Wie man Gurken richtig mit Samen im Freiland pflanzt und in welcher Tiefe

Beim Auspflanzen von Gurken im Freiland sind einige Nuancen zu beachten. Um eine reiche Ernte zu gewährleisten und Wachstumsprobleme zu vermeiden, ist es wichtig, den Pflanzzeitpunkt zu berücksichtigen, den richtigen Standort zu wählen und die Setzlinge vorzubereiten. Auch die Pflege der Pflanzen und die richtige landwirtschaftliche Praxis sind entscheidend.

Wie man Gurken richtig im Freiland sät

Für die Aussaat von Gurken in ungeschützten Beeten stehen zwei Methoden zur Verfügung: das Einpflanzen vorbereiteter Setzlinge oder die direkte Aussaat. Unabhängig von der Methode ist die Auswahl geeigneter Vorgängerpflanzen wichtig. Gurken gedeihen am besten in Beeten, die zuvor mit Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten, Tomaten, Kohl und Zwiebeln bepflanzt wurden. Langfristiger, kontinuierlicher Anbau auf derselben Fläche führt zu geringeren Erträgen.

Wann man Gurkensamen im Freiland pflanzt

Die Aussaat beginnt, sobald eine angenehme Temperatur erreicht ist. So können sich die jungen Gurkensetzlinge an die Umgebungsbedingungen anpassen und sich aktiv entwickeln. In die vorbereitete Erde werden Pflanzlöcher gegraben und in jedes Loch mehrere Gurkensamen gelegt.

Typischerweise fällt die Pflanzzeit in den späten Frühling bzw. frühen Sommer, abhängig von der jeweiligen Gemüsesorte und der Anbauregion.

Nach dem Mondkalender

Die Mondphase beeinflusst das Gemüsewachstum. Der Mondkalender zeigt günstige und ungünstige Pflanzzeiten an. Die Beachtung der Kalenderhinweise ermöglicht einen fachgerechten Gurkenanbau und reduziert das Risiko negativer äußerer Einflüsse.

Je nach Region und Klima

Das umgebende Klima und die Wetterbedingungen wirken sich direkt auf den Aussaatzeitpunkt aus.Da Gurken wärmeliebendes Gemüse sind, können die Samen in Regionen mit heißem Klima später gepflanzt werden. In Gebieten mit wenigen warmen Tagen werden Gurken früh gepflanzt.

Zu beachten ist, dass in manchen Regionen der Anbau nur im Gewächshaus oder unter Abdeckfolie erlaubt ist.

Abhängig von der Sorte

Alle Gurkensorten sind in mehrere Kategorien unterteilt, für die jeweils unterschiedliche empfohlene Aussaatzeiten gelten. Konkret:

• frühreifende Gurkensorten können Anfang Juni gepflanzt werden;
• Gurken für die Zwischensaison werden im April und Mai gepflanzt.
• Spät reifende Sorten pflanzt man am besten gleich nach der Frostgefahr, um noch in der warmen Jahreszeit ernten zu können.

Schema und Methoden zum Anpflanzen von Gurken im Freiland

Es gibt verschiedene Methoden, Gurken im Freiland anzupflanzen. Beim Spalieranbau werden die Reben typischerweise mit zwei oder drei Drahtbindern befestigt. Der Reihenabstand beträgt 70–90 cm, die Saattiefe 3–5 cm.

Beim Pflanzen von Gurkensamen in Gartenbeeten gibt es mehrere mögliche Schemata. Die gängigsten Optionen sind wie folgt:

1. Einreihig. Die Samen werden in einer Reihe mit einem Abstand von 15–20 cm gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 1 m betragen.
2. Doppelreihiger (Band-)Stich. Jeder Stich besteht aus zwei Reihen, die parallel zueinander im Abstand von 30–50 cm angeordnet sind. Der Abstand zwischen den Stichen variiert zwischen 80 und 150 cm.
3. Quadratisch verschachtelt. Pflanzlöcher werden in Abständen von 65–70 cm gegraben. Durchmesser und Tiefe der Löcher betragen nicht mehr als 10 cm. Der Boden der Löcher wird verdichtet und es werden mehrere Samen gleichzeitig gepflanzt, um die am weitesten entwickelten Exemplare zu erhalten.

Die Einhaltung von Pflanzmustern und Abständen zwischen Reihen und Einzelpflanzungen ist wichtig, um eine freie Wurzel- und Luftentwicklung zu gewährleisten. Darüber hinaus vereinfacht die räumliche Isolierung der Pflanzen die Pflege und Ernte.

Vorbereitung des Saatguts

Um die Keimung der Samen zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit gegen widrige Bedingungen zu erhöhen, wird eine Vorbehandlung durchgeführt. Zunächst werden die besten Samen ausgewählt und beschädigte, deformierte und faule Exemplare verworfen. Zum Pflanzen eignen sich große Samen mit glatter Oberfläche und gleichmäßiger Farbe.

Das ausgewählte Saatgut wird desinfiziert. Dazu wird eine schwache Kaliumpermanganatlösung zubereitet und die Samen 20–30 Minuten darin eingeweicht. Anschließend werden die Samen mit warmem Wasser abgespült.

Beim Anbau von Gurken in großem Maßstab ist es praktischer, sie durch Erhitzen zu desinfizieren. Dazu werden die Samen drei Tage lang bei 40 Grad Celsius auf der Heizung oder im Backofen erhitzt. Das Erhitzen stresst die Samen, daher ist es wichtig, die empfohlene Temperatur nicht zu überschreiten.

Wir wählen einen Ort und bereiten den Boden und die Beete vor

Gurken sollten an Standorten mit viel Tageslicht gepflanzt werden. In südlichen Regionen ist ein leichter Schatten von einigen Stunden pro Tag akzeptabel.

Für den Gemüseanbau eignen sich strukturierte Böden mit einem hohen Gehalt an organischen Bestandteilen.

Gurken werden am besten in sandigem Lehm, Schwarzerde, lehmigem Ton oder Auenboden gepflanzt. Der Anbau von Gemüse in Böden mit hohem Grundwasserspiegel oder großer Staunässe ist nicht zu empfehlen.

Ist der Boden auf Ihrem Grundstück stark sauer, muss er gekalkt werden. Dies geschieht durch die Zugabe von Dolomitmehl, Kalkbruch oder Tuffstein. Dieser Vorgang wird im Herbst gleichzeitig mit der Bodenbearbeitung durchgeführt.

Mit dem Einzug des Frühlings werden die ausgegrabenen Flächen gelockert, gedüngt und von Unkraut befreit. Vor dem Anpflanzen von Gurken muss der Bodenzustand ständig überwacht und gepflegt werden.

Normale Betten

Der Anbau von Gurken in offenen Beeten ist schwieriger als im Gewächshaus, aber diese Methode hat ihre Vorteile. Einer davon ist die Flexibilität, Beete für eine größere Ernte anzulegen und Platz zu sparen.

Um ein Standard-Hochbeet anzulegen, müssen Sie ein etwa 50 cm tiefes Loch graben. Die optimale Größe für Hochbeete beträgt 3 m Länge und 1,5 m Breite. Um die Grenzen zu definieren und die Form der Beete beizubehalten, können Sie einen Holzkasten um den Umfang bauen.

Geriffelte Betten

Bei hohem Grundwasserspiegel empfiehlt sich der Anbau von Gurken in Hochbeeten. Diese Beetart fördert eine gute Bodenerwärmung und Belüftung und verbessert den Abfluss überschüssiger Feuchtigkeit. Hochbeete erhöhen zudem die Bodenfruchtbarkeit, indem sie Erde von Wegen und Furchen aufnehmen.

Für Hochbeete wird der Boden umgegraben und mit einem Spaten etwa 60 cm breite Dämme mit einer Neigung von 45–50 Grad gezogen. Die Dämme sind etwa 20 cm hoch. Da die Ränder der Dämme in trockenem Klima stark austrocknen können, ist es bei leichten Böden ratsam, die Hänge flacher zu gestalten. Die Furchen und Reihen werden längs der Dämme angelegt.

Warme Betten

Für den Bau von Heizbeeten gibt es verschiedene Möglichkeiten. Für ein Senkbeet wird die Grasnarbe an geeigneter Stelle entfernt und ein Graben ausgehoben, in den organisches Material eingebracht wird. Diese Art von Heizbeet wird leicht über dem Bodenniveau oder bündig mit dem Boden platziert, um Zugluft zu vermeiden.

Eine weitere Möglichkeit ist ein erhöhtes, isoliertes Beet, das sich für Gebiete eignet, die im Frühjahr häufig überschwemmt werden. Nachdem Sie die oberste Rasenschicht entfernt haben, installieren Sie einen Zaun und füllen Sie die entstandene Kiste mit Erde.

Grundregeln für die Aussaat

Um eine große Ernte zu erzielen, müssen bei der Gurkenaussaat einige Richtlinien beachtet werden. Insbesondere die richtige Anzahl an Gurkensamen für die Keimung, die Pflanztiefe und die Platzierung der Samen sind entscheidend. Das spätere Wachstum und die Entwicklung der Sämlinge hängen von diesen kleinen Details ab.

Wie viele Gurkensamen sollte ich in ein Loch pflanzen?

Die Anzahl der Samen, die Sie in jedes Loch pflanzen, können Sie anhand Ihrer bisherigen Erfahrung mit dem Gurkenanbau bestimmen. Wenn Sie zum ersten Mal pflanzen, pflanzen Sie am besten 3-4 Samen pro Loch. Wählen Sie aus den gekeimten Samen die kräftigsten Sämlinge aus und lassen Sie sie sich weiterentwickeln.

Wie tief sollten Gurken gepflanzt werden?

Es wird empfohlen, Gurken 3–5 cm unter der Bodenoberfläche zu säen. Wenn Sie Setzlinge in kompostierbaren Bechern ziehen, legen Sie diese im Ganzen in die Erde. Während sie sich entwickeln, dringen die Wurzeln in die Seitenwände des Behälters ein.

Bei Verwendung von Torftabletten pflanzen Sie die Pflanzen 5 cm tief. Diese Tabletten bestehen aus scheibenförmigem, gepresstem Torf, in den Gurkensamen eingelegt sind, um ein aktives Wachstum und eine bessere Anpassung an den neuen Standort zu fördern. Vor dem Pflanzen werden die Tabletten eingeweicht, wodurch sie deutlich größer werden.

So pflanzen Sie Gurkensamen, die nach oben oder unten sprießen

Legen Sie die Samen mit der Spitze nach oben in die Löcher. Die Wurzel wächst aus der Spitze und krümmt sich nach unten. Die grünen Triebe spalten den Samen, drücken die Blätter heraus und durchbrechen die Erde. Wenn Sie die Samen mit der stumpfen Seite nach oben und der Spitze nach unten legen, wächst der Trieb mitsamt der Samenschale aus der Erde und kann schließlich absterben. Es empfiehlt sich, die Samen nicht streng nach oben auszusäen, sondern mit einer leichten Neigung zur Seite.

Welche Düngemittel sollten beim Gurkenpflanzen in das Loch gegeben werden?

Aktives Wachstum und eine gute Entwicklung der Gurken werden nicht nur durch günstige Umweltbedingungen und hochwertiges Saatgut, sondern auch durch die Verwendung geeigneter Düngemittel gewährleistet. Durch die Düngung wird der Boden in den Beeten mit Nährstoffen angereichert, die die Pflanze über ihre Wurzeln aufnimmt. Während der Vegetationsperiode wird außerdem eine Blattbesprühung empfohlen.

Mineralien

Ein Komplex aus Mineraldüngern wird in Verbindung mit der Bewässerung verwendet, um ein schnelles Laubwachstum und die Bildung hochwertiger Früchte zu fördern. Für Gurken werden folgende Mineraldünger verwendet:

• Harnstoff;
• Ammophoska;
• Superphosphat;
• Kaliumverbindungen.

Biologisch

Während der gesamten Vegetationsperiode wird dem Boden organisches Material zugeführt. Natürliche Düngemittel erhöhen die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten, stärken die Wurzeln und erhöhen die Immunität der Pflanzen. Die Menge und Qualität der durch organisches Material produzierten Früchte steigt deutlich an.

Für Gurken werden Düngemittel wie Holzasche, verrotteter Mist, Kompost und Hühnermist verwendet.

Schutz nach der Landung

In Regionen mit überwiegend kühlem Klima sollten Setzlinge mit einem Abdeckmaterial vor Temperaturschwankungen geschützt werden. Zum Abdecken eignen sich Planen, blickdichte Plastikfolien oder dicke Stoffe. Wichtig ist, dass das Material die Pflanzen nicht beschwert oder ihre Struktur beschädigt. Decken Sie die Setzlinge nur nachts ab und entfernen Sie die Abdeckung an warmen Tagen, damit natürliches Licht an die Sprossen gelangt.

So pflegen Sie Setzlinge nach dem Pflanzen im Freien

Um eine stabile und ertragreiche Gurkenernte zu erzielen, ist eine umfassende Pflege unerlässlich. Diese sollte alle grundlegenden landwirtschaftlichen Praktiken umfassen: Bewässerung, Düngung, Beschneiden, Bodenbearbeitung sowie Schädlings- und Krankheitsvorbeugung.

Bewässerung und Feuchtigkeit

Der Boden um die Gurken wird beim Trocknen bewässert, typischerweise 2-3 Mal pro Woche. Zum Bewässern wird warmes Wasser verwendet. Bei kaltem Wetter wird die Bewässerung reduziert, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Die oberirdische Bewässerung von Gurken erfolgt frühmorgens, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist. Darüber hinaus verhindert das morgendliche Gießen der oberirdischen Pflanzenteile Blattbrand.

Dünger

Gurken müssen während der Saison mehrmals gedüngt werden. Die erste Düngung erfolgt mit den Samen. Geben Sie vor der Aussaat organischen Dünger in die Pflanzlöcher. Die nächste Düngung erfolgt 2–3 Wochen, nachdem sich die Gurkensetzlinge an ihrem endgültigen Standort entwickelt haben. Die dritte Düngung erfolgt während der aktiven Blüten- und Eierstockbildung. Die letzte Düngung erfolgt während der Fruchtbildung, um den Geschmack des Gemüses zu verbessern.

Formgebung und Strumpfband

Beim Beschneiden werden beschädigte und alte Blätter entfernt, die Nährstoffe absorbieren und die Belüftung der Pflanze beeinträchtigen. Durch das Beschneiden wird außerdem sichergestellt, dass die Früchte direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Ein Stützen ist nur bei hochbuschigen Sorten erforderlich.

Mulchen, Lockern, Boden auflockern

Der Bereich um die Pflanzen wird mit Mulch bedeckt, um die Bodenfeuchtigkeit besser zu halten. Wird nicht gemulcht, wird der Boden nach jedem Gießen aufgelockert, damit das Wasser die Wurzeln erreichen kann. Zur Stabilisierung der Pflanzen wird feuchte Erde um die Stängel herum angehäufelt.

Kneifen und Kneifen

Die ersten 3–4 gebildeten Fruchtknoten der Pflanzen werden abgeknipst, um sicherzustellen, dass die Sämlinge ihre Energie auf die weitere Entwicklung konzentrieren. Beim Abknipsen von Seitentrieben werden überschüssige Triebe entfernt. Das rechtzeitige Abknipsen und Abschneiden von Seitentrieben ermöglicht eine optimale Nährstoffverteilung im oberirdischen Pflanzenteil.

Krankheiten und Schädlinge

Während des gesamten Wachstums- und Entwicklungsprozesses der Gurke ist eine visuelle Inspektion der Pflanzungen unerlässlich, um Anzeichen von Infektionen und Schädlingsbefall zu erkennen. Zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten werden Schutzsprays mit Fungiziden eingesetzt. Stark befallene Pflanzenteile werden abgeschnitten und vernichtet. Schädliche Insekten werden mit Insektiziden abgewehrt, und große Schädlinge werden am besten von Hand entfernt.