt die Tomaten selbst vor Pilzkrankheiten schützt.

Die dichte Schale der Blue P20-Tomaten schützt die Früchte gut vor Rissen, platzt bei der Wärmebehandlung beim Einmachen nicht und verfärbt sich nicht, wenn sie einer heißen Essig-Salz-Lösung ausgesetzt werden. Diese Tomaten sind leicht zu transportieren und können im unreifen Zustand (blanchiert) 2-3 Wochen bei Raumtemperatur gelagert werden, wobei sie allmählich ihre volle Reife erreichen.

Das Fruchtfleisch ist dicht, aber dennoch weich und saftig. Die Samenkammern sind groß und enthalten wenige Samen. Die Fruchtwände sind bis zu 1 cm dick. Das Fruchtfleisch ist gleichmäßig dunkelrot, eine sehr satte Farbe. Bei Ernte im Reifezustand und künstlicher Reifung kann in der Nähe des Stiels eine verfärbte Stelle zurückbleiben.

Laut Hersteller ist der Geschmack ausgezeichnet, mit einem süßen, nachtischartigen Aroma. Einige Gärtner beschreiben die Blue P20-Tomaten jedoch als mittelmäßig im Geschmack, mit einer scharfen Säure und relativ wenig Süße. Die Abweichung kann durch unterschiedliche Anbaubedingungen der Tomaten verursacht werden: Durch den Mangel an Wärme und Sonnenlicht verlieren viele süße Sorten einen Teil ihres Zuckergehalts und werden sauer oder geschmacklos.

Die Sorte Blue P20 ist vielseitig einsetzbar. Die purpurroten Tomaten sehen in Salaten und Aufschnittgerichten fantastisch aus und eignen sich hervorragend für leckere Vorspeisen. Die kleinen, dickwandigen Portionstomaten eignen sich perfekt zum Füllen von Salaten für Buffets und sind eine schöne Ergänzung für eine festliche Platte oder ein Sandwich.

Auch violette Tomaten sehen eingelegt ungewöhnlich aus. Der Saft ist jedoch ganz normal, wenn auch dunkler. Schön gefärbte Tomaten können getrocknet werden; die Farbe der Schale bleibt dabei vollständig erhalten.

Agrartechnologie der Sorte

Der Anbau von Blue P20-Tomaten in Zentralrussland ist nur aus Setzlingen möglich. Mit dieser Methode können Sie die Tomaten etwas früher reifen lassen, wenn Sie die Samen 70–90 Tage vor dem Umpflanzen in die Erde säen. Bei der Anzucht von Setzlingen können die ersten Blütenstände im Haus erscheinen. Sie können auch Samen von Ihren eigenen Pflanzen aufbewahren; die Sorte behält alle Eigenschaften ihrer Elternpflanze.

Säen Sie nach den üblichen Regeln für Tomaten: in eine Erdmischung aus gleichen Teilen Gartenerde, Humus und feinem Sand. Geben Sie pro 5 kg der Mischung 1 Esslöffel gemahlene Kreide hinzu. Desinfizieren Sie die Erde direkt in den Behältern, indem Sie sie mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung (dunkelrosa) gießen. Nach dem Abkühlen die Tomatensamen auf der feuchten Oberfläche ausstreuen und mit 0,5 cm trockener Erde oder Sand bedecken. Keimen Sie unter Plastik oder Glas bei 25 °C.

Sobald die Tomatenpflanzen zwei bis drei Blätter gebildet haben, können die Setzlinge in die Keimblätter umgepflanzt werden. Das Pflanzen in Einzeltöpfen ist einfacher: Die Töpfe können während des Wachstums auseinandergerückt werden, um zu verhindern, dass sie zu langbeinig werden. Die Pflanzung ins Freiland erfolgt in der ersten Junidekade, nachdem der letzte Frost vorüber ist. 2 bis 3 Wochen früher können sie ins Gewächshaus umgepflanzt werden.

Um süßere Tomaten zu erhalten, pflanzen Sie sie an einem sonnigen, wärmsten und vor Nordwinden geschützten Standort. Der Boden sollte locker und durchlässig sein. Schweren, verdichteten Böden werden Kalk (1–1,5 kg Kreide oder Dolomit pro Quadratmeter) und 2–3 Eimer feiner Sand pro Quadratmeter zugesetzt. Während der Fruchtbildung alle 5–7 Tage gießen, 20–30 Liter Wasser pro Quadratmeter.