Beschreibung der Tomatensorte Altai Red und ihrer Eigenschaften

Die Altai Red Tomate ist eine von russischen Züchtern entwickelte Sorte, die von einer im Altai-Gebirge heimischen Pflanze abstammt. Wissenschaftlern ist es gelungen, eine Pflanze zu züchten, die winterhart ist. Die Pflanze gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland.

Beschreibung der Altai-Rottomate

Diese Pflanze weist folgende Merkmale und Sortenbeschreibung auf:

1. Die Pflanze hat wenige Blätter, die dunkelgrün und groß sind.
2. Die Höhe des Strauchs kann 150–200 cm erreichen, daher ist bei der Pflege der Pflanze ein Strumpfband und eine Formgebung erforderlich.
3. Der Strauch trägt 4 bis 6 Früchte und die Pflanze hat einfache Blütenstände.
4. Die Früchte können orange, rot oder rosa sein und haben einen einheitlichen Geschmack. Unreife Tomaten sind grün mit einem dunkelgrünen Fleck in der Nähe des Stiels. Reife Tomaten sind leuchtend rot.
5. Die Frucht hat die Form einer abgeflachten Kugel mit Rippen, die entlang des Stiels verlaufen. Die Schale der Tomate ist dünn, aber recht stark und schützt die Frucht gut vor Rissen.
6. Die Tomaten selbst sind mittelgroß und wiegen im Durchschnitt zwischen 0,25 und 0,3 kg. Bei richtiger Pflege können die Tomaten ein Gewicht von 0,4 bis 0,5 kg erreichen.

Diese Tomatensorte trägt ab Hochsommer Früchte. Bei richtiger Kultivierung kann bis zum ersten Frost geerntet werden.

Die Sorte ist ertragreich und daher bei vielen Gärtnern beliebt, wenn es um den Anbau von Altai Red-Tomaten geht. Die Bewertungen zu diesen Tomaten sind durchweg positiv. Jeder, der dieses Gemüse angebaut hat, weist darauf hin, dass für eine stabile Ernte regelmäßiges Gießen, Düngen und Auflockern der Erde erforderlich ist. Gärtner weisen außerdem darauf hin, dass die Tropfbewässerung für eine optimale Reifung der Tomaten am besten geeignet ist.

Diejenigen, die dieses Gemüse selbst angebaut und gezüchtet haben, geben an, dass die Reifung von Tomaten von der Keimung bis zur vollständigen Reife 115–120 Tage dauert.

Einige Gärtner schaffen es, dieses Gemüse auf Balkonen in städtischen Gebieten anzubauen, aber die Früchte wiegen dann nicht mehr als 250 g und die Reifung dauert bis zu 140 Tage. Es ist zu beachten, dass auf einem Balkon nur 2-3 Pflanzen Platz finden. Daher ist es am besten, Gemüse im Freiland oder in Foliengewächshäusern in Gärten oder Sommerhäusern anzubauen.

Fruchtqualität

Die in Gewächshäusern und Freilandbeeten gepflanzten Altai-Rottomaten haben ein zartes und eher süßes Fruchtfleisch und eignen sich daher sowohl für den Hausgebrauch als auch für die industrielle Nutzung.

Die daraus resultierende Ernte wird als Frischnahrungsmittel verwendet oder um einen Wintervorrat an Tomaten in Dosenform anzulegen (eingelegtes Gemüse, Herstellung von Tomatenmark, Tomatensaft).

Die Früchte der Pflanze sind sehr vielseitig und können zur Herstellung von frischen Salaten, in Dosen oder zu Tomatensaft und anderen tomatenhaltigen Produkten verwendet werden.

Die Früchte dieser Sorte eignen sich gut für den gewerblichen Gebrauch, da sie kühl und lange gelagert werden können. Dadurch können Einzelhändler Tomaten dieser Sorte fast das ganze Jahr über verkaufen.

Diese Sorte ist reich an Aminosäuren, Lycopin und Beta-Carotin. Der Verzehr der Frucht kann die Immunität stärken und die Gesundheit verbessern.

Dieses Gemüse wird am häufigsten in Babynahrung und diätetischer Ernährung verwendet. Ärzte empfehlen Altai-Rottomaten für Allergiker, die für andere Tomatensorten nicht geeignet sind.