Beschreibung der Säulenpflaumensorte Mirabelle, Pflanzung und Pflege

Zahlreiche im Ausland gezüchtete Pflaumensorten werden in unseren Breitengraden angebaut. Unter den beliebten Sorten, die sich durch ihren hohen Ertrag auszeichnen, verdient die Mirabelle besondere Erwähnung. Sie vereint Eigenschaften von Pflaume und Kirschpflaume, und es wurden mehrere Sorten entwickelt, die für den Anbau in verschiedenen Klimazonen geeignet sind. Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften und Nährwerte aus.

Entstehungsgeschichte

Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Gelben Pflaume umfasste Kleinasien. Nach und nach verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und Afrika. Heute ist sie vor allem bei Deutschen und Franzosen beliebt.

In Lothringen, der französischen Anbauregion, wird jährlich sogar ein Mirabellenfest gefeiert. Nach der Ernte, die bis zu 15.000 Tonnen betragen kann, veranstalten die Franzosen einen Wettbewerb, bei dem Miss Mirabelle gekrönt wird. Dabei wird ein großer, mit Pflaumen gefüllter Kuchen gebacken. Die Mirabellentraube ist eines der Wahrzeichen Lothringens.

Vor- und Nachteile der Mirabellensorte

Die Beliebtheit der Mirabelle unter Gärtnern ist auf folgende Faktoren zurückzuführen:

• hoher Ertrag (bis zu 25 kg pro Baum);
• Winterhärte (Fähigkeit, Temperaturabfällen bis -30 °C standzuhalten);
• Krankheitsresistenz;
• universelle Verwendung von Früchten;
• Portabilität des Transports.

Zu den Nachteilen gehört Folgendes:

• die Notwendigkeit der Bestäubung;
• relativ kurze Lebensdauer.

Botanische Informationen

Die Mirabelle wird von Landwirten in Süd- und Westeuropa, der Ukraine und Zentralrussland sehr geschätzt. Sie gehört zur Gruppe der Säulenobstgewächse und umfasst zwei Sorten: die gelbe und die Nancy (gegabelte).

Es wurden viele Mirabellensorten entwickelt. Die häufigsten sind:

• Gelbe Pflaume;
• Groß;
• Nancy;
• Gut;
• September.

Beschreibung des Aussehens des Baumes

Mirabella columnarum ist ein mittelgroßer Baum mit einer voluminösen, runden oder eiförmigen Krone, der eine Höhe von 3 m erreicht. Die Rinde am Stamm ist grau und mit kleinen Rissen bedeckt. Das Wurzelsystem ist Pfahlwurzel.

Die Blattspreite ist oval, an der Spitze spitz und kräftig grün. Der Blattstiel ist bräunlich-grün und bis zu 2 cm lang. Die weißen Blüten mit einem Durchmesser von 2 cm stehen zu dritt. Die Blütezeit ist Mitte Mai.

Die Frucht ist rund oder oval, erreicht einen Durchmesser von 3 cm und wiegt etwa 60 g. Die Schale ist fest, warmgelb (eventuell mit einem leichten Rosastich). Der Stein ist klein und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen.

Bestäuber und Fruchtzeiten

Die Mirabellensorte ist frühtragend. Die Fruchtbildung sollte im vierten Entwicklungsjahr beginnen. Die Fruchtbildung dauert 20 Jahre. Der Ertrag beträgt 15-25 kg pro Baum. Der Baum wird bis zu 30 Jahre alt.

Bestäubende Sorten sollten in der Nähe angebaut werden. Die besten Optionen sind Bona, Bolshaya und Nancy. Sie können auch bestäubende Insekten auf das Grundstück locken.

Geschmackseigenschaften und Verwendung von Früchten

Mirabellen sind kalorienarm: 100 Gramm enthalten 40 kcal. Ihr Nährwert ist jedoch hoch. 100 Gramm des Produkts enthalten:

• Proteine ​​– 1 g;
• Kohlenhydrate – 8,5 g;
• Fette – 0,2 g.

Pflaumenmark ist reich an Ballaststoffen und organischen Säuren. Zu den Vitaminen zählen Ascorbinsäure (C), Beta-Carotin, Tocopherol (E) und B-Vitamine. Zu den Mineralstoffen zählen Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium.

Die Mirabelle hat einen weichen, süßen Geschmack mit einer leichten Säure. Sie ist eine vielseitige Sorte, die sich sowohl zum Frischverzehr als auch zum Kochen eignet. Sie lässt sich außerdem gut transportieren.

Wie pflanzt man einen Pflaumenbaum?

Das Anpflanzen der Mirabelle ist problemlos. Die Hauptsache ist, die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken zu befolgen.

Standort auswählen

Mirabellen wachsen in allen nicht sauren Böden. Um den Säuregehalt des Bodens zu testen, können Sie Essig verwenden. Geben Sie eine kleine Menge davon auf einen Erdklumpen und beobachten Sie die Reaktion. Wenn Sie Blasen sehen, ist der Boden neutral; wenn keine Reaktion auftritt, ist er sauer.

Ein wichtiges Detail ist die Tiefe des Grundwasserspiegels. Er sollte nicht tiefer als 1,5 Meter sein.

Der gewählte Standort sollte gut beleuchtet und windgeschützt sein. Ideal ist ein nach Süden oder Westen ausgerichteter Garten. Der Abstand zu benachbarten Gartenbäumen sollte mindestens 3 Meter betragen.

Boden und Pflanzloch vorbereiten

Der ausgewählte Bereich sollte bis zur Länge einer Schaufel umgegraben werden. Wenn der Boden sauer ist und kein anderer Bereich ausgewählt werden kann, erfolgt die Desoxidation mit Asche oder Dolomitmehl (800 g pro 1 m²).

Anschließend wird ein Pflanzloch mit den Maßen 70 x 70 cm und einer Tiefe von bis zu 60 cm gegraben. Die abgetragene Muttererde wird beiseite gelegt; sie ist nährstoffreich und wird beim Pflanzen verwendet. Der Boden des Lochs wird mit Dünger bedeckt. Bei einer Pflanzung im Herbst genügen 3 kg organisches Material (Torf, Humus), bei einer Pflanzung im Frühjahr wird ein Mineralkomplex (80 g Kalidünger, 100 g Superphosphat) hinzugefügt.

Pflanztermine und -ablauf

Mirabellen werden sowohl im Frühjahr, nachdem der Frost vorüber ist, als auch im Herbst, vor dem Einsetzen anhaltender Kälte, gepflanzt.

Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses:

1. Der Setzling wird so in das vorbereitete Pflanzloch abgesenkt, dass der Wurzelhals auf gleicher Höhe mit der Bodenoberfläche ist. Wird die Pflanze zu tief gepflanzt, verrottet die Rinde und der Saftfluss wird beeinträchtigt.
2. Das Loch wird mit fruchtbarer Erde gefüllt. Der Setzling wird vorsichtig geschüttelt, um Luftlöcher zwischen den Wurzeln zu beseitigen. Die Erde wird leicht verdichtet.
3. Wasser (2 Eimer pro Setzling).
4. Der Boden um den Stamm wird gemulcht. Als Mulch wird Torf verwendet.

Bei einer Pflanzung im Herbst wird der Setzling schräg eingegraben. So ist die junge Pflanze in den Wintermonaten vollständig mit Schnee bedeckt und somit vor Frost geschützt.

Was soll man daneben pflanzen?

Um bestäubende Insekten anzulocken, werden in der Gegend Tulpen und andere Frühlingsblumen gepflanzt.

Die besten Nachbarn für die Säulenpflaume sind andere Pflaumen, Apfelbäume und Kirschpflaumen; unter Sträuchern eignen sich Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren. Die Krone der Mirabelle spendet etwas Schatten, sodass Frühlingsgartenblumen problemlos um den Baum herum wachsen können.

Schlechte Nachbarn sind Birne, Sanddorn, Kirsche und Süßkirsche. Vermeiden Sie von Nicht-Gartenbäumen Haselnuss, Birke, Pappel und Nadelbäume.

Besonderheiten der Sortenpflege

Junge Bäume sollten besonders sorgfältig gepflegt werden.

Um die Mirabelle gesund zu halten, benötigt sie regelmäßiges Düngen, Gießen, einen hygienischen Schnitt und eine Lockerung des Bodens.

Gießen und Düngen

Mirabellen mögen reichlich Wasser, sollten aber nicht zu oft gegossen werden. Eine Befeuchtung der Erde alle zwei Wochen reicht aus. Ein junger Baum erhält 30 Liter Wasser auf einmal.

Bei ausgewachsenen Bäumen reicht es aus, alle drei Wochen zu gießen, bei Regenwetter alle vier Wochen. Verwenden Sie pro Pflanze 50 Liter Wasser. Lassen Sie das vorbereitete Wasser zwei Tage stehen.

Mit der Düngung der Mirabelle beginnt man in der dritten Saison nach der Pflanzung. Düngeplan:

• Anfang Mai – 60 g Harnstoff und Natriumhumat mischen, in 10 Litern Wasser auflösen, für einen Baum 30 Liter Lösung verwenden;
• Ende Juni – 90 g Nitrophoska werden in einem 10-Liter-Eimer Wasser aufgelöst, pro Baum werden 30 Liter des Präparats entnommen;
• Ende September – 100 g Kaliumdünger und 90 g Superphosphat mischen, in 10 Litern Wasser auflösen, 30 Liter für einen Baum verwenden.

Beschneiden und Kronenformung

Die Kronenbildung beginnt in der folgenden Saison nach der Pflanzung. Um einen Hochstamm zu erhalten, werden alle Äste bis auf eine Höhe von 50 cm über der Erdoberfläche zurückgeschnitten, sodass keine Stümpfe übrig bleiben. Der Haupttrieb wird um 20 cm gekürzt. Die Krone sollte aus zwei bis drei kräftigen Trieben bestehen, die um 20 cm gekürzt werden; der Rest wird beschnitten. In der dritten und vierten Saison werden die Haupt- und Nebentriebe um 20 cm gekürzt.

Der Hygieneschnitt der Mirabelle erfolgt jährlich. Beschädigte, vertrocknete und kranke Zweige werden entfernt.

Krankheiten und Schädlinge der Sorte

Die Mirabellensorte verfügt über ein recht starkes Immunsystem. Dieses wird jedoch geschwächt, wenn der Baum unter Nährstoffmangel oder Winterfrost leidet.

Pflaumen können von folgenden Schädlingen befallen werden:

1. Pflaumenwickler. Um den Apfelwickler zu bekämpfen, graben Sie den Boden um und wickeln Sie die Stämme in Sackleinen ein.
2. Pflaumenblattwespe. Bekämpfen Sie das Insekt, indem Sie den Boden umgraben und die Triebe mit Insektiziden behandeln.
3. Blattläuse. Zur Bekämpfung werden Insektizide wie Karbofos und Nitrofen eingesetzt.
4. Rosenblattroller. Bei geringer Anzahl der Falter werden diese während der Brutzeit eingesammelt und vernichtet. Bei starkem Befall wird im Frühjahr Nitrofen eingesetzt.

Lockern und Mulchen

Das Lockern und Mulchen erfolgt jedes Mal nach dem Gießen. Dies hilft, den Boden zu belüften, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut vorzubeugen. Als Mulch wird Sägemehl verwendet. Verteilen Sie es im Abstand von 20 cm um den Pflaumenbaumstamm, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Vorbereitung auf den Winter

Junge Mirabellensetzlinge vertragen Frost nicht gut. In schneereichen Wintern sollte ein Schieferzaun um die Pflanze errichtet werden und regelmäßig Schneeverwehungen gebildet werden. Bei wenig Schnee sollten die Setzlinge mit Fichtenzweigen oder Sägemehl abgedeckt werden.

Reproduktionsmethoden

Um Pflanzmaterial zu sparen, können Sie die Mirabelle vermehren. Das ist nicht schwer. Diese Säulenpflaume vermehrt sich:

• Stecklinge (mit der Standardmethode für alle Obstbäume);
• Wurzeltriebe (nur wurzelechte Bäume; bei veredelten Bäumen behalten die Triebe nicht die Sortenmerkmale der Mutterpflanze);
• Schichtung.

Säulenförmige Mirabellen werden nicht aus Samen gezogen.

Bewertungen von Gärtnern

Der Anbau von Säulenpflaumen liegt derzeit im Trend. Gärtner bewerten die Mirabellensorte positiv und stellen fest:

• wohlschmeckendes, aromatisches Fruchtfleisch, das noch süßer wird, wenn die Früchte mehrere Tage stehen bleiben;
• geringfügiger Abfall reifer Früchte;
• Kompaktheit des Baumes;
• anspruchslos an den Standort;
• Fülle der Ernte;
• leichtes Obstpflücken durch die besondere Kronenform.

Wer auf kleiner Fläche einen Pflaumenbaum pflanzen möchte, um jedes Jahr eine reiche Ernte einzufahren, ist mit der Sorte Mirabelle gut beraten.