Erstellen von Hydrokulturen für Gurken zu Hause und die Zusammensetzung der Lösung

Ein Wort, das im Gemüseanbau zum Trend geworden ist. Und der hydroponische Gemüseanbau hat sich nicht nur als modisch, sondern auch als rentabel erwiesen, da er frühere und reichere Ernten auf kleinerer Fläche ermöglicht. Das „hydroponische Gurken“-System bildet da keine Ausnahme. Doch wie jede neue Technologie bringt auch der Anbau von Gurken ohne traditionelle Erde seine eigenen Herausforderungen mit sich.

So funktioniert Hydrokultur

Hydroponik ist der Anbau von Pflanzen (Gemüse, Blumen, Beeren und andere Nutzpflanzen) ohne herkömmliche Erde. Das Wurzelsystem erhält alle Nährstoffe aus einer wässrigen Lösung. Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet „hydro“ Wasser und „ponos“ Erde.

Mit dieser Methode können Sie Pflanzen das ganze Jahr über anbauen. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie den Pflanzen in jeder Entwicklungsphase die Nährstoffe und Mengen zuführen können, die sie benötigen. Gurken bilden da keine Ausnahme.

Gerätetypen und Systemeigenschaften

Es gibt viele Technologien für den Gurkenanbau ohne Erde. Die einzigen Unterschiede liegen in der Einrichtung, der Komplexität, den Funktionsweisen und folglich im Preis. Die Wahl liegt beim Gärtner, abhängig von seinen Zielen und seiner Ausgabenbereitschaft. Die Technologietypen werden wie folgt unterteilt: Aeroponik – eine Nährstoffschichttechnologie mit Tropfbewässerung; die periodische Flutungsmethode; und die Methode der schwimmenden Plattform.

Ist es möglich, Hydrokultur selbst herzustellen?

Auf Wunsch lässt sich ein solches System in jedem Haushalt realisieren. Diese Technologie erfordert keine besonderen Anforderungen. Für den Gurkenanbau zu Hause mittels Hydrokultur eignet sich die Methode des „periodischen Flutens“. Dabei wird das Wurzelsystem der Gurke in ein poröses Material getaucht, das regelmäßig mit einer nährstoffreichen Lösung getränkt wird.

Dazu benötigen Sie:

1. Blähton, feinkörniger Schotter und sogar grobkörniger Sand.
2. Kunststoffrohre, vorzugsweise mit einem Durchmesser von 15 Zentimetern.
3. Wasserlösliche Düngemittel mit einem breiten Spektrum an Makro- und Mikroelementen.
4. Verbindungsrohre und Fittings.
5. Elektrische Wasserpumpe und das Wasser selbst.
6. Bei schlechter Wasserqualität mit hohem Salzgehalt empfiehlt sich zudem der Einbau eines Filters.
7. Spezialtöpfe für Hydrokulturen – mit langen Seitenschlitzen.
8. Torfsubstrat.

In die Rohre werden Löcher geschnitten, die dem Durchmesser der Töpfe entsprechen. Die Rohre werden horizontal verlegt und alle Schläuche, Armaturen und die Pumpe angeschlossen. Sie werden mit Blähton gefüllt und die Töpfe mit dem Substrat darin versenkt. In diese werden dann die Gurken gepflanzt. Anschließend wird die Nährlösung zugeführt.

Die Vor- und Nachteile des hydroponischen Gurkenanbaus

Wie jede Technologie, insbesondere eine neue und fortschrittliche, hat auch der hydroponische Gurkenanbau seine Vor- und Nachteile. Man muss dieser Technologie jedoch zugutehalten, dass die Vorteile die Nachteile bei weitem überwiegen. Sowohl der durchschnittliche Gärtner als auch der Landwirt sollten all dies bedenken, bevor sie sich für den hydroponischen Gemüseanbau entscheiden.

Vorteile:

1. Bei dieser Anbaumethode steigen die Ernteerträge deutlich.
2. Die Reifezeit der Gurken wird beschleunigt, sodass in einer Saison mehr Früchte geerntet werden können.
3. Auf einer relativ kleinen Fläche eine gute Ernte erzielen und diese optimal nutzen.
4. Hydroponisch angebaute Gurken enthalten das umfassendste Spektrum an Vitaminen und Spurenelementen im Vergleich zu Gurken, die einfach im Boden angebaut werden.
5. Pflanzen werden ständig mit der benötigten Feuchtigkeit versorgt, was besonders in den heißen Sommermonaten wichtig ist.
6. Spart Zeit und Mühe beim Jäten sowie regelmäßiges Lockern beim Anbau im Freiland. Insgesamt bleiben die Pflanzungen sauber.
7. Die Pflanzen haben stärkere Stämme und die allgemeine Gesundheit des Busches verbessert sich.
8. Durch die Abwesenheit von Erde reichern sich darin keine pathogenen Pilze, Bodenschädlinge und Schadstoffe an.
9. Es ist tragbar und kann in einem Gewächshaus oder im Keller eines mehrstöckigen Gebäudes aufgestellt werden. Vorausgesetzt natürlich, es verfügt über ausreichende Beleuchtung und Belüftung.
10. Gurken entwickeln trotz ihres bescheidenen Wurzelsystems ein gutes vegetatives Wachstum. Die Pflanze verbraucht nicht viel Energie, um Wurzeln im Boden zu schlagen und Nährstoffe daraus zu gewinnen.

Nachteile:

1. Bei großen Flächen ist eine erhebliche finanzielle Investition erforderlich. Auch kleinere Anlagen sind teuer. Die Investition amortisiert sich jedoch schnell.
2. Verschwendung von Material und Aufwand bei der ordnungsgemäßen Installation des Systems.
3. Hydrokultur ist gnadenlos. Durch unsachgemäße Anbautechniken können Pflanzen viel leichter ruiniert werden als durch den Anbau in Erde. Ein Gärtner benötigt daher umfangreiches Wissen, insbesondere für die richtige, umfassende und rechtzeitige Düngung und die Einhaltung des richtigen pH-Werts.
4. Halten Sie im Wurzelbereich eine optimale Temperatur von +18 °C bis +22 °C ein. Steigt die Temperatur auf +26 °C, verlangsamt sich die Pflanzenentwicklung. Ein weiterer Anstieg kann zum Absterben der Pflanzen führen.

Welche Sorten eignen sich?

Grundsätzlich eignen sich alle Gurkensorten und -hybriden für den Hydrokulturanbau. Die Wahl hängt in erster Linie von den Zielen des Gärtners, dem Verwendungszweck der Kulturpflanze und dem Standort der Hydrokulturanlage ab.

Sorten- und Hybridsorten

Um den Gewinn im Gewächshaus zu maximieren, werden parthenokarpe (selbstbestäubende) Gurkenhybriden ausgewählt. Der Schwerpunkt liegt auf früher Reife, Resistenz gegen Krankheiten und schädliche Umwelteinflüsse sowie Ertrag. Sortenreine Gurken werden vor allem in Hobbygewächshäusern verwendet. Für maximale Effizienz lohnt es sich jedoch, parthenokarpe Hybriden in Betracht zu ziehen.

Salat, Allzweck- und Konservensalat

In Hydrokultur lassen sich sowohl Allzweckgurken als auch Sorten anbauen, die vorwiegend für Salate verwendet werden. Auch die beliebten Einlegegurken eignen sich. Wichtig ist jedoch, dass beim Anbau bienenbestäubter Sorten im Gewächshaus bestäubende Insekten Zugang zu den Pflanzen haben müssen.

Technologie des Pflanzens und Züchtens von Pflanzen

In Gewächshäusern werden beim hydroponischen Anbau Würfel zur Direktsaat, Würfel zum Pflücksämlinge, Plugs zur Aussaat und Matten zum Umpflanzen von Sämlingen als Wurzelsubstrat verwendet.

Aussaat in Kassetten

In diesem Stadium werden die Torfpfropfen (Tabletten) gründlich in sauberem Wasser oder einer Wachstumsstimulatorlösung eingeweicht. Anschließend wird ein einzelner Gurkensamen in die Mitte der Tablette gelegt und anschließend mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht. Um einen bestimmten Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten, wird der Samen mit einer dünnen Schicht Perlit (Vermiculit) bestreut.

Anschließend werden alle Torftabletten mit Folie abgedeckt, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern. 3-5 Tage lang werden die Pflanzen regelmäßig besprüht und täglich belüftet. Optimal Temperatur für die Keimung von Gurkensamen: +22 °C, +25 °C Grad.

Sämlinge in Würfel umpflanzen

Nach einer Woche werden die Tabletten mit den bewurzelten und gestärkten Sämlingen in Würfel umgepflanzt. Diese bestehen meist aus Mineralwolle. Zunächst werden die Würfel gründlich mit einer Nährlösung getränkt. Das Wurzelwerk darf auf keinen Fall aus dem Torfpfropfen entfernt werden, sondern die Sämlinge werden direkt hineingesetzt.

Gurken wachsen in diesen Würfeln 1–1,5 Monate. Die Temperatur kann um einige Grad gesenkt werden. Es sind auch Würfel für die Direktsaat erhältlich.

Gurkensetzlinge in Matten umpflanzen

Zur weiteren Entwicklung der Gurken werden die Würfel mit den Setzlingen in spezielle Matten gelegt. Das Wurzelwerk der Gurke verteilt sich über die gesamte Länge der Matten. Die Matten bestehen aus Mineralwolle oder Kokosfasern. Die horizontale Struktur der Fasern verteilt Wasser und Nährstoffe über die gesamte Länge der Matten. Dies verbessert auch die Luftzirkulation.

Merkmale der Gurkenpflege

Die allgemeinen landwirtschaftlichen Techniken für den hydroponischen Gurkenanbau ähneln denen für den Anbau in Beeten oder Erde. Es gibt jedoch natürlich einige Nuancen und Unterschiede.

Temperatur und Beleuchtung

Gurken mögen weder Kälte noch übermäßige Hitze. Die optimale Wachstumstemperatur liegt während der Saison zwischen 22 °C und 30 °C. In den heißesten Sommermonaten sollte das Gewächshaus beschattet werden. Besonders wichtig ist es, eine Überhitzung des Hydrokultursystems zu vermeiden. Die Pflanzen sollten an sonnigen Standorten stehen. Im Winter und Frühjahr benötigen Gurken zusätzliche Beleuchtung mit speziellen Lampen.

Optimale Luftfeuchtigkeit

Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 50–60 %. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, sollten Sie die Pflanzen regelmäßig mit Wasser besprühen oder eine Nebelanlage installieren. Um die Luftfeuchtigkeit zu senken, empfiehlt sich hingegen häufiges Lüften der Pflanzungen.

Substrat

Hydroponische Substrate können aus Perlit, Vermiculit, Mineralwolle, Kokosfasern, Blähton und neutralem Torf hergestellt werden. Für Hobbygärtner eignen sich auch Torfmoos, Hydrogele und sogar Polystyrolschaumkügelchen.

Nährlösung

Die Nährlösung spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg einer Plantage. Es ist einfacher, fertige, kommerzielle Hydrokultur-Cocktails mit einer präzisen Balance aller Mikronährstoffe zu kaufen. Fertigmischungen sind nicht billig, aber eine solche Lösung lässt sich leicht selbst herstellen. Der pH-Wert der Lösung sollte zwischen 5,5 und 6,0 ​​liegen.

Anordnung und Strumpfband von Gurken

Die Pflanzungen sollten nicht zu dicht gepflanzt werden – dies ist wichtig für eine einfache Ernte und um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern. Der Pflanzabstand beträgt je nach Wuchsstärke der Sorte 35 bis 50 Zentimeter.

Ernte

Die Ernte erfolgt wie bei konventionellen Pflanzungen. Das Ernteintervall beträgt ein bis drei Tage. Es empfiehlt sich, Hybriden anzupflanzen, die resistent gegen überwachsene Früchte sind.